실제로 제과제빵 하시는 분들이 식물성 휘핑크림으로 연습을 많이 하셔요. 크림은 동물성과 식물성으로 나누어져 있어요. 제과제빵점에서 사용하는 크림은 동물성을 주로 사용하는데 이유는 식물성보다 동물성이 더 품질이 좋기 때문입니다. 저 크림도 한 번 사용하고 버리는게 아닌 재사용을 아마 정말 많이 하고 버릴거예요..! 아깝더라도 소비자들에게 더 좋은 제품을 제공하기 위해선 제빵, 제과사 분들의 실력은 매우 좋아야하기 때문에 식물성이 연습용은 아니더라도 저렴하고 동물성보단 품질은 낮기에 대부분 연습용으로 사용해요.
저게 아까운데 매일 폐기되는 음식들은… 편의점만 해도 멀쩡한 치킨, 어묵, 고구마, 호빵, 완제품들 다 폐기되고 마트나 음식점 빵집 다 마찬가지.. ㄹㅇ 조금 수준이 아니라 빵집같은경우 멀쩡한걸 음식물쓰레기 대형 하나 꽉채우고 더 버릴정도로 폐기가 많은데 그거엔 별 반응 없는게 웃픔.. 저거 연습한다고 쓰이는 양이 그렇게 많지 않으니 너무 걱정하지 않아도 될듯.
@@Iiiiiiiiiifffii 개좆이라는 단어 쓰는 사람한테 단어 선택 잘 하라는 말 듣기 싫음 그리고 크림은 재사용이라도 하지 그림 그리고 다 지운다음에 종이 다시 사용하는 거 아니잖음 물감도 한 종이에 그리면 끝임 물감 다 다시 담을 수 있나? 미술을 개좆으로 보는게 아니라 예를 든거잖음 와 급발진해 이새끼야
@@wonwoo77 애초에 카테고리가 다르지 그림은 완성되는 그림 한 장 한 장이 전부 기록이고 결과물인데 저건 저대로 모형으로 굳혀서 보관하는 게 아니잖음. 긁어내든 해서 재활용 하는 거일 테고 단순히 어떻게 바르는지 이해하고 연습하기 위한 행위인데 종이 버린단 표현은 그림 한 장에 쏟아붓는 노력을 죄다 무시하는 거지. 물감 아끼면 안 되듯 크림 아끼면 안 되는 거 동의하는데 미술이 종이 아까운 짓이라고 표현하는 건 무슨 심보임? 똑같이 아깝다는 소리 싫은 입장이면서 그런 말 하는 건 미술 만만하게 보는 거라고밖엔 안 보이지. 그림 완성하듯 성의 들여 완성한 케이크에 시트 아깝단 소리 할 수 있냐?
@@Iiiiiiiiiifffii 빵에 바르면 아까우니까 저렇게 연습용 플라스틱 시트지가 있는거지 빵 아까워서 저렇게 까지 아끼고 아끼는데 크림 아깝다는 소리가 나오잖음 그리고 입시 미술 학원에서 잠깐 알바한 적있음 짧게 근데 학원에서는 연습하고 버리는 종이 한뭉탱이임 학원이라 그럴 수도 있고 가져가는 그림도 있음 근데 암튼 종이 많이 버림 화나면 찢는 사람도 봄 그건 안 아까움?? 님 말처럼 종이 버린다는 말 싫을 수 있음 근데 그만큼 다란 분야 사람도 듣기 싫은 말일 텐데 자꾸 크림 아깝다 아깝다 하는 댓글보고 댓 단거라는 생각 안듦? 그리고 미술이 내가 언제 종이 아까운짓이래 댓글들이 아깝다 아깝다하니까 미술 도 따지면 그런 소리 해야한다는 거지 과대 망상 과대 해석한게 누굴까 생각해봐 종이 버리다는 뜻이 정의 대로 버린다가 아니라 사용을 안 한다 라는 거임 그려서 방에 빼곡하게 전시 해서 사용하거나 가치 창출이 아니라 걍 보관만 하잖음
식물성 생크림으로 연습하는 이유가 값도 싸고 식물성 생크림 많이 먹으면 배탈날 가능성도 높고 동물성 생크림보다 품질이 더 떨어지기 식물성 생크림으로 하는 거예요ㅠㅠ 편의점에 판매되는 생크림 들어있는 빵이 거의 다 식물성 생크림입니다 연세우유빵도 식물성 생크림이죠 그거 많이 먹으면 배탈나요... 말만 식물성 생크림이라고 좋게 포장해놨지 몸에 훨씬 안 좋습니다 다른 분들이 말하시는 대로 크림 재사용 하고요 이렇게 연습 안 하면 실력 안 늘어서 케이크 팔리지도 않아요 님들이 생일 때마다 먹는 케이크 다 파티셰분들이 아이싱 연습하시면서 실력 쌓아 만든 예쁜 케이크입니다...
케이크 자격증 취득자 입니다. 연습용 중 나무케이크모형이 있어요. 크림은 쇼트닝 휘핑해서 연습했고 쇼트닝이 상하지 않아서 한달 넘게 실온에 두고 사용 할때만 휘핑하고 사용 했어요. 아이싱 할때는 돌림판과 연습용 케이크에 랲을 씌워서 했는데 이렇게 해야 설거지꺼리가 줄어듭니다. 랲 안하면 사용한 도구들 모두 미끌미끌 해요.
저 크림 먹어야 하는데 아깝다고 하는 의견잉 있어서 정리함 에버휩 원재료명: 정제수, d-솔비톨액, 팜핵경화유, 쇼트닝, 유화제, 카세인나트륨, 정제소금, 진탄검, 합성감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨) 즉, 우유가 아예 들어있지 않은 기름으로 만들어진 심지어 당도 설탕이 아닌 감미료로 이루어진 가짜 생크림 입니다. 이걸 누가 연습하고 먹고싶겠나요? 비교군: 매일우유 휘핑크림(유크림 98%, 나머지 2%만 유화제 등) 이것도 100프로 유크림 아니라고 건강 신경쓰는 분들은 100%동물성 생크림만 쓴답니다. (개인적으론 유크림 비율이 저정도로 크다면 매일우유 휘핑크림 정도는 아이싱도 더 쉽고 맛도 괜찮아서 나쁘지 않다고 생각하지만요. 원래 빵 자체가 건강에 좋지는 않잖아요ㅎㅎ)
동물성 크림으로 연습하면 몇번 크림 걷어내고 다시하고 하다보면 오버휩 되서 매우 버글버글 거리며 분리가 됩니다 가격도 1리터에 만원 전후로 비싸구요 실제 제품을 만들때는 딱 정량정도 덜어서 한번에 만들지 못하면 크림이 버글거리고 분리되며 여러번 시도하기도 어려워요 그렇기에 연습할때 식물성 크림을 써요 가격도 몇천원에 저렴하고 식물성 크림은 휩을 너무 과하게해서 이상해진다면 분무기로 물을 촵촵하면 아이클레이에 물뿌려서 돌아오듯 돌아옵니다! 그렇기에 최대한 한계까지 사용해서 잘 음식물에 분리하여 버려주고 또 새로 휘핑해서 연습합니다 보통 맛있는건 동물성이고 식용색소가 자연스럽게 잘 섞이는 것도 동물성이에요 그렇기에 대부분 실제 제품을 만들 경우는 맛과 색 둘다 챙기기 위해서 동물성을 사용하는데요 동물성은 조금만 과하게 휘핑하고 기계에서 오버휩이 아니라 내가 케이크 쉬폰에 바르고 주걱으로 덜어내고 하는 그 시간에도 오버휩 되면서 분리되고 버글거리기에 한번에 휘핑하고 한번에 만들려고 노력하기에 식물성으로 연습하는거에요 요런 이유로 연습을 식물성으로 하는거고 물 뿌리면 다시 어느정도 돌아와 몇번이고 연습 가능해요 크림이 아깝다며 싸우는데 그냥 아이클레이에 물 뿌려서 돌아온다 라는 개념으로 생각하고 그걸로 연습한다고 생각하면 제일 편할것 같네요...
크림이 아까운게 아니에요ㅜ 동물성과 다르게 식물성은 가격도 저렴하고 한번 하고 버리지 않고 또 모아서 재사용 합니다ㅠ 하다보면 뻑뻑해지는데 물 조금넣고 휘핑해 재사용해요ㅠ 쇼트닝도 있긴한데요, 쇼트닝과 생크림은 질감 자체가 달라서 실제로 식물성 생크림으로 연습 많이 합니다 ㅠ
케이크모형에 랩두르고 하셔도됩니다. 실제로 연습할때 나무모형에다가 랩두르고 많이 햇거든요. 틀 뒤집으면 밑에가 튀어나와서 조금 불편할수도잇거든요. 크림 양조절연습도 할수잇어서 랩두르는걸 추천드려요!! 그리고 연습때도 생크림을 바닥에 조금 바르고 연습합니다!! 그리고 크림보다는 버터나 쇼트닝으로 연습하면 좋아요. 크림은 거의 1회성이고 버터나 쇼트닝은 몇번 더 쓸 수 있고 생크림은 쉽게 묽어지거나 너무 되질수가잇는데 버터나 쇼트닝은 좀 더 유지가 잘 됩니다.
크림 아깝다고 뭐라하는 사람은
미술전공하고 싶은 애들한테 물감 아깝다고 하는 꼴입니다...
이게 맞지
@@가희-t2e음식과 음식이 아닌것의 차이지 연습의 재료인건 같은데요
이게 맞음 음식이라서 그냥 아깝다는 의식이 더 강한듯
@@가희-t2e 한번 쓰고 버리는게 아니라 일주일 정도 씀ㅋㅋ
크림 하나 가지고 연습하고 긁어모아서 랩핑하고 뜨거운 물 넣고 다시 치고 꽤 오래 연습 가능합니다!!
그 크림 아깝다고 뭐라 할 시간에 니들이 사놓고 아직 다 풀지도 않은 문제집, 1월에 조금 끄적여져 있는 플래너, 한 3일 쓰고 만 일기장 부터 다 쓰고 오세요...
크으.. 사이다
네,, 공부하러 갈게요
사이다~!
개웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아야
실제로 제과제빵 하시는 분들이 식물성 휘핑크림으로 연습을 많이 하셔요. 크림은 동물성과 식물성으로 나누어져 있어요. 제과제빵점에서 사용하는 크림은 동물성을 주로 사용하는데 이유는 식물성보다 동물성이 더 품질이 좋기 때문입니다.
저 크림도 한 번 사용하고 버리는게 아닌 재사용을 아마 정말 많이 하고 버릴거예요..! 아깝더라도 소비자들에게 더 좋은 제품을 제공하기 위해선 제빵, 제과사 분들의 실력은 매우 좋아야하기 때문에 식물성이 연습용은 아니더라도 저렴하고 동물성보단 품질은 낮기에 대부분 연습용으로 사용해요.
그리고 케익 시트으로 한다면 먹기는 먹을 텐데 크림을 바를 시트를 만들거나 사야해서 돈이 더 깨져요..이쪽 전공이신 분들에겐 합리적이지 못한 선택이죠
@@ddong99dd 만드는 족족마다 먹을순없잖아요..
@@카즈하여친 그쵸 그것도 포함되어 있죵
그리고 동물성 휘핑크림은 휘핑해도 금방 무너지고 예쁘게 모양내기 어려움. 그래서 대부분 섞어서 씀
@@카즈하여친먹기는 먹을텐데가 시트로 맨날 한다는 소린 아니지 않나용??
저게 아까운데 매일 폐기되는 음식들은… 편의점만 해도 멀쩡한 치킨, 어묵, 고구마, 호빵, 완제품들 다 폐기되고 마트나 음식점 빵집 다 마찬가지.. ㄹㅇ 조금 수준이 아니라 빵집같은경우 멀쩡한걸 음식물쓰레기 대형 하나 꽉채우고 더 버릴정도로 폐기가 많은데 그거엔 별 반응 없는게 웃픔.. 저거 연습한다고 쓰이는 양이 그렇게 많지 않으니 너무 걱정하지 않아도 될듯.
ㄹㅇ...ㅋㅋㅋ 당장 밖에 보이는 아무 음식점이나 학교 급식이 더 심한데 이런영상에만 오지게 환경 생각하는척함ㅋㅋ
그건 그거고 이건 이거고... 그런 버려지는 거 보면 아깝다고 느끼는 건 똑같을걸 근데 너무 흔한 일상적인일이라 화젯거리가 되지 않는 것 뿐이지
@@user-xd6ms8mm3j ㄹㅇ 이거지 저렇게 폐기 음식 처리는 눈에 잘 안 띄니까
아니 비유가 잘못된거같은데? 폐기되는건 유통기한 때문이잖아요 상품가치가 없어져서 그런거고; 먹기 싫어서 일부러 버리는 것도 아닌데 폐기랑 비교를하네
그렇게 따지면 숨쉬는 공기도 졸라 아까움. 왜케 이런걸 갖고 아깝다하는거임 노이해네
자꾸 크림 버리는 것에 뭐라고 하시는데 크림은 여러번 재사용 후 버리고 한 두번 빵에 하는것도 좋지만 크림 자체도 비싼데 매번 빵에 하면̆̈ 실력향상에는 도움도 크게 안될뿐더러 다 못 먹습니다 그리고 베이킹을 진로로 삼으실수도 있을텐데 거…😅
@@HIDEKILLER83 어쩌라고
@@은콩-d5dㅗ
@@HIDEKILLER83 그랫군녀
@@HIDEKILLER83 형분 대단하시긴한데 자기 돈 써서 열심히 노력하시는 분들께 할말은 아닌것같네요
뭐가 자꾸 아깝대 그림 한 번 그리면 종이 다 버리는데 저건 재사용도 하는구먼
그림이랑 비교하는건 좀 다름...
버리는 거라고? ㅋㅋ미술 개좆으로 아나 단어선택 좀 잘 하세요 그렇게 따지면 크림도 자원 버리는 거지. 공부하느라 필기하는 것도 종이 버리는 거냐?
@@Iiiiiiiiiifffii 개좆이라는 단어 쓰는 사람한테 단어 선택 잘 하라는 말 듣기 싫음 그리고 크림은 재사용이라도 하지 그림 그리고 다 지운다음에 종이 다시 사용하는 거 아니잖음 물감도 한 종이에 그리면 끝임 물감 다 다시 담을 수 있나? 미술을 개좆으로 보는게 아니라 예를 든거잖음 와 급발진해 이새끼야
@@wonwoo77 애초에 카테고리가 다르지 그림은 완성되는 그림 한 장 한 장이 전부 기록이고 결과물인데 저건 저대로 모형으로 굳혀서 보관하는 게 아니잖음. 긁어내든 해서 재활용 하는 거일 테고 단순히 어떻게 바르는지 이해하고 연습하기 위한 행위인데 종이 버린단 표현은 그림 한 장에 쏟아붓는 노력을 죄다 무시하는 거지. 물감 아끼면 안 되듯 크림 아끼면 안 되는 거 동의하는데 미술이 종이 아까운 짓이라고 표현하는 건 무슨 심보임? 똑같이 아깝다는 소리 싫은 입장이면서 그런 말 하는 건 미술 만만하게 보는 거라고밖엔 안 보이지. 그림 완성하듯 성의 들여 완성한 케이크에 시트 아깝단 소리 할 수 있냐?
@@Iiiiiiiiiifffii 빵에 바르면 아까우니까 저렇게 연습용 플라스틱 시트지가 있는거지 빵 아까워서 저렇게 까지 아끼고 아끼는데 크림 아깝다는 소리가 나오잖음 그리고 입시 미술 학원에서 잠깐 알바한 적있음 짧게 근데 학원에서는 연습하고 버리는 종이 한뭉탱이임 학원이라 그럴 수도 있고 가져가는 그림도 있음 근데 암튼 종이 많이 버림 화나면 찢는 사람도 봄 그건 안 아까움?? 님 말처럼 종이 버린다는 말 싫을 수 있음 근데 그만큼 다란 분야 사람도 듣기 싫은 말일 텐데 자꾸 크림 아깝다 아깝다 하는 댓글보고 댓 단거라는 생각 안듦? 그리고 미술이 내가 언제 종이 아까운짓이래 댓글들이 아깝다 아깝다하니까 미술 도 따지면 그런 소리 해야한다는 거지 과대 망상 과대 해석한게 누굴까 생각해봐 종이 버리다는 뜻이 정의 대로 버린다가 아니라 사용을 안 한다 라는 거임 그려서 방에 빼곡하게 전시 해서 사용하거나 가치 창출이 아니라 걍 보관만 하잖음
에버휩 아주 좋은 아이템임 가격도 싸고 1L애 3000원 정도 밖에 안하고 잘 삭지도 않아서 색 섞는것만 아니면 걷어서 다시 쓸수있음
삭지도 않아서..? 삭을 때까지 사용하는건 상상도 못했네요 ㅋㅋ
삭으면 물이나 액상 더 넣고 살살 풀면 1~2일 더 쓸수있긴함...^^...
@@H_dada ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋네여
골드라벨은 어떤가요? 골드라벨로 연습 해봤었는데 그 크림을 계속 사용하진 않았었거든요
ㅇㅈㅋㅋㅋ진짜 3000원으로 삭을때까지 사용하는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아깝다는 소리가나올줄은 몰랐음. 빵을 버리는것도 아니고 크림만 긁어서 누가먹냐고요ㅜ
베이킹 잘 하는 친구 있으면 연습한거 내가 다 먹어줄 수 있는뎁....ㅜㅜ!!!!
내가 만든거 먹어줄래..?
제과제빵사가 꿈이라 못하지는 않아
@@우워러러헣어우 저 마들렌한판 만드시면 그거 다 처먹을수있고
케이크만드시믄 어떻게든 2일만에 다처먹을게요
@@우워러러헣어우 제 친구자리 비어있습니다...💓💓💓
@@우워러러헣어우일단 나부터 데려가
@@우워러러헣어우 집이 어디야? 근처면 진짜 간다! 서울 강서구이길....🙏
아깝기는 저렇게 연습안하면 본인들이 맛있게 먹는 빵같은거 이쁘게 만들고 맛있게 만드는사람들 없었을거임
거쳐가는 과정인데 미술도 제빵도 서로 다르지만 작품을 만드는건 똑같자나
다들 아깝다구 하시는 분들 계신데 생각 해보면 아이싱 연습없이 케이크 아이싱 했다가 망해서 케이크 까지 버리는것 보단 아이싱 크림만 버리는게 낫죠!!
모형이나 틀 아래에 물티슈를 깔고 분무기로 물을 살짝 더 적셔주면 잘 고정됩니다! 케이크디자인수업 들을때 학원에서 배운 방법이에요❤
다이소에 실리콘 냄비받침도 좋아요! 저는 스펀지로 연습많이 했는데 스펀지가 물을 먹더라구요ㅎㅎ
어효 답답해 느그들이 먹는 케잌도 다 저렇게 연습해서 나온 결과물이란다
식물성 생크림으로 연습하는 이유가 값도 싸고 식물성 생크림 많이 먹으면 배탈날 가능성도 높고 동물성 생크림보다 품질이 더 떨어지기 식물성 생크림으로 하는 거예요ㅠㅠ 편의점에 판매되는 생크림 들어있는 빵이 거의 다 식물성 생크림입니다 연세우유빵도 식물성 생크림이죠 그거 많이 먹으면 배탈나요... 말만 식물성 생크림이라고 좋게 포장해놨지 몸에 훨씬 안 좋습니다 다른 분들이 말하시는 대로 크림 재사용 하고요 이렇게 연습 안 하면 실력 안 늘어서 케이크 팔리지도 않아요 님들이 생일 때마다 먹는 케이크 다 파티셰분들이 아이싱 연습하시면서 실력 쌓아 만든 예쁜 케이크입니다...
또 나만 크림 아깝다는 댓글 못 봤지..
그림아까워요?
물감은요?
페이크업 연습할때 드는 화장품은요?
헤어 디자이너를 꿈꾸는 사람들의
연습용 가발은요
어디가 아까운겨..?
공부할 때 연필도 아깝나..
크림 아깝다는 댓글을 하나라도 보고 싶다
연습한거 아까워하지 말란사람은 있고
아까워하는 사람은 없는 아이러니한 댓글창 ㄷㄷ
ㅇㅈ 사람들이 댓을 너무 많이 써서 가려진듯 ㅋㅋ
ㄹㅇ보이진않음 댓 너무 많나봐
님 바로밑에 잘하는 사람은 그냥 빵에다 하세요 라는 댓 있음
연습할 때 쓰는 크림 아깝다고 하는 사람들 중에 자신들의 취미와 재능에 쓰이는 도구들 보고 아깝다고 말하는 사람이 있으면 무슨 반응을 보여줄까..
랩씌우면 돌림판에서도 안떨어져요오오
케이크 자격증 취득자 입니다.
연습용 중 나무케이크모형이 있어요.
크림은 쇼트닝 휘핑해서 연습했고
쇼트닝이 상하지 않아서 한달 넘게 실온에 두고 사용 할때만 휘핑하고 사용 했어요.
아이싱 할때는 돌림판과 연습용 케이크에
랲을 씌워서 했는데 이렇게 해야 설거지꺼리가 줄어듭니다.
랲 안하면 사용한 도구들 모두 미끌미끌
해요.
진짜 생크림이랑 다르고 설거지 힘들다는 단점이 있지만 쇼트닝 휘핑해서도 많이해요!!
케이크 디자이너 자격증 딸 때 썼던 방법입니다
말끝에 요를 요오 라고 하시는거 참 귀엽군요
저 크림 먹어야 하는데 아깝다고 하는 의견잉 있어서 정리함
에버휩 원재료명: 정제수, d-솔비톨액, 팜핵경화유, 쇼트닝, 유화제, 카세인나트륨, 정제소금, 진탄검, 합성감미료(수크랄로스, 아세설팜칼륨)
즉, 우유가 아예 들어있지 않은 기름으로 만들어진 심지어 당도 설탕이 아닌 감미료로 이루어진 가짜 생크림 입니다. 이걸 누가 연습하고 먹고싶겠나요?
비교군: 매일우유 휘핑크림(유크림 98%, 나머지 2%만 유화제 등)
이것도 100프로 유크림 아니라고 건강 신경쓰는 분들은 100%동물성 생크림만 쓴답니다. (개인적으론 유크림 비율이 저정도로 크다면 매일우유 휘핑크림 정도는 아이싱도 더 쉽고 맛도 괜찮아서 나쁘지 않다고 생각하지만요. 원래 빵 자체가 건강에 좋지는 않잖아요ㅎㅎ)
아이싱 연습 영상마다 크림 아깝다면서 쓰레기 웅앵 하는 사람이 잇ㄴ데,, 학교나 회사에서 나오는 급식 잔반 보다 아이싱 연습한 크림 양이 훨씬 적으니까 급식이나 싹싹 긁어먹어라 인간들아 ㅡㅡ
크림 아깝다 하는 댓글 정말 있나 궁금해서 댓글 끝까지 내려봄ㅋㅋㅋㅋ 맨 밑에 서너명 있네요ㅋㅋㅋ
동물성 크림으로 연습하면 몇번 크림 걷어내고 다시하고 하다보면 오버휩 되서 매우 버글버글 거리며 분리가 됩니다 가격도 1리터에 만원 전후로 비싸구요 실제 제품을 만들때는 딱 정량정도 덜어서 한번에 만들지 못하면 크림이 버글거리고 분리되며 여러번 시도하기도 어려워요
그렇기에 연습할때 식물성 크림을 써요 가격도 몇천원에 저렴하고 식물성 크림은 휩을 너무 과하게해서 이상해진다면 분무기로 물을 촵촵하면 아이클레이에 물뿌려서 돌아오듯 돌아옵니다! 그렇기에 최대한 한계까지 사용해서 잘 음식물에 분리하여 버려주고 또 새로 휘핑해서 연습합니다 보통 맛있는건 동물성이고 식용색소가 자연스럽게 잘 섞이는 것도 동물성이에요 그렇기에 대부분 실제 제품을 만들 경우는 맛과 색 둘다 챙기기 위해서 동물성을 사용하는데요 동물성은 조금만 과하게 휘핑하고 기계에서 오버휩이 아니라 내가 케이크 쉬폰에 바르고 주걱으로 덜어내고 하는 그 시간에도 오버휩 되면서 분리되고 버글거리기에 한번에 휘핑하고 한번에 만들려고 노력하기에 식물성으로 연습하는거에요 요런 이유로 연습을 식물성으로 하는거고 물 뿌리면 다시 어느정도 돌아와 몇번이고 연습 가능해요
크림이 아깝다며 싸우는데 그냥 아이클레이에 물 뿌려서 돌아온다 라는 개념으로 생각하고 그걸로 연습한다고 생각하면 제일 편할것 같네요...
일본으로 유학가서 제빵 배울 준비하는 사람이라 항상 연습하고 노력하지만 많이 힘든건 사실…! 그냥 내 빵을 먹고 행복하게 웃어주는 사람이 하나라도 있어줄거란 생각에 늘 웃으면서 만듭니다…
오~ 이렇게 연습하는구나..
아이싱 영상은 좀 어린애들이 많이 보나 아깝다는게 도대체 뭔말이냐
한번만 연습하고 버린다곤 안했잖아...
한번 연습하고 걷어내고 또 연습하고 하면서 크림 한번 만들고 몇번더 연습하겠지
식물성으로 연습 많이 하죠. 근데 동물성으로 넘어가는 순간? 멘붕이 옵니닼ㅋㅋㅋㅋ 금방 엄청 버글거리거든요. 식물성으로 아주 많이 연습하시고 동물성으로 넘어가시길 바랍니다!!
헤어디자이너 준비하는 사람한테 사람이 아니라 마네킹에 약품 낭비한다고 지랄하는 거랑 똑~같아요.
전 걍 케이크 스티로폼 모형 으로 검색해서 여러개 사놓고 연습했어요 ㅋㅋ
연습할 때 아깝다 생각하면 절대 늘지 않겠다 싶어서 스티로폼 으로 쓰는데 저렴하고 좋더라구요 ㅋㅋ
샘플용 만들까도 구매해서 계속 사용중이에요
아깝다하는 애들 지들 급식먹고 다 버리잖아ㅋㅋㅋㅋㅋ
야 아까운거로 따지면 나같이 조리 준비하는게 ㅈㄴ 아깝지. 학원가봐라 평소라면 쓸 수 있는 자투리 싹 다 버리고 길이 맞추는라 또 깎이고 상하면 버리는 게 반 이상임..
저 크림은 1리터에 3000원밖에 안 하는 식물성 싸구려 크림임
영상에 대한 댓글 10%
크림 아깝다는 댓글 0%
크림 아깝다는 댓글을 까는 댓글 90%
뭐야 이거
나무랑 스펀지에 하는 것 보다 훨 청결해보이는건 뭐지... 아무래도 안 썩어서 그런가 나무랑 스펀지는 곰팡이 쓸 수도 있으니까
스펀지는 ㄹㅇ 지옥임..썩은내 오지게남..
그렇게 아까우면 제빵사가 연습 안 해서 못생기게 만들어진 케이크만 골라 드시던가
크림 아까우면 케이크 파는게 아이싱 엉망이어도 암말말고 사드세여
애초에 맛있게 먹는 음식 레시피 하나 개발하려고 하면 버려지는 음식물 어마무시하게 많을텐데 연습할때 쓰는 크림이 많으면 얼마나 많다고…
내가 이런 아이싱했었으면 반정도는 몰래 먹었을듯..휘핑크림 너무좋아
아이싱 연습 하려거 직접 제누와즈 굽거나 빵집에서 저렴한 빵 사와서 하곤 했는데 이런 좋은 방법이..! 공유해주셔서 감사합니다 ㅜㅜㅜ
언니 이렇게 연습하는거 잘했다아아아ㅏ
언니는 요리도 잘 하고요 케익크도 잘 만드네용
제과제빵도 시험용으로 연습한번 한다 치면
제품 엄청많이 나옴..
그날은 아침 점심저녁 같은빵만 먹어야 될정도로..
그런데 하물며 케이크아이싱연습..
연습한번에 케이크 하나씩 만들어낸다 생각하면 비용도 비용인데 그거 다 못먹어요 ㅠㅠ
번외지만 연습할 때 휘핑크림 양 조금만 해서 기포 버글거리고 분리날 때마다 생크림 추가해서 섞어서 쓰면 연습하기 좋더라구요 파이팅!!
아깝다고 하는 사람들은 뭐야.. 지들이 뭐 대준게 있다구.. 지들은 케이크 안 처묵처묵하나.. 어이가 없네 이쁜 케이크 만들려고 할때 연습은 당연히 해야하는 건데!!!!
카페에서일할때 ㅋㅋ 여기카페는 크림이 맛있다고 고급진맛이난다거하던데 저거씀 ㅋㅋㅋ 웃겨증맬
근데 저거 진짜 맛있음ㅋㅋㅋㅋ저도 에버휩사서 와플 만들어먹었던 기억이...동물성크림 느끼한데 저건 깔끔하고 진짜 맛있음ㅋㅋㅋ물론 몸에는 안좋겠지만...
크림 아깝다고 하는 사람들
양치 할때 물 틀어두는거 보면
기절 하겠네
여러분 아이싱 연습하는데 쓰는 크림은 연습 끝나고 다 걷어내서 다시 쓰고 또 쓰고 또 써요
연습이란게 한번으로 끝나는게 아니니깐요
제과제빵 전공자인데 저 틀가지고 연습하는거 개 조아 ㅎㅎ
근데 저렴하지만 일단 믹싱기부터가 개 비쌈... 손으로 치는건 무리니까 핸드믹서 사는게 나음 싼건 진짜 싸 ㅇㅇ... 나도 저건 없어 난 아직 그지 고딩이니까
다른건 모르겠고 케이크 하나에 저 팩을 다 쓰나요??
생각보다 크림을 더 많이쓰는구나....크림 와장창이네....
@별빵이 유튜브 ?????
케이크에 생크림이 많이들어가는거랑 재사용이랑 무슨상관이죠??
그냥 새삼 내가 먹는 케이크에 생크림이 많이 들어가는구나 한건데;;
크림이 아까운게 아니에요ㅜ
동물성과 다르게 식물성은 가격도 저렴하고 한번 하고 버리지 않고 또 모아서 재사용 합니다ㅠ 하다보면 뻑뻑해지는데 물 조금넣고 휘핑해 재사용해요ㅠ 쇼트닝도 있긴한데요, 쇼트닝과 생크림은 질감 자체가 달라서 실제로 식물성 생크림으로 연습 많이 합니다 ㅠ
베댓 한 네다섯개 정도에 잘 설명되어 있으니까 크림 얘기 그만하묜 안될까 ㅜ
크림 아깝다 ㅇㅈㄹ.. 이럴때만 환경 걱정하는 척 오지게함ㅋㅋㅋ 당장 님들 집 주변에 있는 파리바게트나 던킨도너츠, 편의점 등등의 음식점들도 매일매일 남은 음식 다 폐기합니다^^
@@김서영-y5z9u 이분은 아깝다고 뭐라하는 분들한테 말씀하시는거에요, 아깝다고 하는게 아니라😅
@@김서영-y5z9u 3줄 밖에 안되는 문장 읽기가 그렇게 힘든가요?
나무케잌모형에 랩 씌워서 하면 설거지도 안하고 랩만 버리면 돼서 편해요 그리고 크림은 쇼트닝휘핑해서 냉동실에 넣고 또 재사용!
모지 아깝다라는 댓글은 못봤지만 그래도
저거 보다는쓰지도 않은 문제집 학습지 워크북이 더 아깝겠구먼
케이크 만드는거 연습하는사람들은 다 케이크 시트로 연습하고 다 먹는줄... 케이크 모형이라는게 있는줄 첨 알았어요!
케이크 파트에서 근무중인 애기신입인데... 학원에선 쇼트닝, 집에선 크림으로 연습 아깝다고 뭐라하는거 이해는 가는데 연습없이 결과가 케이크완성 뚝딱 하고 나올순 없는 건데 좀 그렇네요
크림 버리는거 아까운거 아닌건 알겠는데
크림 버리는거 아깝다 한사람은 대체 어딨는거임
맨 아래 내리시면 여러명이 아깝다는 소리 중...
크림 말고 쇼트닝 사용하시는거 추천드려요 쇼트닝 그냥 한번 휘핑하면 그냥 계속 쓸 수 있어요 근데 윤기 좔좔 흐르면 그냥 한번 더 휘핑기 돌려서 사용하시면 되고 다 하면 나머지 크림 보관하고 다음에 하실 때 휘핑 한번 해서 사용하면되요
역시 장비빨이었다.. 휘핑기 손으로 잡고 쓰는 거 아무리 전동이어도 계솓 들고있어서 팔 빠질 것 같았는데 저거 보니까 너무 허무하다😂
3000원으로 삭을때까지 쓰는데 뭐가아깝다는거지........ㅎ빵을 버리는것도아니고 크림이 아깝다고...?요즘 느끼하다고 갖다줘도 식물성 100안먹을사람들이 왜저러는지 몰겟네
아깝다고 뭐라하는 댓글은 찾아봐도 없는데 그거에 대해 뭐라 하는 댓글들만 수두룩함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생크림보다는 쇼트닝이 연습크림용으로는 좀 더 좋아요! 삭지도 않고 조금 묽어지면 휘핑만 좀 하면 원상복구 됩니다!!
크림은 한 번 쓰고 버리나용? 아니면 모아서 몇 번 더 쓰시나용?? 궁굼해요!!😚
3일까지 써봤어요
아이싱 연습하고 다시 걷어내고를 반복해서 씁니다.
계속 하면 크림이 삭아서 작게 몽글몽글 뭉치는데 새 크림 조금 넣고 섞으면 나아집니다.그래도 노답이면 버립니다.2.3일은 씁니다.
저 고등학교 과 제빵 관련 쪽인데 친구라는 새끼가 얻어먹으려고 학교 쳐 들어오신답니다...ㅠ
이거 숏츠 말고 일반 동영상 버젼도 올려주심 안 될까요? 재생목록 팁에 넣어두고 두고두고 보고 싶어요 ㅠ
헐 틀 뒤집어서 하믄거 천잰가 왜생각을못햇지;
제일 아까운건 별것도 아닌거에 악플달려고 사용하는 시간인듯 ㅋㅋ
손재주 대박이시네요!!
쇼트닝+슈파
진짜 5000년 쓰는 아이싱 크림 레시피 ㅋㅎ코
전공자로서 이거 ㄹㅇ ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쇼트닝만 쳐도댐 ㄹㅇㄹㅇ
@@yjE2222 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 케이틀로 연습하기 좋네요 !!
크림은 연습할때 식물성을 써서 싸요
제가 학교 체험할땐 밑에 판 같은거에 크림을 발라서 케잌을 고정시키고 만들긴 했어요
크림 아깝다고 뭐라하는 사람은
미술전공하고 싶은 애들한테 물감 아깝다고 하는 꼴입니
다...
관심 얻고싶었는데 한개도 못얻었네 😊
항상 부서지면 사고 부서지면 사고 했는데.. 😢 너무 좋은 방법 이네요!
연습 끝나고 잠시 자리 비웠는데 친구가 와서 오 개꿀하고 포크 찔렀다가 뎅!하고 울리면 웃기겠어오 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일케잘하는디두 연습할방법을 생각하고 또연습한다는거에 너무이쁘다
똑순이시고 금손이에요! 부로워용~~
크림아깝다는놈들 글면 너네들도 공부 연습하비말고 그림도연습하지말고살아라
실제 제과제빵 전공 학생인데요
식물성은 맛은 없어도 아이싱 하기 좋아서 아이싱 연습할 때 많이 씁니다
동물성은 맛은 있어도 좀 뻑뻑해서 아이싱 하기 어렵습니다.
멋있다... 저런것도 잘하려면 저렇게 연습이 많이 필요하구나
완전 좋은 꿀팁. 감사합니다❤❤
아깝다는 애들 특: 급식 때 종이 샤프심 아까워서 공부 안 한 거 티남 ㅋㅋ
공부하느라 연습장 쓰는것도 종이 아깝다고 못하게 할 사람 있네
제과제빵계의 이과형 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 음식이라서 더 아깝다는 인식이 있는 것 같음
시나모롤 케이크 너무 예쁘다
케이크모형에 랩두르고 하셔도됩니다.
실제로 연습할때 나무모형에다가 랩두르고 많이 햇거든요.
틀 뒤집으면 밑에가 튀어나와서 조금 불편할수도잇거든요.
크림 양조절연습도 할수잇어서 랩두르는걸 추천드려요!!
그리고 연습때도 생크림을 바닥에 조금 바르고 연습합니다!!
그리고 크림보다는 버터나 쇼트닝으로 연습하면 좋아요.
크림은 거의 1회성이고 버터나 쇼트닝은 몇번 더 쓸 수 있고
생크림은 쉽게 묽어지거나 너무 되질수가잇는데
버터나 쇼트닝은 좀 더 유지가 잘 됩니다.
tts인지 사람인지 헷갈리는 말투네 ㅋㅋㅋㅋ
엄지척 👍 손가락까지 귀여우네여~ㅎㅎ
제빵에 관심있어서 제빵하면 조금 만들기가 좀 힘들어서 늘 많이 만드는데 처음에는 친구랑 주변 사람들 드렸는데 이제는 피하더라구요...콘치즈 스콘이랑 소시지빵 마들렌 브라우니 식빵 머핀이 냉동실에서 죽어가요...
이게 아까운사람특:밥맛없으면 온갖핑계대면서 남김
중딩때엿나 고딩이엿나 친구가 제빵 학원다녀서 만든 빵 가져오면 내가 다 먹어줌 여전히 빵순이 ㅋㅋㅋ
쓴 크림 맛있어보이는데 쿠킹하는예 옆에있음
살찌는이유임.. 크림한숟갈씩 머깅..
아깝다 하는 사람들이 쓰는 데이터가 더 아깝네. 태클 걸게 없어서 노력하는 사람 기운 빼고 난리야
케잌만들때도 빵시트밑이 크림살짝발라서 고정함
궁금한게 있는데요! 혹시 이런 베이킹 제품들 크림류나 버터 파우더 등등 버려야 하는 경우에 어떤식으로 버리시는지 알 수 있을까요?
크림 버터등은 하수구에 버릴경우 굳어서 하수구가 막힐 가능성이 커 전부 음식물 쓰레기로 버립니다 가루종류는 일반쓰레기로 처리하구요
와 크림 혓바닥 공급점