【牡蠣のバターソテー】ビールが無限に飲める最高のおつまみレシピ教えます。
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”牡蠣のバターソテー”を教えます。
メチャクチャ簡単に
おしゃれな1品にしあがるので
来客時とかにおすすめです！
うなるほどウマイことをお約束します。
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材料＆調味料 ※2人前
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■所要時間
・15分
■材料
・冷凍カキor生カキ お好みの個数
※ホタテでつくってもおいしいです
■調味料
・片栗粉 大さじ2
・無塩バター 20g
・オリーブオイル 大さじ2
・塩コショウ 少々
・味の素 ひとつまみ
・料理酒 大さじ1
・うすくち醤油 小さじ1/2
※ふつうの醤油でも○
■トッピング
・わさび 小さじ1
・フレンチマスタード 少々
・ネギ
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作り方
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01.カキを流水1分ほどつけて半解凍する
02.ペーパーでしっかりと水気をきる
03.フライパンにバターとオリーブオイルをいれ片栗粉をまぶしたカキをならべる
04.味付けをして料理酒を全体にかけ中火でフタをして炒める
05.ときどきフライパンを動かしながら両面に焼き目をつける（約8分）
06.しあげにしょうゆをいれて完成
07.のこったオイルにわさびをまぜてソースにしたらおいしいです
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■楽天roomにまとめてます
room.rakuten.c...
■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
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実はレビュー動画も撮ってます
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■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
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■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
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■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
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■自立する最高に使いやすいトング
Todai 18-0 クレーバートング
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■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
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無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
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PYREX ボウル1.6ℓ
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PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
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※1本108円！
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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こんな料理作れます
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「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！
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愛用の撮影機材
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■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
amzn.to/3cLAmJu
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シグマ 16mm F1.4 DC DN
amzn.to/3omFQQf
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RODE VideoMicro
amzn.to/2TjIHfF
■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
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■お仕事やご依頼はこちらからお願いします
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■InstagramのDMからでも対応致します
/ nabeno_kitchen
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#牡蠣のバターソテー
#カキレシピ
#男飯
今まで見た牡蠣焼きの動画で一番美味そうです。
ありがとうございます😀
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／
牡蠣が苦手なのですが、あまりにも美味しそうなので海老で作ってみましたが、とても美味しかったです😊👍🏼いつもありがとうございます🙏🏼
おぉ！エビもうまいですよね〜！ホタテとかでつくっても最高です😃つくってもらえてうれしいです＼(^o^)／
暑さも食欲不振も吹き飛びますね😋✌
美味しい牡蠣炒めを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
いつもありがとうございますー！毎日暑いですね•••！おいしいものたべて夏を乗り切りましょう🫡🍻
早速作りましたが、無茶苦茶美味しいです！何か贅沢な時間を味わえました！ビールともよく合いますね！
おー！ありがとうございます！！めちゃくちゃうまいですよね🤣🤣喜んでもらえて嬉しいです！
今の季節なら大葉を添えて、包みながら食べても良さそうですね😉🎶
うわ〜！さすがです！！
想像するだけでも大葉まくとうまそうですねー！今度やってみます😋😋
牡蠣ってハードル高いですか？
めっちゃカンタンなのでぜひ作ってみてください☺️牡蠣はスーパーでふつうに売ってますよ🍻🍻
ハードル高いイメージ🤔
やっぱりそうですよね〜！！ありがとうございます！
牡蠣……実は苦手なんですけど、これ見た目がめちゃくちゃ美味しそう！これで牡蠣克服できるかな……試してみようかなと思いました！ってかバターのやつ凄いですね！
牡蠣ってクセが強いですもんね😂わたしも昔は苦手でしたが、いつのまにか大好物になってました（笑）どうしてもの場合は牡蠣をホタテにかえて作っても絶品ですよ😃
めちゃくちゃ美味し頂きました❤️有り難うございます
わー！！ありがとうございます🥰
美味しそうですね❤
早速 作ります😊
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
お、美味しそう…。
ビールに合いそう…。
食べたーい！幸せになりたいので作りますw
ぜひ！！笑
めっちゃ幸せになれるレシピですよ😍😍
ワサビソースは盲点でした。今度の週末に作ってみます。
わさびソースとって美味しいですよ☺️ぜひ作ってみてください🍻🍻
あッ！！こんな時間（22時半）に見てしまい後悔〜（笑）めちゃくちゃお腹すきました〜！！！
エビ、イカ、タコでもできますか？
そんな時間にみてもらえて嬉しいです☺️イカ，タコはかたくなるのでどうでしょうかね。作れないことはないけど、ホタテ、エビとかがおすすめですね☺️エビうまそうですね😋🍻
なるほど！イカ・タコは硬くなるんですね！！知らなかった〜。勉強になります😀✨
あ、前に油そば作ろうと動画見た次の日にスーパーに行ったら、マルちゃんがごっそり売り切れだったんです〜！！なべさん効果じゃないかってめちゃくちゃ嬉しくなりました（笑）✌✨連投すみません💧
なんと！！笑
絶対違うと思いますが「わたしの影響」ということにしておきましょうww
よっしゃ！！←単純🤣
yoosi,作るぞ。うまく作れるかしら？
ど、、どうでしたか！？
返信いただいて恐縮です。
両面各４分やきましたが、くっついてしまいました。2から3分で様子を見るべきでした。
看了好想吃，
喜歡💕香酥脆的
蚵仔酥！
なべさんの手料理食べたいー！
えー！嬉しい🤣🤣
視聴者さんに食べてもらえる機会があれば楽しそうですよね😋🍻
なべさんの手料理を食べられるイベントやってください🙌
やったらダレもきてくれなさそう😂涙
必ず行きます‼️なべさんに会いたいです🥰
うれしいｗｗ
そういってくれるの絶対Y。Yさんだけです😂
牡蠣を調理した器具とか手って普通の洗剤で洗っちゃっても問題ないですか？
給食調理などをおこなっていたときは生の牡蠣や生肉を扱った際の調理器具はすべて熱消毒＆次亜塩素酸ナトリウムで消毒して、乾燥までさせてました。
家庭でもそこまで求めれば完璧ですが、そこはご自身の判断によるとおもいます。
わが家では通常通り洗剤であらってますよ〜！
@@nabekitchen
ありがとうございます！よかったー、、
煮沸できる大きな鍋がなかったもので、、、
牡蠣にはしっかり当たりました、
次回から調理法に気をつけます、、
おぉ、、お大事になさってくさい😂
わぁ✨✨✨凄く食べたい😍
ワサビのソース想像しただけで素敵です！乾杯(*´︶`*)ﾉ🍻
これは間違いなくハイボールです！笑
ぜひいつか挑戦してみてください☺️☺️
こんばんは！
そのバターの同じの持ってまーす🤣
便利ですよね(笑)
おー！仲間🤣🤣
便利ですよねー！
これは米？パン？酒もどき？(禁酒したので)・・・美味しければ悩む必要はないのか？
今まで、オリーブオイルとは接点がなかったけど、ここと出会ってからニンニクと共に常備品になりました。結構使い道があるもんですね。
これはパンと酒ですねｗｗ
きっと1口たべたら感動すると思います😃
オリーブオイルはかなり使いみちあるのでこれからもドンドン使っていきますね😃
牡蠣やホタテのバターソテー大好きなのですが・・・
ここにニンニクチップ入れたら牡蠣やホタテの味風味よりニンニクが強過ぎるのかなぁ？
1回入れてみたいんだけど、貝類が負けたら悲しい🤣
ニンニクチップは食感がかたいので、入れるとしたらなるべく砕いていれたほうがいいですね😃
具材のせっかくの食感が台無しになっちゃいます😂
あははっ🤭 ビール 無限には 飲めないけど ビールにあいそう😋🎵
たしかに🤣
とっても合うので作ってみてくださいね😍
ありがとうございます🙇 作ってみます😁🎵
牡蠣って好きだけどめったに買わないかな😅作るとしたら定番牡蠣フライ💧
やっぱり牡蠣ってそういうイメージですよねー！食中毒とかもよく聞くしあんまり人気ないだろうなとおもって出しちゃいました🤣おいしいんですけどね😋🍻
こんばんわ🌙*ﾟ
わ〜こんな動画が(ᯅ̈ )
めっちゃ美味しそうやないですか〰︎
早速近々作ってみますね(๑•̀ㅂ•́)و✧
ちなみに、野菜をそえるなら
何でしょうか……💦
いつもありがとうございます😍とってもおいしいのでおすすめですよ😀一緒に炒めならキノコ類でしょうかねー！しめじやエリンギはとてもよく合うと思います😊
了解です😊
ありがとうございます○┐ﾍﾟｺ
う。うめぇ~ですか。そぅですか。ｯてかうめぇですよね完璧に
なべしゃん·蛎ね仕事帰りの為か··無いのですよ(T-T)
ｯて思ってたら··冷凍が有りますのか💡捜してみよっと。
生牡蠣でも作れるんですが冷凍牡蠣ストックしとけば食べたい時に作れるのでおすすめです😍めっちゃお酒にあいますよー🥰
@@nabekitchen
なべさんオッケエ~🤚
🍸呑みおばさんには3150ー♪絶対作りおき確定ｳﾋｯ!♪