Hola Albert!! Me encontré con tu canal hace poco y me estoy poniendo al día con tus vídeos, son fabulosos. Una consulta, ¿sirve el LAB como reemplazante del suero para el tratamiento?
Vaya!!! Por fin puedo entender como funcionan los mecanismos que producen las enfermedades fúngicas. ¡ Que buena explicación! Gracias. ATENCIÓN PREGUNTA: ¿ Es el mismo resultado que lo que llaman LAB ? Si no, toca patear toda Zaragoza para intentar encontrar suero de leche....
Hola Cruz: Sí es el mismo resultado que cultivar LAB. La diferencia es que con el suero de leche tienes muchas más y la totatl seguridad que son LAB, y no te han salido bacterias mutantes de no sabes muy bien qué. Y la otra diferencia -importante- es que el suero de leche contiene minerales y aminoácidos que actúan también como abono foliar.
Muy buen video. Se aprecia el progreso en la calidad de los vídeos gracias también a quienes colaboran en ello, siento no poder hacerlo yo también (de momento). Mi pregunta es, valdría también con el kéfir? Aunque el kéfir tengo entendido q es un hongo si que "debora" los azúcares... No sé si alguna forma de diluir el kéfir valdría. Gracias!
Hola Karmela: Gracias por tu interés, no te preocupes nada si no puedes colaborar económicamente, lo importante es que los vídeos te sirvan y te agradezco que lo comentes como si estuvueras abonada al canal ❤︎ Con el kéfir no sé decirte. La principal duda que tengo es si obturaría el pulverizador, qunque esté diluido
@@huertoSlow gracias por tu respuesta. El video me ayudó a recordar algo que había visto y lo busque y encontré. El LAB. LO vi en otro canal que tmbn sigo "La Tanina" así que lo haré ya que el suero no me es posible tenerlo. De todas formas el video es fantástico, gracias de nuevo. Y bueno, aunque no pueda meter dinerito en la hucha directamente si que creo q ayudó viéndolos, compartiendo los y comentando los. Todo se monetiza por aquí... Por último. Soy muy nueva con mi huertito, menos de un año. Aunque llevo más aprendiendo de distintas formas y manchando me las uñas de tierra. El caso es que los canales q sigo para prender más y más son el tuyo, lo descubrí hace poco, la Tanina y "mi jardín en el desierto" que es el que sigo hace más tiempo y que tú nombras.... Creo q voy por buen camino. Salud hortera!!
@@karmelaocana3456 hola te comento por si te interesa que yo uso el suero de kéfir sin ningún problema al igual que lo hace Albert con el de queso.Si te fijas en el proceso de fermentación del kéfir se produce una cierta separación de la materia grasa y del suero( ese líquido transparente que aparece en el kefir es el suero).si quieres extraer todo el suero del kéfir basta con ponerlo sobre un colador con una gasa de tela y volcar ahí el kéfir,que irá goteando poco a poco separando el suero de la parte sólida.si buscas cómo hacer queso de kéfir por RUclips verás que el proceso es muy sencillo.Espero haberte ayudado 🙏
Saludos en mi caso lo que utilizo es leche desnatada que lo e visto por aqui you tube que te parece pues en mi caso es muy dificil comsegir el suero de los quesos muchas gracias bueno y saludos a todas las personas de este canal
Hola JoseCots Cualquier quesero artesano te regalarà encantado el suero de lecho, si no lo utiliza para hacer requesón. De modo que la alternativa no comercial es buscar uno. El suero de leche comercial que se vende en los supermecados no sirve. Lo esterilizan antes del envasado para que se conserve largo tiempo y no es un clado de bacterias: las han matado todas. Existe la posibilidad de que te hagas las bacterias acidolácticas (LAB). No tendrá todas las ventajas del suero de lechey trae trabajo, pero también te servirá. Busca por LAB y te saldrán vídeos, pero quédate con un canal serio. Si te dicen en el vídeo que el elaborado de LAB cura las enfermedades fúngicas, la alopecia y el aburrimiento, busca un canal que sea más fiable ;-)
Albert!! Muchas gracias por esta nueva clase!! Porque no son vídeos del RUclips...son clases... Al respecto del uso del suero para combatir los hongos y entendiendo que gracias a la actividad microbiana del suero y, por tanto, de la leche, se logran eliminar los azúcares de los que se nutren los hongos, te voy a hacer una pregunta que igual tienes que preguntar también al maestro quesero. Yo como funguicida, además de la infusión de cola de caballo, también uso leche. En realidad pensaba que había un cambio de PH en las hojas y de ahí la eliminación y prevención de los hongos, pero después de hacer un curso de elaboración de quesos en el que se estudia un poco el tema de la leche y habiendo visto tu video mi pregunta va en relación a las leches UHT (Ultra High Temperature). La típica del supermercado. Son leches que han sufrido una pasteurización a temperaturas muy elevadas en las que todo rastro de actividad biológica, sencillamente, muere, con lo que se logra que esta leche (por llamar a este producto líquido y blanquecino de alguna manera) pueda estar en nuestras despensas meses y meses sin que se ponga mala, pero esto va a cambio de que no tenga un gran valor nutricional. Por tanto y teniendo en cuenta que las leches UHT están muertas y dudo mucho que haya nada en ellas que pueda transformar los azúcares que hay en las hojas en nada, ¿sirve de algo rociar nuestras plantas con este tipo de leche? Espero que haya podido quedar algo claro lo que quiero decir....jejeje....Un saludo y muchísimas gracias.
Hola Daniel: Pues esta vez no tendré respuesta... del todo. En primer lugar no uso leche como fungicida. En principio actúa como abono foliar y ataca a los hongos por un tema de PH... si los hongos están ahí. Yo actúo desde la prevención y intento que no lleguen a instalarse. Por otro lado lo de usar cerveza o leche directamente en el huerto, no solamente es poco permacultural, es que además es un contrasentido. 10.000 años de civilización para acabar tirando cerveza o leche en los cultivos, con lo costoso que es producirlos a nivel ambiental (y social también). Sobre la leche UHT, desde luego tiene el PH que necesitas y hay proteínas ahí y minerales que hacen su parte como abono foliar. Pero me quedo con la reflexión de antes. En general miro con desconfianza esta moda de hacerse productos caseros que no sabes exactamente contra qué actúan ni en qué dosis. Son geniales para hacer vídeos en RUclips y que la gente se emocione y lo vea todo sencillo. Pero a la reflexión de antes añado otra: si fuera todo tan sencillo chim-pum no lo usarían los profesionales que viven de lo que cultivan? Por eso canales como El Sembrador y Entomopatía con Jairo me parecen tan importantes
Hola Ferran: No, perquè aquest xerigot (se'n diu així en català) és com diu en Pablo: un caldo de bactèries ruclips.net/video/xW3gMOmOe3A/видео.html La llet no serveix per a això
Hola Albert, muchas gracias por tus videos. Queria preguntarte con respecto al compost ¿Se pueden compostar las hojas de las tomateras infestadas de mildiu?
Hola a todos. Albert, gracias por el vídeo. Mucho tiempo luchando contra don mildiu en tomates y cebollas. Y es el primer vídeo que me explica por qué aparece. Os cuento, llevo tiempo usando suero de leche pero contra oídio. Siempre he usado el suero diluido, por eso me llama la atención que Albert lo use puro. Sí tenéis experiencia (buena o mala )con las cebollas y el mildiu, contadlo porfavor. Me sería de utilidad. Este año, a raíz del LAB, lo he usado, pero la cosecha no fue bien. Tal vez sea porque las he regado demasiado, no sé. Por eso, os pido contéis experiencias vuestras. Saludos desde Cantabria
Hola yo lo hice con agua y bicarbonato pero no sé bien la periodicidad ya que me empezaron a salir manchas amarillas en las hojas. Tú sabes cuándo hay que repetir y cuándo termina el tratamiento? Muchas gracias
Hola Mario: Nunca he usado bicarbonato ni tengo interés en el tema. El bicarbonato actúa por PH y por tanto por contacto. Para tratamientos cuando ya ha aparecido el hongo utilizo azufre, cobre o un aceite esencial de cítricos
Hola Grise: No contiene la misma cantidad de bacterias. Aunque lo dejes mucho tiempo no llega a separarse tanto como parar tratar muchas plantas. La alternativaes que te hagas tú las bacterias acidolácticas. Busca por LAB, hay canales que explican cómo cultivarlas
Hola Walden: sí digo hortera. Es una broma gamberra. Hay gebte que se lo toma mal y me lo dicen. Así es la vida. Por otro lado léxicamente hortera proviene del latín hortus, -i y significa huerto o jardín indistintamente ;-)
![🤒🥀¡OÍDIO Y MILDIU!🔸Enfermedades de la Vid [COMPLETO✅]▶[EXPLICADO]▶[CURSO DE VINOS🍷]](/img/1.gif)
Muy buen video informativo saludos .
Muy buena información Albert (como siempre), estupendo vídeo!. Saludos.
Gracias por el comentario Ksn :)
Había usado leche para prevenir el mildiu pero no el suero de leche. Interesante idea. 👍👍
La gran diferencia es que el suero (si no está esterilizado) te "siembra" las bacterias que compiten con el mildiu
Buenas noches o dias, desde Colombia amigo gracias, primer video tuyo que veo, te seguire".
Gracias y bienvenida Rocío :)
Hola Albert!! Me encontré con tu canal hace poco y me estoy poniendo al día con tus vídeos, son fabulosos. Una consulta, ¿sirve el LAB como reemplazante del suero para el tratamiento?
Hola Álvaro:
Sí servirían 👍🏽
Vaya!!! Por fin puedo entender como funcionan los mecanismos que producen las enfermedades fúngicas. ¡ Que buena explicación! Gracias.
ATENCIÓN PREGUNTA: ¿ Es el mismo resultado que lo que llaman LAB ?
Si no, toca patear toda Zaragoza para intentar encontrar suero de leche....
Hola Cruz:
Sí es el mismo resultado que cultivar LAB. La diferencia es que con el suero de leche tienes muchas más y la totatl seguridad que son LAB, y no te han salido bacterias mutantes de no sabes muy bien qué. Y la otra diferencia -importante- es que el suero de leche contiene minerales y aminoácidos que actúan también como abono foliar.
@@huertoSlow voy a buscar queseros artesanos ya!!.
Gracias Albert
Muy buen video. Se aprecia el progreso en la calidad de los vídeos gracias también a quienes colaboran en ello, siento no poder hacerlo yo también (de momento).
Mi pregunta es, valdría también con el kéfir? Aunque el kéfir tengo entendido q es un hongo si que "debora" los azúcares...
No sé si alguna forma de diluir el kéfir valdría. Gracias!
Hola Karmela:
Gracias por tu interés, no te preocupes nada si no puedes colaborar económicamente, lo importante es que los vídeos te sirvan y te agradezco que lo comentes como si estuvueras abonada al canal ❤︎
Con el kéfir no sé decirte. La principal duda que tengo es si obturaría el pulverizador, qunque esté diluido
@@huertoSlow gracias por tu respuesta.
El video me ayudó a recordar algo que había visto y lo busque y encontré. El LAB. LO vi en otro canal que tmbn sigo "La Tanina" así que lo haré ya que el suero no me es posible tenerlo. De todas formas el video es fantástico, gracias de nuevo.
Y bueno, aunque no pueda meter dinerito en la hucha directamente si que creo q ayudó viéndolos, compartiendo los y comentando los. Todo se monetiza por aquí...
Por último. Soy muy nueva con mi huertito, menos de un año. Aunque llevo más aprendiendo de distintas formas y manchando me las uñas de tierra. El caso es que los canales q sigo para prender más y más son el tuyo, lo descubrí hace poco, la Tanina y "mi jardín en el desierto" que es el que sigo hace más tiempo y que tú nombras.... Creo q voy por buen camino.
Salud hortera!!
@@karmelaocana3456 hola te comento por si te interesa que yo uso el suero de kéfir sin ningún problema al igual que lo hace Albert con el de queso.Si te fijas en el proceso de fermentación del kéfir se produce una cierta separación de la materia grasa y del suero( ese líquido transparente que aparece en el kefir es el suero).si quieres extraer todo el suero del kéfir basta con ponerlo sobre un colador con una gasa de tela y volcar ahí el kéfir,que irá goteando poco a poco separando el suero de la parte sólida.si buscas cómo hacer queso de kéfir por RUclips verás que el proceso es muy sencillo.Espero haberte ayudado 🙏
@@danielburgosgarcia1271 muchas gracias!!
Magnífico canal Albert, esto es lo que en otros lares llaman LAB, pero yo me quedo con la sencillez y precisión de tu explicación👌
❤︎
Saludos en mi caso lo que utilizo es leche desnatada que lo e visto por aqui you tube que te parece pues en mi caso es muy dificil comsegir el suero de los quesos muchas gracias bueno y saludos a todas las personas de este canal
Muy interesante! Gracias! A lo mejor un poco difícil de conseguir para algunos, habría alguna alternativa no comercial?
Hola JoseCots
Cualquier quesero artesano te regalarà encantado el suero de lecho, si no lo utiliza para hacer requesón. De modo que la alternativa no comercial es buscar uno.
El suero de leche comercial que se vende en los supermecados no sirve. Lo esterilizan antes del envasado para que se conserve largo tiempo y no es un clado de bacterias: las han matado todas.
Existe la posibilidad de que te hagas las bacterias acidolácticas (LAB). No tendrá todas las ventajas del suero de lechey trae trabajo, pero también te servirá. Busca por LAB y te saldrán vídeos, pero quédate con un canal serio. Si te dicen en el vídeo que el elaborado de LAB cura las enfermedades fúngicas, la alopecia y el aburrimiento, busca un canal que sea más fiable ;-)
Albert!! Muchas gracias por esta nueva clase!! Porque no son vídeos del RUclips...son clases...
Al respecto del uso del suero para combatir los hongos y entendiendo que gracias a la actividad microbiana del suero y, por tanto, de la leche, se logran eliminar los azúcares de los que se nutren los hongos, te voy a hacer una pregunta que igual tienes que preguntar también al maestro quesero.
Yo como funguicida, además de la infusión de cola de caballo, también uso leche. En realidad pensaba que había un cambio de PH en las hojas y de ahí la eliminación y prevención de los hongos, pero después de hacer un curso de elaboración de quesos en el que se estudia un poco el tema de la leche y habiendo visto tu video mi pregunta va en relación a las leches UHT (Ultra High Temperature). La típica del supermercado. Son leches que han sufrido una pasteurización a temperaturas muy elevadas en las que todo rastro de actividad biológica, sencillamente, muere, con lo que se logra que esta leche (por llamar a este producto líquido y blanquecino de alguna manera) pueda estar en nuestras despensas meses y meses sin que se ponga mala, pero esto va a cambio de que no tenga un gran valor nutricional.
Por tanto y teniendo en cuenta que las leches UHT están muertas y dudo mucho que haya nada en ellas que pueda transformar los azúcares que hay en las hojas en nada, ¿sirve de algo rociar nuestras plantas con este tipo de leche?
Espero que haya podido quedar algo claro lo que quiero decir....jejeje....Un saludo y muchísimas gracias.
Hola Daniel:
Pues esta vez no tendré respuesta... del todo.
En primer lugar no uso leche como fungicida. En principio actúa como abono foliar y ataca a los hongos por un tema de PH... si los hongos están ahí. Yo actúo desde la prevención y intento que no lleguen a instalarse.
Por otro lado lo de usar cerveza o leche directamente en el huerto, no solamente es poco permacultural, es que además es un contrasentido. 10.000 años de civilización para acabar tirando cerveza o leche en los cultivos, con lo costoso que es producirlos a nivel ambiental (y social también).
Sobre la leche UHT, desde luego tiene el PH que necesitas y hay proteínas ahí y minerales que hacen su parte como abono foliar.
Pero me quedo con la reflexión de antes.
En general miro con desconfianza esta moda de hacerse productos caseros que no sabes exactamente contra qué actúan ni en qué dosis. Son geniales para hacer vídeos en RUclips y que la gente se emocione y lo vea todo sencillo. Pero a la reflexión de antes añado otra: si fuera todo tan sencillo chim-pum no lo usarían los profesionales que viven de lo que cultivan? Por eso canales como El Sembrador y Entomopatía con Jairo me parecen tan importantes
@@huertoSlow eres el mejor... sólo puedo decirte eso...
Muchas gracias, Albert
Lis queseros en Colombia en las fincas se.lo dan a los cerdos.
Tambien lo hierven y hacen requeson, sacan varios productos.
Aquí también se utilizaba para criar cerdos de autoconsumo :)
Y lo del requesón: tal cual :)
Bon vídeo,
La llet faria la mateixa funció què el sèrum?
Gràcies
Hola Ferran:
No, perquè aquest xerigot (se'n diu així en català) és com diu en Pablo: un caldo de bactèries ruclips.net/video/xW3gMOmOe3A/видео.html
La llet no serveix per a això
@@huertoSlow Bon dia,
Llàstima, trobo que em serà complicat trobar xerigot.
Gràcies per la resposta i la correcció.
@@ferranmaruganlaguna991 Busa semprr allò que s'adigui millor al teu cas ;-) Cada loc és diferent ;-=
Bones collites!!
@@huertoSlow cert
Hola Albert, muchas gracias por tus videos.
Queria preguntarte con respecto al compost ¿Se pueden compostar las hojas de las tomateras infestadas de mildiu?
Siempre, especialmente si el compostaje sube de temperatura
En mi tierra canaria es un alimento humano suero le llamamos y es depurativo a mi me encanta con gofio de millo
Hola Sebastiana:
Yo lo bebo directamente como refresco recién salido de la nevera ;-) Y como sustituto de la leche en batidos
Hola a todos.
Albert, gracias por el vídeo. Mucho tiempo luchando contra don mildiu en tomates y cebollas. Y es el primer vídeo que me explica por qué aparece.
Os cuento, llevo tiempo usando suero de leche pero contra oídio.
Siempre he usado el suero diluido, por eso me llama la atención que Albert lo use puro.
Sí tenéis experiencia (buena o mala )con las cebollas y el mildiu, contadlo porfavor. Me sería de utilidad. Este año, a raíz del LAB, lo he usado, pero la cosecha no fue bien. Tal vez sea porque las he regado demasiado, no sé. Por eso, os pido contéis experiencias vuestras.
Saludos desde Cantabria
Hola Elena:
Te respondo en ruclips.net/user/liveh4g3E9MYAKg?feature=share
Hola yo lo hice con agua y bicarbonato pero no sé bien la periodicidad ya que me empezaron a salir manchas amarillas en las hojas. Tú sabes cuándo hay que repetir y cuándo termina el tratamiento? Muchas gracias
Hola Mario:
Nunca he usado bicarbonato ni tengo interés en el tema. El bicarbonato actúa por PH y por tanto por contacto. Para tratamientos cuando ya ha aparecido el hongo utilizo azufre, cobre o un aceite esencial de cítricos
Sirve el suero de la fermentación del yogurt casero? Cuando lo dejo más tiempo se separa.... aquí no consigo el suero de queso.
Hola Grise:
No contiene la misma cantidad de bacterias. Aunque lo dejes mucho tiempo no llega a separarse tanto como parar tratar muchas plantas.
La alternativaes que te hagas tú las bacterias acidolácticas. Busca por LAB, hay canales que explican cómo cultivarlas
@@huertoSlow muchas gracias!!!
Perdon, dices hola hortera?
🤣🤣si, lo dice y me encanta🤣🤣
Hola Walden: sí digo hortera.
Es una broma gamberra. Hay gebte que se lo toma mal y me lo dicen. Así es la vida.
Por otro lado léxicamente hortera proviene del latín hortus, -i y significa huerto o jardín indistintamente ;-)