Обычные куриные котлеты с нетрадиционными ингредиентами.

Ингредиенты: - фарш куриный из филе куриного бедра - 620 гр.; - лук жареный с морковью - 75 гр ; - лук сырой - половину маленькой луковицы; - хлеб белый с корочкой - 30 гр.; - ряженка для размачивания хлеба - 60 мл.; - вода для размачивания хлеба - 65 мл.; - мука - 1 ст.л.; - сметана 20% жирности - 1,5 ст.л.; яйцо - 1 шт.