Рыбалка на Корюшку в Аляске Рецепт Приготовления Рыбы Жизнь в Штате Аляска
HTML-код
- Опубликовано: 18 июн 2021
- В этом видео вы увидите Рыбалку на Корюшку в заливе Тихого Океана Турнагайн Арм. Познакомим вас с методом и принципом ловли Корюшки. Так же поделимся рецептом приготовления этой полезной и вкусной рыбы.
Приятного просмотра!
Делитесь вашими впечатлениями в комментариях и ставте ЛАЙКИ!!! для продвижения канала.
Канал Ивана "Наша семья в Аляске" / @user-hd6rm9kp8k
Здорово увидеть быт и жизнь на Аляске✌️ Спасибо 👍
молодцы!
Знаем Ивана, рыбалка 🐟 СУПЕР 👍
Приятно себя увидеть.
Рецепт огонь 💥💥💥
День добрый!Поделюсь рецептом вяленой корюшки(и не только).В 1 литр хорошего соевого соуса раздавите головку чеснока и оставьте на сутки (можно долго хранить в холодильнике),через сутки разбавьте чистой водой 1/1 и залейте этим рассолом на 6-8 часов рыбу.После сполосните и вывешивайте корюшку за хвост, чтобы всё лишнее с текло через рот.Для этого использую канцелярские скрепки,разогнутые буквой s. Вялить рыбу предпочтительнее при температуре около 0'С,тогда происходит процесс ферментации,созревания а не высыхания мяса,оно остаётся мягче и вкуснее сушёного при плюсовых t .Сам бывает вялю при минусах по две недели-получается отлично.В соевом рассоле можно солить лосось,палтус,терпуг,минтай и т.д. Можно добавлять перец,травы и для каждой рыбы менять таким образом вкусовой оттенок как душе угодно,вариантов-тысяча.Этому научили в Японии лет 30 назад. Привет с Д.В.👋
Добрый день !) спасибо за рецепт ! Корюшку еще не вялил
Обязательно попробую так приготовить.
@@State49 Приятного аппетита!🤗
У нас корюшку ловят только зимой, она икряная, март апрель самый пик. Ценится когда ещё морозец, и она замерзает, а как перестает замерзать уже рыба не та!!!!
Канал Ивана "Наша семья в Аляске" ruclips.net/channel/UCPTvi_BeCXSx8-PsW3gHiSg
Класно провели время.
Друг сделай с лески сачёк,не из тряпки,на порядок продуктивнее будет!
В РФ, а именно в Омске за кг вяленой корюшки 1350 руб.
Саня привет!
Привет Санек!)
Аж огурцами запахло
Это мойва
Корюшку не нужно чистить, прям так целую готовишь, у нее внутренности легко очищаются уже когда ее ешь))
На Сахалине этой мойвы очень много. Черпанул разок сачком ведро полное и селёдку тоже так ловим сколько надо тебе ограничений нет.
Вы главное на видном месте не вяльте ее! А то американцы не поймут, и нажалуются что вы рыбу дохлую развесили!!!!!