La historia del Mole Doña María, el más famoso de México | Somos Grandes

✨ Doña María: El mole más famoso de México 🇲🇽
🌟 Una idea millonaria que nació en una cocina mexicana...
En 1950, Doña María Pons Nicoux, desde San Luis Potosí, revolucionó el mercado del mole. 🌶️🍫
🍲 ¿Su secreto? Deshidratar los ingredientes para crear un mole en polvo, fácil de preparar.
📦 El éxito fue tan grande que pronto vendía su mole por toda la ciudad y, con su esposo, construyeron una pequeña fábrica.
🔄 En los 70s, su sobrino Enrique Hernández Pons adquirió la marca, llevándola al Grupo Herdez.
📈 Hoy, Doña María produce 10,000 toneladas de mole al año, representando el 20-25% del mercado en México y llegando a países como EE.UU., España, Francia y Alemania.
🏆 Un verdadero ícono de la gastronomía mexicana que ha llevado el sabor auténtico a mesas de todo el mundo.
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