Sy buat dgn resep ini berhasil,bolak balik coba ,jd pertama masak yg sy isi 1 lobang dulu,ternyata api panas kali gak bs cepet gosong,buang,sy masukkan lg adonan 3 lobang ,api biasa sj tp bener 2 panas berhasil ,cm ya bawah nya itu suka terlalu coklat tp gak gosong jd keras,dan cetaan agak lengket krn br pakai,beli dishoope ,cetakan bikang yg pantatnya rata dan agak dalam ya bun,oya klw ngaco adonan bikang nya 10 menit ,jangan asal tercampur,gagal total bun
Nampaknya mudah ya. Saya masih ingat jaman duluuu banget sebelum th 1990, keluarga kami kalo ada hajatan pasti bikin carabikang, yg membuat mbah2 kami, masih pake teknik tradisional. Tepung beras n gula diaduk atau diulen pake tangan, lumayan lama. Baru masukkan santan, garam. Ndak pake tepung terigu. Diaduk terus, lumayan lama.
Sudah saya praktek kan mam.masya Alloh hasil nya gurih legit. Sehat selalu y bun.saya tunggu resep selanjutnya...salam sehat dari BOJONEGORO JAWA TIMUR...
kmrn aq cb buat. eh taunya bantet . pas di cetak kueny gk berserat. gk ad lobang2 kecil nya hehe. entah salah dimn... tp pas aq liat video ibu. sepertinya AQ salah pd saat sehabis santan dimasak. aq gk diemin dl. lgs ku masukin santan yg panas2 td. ke adonan. alhasil jd bantet adonanku... (malah kayak roti. kalis jdnya hehe) ... mohon petunjuk bu.. apakah itu letak salahnya? terima ksh
Sebenarnya pakai santan mendidih sebentar juga bisa asal dimasukin dikit2 dan diaduk cepat jika tidak adonan akan matang ,ikuti step by step dalam videonya jangan diskip nontonya agar berhasil bun 💪🙏🙏
Mau tanya bunda ..... Ini coba recook...cungkil pertama kali mau bagus ....tapi yg kedua dst .....adonan lengket di cetakan....ga mau ke angkat.....tips nya bagaimana?agar berhasil keangkat sampai adonan habis?
Ternyata susah bnget ya bikin bikang...sy sdh berkali2 coba gk berhasil2 jg.....smpe sy sdh tahap males bikin ...hehehe gagal terus ibu kalu bikin selalu bantet
Adonan kekentalan harus pas dan usahakan pakai cetakan berbahan tebal ,jika cetakan tipis setelah adonan terlihat bersarang saat dimasukan segera kecilkan apinya 🙏🙏
@@mamapinpan berarti adonannya harus ditambah santan sedikit ya spy nggak atos kalau saya tambah telor Mama Pin Pan yg perlu dikurangi apa santannya ya
Bun, kalo pke cetakan yg cor itu apa bisa bikin gagal? Karena saya waktu beli d pasar sm penjualnya dikasih yg cor. Sudah berkali2 bikin carabikang berbagai resep selalu Gagal. Apa karena cerakannya ya bun? Terima kasih
@@mamapinpan terima kasih bun berkenan membalas. Saya sudah ikuti step tiap youtube yg saya lihat bun. Sampai percikan api meloncat loncat. Tapi tidak keluar lubang2 nya bun. Saya sampai bingung salahnya dimana lagi. Karena sudah 6 kali mencoba ikut takaran dan step2 di youtube2.
@@FalichahNajlaa Tetep semangat belajar bikin bikangnya mbak...aku dulu malah ada mungkin 20 kali gagal🤣 sampe beli cetakan dr yg tipis sampe yg tebal...
@@pawonArbez iy bun terima kasih. saya beli cetakan untuk crbikang ini sudah 3 kali. Tapi saya masih gagal beberp kali percobaan. Tapi masih tetep pgn belajar. Semoga nnt bisa berhasil
@@FalichahNajlaa Semangattt pokoknya...karna bikin bikang itu gampang2 susah😁 kl bisa cetakannya yg super tebal...kira2 2kg beratnya itu yg bagus...nanti tinggal pintar2 ngatur apinya pasti berhasil.
Sy buat dgn resep ini berhasil,bolak balik coba ,jd pertama masak yg sy isi 1 lobang dulu,ternyata api panas kali gak bs cepet gosong,buang,sy masukkan lg adonan 3 lobang ,api biasa sj tp bener 2 panas berhasil ,cm ya bawah nya itu suka terlalu coklat tp gak gosong jd keras,dan cetaan agak lengket krn br pakai,beli dishoope ,cetakan bikang yg pantatnya rata dan agak dalam ya bun,oya klw ngaco adonan bikang nya 10 menit ,jangan asal tercampur,gagal total bun
Nampaknya mudah ya. Saya masih ingat jaman duluuu banget sebelum th 1990, keluarga kami kalo ada hajatan pasti bikin carabikang, yg membuat mbah2 kami, masih pake teknik tradisional. Tepung beras n gula diaduk atau diulen pake tangan, lumayan lama. Baru masukkan santan, garam. Ndak pake tepung terigu. Diaduk terus, lumayan lama.
👍🙏🙏
Bun santannyah brapa mili
sepertinya begitu kebanyakan kue2 tradisional pasti digeplok2 dulu
@@mamapinpanibu itu santan dlm keadaan dingin apa hangat.
Betul zaman dulu ibuk juga buat kue bilang gak pernah pakai terigu pakai kanji iya dan diuleni atau dikelpok2 lama biar berserat lembut
Alhamdulillah terimakasih resepnya bunda
Enak banget 👍👍
Terima kasih banyak atasketulisan nya Bu
Alhamdulillah...resepnya mantul sdah dicoba ...mudah n ga ribet...terima ksih resepnya...tabaarokalloh 🤲🙏
👍🤲🤲🙏🙏
Bun kalau ngak pakai air suji berarti air santannya 500 ya
Kalo bikin qkilo tepung berapa Bun ukuran tepung beras dan tepung trigunya dan gula berapa ons
Mama Pin, ini kue yg cukup sulit dlm membuatnya, tp kmren smpet recook resep ini n berhasil.... Thanks utk sharing resepnya mam ❤
Jjhhhhhhhhhhhhuuuuuhhhhhhhhhh
Ikut nyimak tips dan triknya bunda
Sudah saya praktek kan mam.masya Alloh hasil nya gurih legit. Sehat selalu y bun.saya tunggu resep selanjutnya...salam sehat dari BOJONEGORO JAWA TIMUR...
🤲🤲👍🙏🙏
Jadi pengen nyoba resepnya, pasti mantap nih kalo buat temen ngopi
Waaah mekar sempurna
Pertama mams, terima kasih resep bikang cungkilnya
Enak banget bikang cungkilnya bun, udh lama banget gk makan kue ini...terimaksi resepnya
kue tersulit dibuat bagi saya adalah kue bikang, semoga saya bisa membuat dengan resep ini.terimakasih Binda🙏🙂
💪🙏🙏
sama bika ambon juga susah
Wow bagus dan enak nih bunda. Says cocok dan resepnya. Terima kasih ya bun sudah share resepnya 👌👍👏🏻
Kereeen❤
AQ suka sekali bikin bikang sayangnya cetakannku sangat tipis JD selalu gagal
Ada resep yg dikasih tepung tapioka itu biar apa ya bun
Biar ada rasa lembut kenyal🙏🙏
Bun kalau bikin 2 resep membiarkan santanx sama 10 menit
Iya 🙏🙏
Kalau mau buat yang rasa coklat, bagaiman bund, tapi jangan yg pakai pasta coklat, tp pakai bubuk coklat🙏
Tambahkan coklat bubuk bun diadonan dan kekentalan adonan disesuaikan🙏🙏
Kelihatannya mudah tapi setelah dcoba bolak balik tetep gagal,,,🙏
Biasanya dari panas cetakan yg belum benar2 panas adonan sudah dimasukan dan tingkat kekentalan adonannya 💪🙏🙏
Smoga ku berhasil krn kmrm nyoba resep org lain 500gr tpng ketan gagal😂 kekentalan
Pake tepung beras mbak ,bukan tepung ketan 😢
Terima kasih resepnya Bu..
Oh iya, apa adonannya tidak perlu didiamkan dulu sebelum dimasak?
Boleh dua2nya tapi jika diamkan minimal 30 menit seratnya lebih bagus 🙏🙏
ini kue yg bikin sy nangis karena udh ngabisin bahan banyak tp gagal terus,,
Ikuti step by stepnya secara teliti dan sabar terutama pastikan saat adonan dimasukkan cetakan benar2 panas jika tidak dijamin gatot 💪🙏🙏
Tepung terigu srbaguna merk apa bun
Segitiga biru ,sania 🙏🙏
Uti mau tanya jeng .tepung berasnya tpng. Rosbren atau nyelep sendiri.
Rose brand lebih praktis soalnya didaerah saya sulit cari tempat selep beras 🙏🙏
kmrn aq cb buat. eh taunya bantet . pas di cetak kueny gk berserat. gk ad lobang2 kecil nya hehe. entah salah dimn...
tp pas aq liat video ibu.
sepertinya AQ salah pd saat sehabis santan dimasak. aq gk diemin dl. lgs ku masukin santan yg panas2 td. ke adonan. alhasil jd bantet adonanku... (malah kayak roti. kalis jdnya hehe) ...
mohon petunjuk bu.. apakah itu letak salahnya? terima ksh
Sebenarnya pakai santan mendidih sebentar juga bisa asal dimasukin dikit2 dan diaduk cepat jika tidak adonan akan matang ,ikuti step by step dalam videonya jangan diskip nontonya agar berhasil bun 💪🙏🙏
Maaf bund tepung berasnya beli apa bikin sendiri? Makasih
Beli 🙏🙏
Mau tanya bunda .....
Ini coba recook...cungkil pertama kali mau bagus ....tapi yg kedua dst .....adonan lengket di cetakan....ga mau ke angkat.....tips nya bagaimana?agar berhasil keangkat sampai adonan habis?
Olesi minyak sedikit diawal mencetak atau diperciki air garam 🙏🙏
Bun misalkan gak pake air garam, bolehkah d oles margarin🙏
Bolej tipis2 diawal saja🙏🙏
Tepung trigunya pakek merek apa bun...
Segitiga biru 🙏🙏
Aku punya cetakan yg kuningan tp belum jadi bikinya
bunda apa bole di blender adonan x
Belum coba 🙏🙏
ka, untuk cetakannya bawahnya cekung atau datar ya?
Datar 🙏🙏
Teorinya sptnya gampang giliran nyoba gagal bnr2 kue sulit nmnya
💪🙏🙏
Klu pakai cetakan bahan teflon bisa jd gk ya bu
Tidak 🙏🙏
Tepung berasx itu tepung kering apa basah bun
Kemasan 🙏🙏
🙏🏻apa manfaat aiir garam apa
Biar tidak terlalu lengket dan menambah rasa 🙏🙏
Pengen bikin.. gagal gak ya dg resep ini krn sdh nyoba 2 resep yg lain, gagal semuanya..😢
Pastikan kekentalan adonan pas dan yg utama cetakan harus benar2 panas jika tidak dijamin gagal 💪🙏🙏
Pake wajan serabi bisa gak bun
Terlalu datar 🙏🙏
Ini gak pake telur kah?
Tidak 🙏🙏
Perbedaan pake maizena,tapioka apa bun, klo ini kan ga pake tapioka ga pake maizena ya@@mamapinpan
Ternyata susah bnget ya bikin bikang...sy sdh berkali2 coba gk berhasil2 jg.....smpe sy sdh tahap males bikin ...hehehe gagal terus ibu kalu bikin selalu bantet
Kuncinya ada pada kekentalan adonan dan terutama panas cetakan jika tidak benar2 panas dijamin bantat 💪🙏🙏
👍👍👍👍👍👍🙏
areh nya itu sebelum di taruh diatas kue direbus dulu apa tidak ya...... mohon dijawab terimakasih
Boleh direbus dulu jika ingin lebih awet kalau saya tidak 🙏🙏
Saya bikin gagal bunda 😂😂
Biasanya cetakan kurang panas atau kekentalan adonan salah 🙏🙏
Kalo loyang nya pakai minyak, hasilnya gimana Bun?
Dicongkel lepas tidak mekar🙏🙏
@@mamapinpanberarti bisa buat bikang mawar ya,,,
Apinya gimana bun besar apa sedang
Sudah dijelaskan dalam videonya bunda 🙏🙏
Mau nanya bund.. resepnya d RUclips kok beda2 ya .ada YG pake kanji ada yg nggk...? Enakan yg mana ya?
Semua enak bunda menurut saya tapi kembali keselera masing2 juga 🙏🙏
arehnya tahan berapa jam bun?
24 jam 🙏🙏
apinya sedang apa panas pda saat proses bunda
Sudah dijelaskan dalam videonya bunda 🙏🙏
Galak amat
Caranya biar adonan ga lengket di cetakan gmna bun?
Oles sedikit minyak diawal panggang dan memang harus lengket agar dimekarinya bagus 🙏🙏
@@mamapinpan iya bun.. tp ini lengket buangett,, smpe ancur..
Masih penasaran,, next kucoba lagii 😘
Pakai minyak @@ernaindriani6014
Bunda saya bikin ko gisong ya bund? Trs serat nya kurang?😂gatot
Bisa banyak faktor Bun bisa dari adonan kekentalan kurang pas dan pengapian kurang pas juga 💪🙏🙏
Oo.iya nti saya cba lgi mngkin cetakan nya yg jelek..bund😂
Cetakan nya beli di mn mom
Pasar tradisional di toko perabot 🙏🙏
Beda dengan cara bikin kue bikang mawar ya klo sdh mateng di taruh lab basah cetakannya
Iya biar mudah dilepas setelah direndam 🙏🙏
Ma.kalau santanya dingiin suhu ruang bisa gk
Bisa tapi hasilnya tidak lembut 🙏🙏
Bisa pke trigu aja ga bund
ruclips.net/video/3iv9imuHpd0/видео.html ini pakai terigu ja Bun 🙏🙏
Tp rasanya lbh enak pke campurn tpg beras
Bun ini pakai tepung beras tapi tanpa telur ya? Saya sdh coba yg full terigu, seratnya tdk sebanyak yg campur tepungberas. Betul begitu ya?
Iya ,semua berserat bagus Bun coba adiknya agak lama ya 💪🙏🙏
@@mamapinpan kalau bunda pribadi lebih suka yg mana?😁 ini saya dikonsumsi anak² aja sendiri, masih balita 3 semua suka bikang
@@khadijahmahendi448 terigu tapi semua kembali keselera masing2 bunda 🙏🙏
Oiyaaa bun bener ya yg resep ini tanpa telur? Mau recook mumpung telurnya abis 😂
@@khadijahmahendi448 👍🙏🙏
Bunda mau tny selesai menuang adonan pertama mrnuang adonan ke dua nunggu cetakan panas lg berapa menit lg nunggu makasih
Langsung bunda kan api nyala terus jadi cetakan tetap panas 🙏🙏
Aku pernah bikin merekah sempurna tpi bagian bawahnya keras ngga lentur
Adonan kurang encer biasanya atau santan kurang panas 🙏🙏
Mam, kalo gak pake jus daun pandan berarti air biasa aja ya 200ml atau full santan 500ml ? Mau bikin warna warni soalnya
Ful santan 🙏🙏
Makasih mam, recook pake resep mam pinpan selalu berhasil 🥰
Pakai pengembang tdk bu? Kok bisa berserat?
Tidak,itulah kelebihan kue jadul 🙏🙏
Bgmn klo pake cetakan Tevlon apakah mudah bikinya atao hrs pake cetakan dr bhn apa?
Baja cor ,teflon tdk bisa 🙏🙏
Klo takut matang tepung knp g di dinginkan sj santan nya.
Biar hasil lebih lembut 🙏🙏
@@mamapinpan jd suam2 kuku y
Kalau dingin santan nya,kuenya JD keras ga lembut dan kurang bersarang...🙏
Udah nyoba bikin 8x tetep aja gak bersarang
Kalu di kasih ragi baru bisa bersarang😭😭entahlah apa yg salah
Jika diberi ragi bisa bersarang pakai aja bun gpp yg penting hasilnya bagus 🙏🙏
Mending beli 5000 bu dari pada bikin gagal mulu😂
Ada kepuasan sendiri bunda bikinan sendiri 💪🙏🙏
Mau nanya bun saya kok klo bikin bikang bawah nya keras kaku gt ya apa memang kue bikang seperti itu ya
Semakin dingin semakin lentur bunda 🙏🙏
Pernah bikin kok bantat ya..api pdhl panas trs aku turunin tp ttp aja bawah gosong trs bantat ngga bersarang..apa ngga pake pengembang sih..
Kue tradisional jaman dulu tidak pakai pengembang , semua keberhasilan sudah dijelaskan dalam videonya bunda 🙏🙏
Bu d mna sih kok sy kl bikin ngga bisa berserat dan kl kpansan yg sda kue gosong
Adonan kekentalan harus pas dan usahakan pakai cetakan berbahan tebal ,jika cetakan tipis setelah adonan terlihat bersarang saat dimasukan segera kecilkan apinya 🙏🙏
Minyak goreng fungsinya biar apa ya Mom?
Ohh..biar terlihat mengkilap ya Mom🙏
Dan lembut 🙏🙏
@@mamapinpan terima kasih Mom..
@@mamapinpan makasih banyak @mamapinpan sy sdh recook, alhamdulillah sangat memuaskan. Lembut, tdk keras, dan bersarang cantiiiik
@@nikenwulandari6888 🤲🤲👍🙏🙏
Aq da nyoba, bagus tp knp pantatnya keras ma, salah sy dimananya ya
Biasanya semakin dingin semakin lentur Bun dan bisa juga karena adonan kurang encer ,cetakan yg dipakai juga pengaruh 🙏🙏
nih kue nya ga, pk pengembang ya,
Tidak 🙏🙏
Pantatnya asin?
Jangan kebanyakan garam 🙏🙏
@@mamapinpan hehe...oke bun
Sdh saya coba dia kali bikin bersarang bikang nya gak semua citak an nya kenapa ya
Api kurang rata jadi panasnya tidak rata pada cetakan 🙏🙏
Yg penting bawahnya spy nggak keras gimn caranya
Ikuti caranya seperti dalam video bunda semakin dingin semakin lembut 🙏🙏
@@mamapinpan biasanya kalau nggak diberi telor jadinya agak atos Bunda 🙏🙏🙏
@@secanglimapuluh869 terlalu kental adonanya 🙏🙏
@@mamapinpan berarti adonannya harus ditambah santan sedikit ya spy nggak atos kalau saya tambah telor Mama Pin Pan yg perlu dikurangi apa santannya ya
@@mamapinpan saya kalau bikin tepung beras selep sendiri
Kentalnya jawanya 😅
Bun, kalo pke cetakan yg cor itu apa bisa bikin gagal? Karena saya waktu beli d pasar sm penjualnya dikasih yg cor. Sudah berkali2 bikin carabikang berbagai resep selalu Gagal. Apa karena cerakannya ya bun? Terima kasih
Asal tidak teflon aja Bun dan kegagalan biasanya terutama dari cetakan yang kurang benar2 panas 🙏🙏
@@mamapinpan terima kasih bun berkenan membalas. Saya sudah ikuti step tiap youtube yg saya lihat bun. Sampai percikan api meloncat loncat. Tapi tidak keluar lubang2 nya bun. Saya sampai bingung salahnya dimana lagi. Karena sudah 6 kali mencoba ikut takaran dan step2 di youtube2.
@@FalichahNajlaa
Tetep semangat belajar bikin bikangnya mbak...aku dulu malah ada mungkin 20 kali gagal🤣 sampe beli cetakan dr yg tipis sampe yg tebal...
@@pawonArbez iy bun terima kasih. saya beli cetakan untuk crbikang ini sudah 3 kali. Tapi saya masih gagal beberp kali percobaan. Tapi masih tetep pgn belajar. Semoga nnt bisa berhasil
@@FalichahNajlaa
Semangattt pokoknya...karna bikin bikang itu gampang2 susah😁 kl bisa cetakannya yg super tebal...kira2 2kg beratnya itu yg bagus...nanti tinggal pintar2 ngatur apinya pasti berhasil.
Saya sdh coba resep ini tp gagal
Biasanya dara kekentalan adonan kurang pas dan terutama panas cetakan yang kurang betul2 panas 🙏🙏
Nuang adonan jangan kepenuhan jd engga melimpah
Aku dah recook, rasa'y sih enak tp koq bantat n gk berserat ya kak? Padahal dah ngikutin cr d video 😢
Adonan kekentalan tidak pas dan cetakan kurang benar2 panas 🙏🙏
saya bikin gatot gagal totalll😢
Adonan kurang pas dan terutama panas cetakan kurang betul2 panas 💪🙏🙏
Aku barusan nyoba tp gagal 😭 pdhl cetakan uda panas
Berati kurang betul2 panas dan adonan tidak pas ,pastikan saat diciprati air cetakan airnya melompat lompat 🙏🙏
Sy sdh 5x masih gagal, cetakan lengket dan kue gosong
Jgn sedih mbak....Krn aku jg sama.😂😂😂
ya alloh ak bikin ko atasnya kering tidak mengembang