Pastel Chocolate Con Whiskey y Nuez /Gourmet

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
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    Temperatura: 350F. o 180C.
    Tiempo: 30 munutos aproximadamente
    Moldes: 2 de 8" o 20cm (pueden usar molde de rosca)
    Ingredientes:
    1 y 1/2 taza de /dátiles/dates picadas /90g (yo use dos tazas)
    3/4 de tazas de whiskey /180ml (irish/scotch/bourbon)
    2 y 1/4 de taza de harina todo usos/285g
    1/2 taza de cocoa en polvo sin dulce/45g
    1 cucharita de canela en polvo
    2 cucharitas de polvo de hornear/baking powder
    3/4 de cucharita de bicarbonato de sodio/baking soda
    1/2 cucharita de sal
    3 huevos grandes
    2 tazas de azucar morena /mascabado /400g
    1 taza de aceite/240 ml(vegetal,canola o maiz)
    2 cucharitas de extracto de vainilla
    1 taza de nuez picada y tostada /115g
    Relleno:
    1 paquete de queso crema de 8 oz /226g
    1/4 de mantequilla sin sal /57g
    1/2 taza de azucar en polvo/glass
    1/3 de taza de chocolate derretido(no lo mezcles en caliente)
    2 cucharitas o al gusto de whiskey (opcional)
    poca leche si es necesario para suavisar
    nueces picadas (opcional)

Комментарии • 316

  • @miriammunoz1321
    @miriammunoz1321 3 года назад +18

    Madelins extrañamos tus cakes!! Tú eres la máster!! Esperamos de nuevo con gran ansia tus videos Atte.Tus fans. Espero te encuentres bien. Muchas bendiciones y "dates" son "dátiles"🙋🏻‍♀️

  • @vanessarodriguez2242
    @vanessarodriguez2242 4 дня назад

    Made como te extraño 😭gracias a ti empece este lindo oficio de la reposteria que pena ya no saber de ti, espero te encuentres bien un saludo y un abrazo muy fuerte desde Perú

  • @consepcionreyes9
    @consepcionreyes9 4 месяца назад +3

    En México se llaman dátiles saludos cordiales

  • @kokoarellano5482
    @kokoarellano5482 4 года назад +1

    Jenny hermosa te adoro............tus recetas son sencillamente D E L I C I O S A S...ademas de la calidez de tu voz .... me encanta tu canal.... te mando muchas bendiciones y mi agradecimiento infinito por hacernos grandes reposteritos Gourmets.💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @eduwigesgomezmata6271
    @eduwigesgomezmata6271 2 месяца назад

    Té extraño 😢 tus deliciosas recetas que Dios te bendiga

  • @marthaagosto5419
    @marthaagosto5419 4 года назад +2

    Gracias maestra Jenny por cada tutoría que nos enseña, eso son dátiles y aunque usted diga la decoración sencilla se ve divina bendiciones 👍🙏🏽❤️🌹

  • @edithm2310
    @edithm2310 4 года назад +4

    Mmm.... Me imagino que a de oler riquísimo! Ahora si se volo la barda con esta receta tan rica 😍😋🍰

  • @irielgarnicagarcia8915
    @irielgarnicagarcia8915 4 года назад +18

    Te volaste con esta receta!! No dudo que este delicioso, ya que yo hago uno similar pero de vainilla con nuez y le agrego arandanos al tequila y es de los favoritos!
    Muy buena receta ❤

    • @monserratangeles7453
      @monserratangeles7453 4 года назад +5

      Podrías compartir tu receta???? Por favor

    • @abrilcaamal8671
      @abrilcaamal8671 4 года назад

      Porfa podrías compartir tu receta de antemano gracias

    • @zulylorenasaldivargamboa9927
      @zulylorenasaldivargamboa9927 4 года назад +1

      @@abrilcaamal8671 opino lo mismo!!!!! Por favor Saludos!!!!.... :)

    • @isapsc4893
      @isapsc4893 4 года назад +1

      Yo también opino que deberías de compartir tu receta!!! 😉☺️

    • @irielgarnicagarcia8915
      @irielgarnicagarcia8915 4 года назад +30

      Claro
      200g mantequilla
      170gr de azucar ( yo le quito una cucharada y la sustiyo por mascabado)
      Estos 2 ingredientes se acrema y despues agregas
      4 huevos ( se integran uno por uno) y vainilla al gusto
      Despues agregas tus polvos
      (200 harina comun, 10 gr de polvo para hornear,)
      Y al final se integra envolvente 60ml de leche, 50 g de nuez troceada, y 80 gr de arandanos previamente macerados en 30ml de tequila, 1 cucharadita de canela y 1 cucharada de azucar)
      Rinde bien un molde de 20 a 22
      180grados por 30 a 45 min... yo hago igual que la maestra divido en dos moldes y suben muy bien.

  • @patricialobato5574
    @patricialobato5574 4 года назад +1

    Hice esta torta para mi cumpleaños recomendadisima, le coloqué buttercream de merengue suizo y el relleno que indica Jenny.

  • @perlasolano9378
    @perlasolano9378 4 года назад +4

    Muy rico,para hacerlo el 14 de febrero, y le pondré unos ferreros,o chocolates de corazón para adornar ☺️😘

  • @MarthaLopez-hj9lu
    @MarthaLopez-hj9lu 2 года назад

    Pido a Dios esté bien gracias. Mil bendiciones

  • @sweetlaces6327
    @sweetlaces6327 4 года назад +1

    Wow Jenny, que súper pastel, como todos los que nos enseñas!!! gracias por compartir la receta. En Colombia los conocemos como dátiles.

  • @priscillapocoyo9699
    @priscillapocoyo9699 4 года назад +1

    Como siempre, muy bien explicado!!! Se llaman DÁTILES
    Y si en algún lugar no los encuentran, se pueden sustituir por, pasas o arándanos rojos secos o cerezas confitadas o enlatadas al marrasquino
    Gracias por la receta Maestra!! Qur Dios la siga bendiciendo 🤗🇪🇸🇲🇽

  • @mayrasandoval5479
    @mayrasandoval5479 4 года назад +11

    Que sabrosura maestra Jenny, Gracias Mil. ( voy a comprar una botella grande de whisky y lo Que sobre me lo tomaré, ajuaaaa)

    • @anamariajoo9737
      @anamariajoo9737 4 года назад +2

      🤣🤣🤣🥳🥳🥳 ajuuuaaa

    • @lizlopez5783
      @lizlopez5783 3 года назад +1

      Holaaa! Qué pasa si pones mas polvo para hornear???

  • @noryquinterodenani572
    @noryquinterodenani572 2 года назад

    son dátiles! Gracias me gustó esta combinación chocolate nueces y dátiles se ve muy rico quiero hacerla

  • @DoraZBPTY
    @DoraZBPTY 4 года назад +2

    Dates, son dátiles en español, también son muy buenos dentro de los brownies de caramelo con dátiles. En las ensaladas, son ricos

  • @gemmacuevas1676
    @gemmacuevas1676 4 года назад +2

    Ajua! Uups! Se me salió! Bueno, aunque no es tequila, bienvenido pastelito rico con sabor a ron! Y que mejor que del canal de repostería mas padre y sabroso para mi! Perfecto para mi convivio del día de l amor y amistad!👏💕

  • @Aprendedemisazontapatio
    @Aprendedemisazontapatio 4 года назад +2

    Se ve realmente delicioso!!! Es verdad Jenny como usted bien lo dice, lo Gourmet es más caro, yo asi manejo mi negocio tengo una linea tradicional y otra con sabores mas sofisticados obviamente el costo es mayor$$,

  • @berthapadillagonzalez
    @berthapadillagonzalez 4 года назад +1

    Waw😱 Jenny me dejaste babeando 🤤🤤 con ese pastel 🎂🍰se ve delicioso 😋 una exelente reseta 👍 👌 gracias mi bella Jenny tqm🤗

  • @mercedesdeboadas1489
    @mercedesdeboadas1489 4 года назад

    Hola Sra Jenny, en mi pais Vzla se llama Dátil, en Margarita Edo Nueva Esparta, hay muchas matas. Son muy ricos y dulce su sabor, gracias por sus excelentes recetas. Dios la bendiga por compartir todo sus conocimientos. Un abrazo inmenso desde la distancia.🙏🌹😘🙋

  • @carolinaroldan5505
    @carolinaroldan5505 4 года назад +1

    Hola Jenny como siempre excelentes y deliciosas recetas. Aca en Chile tambien se llaman datiles y son una manera saludable de endulzar preparaciones. Cariños.

  • @carmencalderon6502
    @carmencalderon6502 4 года назад +1

    Dátiles. Mexico. Gracias por tus deliciosas recetas.

  • @aaleCarrilloo
    @aaleCarrilloo 4 года назад +1

    Jenny!!! Eres grande!!! Gracias a ti me inspiraste a Abrir mi canal de repostería!!! Bendiciones!!! 🥳🥳🥳

  • @mariadelcarmenramirogarcia5279
    @mariadelcarmenramirogarcia5279 4 года назад

    Buenas tardes Jenny, son datiles estan muy buenos son el fruto de las palmeras datileras y ricos en fibra, aqui en España se encuentran facilmente en cualquier tienda y grandes superficies, tiene un aspecto buenísimo

  • @rositahaydeaguilarcancino4164
    @rositahaydeaguilarcancino4164 4 года назад

    En español son datiles, felicidades eres mi repostera especial, los gourmet valen la pena hacerlos, gracias por trnsmitir tus conocimientos.

  • @noeliamartin5358
    @noeliamartin5358 2 месяца назад

    En Argentina se llaman dátiles y los venden en dieteticas o tiendas naturistas , mayormente se compran sueltas y existen muchas variedades, esas creo que son de Turquía, y después compre otras de Egipto que son mas sequitas pero son muy ricas todas casi el mismo sabor, y se puede hacer dulce de leche vegano con eso, busquen la receta aca en RUclips, yo los como como un snack cuando estoy aburrida

  • @anardriguez8615
    @anardriguez8615 4 года назад

    Muchisimas grasias por enseñarnos esas ricas resetas 😘😘😘😘🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @carmengavilan3867
    @carmengavilan3867 4 года назад

    Gracias hermosa Jenny por todos los que siempre estas enseñandonos Dios te re bendiga muchas graciasss

  • @mariafigueroa7294
    @mariafigueroa7294 4 года назад

    gracia Jeny por la receta y por cojer tu tiempo dios bendigas blaso

  • @cristinanavarro5599
    @cristinanavarro5599 4 года назад +1

    Madeline's mi canal de reposteria con el que me enseñe a trabajar y tener buenos resultados muchas gracias Jenny...

  • @maytevelazquez6746
    @maytevelazquez6746 4 года назад

    Mi queridísima maestra son dátiles...están deliciosos!!!

  • @gloriasuarez5480
    @gloriasuarez5480 4 года назад

    Buenos días que delicia de pastel 🎂 gracias por tantas recetas bonito día bendiciones

  • @rosamonger7801
    @rosamonger7801 4 года назад

    Se llama Dátiles sin semilla MadelinsCake Este pastel excelente! en Venezuela y en otros países se le llam DÁTILES. Mmmmmm gracias Madelins eres grande.😘😘🍰

  • @rinapenafiel9197
    @rinapenafiel9197 3 года назад

    Se ve delicioso gracias por compartir esta rica receta

  • @nancygallego188
    @nancygallego188 4 года назад

    Que rico se ve maestra super como todo lo que nos enseña bendiciones

  • @marthamargaritalopezmaya4250
    @marthamargaritalopezmaya4250 4 года назад

    En México son dátiles y son exquisitos

  • @nelyyvinagre1244
    @nelyyvinagre1244 4 года назад +2

    Por lo que veo en Argentina se llama Dactiles,,,, y el postre me imagino debe ser riquísimo

  • @robusty8493
    @robusty8493 Год назад

    Hola Madelins, puedes enseñarnos a hacer un pastel blanco que no lleve huevo. Sería fantástico. Gracias. Tus trabajos son maravillosos.

    • @robusty8493
      @robusty8493 Год назад

      Es decir, igual que éste pero sin huevo para la boda de mi hijo que no puede comer huevo. Gracias.

  • @lucilasoto1351
    @lucilasoto1351 3 года назад

    Que ricooooooo!!!!! Que se ve ,gracias por el tutorial Jenny.

  • @fabys6847
    @fabys6847 4 года назад

    Maestra Jenny mil gracias que delicia de pastel super antojable
    Dios la Bendice 🙏 un fuerte abrazo y saludos desde Saltillo,Coahuila

  • @LaCocinaDeLuchin
    @LaCocinaDeLuchin 4 года назад +1

    *Que rico se ve saludos desde Perú*
    😀👍

  • @karladominguez2689
    @karladominguez2689 4 года назад

    Muchísimas gracias Jenny 🙋 Excelente receta.. Dios te bendiga gracias por compartir 🙏

  • @marthaperez565
    @marthaperez565 4 года назад

    Mi hermosa son dátiles aquí en México, mil gracias por sus vídeos.

  • @gabrielacamachosanchez66
    @gabrielacamachosanchez66 4 года назад

    Se ve delicioso aquí en México los datiles son muy fáciles de conseguir saludos y que dios la bendiga siempre saludos

  • @miriamarteaga1750
    @miriamarteaga1750 4 года назад +3

    Que delicia, gracias miss si son dátiles y también los eh encontrado en la tienda 99c

  • @marlu9797
    @marlu9797 4 года назад

    Hola Madelin ,se llaman datiles gracias por compartir esas recetas riquisimas

  • @reynapedroza4781
    @reynapedroza4781 4 года назад

    Si son dátiles muuuy ricooos yo los conocí y probé en La Paz, Baja California Sur donde vivi 4 años

  • @almamia7958
    @almamia7958 2 года назад

    Dátiles, aca en Chile son muy fáciles de encontrar, saludos, hermoso canal 🦋

  • @Qlachingaga
    @Qlachingaga 4 года назад +1

    Se llaman Dátiles. Gracias 😊 por la receta ♥️🌹♥️

  • @carmencalderon6502
    @carmencalderon6502 4 года назад +5

    En Cotsco es el mejor lugar para comprarlos más baratos y nada secos o duros como en otros lugares.

    • @floracarrillo7599
      @floracarrillo7599 4 года назад

      Si en Costco son los mejores

    • @noeliamartin5358
      @noeliamartin5358 2 месяца назад

      Los séquitos es depende del país de origen pero son todos muy ricos

  • @soniacruz6977
    @soniacruz6977 4 года назад

    WOW! Se nota que esta delicioso. Intentaré hacerlo. Gracias por compartir tus recetas y como hacerlo. 💕

  • @amparonunez4081
    @amparonunez4081 10 месяцев назад

    En mi pais España,se llaman datiles y se pueden encontrar en cualquier supermercado

  • @denissagarnaga9015
    @denissagarnaga9015 4 года назад +1

    Que buena receta gracias por compartirla
    La estoy siguiendo al pie de la letra :-D

  • @micocina792
    @micocina792 4 года назад +1

    Yo lo hare mmmmmmm!!!

  • @xiomaramartinez825
    @xiomaramartinez825 4 года назад

    Hola Madelin como estas y como esta tu 👪 me gusta mucho tu canal pues gracias a ti y tus tutoriales yo he aprendido mucho a hacer kake no como los tuyos claro pero se dejan comer pues amiga te dire que eso se llama datiles y son una delicia. bueno amiga un 💋 con mayor respeto y que sigan los ricos pasteles gourmet y los que no son gourmet tambien

  • @mariarivas8304
    @mariarivas8304 4 года назад

    Dátil aquí en sonora y Ami me los regala mi vecino tiene sus palmeras ,......que rico se ve ese pastel

  • @lizbethescobar7679
    @lizbethescobar7679 4 года назад

    Muchas gracias por la receta y se llaman dátiles más fácil imposible 😘

  • @adrianafigueroazavala5181
    @adrianafigueroazavala5181 4 года назад

    Gracias Jenny!!! Se ve súper delicioso 😋

  • @elenavelasco5053
    @elenavelasco5053 4 года назад

    Muchas gracias maestra se ve delicioso

  • @teresacolin4021
    @teresacolin4021 4 года назад

    Se ve super, gracias Jenny nos podrías dar una nueva opción para los que no son amantes del chocolate por favorcito.

  • @ivonnegrajeda9052
    @ivonnegrajeda9052 4 года назад

    Me encantó esta receta y claro que también la probaré!!!

  • @tessygarcia4727
    @tessygarcia4727 4 года назад

    Gracias maestra yeny esta receta de pastel se la haré a mi madre le encantan los dátiles ❤️y en marzo es su cumple

  • @marialidiahernandezcasanov866
    @marialidiahernandezcasanov866 3 года назад +5

    Maestra porque ya no a subido vídeos. La extrañamos. Espero esté bien Dios la bendiga.

  • @pilaranicama2708
    @pilaranicama2708 4 года назад +1

    Hola gracias por compartir acá en Perú el Whisky es muy caro puedo reemplazarlo con Pisco o Ron dime por favor por cual lo reemplazo te lo agradeceré mucho

  • @oraliarobles486
    @oraliarobles486 4 года назад

    Se mira deliciosos Gracias por esta receta me gusta si pudiera poner cómo hacer el pan para pastel tres leches por favor gracias

  • @katherinegonzalezq2984
    @katherinegonzalezq2984 4 года назад

    Se llaman dátiles. Se ve muy rica la receta, muchas gracias

  • @jennmontalvo8409
    @jennmontalvo8409 3 года назад +1

    Debería pasar como los decoras para los principiantes como yo ya tengo rato en esto de la reposeria pero me falta el decorado 😖

  • @carmenalfonsinasantamariag3430
    @carmenalfonsinasantamariag3430 4 года назад

    Cariño ese fruto se llama dátil...son ricos y tiene mucha vitaminas. Ese dátil se envuelve con una tira de tocino lo llevas al horno es riquisimo.

  • @perlagurrola794
    @perlagurrola794 4 года назад +4

    Son Datiles y son deliciosos
    Saludos desde Dallas tx
    Pero con sangre Regia
    Soy dé Monterrey Nuevo León

  • @marthafrancogarcia4150
    @marthafrancogarcia4150 4 года назад

    Muchas gracias por la receta.sin lugar a dudas deliciosa. 😍😍❤

  • @mariamunoz5645
    @mariamunoz5645 4 года назад

    Muchas Gracias Jenny, se mira muy sabroso 😋 !!

  • @vickycantu1835
    @vickycantu1835 4 года назад

    Que delicia mil gracias Jenny por tan excelente receta saludos y bendiciones😘

  • @florramos9561
    @florramos9561 4 года назад

    Que rico pastel de ve delicioso gracias 👍💯💖

  • @rosamonger7801
    @rosamonger7801 4 года назад

    Dátiles sin semilla Madelyns !! Gracias por tu receta 😘

  • @xochitlmarqueznavarra4350
    @xochitlmarqueznavarra4350 4 года назад +2

    Datiles, Hermosa...me encanta tu canal.

  • @reynapedroza4781
    @reynapedroza4781 3 года назад

    Gracias ya se que hacer con mis dátiles 😋

  • @rolonruthy635
    @rolonruthy635 4 года назад

    Saludos Jenny deliciosa receta, PITTED DATE, Son DÁTILES SIN SEMILLAS

  • @gracielacontrerasjimenez7197
    @gracielacontrerasjimenez7197 4 года назад

    En México se llaman datiles y se consiguen en walmart o chedrahui

  • @chelitomendoza8316
    @chelitomendoza8316 4 года назад

    mira amiga hasta donde yo se son del sur de África u tienen muchos nutrientes

  • @Robertoelpastelero
    @Robertoelpastelero 4 года назад

    Dátil, dátiles amiga, saludos desde Venezuela.

  • @ineaidpaperz
    @ineaidpaperz 4 года назад

    hola yenny esos frutos secos se llaman dátiles...yo vivo en Barcelona y este fruto llega muchísimo de Marruecos es muy rico contiene muchísima azúcar eso sí. ..pero es azúcar sana para la alimentación. .un abrazo yenny desde Barcelona!

  • @MMG314
    @MMG314 4 года назад

    Muy hermoso y muy Gourmet
    👌🏻🤤🤤🤤

  • @deliadiazgutierrez
    @deliadiazgutierrez 11 месяцев назад

    Estas frutas se llama dactiles y son muy ricos ❤

  • @dulceriamarian7102
    @dulceriamarian7102 4 года назад

    Hola desde Barcelona, España. Son DATILES . Los hay con hueso y sin hueso. Un besito.

  • @MelinaHerrera3
    @MelinaHerrera3 4 года назад

    Que delicia de pastel! En Aldi se consiguen los dátiles, pero son un poco caros y me parece que solo en temporada navideña los venden.

  • @yariestanol6819
    @yariestanol6819 4 года назад +1

    Mi bella reposterita..se llaman Dátiles...aquí en México si se consiguen pero son algo caros..
    Yo vivo en el sur de nuestro país Mexicano..en Chiapas..y si los venden..pero son un poco caritos.

  • @mariafragosso8410
    @mariafragosso8410 4 года назад

    Se ve riquisimo

  • @adilenes.m.5599
    @adilenes.m.5599 4 года назад

    Holaa gracias a tus vídeos me estoy animando hacer pasteles,muchas gracias ❤

  • @milcacruz8324
    @milcacruz8324 4 года назад

    BUEN DIA MMM SEVE RICO Y SABROSO MMMM CON CAFE O CHOCOLATE CALIENTE MMM☕🍵🍰❤

  • @soledadgomez3146
    @soledadgomez3146 4 года назад

    Se llaman Dátiles , deliciosos!!

  • @smileyang67
    @smileyang67 8 месяцев назад

    En Venezuela le llamamos dátiles

  • @adrianaherrera6430
    @adrianaherrera6430 2 года назад

    DÁTILES ES UNA FRUTA MUY EXÓTICA. Haca en colombia se dan en boyaca y son costosos.

  • @mimosaseidi3613
    @mimosaseidi3613 4 года назад

    Gracias...

  • @ClaudiaRodriguez-hd4sb
    @ClaudiaRodriguez-hd4sb 4 года назад

    Se llaman Dátiles son muy Ricos y te sirven también como substitutos de azúcar para algunas bebidas o postres

  • @neyschanieves5935
    @neyschanieves5935 4 года назад

    Hola en Puerto Rico se conocen como datiles y los he visto en Sams.

  • @deliadiazgutierrez
    @deliadiazgutierrez Год назад

    Dátiles
    Es su nombre origen de esta fruta.
    Paises Bajos
    Árabes
    Deliosa se ve esta receta con esta fruta

  • @vilanovarbk
    @vilanovarbk 4 года назад

    Excelente video, gracias .
    Podría hacer un pastel o alguna idea para el 14 de febrero por favor.

  • @sofiarosalbamurillo3857
    @sofiarosalbamurillo3857 4 года назад

    Gracias Jenny

  • @evachavezperrusquia1676
    @evachavezperrusquia1676 4 года назад +1

    Hola saludos desde Querétaro México se llaman dátiles y una pregunta se puede sustituir el whisky por crema de whisky Cómo Baileys?

  • @claudiabaenabermudez6438
    @claudiabaenabermudez6438 3 года назад

    🙈te pregunto la soda por q la echan q función hace no me encarrete con tus resetas me encanto