Vos gâteaux au chocolat, le moelleux, avec la crème fraiche, sont d'authentiques réussites que j'apprécie beaucoup à réaliser et à manger. Je suis donc content d'ajouter un chapitre de plus ! Bravo à vous, et merci !
Coucou comme promis je l ai fait ce matin. Une tuerie Avec crème anglaise. Ou chantilly de la balle. Merci a bientôt pour un bisou tiré dessert 🧁👍👍👍😘😘😘
Encore un gâteaux magnifiques . S'il est aussi bon que le gâteaux moelleux aux pommes que j ai refais au moins 5 fois alors il feras parti aussi de mes préférés.
Bonjour et merci pour cette excellente vidéo. N'étant pas totalement fan de chocolat noir que je trouve trop fort, pensez-vous qu'il me serait possible d'adapter avec du chocolat au lait ? Si oui faut-il adapter les quantités des ingrédients en conséquence ? Par avance merci pour votre réponse et un immense bravo pour votre travail.
Bonjour, je n'ai jamais essayer cette recette avec du chocolat au lait. Personnellement je réduirai un peu le beurre en ne mettant que 50gr. Tiens-moi au courant et à bientôt 👍😉
Merci Monsieur Philippe ! Qu'est-ce qu'il est bon ce gâteau ! En plus, pas besoin de levure chimique que je n'ai toujours pas 😉! Dès le déconfinement, je le partage😀! Prenez soin de vous et des vôtres! Béatrice
coucou philippe! J'ai réalisé il y a 4 heures ce gâteau. Il est très bon , ça m'a donné 2 textures différentes: un far dans le fond et une mousse ( comme une mousse au chocolat dessus). Merci pour la recette. A bientôt bises
Un p'tit bonjour du 92 en espérant que tu as passé une bonne journée Philippe..j'ai fais ton gâteau cet après midi et je dois t'avouer que c une tuerie.il est bon très goûteux et frais.pour tout resumer il est appoint.je reprends le travail jeudi aïe aïe après 6 semaines de congés sa va être dur dur .merci a toi .
@@lacuisinedephilippe-a c vrai mais au premier confinement je faisais parti du personnel qui n'était pas confiné car ya une permanence et finalement j'ai attrapé le virus hospitalisé 1 mois et 5 mois 1/2 d'arrêt maladie a la maison dans un état catastrophique c la que j'ai découvert tes petits plats .sa m'a redonner le moral.mais cette fois ci je resterai confiné
Arf, dans ces conditions il faut faire attention. Ça prouve quand même que dans chaque situation catastrophique il y a du positif, tu vois tu as découvert la cuisine ! A bientôt 😉
magnifique je ne sais pas si je pourrais attendre jusqu'à demain pour l'essayer...car je le sais avec la cuisine de Philippe essayer c'est adopter ...merci de partager ces recettes .c'est de bon gout tjrs et du bonheur
@@lacuisinedephilippe-a très juste la patience c'est important il m'a fallu attendre si longtemps pour retrouver le gôut de cuisiner, simplicité efficacité courtoisie,c'est ce qui caractérise ton enseignement, voila une partie des ingrédients. et bien sûr ce talent de trouver des recettes vraiment délicieuses que tu veux bien partager et réaliser en cette période très particulière c'est du bonheur que tu apportes MERCI
@@sylviedupont2086 Bonjour Sylvie, je suis touché par ton message. J'anime cette chaine pour partager ma passion pour la cuisine et j'essaye de faire simple et surtout sans blabla ! Bon week-end ;)
@@lacuisinedephilippe-a c'est bien cela aussi que j'apprécie avec un commentaire succinct qui "humanise" les vidéos, et puis alors l'organisation chapeau , préparation des ingrédients réalisation je passe maintenant du tps dans cuisine nickel allez j'y vais
Je le vois bien sur un lit de crème anglaise vanillée pour encore plus de gourmandise miam miam !!! 😍 😋. Merci pour cette super recette Ps: juste une question :on ne vérifie pas la cuisson au couteau ?
Oui c'est une bonne idée la crème anglaise. Pour la cuisson c'est un gâteau avec une texture comme un far breton en bas donc la pointe de couteau ressortira humide. Il faut que le centre du gâteau soit tremblotant.
Hello Philippe 🤗 Je connaissais le gâteau magique sans le chocolat 🍫 il est surprenant en texture (3couches) avec le chocolat ça m’a l’air bien gourmand 😋😋... Ciao ciao bon week-end
Coucou Philippe, en effet ce gâteau est magique en préparation, facile à réaliser, avec le stock de chocolat à la maison il y a de quoi de en faire !!! Tu penses que je peux utiliser d'un chocolat noir déjà travaillé ? mis en forme ( cadeaux offerts par les chocolatiers Parisiens au personnel des hôpitaux) bien que j'en ai offert il m'en reste encore, il est tentant ton gâteau 😋 Merci beaucoup et bon weekend, moi je vais essayer de récupérer un peu d'une semaine de 55 heures. Ce qui est avantageux avec le confinement, on a plus de recettes !!! 😋😛 À bientôt
Coucou, oui je pense que tu peux utiliser du chocolat déjà travaillé, à vrai dire chez nous il n'en reste jamais donc je n'ai jamais essayé de le cuisiner. Tu ne prends pas de grands risques à essayer, tiens-moi au courant. Arf, 55h par semaine ça pique ! ça ne se calme pas un peu ? Passe un bon week-end et à bientôt Philippe ;)
Bonjour Philippe, aurai-je un bon résultat au niveau texture si je remplace le lait de vache par un lait végétal (avoine ou amande) ? Merci pour vos recettes !
Salut Phil, C'est marrant de passer de l'état liquide à un état solide en cuisson 😁 Et finalement il ne faut pas tant d'ingrédients que ça, et avec une belle démo comme ça on va pouvoir le reproduire facilement 😉 Prends soins de toi et de t'as famille && Push blue !
Hello, oui c'est toujours le même principe de l'appareil lait + oeuf que Pablo nous a si bien démontré l'autre jour. Allez, je te laisse faire le test ! Bon week-end et prends soin de toi ;)
Salut, merci pour ton commentaire. Oui tu peux mettre une crème anglaise mais franchement ce gâteau n'est pas sec la texture du bas ressemble un peu à un far breton. A toi de voir. Bon week-end ;)
bonsoir à tous, peut -on réduire les proportions de cette recette sans détruire la texture du gâteau ? Si oui, le temps de cuisson reste-il le même ? Merci.
Bonsoir, oui bien sûr tu peux réduire mais il faut aussi que tu réduises un peu la taille du moule car il faut que le gâteau ait un peu de hauteur. Ici, c'est un moule de 22cm. Le temps de cuisson sera a peut près le même, il faut que le gâteau soit bien doré. Tiens-moi au courant et bon week-end.
@@lacuisinedephilippe-a Bien reçu, mais je vais devoir attendre la fin du confinement pour changer mon four qui me fait pas mal de misères. En tout cas je pense avoir trouvé une chaine cuisine "humaine"... merci.
On va voir ce que ça donne mais j'ai malencontreusement mis un jaune dans les blancs. Pour compenser j'ai rajouté un jaune aux jaunes et un blanc aux blancs mais ces derniers étaient tout juste mousseux et pas fermes😕. Je pense que je vais pas avoir le petit côté mousseux chocolat en haut.
@@lacuisinedephilippe-a Franchement, c'est pas trop mal. Il n'y a bien sûr pas le côté mousseux sur la partie supérieure mais il reste la partie flanc. Je n'ai mis que 30 g de sucre et c'est agréable, le goût du chocolat ressort. Merci encore pour cette recette 👍
Salut, ne t'inquiètes pas il y a toujours quelques pouces vers le bas mais surtout sans commentaire... Des jaloux ou des gens qui n'apprécient pas ce que je fais. Ils feraient mieux de se désabonner ! Bon week-end ;)
C'est une tuerie graaave ce gateau ... et si facile à faire ... Merci
Bonjour Brigitte, merci pour ce retour. Bon week-end 😘
Bonjour Philippe merci pour ce partage . Miam miam 😋
Bonjour Pascal, merci à toi pour ton commentaire 😉👍
Recette gourmande à souhait tant pis pour le régime.......merci
Bonjour, comme tu dis, au diable le régime !^^ Bon week-end.
Trop bien pas dure à faire merci chef ❤️
Vos gâteaux au chocolat, le moelleux, avec la crème fraiche, sont d'authentiques réussites que j'apprécie beaucoup à réaliser et à manger.
Je suis donc content d'ajouter un chapitre de plus !
Bravo à vous, et merci !
Bonjour, tu l'as déjà fait celui-ci ? Merci pour ton commentaire, à bientôt ;)
Bravo mille fois bravo très très bonne merci beaucoup
Bonjour, merci pour ton commentaire. Bon week-end ;)
Super c'est un gâteau que je vais faire MERCI
Bonjour et merci pour ta visite. Tiens-moi au courant si tu testes ;)
Merci pour toutes ces petites astuces, et pour cette recette !! Un régal..
Merci pour ce retour, à bientôt
Coucou merci philou pour ce super gâteau au chocolat 🍫 je le ferai demain matin bisou 👍👍👍😘
Salut Françoise, merci pour ta visite. Tiens-moi au courant ;)
Coucou comme promis je l ai fait ce matin. Une tuerie Avec crème anglaise. Ou chantilly de la balle. Merci a bientôt pour un bisou tiré dessert 🧁👍👍👍😘😘😘
Je l'ai fait je suis conquise. Miam-miam !!!!
Bonjour Yolande, merci pour ce retour ! A bientôt 😘👍
Toujours au top comme d habitude merci
Merci c'est sympa ;)
Encore un gâteaux magnifiques . S'il est aussi bon que le gâteaux moelleux aux pommes que j ai refais au moins 5 fois alors il feras parti aussi de mes préférés.
Salut Rose Marie, merci pour ton commentaire. C'est là une affaire de goût, je te laisse tester et tu me diras !
Bon week-end
Phil ;)
Merci bcp Philippe .je la teste demain à bientôt
Bonjour Agnès, chouette tu me tiens au courant !
Bon WE
Fais cette aprèm. Un régal, même ma conjointe qui n'ai pas très gâteau chocolat à fais exception ! Merci pour vos recettes
Salut, je le savais que ce gâteau est capable de séduire même les moins gourmands ! Merci pour ton commentaire et bon week-end ;)
Merci Philippe, recette parfaite
Merci pour ce retour 😉👍
Bonjour et merci pour cette excellente vidéo. N'étant pas totalement fan de chocolat noir que je trouve trop fort, pensez-vous qu'il me serait possible d'adapter avec du chocolat au lait ? Si oui faut-il adapter les quantités des ingrédients en conséquence ? Par avance merci pour votre réponse et un immense bravo pour votre travail.
Bonjour, je n'ai jamais essayer cette recette avec du chocolat au lait. Personnellement je réduirai un peu le beurre en ne mettant que 50gr.
Tiens-moi au courant et à bientôt 👍😉
Merci Monsieur Philippe ! Qu'est-ce qu'il est bon ce gâteau ! En plus, pas besoin de levure chimique que je n'ai toujours pas 😉! Dès le déconfinement, je le partage😀! Prenez soin de vous et des vôtres! Béatrice
Bonjour Beatrice, vivement que ce confinement se termine. A bientôt et prends soin de toi. 😘
coucou philippe! J'ai réalisé il y a 4 heures ce gâteau. Il est très bon , ça m'a donné 2 textures différentes: un far dans le fond et une mousse ( comme une mousse au chocolat dessus). Merci pour la recette. A bientôt bises
Hello Zaïna, ce gâteau magique donne plusieurs textures en dégradé ! Merci pour ta visite, bon WE Bises
I guess I'm pretty off topic but does anybody know a good place to stream newly released tv shows online ?
@Kolton Turner I dunno try Flixportal. just google after it :D -kalel
@Kalel Trevor Thanks, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :D Appreciate it!
Couou Philippe,
Le résultat est vraiment top et donne envie ;)
Belle journée à toi,
Hello Loubna, merci pour ta visite.
Bon WE et à bientôt
Phil ;)
@@lacuisinedephilippe-a Avec plaisir,
Bon weekend à toi aussi ;)
Miam on va se régaler, merci beaucoup Philippe
Salut et merci à toi ;)
Parabéns,. tem um aspecto que faz crescer agua na boca. Obrigada philippe ,
Olá e obrigado pelo seu comentário.
Deixe-me saber se você está testando a receita.
Até breve.
Délicieuse recette ça me donne envie de la préparer
Merci Philippe pour vos belles recettes
Elles sont simples à essayer
Bravo et bonne contuniation👍👏
Bonjour, merci pour ton message. Il faut l'essayer tu vas adorer !
Bon week-end
Phil ;)
Un p'tit bonjour du 92 en espérant que tu as passé une bonne journée Philippe..j'ai fais ton gâteau cet après midi et je dois t'avouer que c une tuerie.il est bon très goûteux et frais.pour tout resumer il est appoint.je reprends le travail jeudi aïe aïe après 6 semaines de congés sa va être dur dur .merci a toi .
Salut Pascal, ce gâteau est trop bon ! Courage pour jeudi, cependant tu risques de faire les prolongations si on re-confine la France !
@@lacuisinedephilippe-a c vrai mais au premier confinement je faisais parti du personnel qui n'était pas confiné car ya une permanence et finalement j'ai attrapé le virus hospitalisé 1 mois et 5 mois 1/2 d'arrêt maladie a la maison dans un état catastrophique c la que j'ai découvert tes petits plats .sa m'a redonner le moral.mais cette fois ci je resterai confiné
Arf, dans ces conditions il faut faire attention. Ça prouve quand même que dans chaque situation catastrophique il y a du positif, tu vois tu as découvert la cuisine ! A bientôt 😉
magnifique je ne sais pas si je pourrais attendre jusqu'à demain pour l'essayer...car je le sais avec la cuisine de Philippe essayer c'est adopter ...merci de partager ces recettes .c'est de bon gout tjrs et du bonheur
Salut Sylvie, tu as le temps de le faire maintenant mais tu devras attendre demain pour le manger !^^
Merci et bon week-end ;)
@@lacuisinedephilippe-a très juste la patience c'est important il m'a fallu attendre si longtemps pour retrouver le gôut de cuisiner, simplicité efficacité courtoisie,c'est ce qui caractérise ton enseignement, voila une partie des ingrédients. et bien sûr ce talent de trouver des recettes vraiment délicieuses que tu veux bien partager et réaliser en cette période très particulière c'est du bonheur que tu apportes MERCI
@@sylviedupont2086 Bonjour Sylvie, je suis touché par ton message. J'anime cette chaine pour partager ma passion pour la cuisine et j'essaye de faire simple et surtout sans blabla !
Bon week-end ;)
@@lacuisinedephilippe-a c'est bien cela aussi que j'apprécie avec un commentaire succinct qui "humanise" les vidéos, et puis alors l'organisation chapeau , préparation des ingrédients réalisation je passe maintenant du tps dans cuisine nickel allez j'y vais
Bonjour Philippe, a oui très sympa cette recette magique :-) il donne envie ce gateau!
Bon weekend a toi
Sandra
Hello Sandra, merci pour ta visite. Bon week-end et prends soin de toi.
MRS Philippe. Peut on remplacer la tablette de chocolat. Par la poudre de cacao ? Merci. D'avance
Bonjour, non ça ne va pas marcher car dans le chocolat il y a du beurre qui va donner du moelleux. A bientôt 😉
Merci Philippe super comme dhabithude
Merci Claudine 😘👍
Bonsoir Philippe... mmmm 😋 je vais l’essayer. 😘
Hello Sonia, tiens-moi au courant ;)
Salut Philippe merci beaucoup cette recette elle est bonne
Hello my stroe, merci pour ton commentaire ;)
Bonjour Phil, trop beau ton gâteau et bien appétissant, merci à toi 😉👍
Hello Soso, merci pour ton commentaire.
Bon week-end ;)
Je le vois bien sur un lit de crème anglaise vanillée pour encore plus de gourmandise miam miam !!! 😍 😋. Merci pour cette super recette
Ps: juste une question :on ne vérifie pas la cuisson au couteau ?
Oui c'est une bonne idée la crème anglaise. Pour la cuisson c'est un gâteau avec une texture comme un far breton en bas donc la pointe de couteau ressortira humide. Il faut que le centre du gâteau soit tremblotant.
@@lacuisinedephilippe-a merci pour la réponse. Excellente après midi
Hello Philippe 🤗
Je connaissais le gâteau magique sans le chocolat 🍫 il est surprenant en texture (3couches) avec le chocolat ça m’a l’air bien gourmand 😋😋...
Ciao ciao bon week-end
Coucou Brigitte, au chocolat c'est vraiment addictif ! Il faut que tu essayes.
Bon week-end
Phil ;)
Ça va, magie pas trop compliquée, je vais essayer de réaliser ce gâteau 🎂 je ne connaissais que celui à la noix de coco ! 🤗merci Philippe 😉😘😃
Salut Janyne, non facile et surtout très bon ! Bon week-end Phil ;)
le goût a l'air magique en tout cas, que ça donne faim tout ça !! Merci pour cette recette !
Coucou, merci pour ta visite.
A bientôt
Phil ;)
Superb!
Merci ;)
Fait ce matin un délice ! Merci La Cuisine de Philippe 👍
Coucou Catherine, merci pour ce retour sur la recette. Bises ;)
Mon Amoureux me l a fait aujourd'hui une tuerie ce gâteau !!! Super bien réussi !!! J adore la texture !!! Merci beaucoup 😘
Salut, quelle chance d'avoir un amoureux si attentionné ! Merci pour ton commentaire ;)
Bonjour, très bonne vidéo pourrais-tu me dire quel chocolat tu utilises ?
Bonjour ici c'était une plaque de chocolat à pâtissier de la marque Meunier sinon j'utilise du Nestlé
La cuisine de Philippe Merci beaucoup !
Une très bonne recette Cher Philippe.J’en avais besoin.🌺😂
Bonjour Kenza, merci pour ton commentaire ;)
Coucou Philippe, en effet ce gâteau est magique en préparation, facile à réaliser, avec le stock de chocolat à la maison il y a de quoi de en faire !!!
Tu penses que je peux utiliser d'un chocolat noir déjà travaillé ? mis en forme ( cadeaux offerts par les chocolatiers Parisiens au personnel des hôpitaux) bien que j'en ai offert il m'en reste encore, il est tentant ton gâteau 😋 Merci beaucoup et bon weekend, moi je vais essayer de récupérer un peu d'une semaine de 55 heures.
Ce qui est avantageux avec le confinement, on a plus de recettes !!! 😋😛 À bientôt
Coucou, oui je pense que tu peux utiliser du chocolat déjà travaillé, à vrai dire chez nous il n'en reste jamais donc je n'ai jamais essayé de le cuisiner. Tu ne prends pas de grands risques à essayer, tiens-moi au courant.
Arf, 55h par semaine ça pique ! ça ne se calme pas un peu ?
Passe un bon week-end et à bientôt
Philippe ;)
Bonjour ! Dis c'est 150 degrés chaleur tournante ?
Bonjour, oui je mets chaleur tournante.
Bonjour Philippe, aurai-je un bon résultat au niveau texture si je remplace le lait de vache par un lait végétal (avoine ou amande) ? Merci pour vos recettes !
Bonjour, je pense que ça peut marcher mais je n'ai jamais testé personnellement. Tiens-moi au courant si tu testes ;)
super 🖒❤
Merci ;)
Peut t-on remplacer du cacao à la place du chocolat pâtissier ?
Bonjour non il va manquer du beurre et ça va être trop sec
@@lacuisinedephilippe-a merci :)
bonjour chef vous recette elle sont très bonnes et faciles 😘😘😘
Bonjour Yamina, merci pour ton commentaire.
Bon week-end ;)
Salut Phil,
C'est marrant de passer de l'état liquide à un état solide en cuisson 😁
Et finalement il ne faut pas tant d'ingrédients que ça, et avec une belle démo comme ça on va pouvoir le reproduire facilement 😉
Prends soins de toi et de t'as famille && Push blue !
Hello, oui c'est toujours le même principe de l'appareil lait + oeuf que Pablo nous a si bien démontré l'autre jour. Allez, je te laisse faire le test !
Bon week-end et prends soin de toi ;)
Très bonne recette Philippe. 👍 Il manque peut-être un peu de crème anglaise. 🙂
Bon week-end.
Salut, merci pour ton commentaire. Oui tu peux mettre une crème anglaise mais franchement ce gâteau n'est pas sec la texture du bas ressemble un peu à un far breton. A toi de voir.
Bon week-end ;)
bonsoir à tous,
peut -on réduire les proportions de cette recette sans détruire la texture du gâteau ?
Si oui, le temps de cuisson reste-il le même ?
Merci.
Bonsoir, oui bien sûr tu peux réduire mais il faut aussi que tu réduises un peu la taille du moule car il faut que le gâteau ait un peu de hauteur. Ici, c'est un moule de 22cm. Le temps de cuisson sera a peut près le même, il faut que le gâteau soit bien doré. Tiens-moi au courant et bon week-end.
@@lacuisinedephilippe-a Bien reçu, mais je vais devoir attendre la fin du confinement pour changer mon four qui me fait pas mal de misères.
En tout cas je pense avoir trouvé une chaine cuisine "humaine"... merci.
♥️♥️♥️ Merci
Merci à toi ;)
Le lait 500ml ou 50ml ????
500 ml ou 1/2 litre
@@lacuisinedephilippe-a mercii 😘😘
👍👏
👍😘
On va voir ce que ça donne mais j'ai malencontreusement mis un jaune dans les blancs. Pour compenser j'ai rajouté un jaune aux jaunes et un blanc aux blancs mais ces derniers étaient tout juste mousseux et pas fermes😕. Je pense que je vais pas avoir le petit côté mousseux chocolat en haut.
Héhé, ça arrive on se trompe de saladier et hop la cata ! Bizarre que tes blancs n'aient pas monté quand même...
Alors ça a donné quoi ?
@@lacuisinedephilippe-a Franchement, c'est pas trop mal. Il n'y a bien sûr pas le côté mousseux sur la partie supérieure mais il reste la partie flanc. Je n'ai mis que 30 g de sucre et c'est agréable, le goût du chocolat ressort. Merci encore pour cette recette 👍
❤❤❤❤❤🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
merci 😘
Bonjour, pardon 😉
Salut ! ;)
Qui c est qui met un pouce en bas ?! Pffuuu...
Oui pas sympa ce pouce en bas 🤔
Salut, ne t'inquiètes pas il y a toujours quelques pouces vers le bas mais surtout sans commentaire... Des jaloux ou des gens qui n'apprécient pas ce que je fais. Ils feraient mieux de se désabonner !
Bon week-end ;)
@@lacuisinedephilippe-a c est clair ! En tous cas je fais le magic cake demain ;) bon week-end à vous aussi 👍🎶🥂