코펜하겐 다녀온 이야기 (Eng sub.)

[@Gsoonee]

박통 채널의 진짜 묘미는 영상 마지막에 나오는 플레이 리스트. 정말 꿀 같은 음악들 감사합니다

[@windxc]

프릳츠도 그렇고 국내 쪽 로스터리는 미국 스타일의 든든한 커피를 추구하는거 같고 유럽 쪽 커피는 산미 톤의 여운을 많이 챙겨가려는거 같아요오오😢 물론 요즘의 라카브라라던가 커피 콜렉티브같은 곳들도 되게 든든해진 감이 없잖아 있는데, 미국 시장을 노리고 로스팅 스타일에 다변화를 주는 것 같아요오오...

[@only.joohyun]

어차피 본질벅인 바탕은 같으니 ~ 오늘도 잘보고 갑니다 ^^ 수염 할아버지~

[@콩콩팥팥-y1e]

천안시 인구네요ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Kimterang1]

오늘도 잘 봤습니다 커피 대통령님.

[@parkbc92]

이탈리아 IMF로스터기일듯합니다 행님
북유럽에서 로링 많이쓰는건 대기오염 관련 규제가 심해져서 라는 말을 들었습니다

[@schroarin]

물도 영향이 있지 않을까 생각합니다
석회질이 많아 추출하기 좋은 적정 로스팅 포인트는 뭘까 하다가 다크는 너무 써지고 라이트는 딱 추출하기 좋은 물 상태이고 로링이 딱 마침 라이트 하기 좋은 이미지라 그런것같다는 뇌피셜입니다

[@youngjunkim7]

한국에서 뵙기 힘든 분을 팀의 팝업 당시 뵙게되어 영광이였습니다. ㅎㅎ 그때의 짜릿함은 잊을 수가 없네요 ㅋㅋㅋ (기억나실 포인트: 물개 못 그림)😅😅😅

[@GI_Traveler]

키에니 아이스 한잔허쉴?

[@수박상인-t3l]

개인적으로 디개싱 기간에 관대함이 한국 종사자들이 부진한게 맞다고 봅니다. 북유럽만 그런 주장을 하는게 아니고 가까운 일본도 호주도 몇몇 메이저 업체들은 가이드를 그렇게 주곤 하더라구요. 안스타님 방문 영상들에서도 몇몇 찾아볼 수 있구요.

[@maeumpyeonhagae]

라카브라는 최소6주에 세달까지도 말하던데 ㅋㅋ

[@stronghu1]

로링이 열풍인데 많이쓰는이유가 차폐인것도 있다더라구요... 외부환경에따라 로스팅의 결과물이 차이가 크지 않다고 하더라구요
그리고 덴마크가 로링 유럽지부가 거기에있어서 사후지원이 빠른것도 있다고하더라구요

[@Michaelcoffee]

진명기 5등 로스팅

[@김경희-l3w]

로스팅 얘기는 어렵네요

[@santis2]

이탈리아꺼면 아마도 페트로치니