เห็ดโคนน้อย เพาะด้วยรัก ฟูมฟักด้วยใจ | มหาอำนาจบ้านนา
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- "น้องชิตาเกะ" เกษตรกรสาวรุ่นใหม่ไฟแรง ที่เลือกเรียนด้านจุลชีววิทยา เพื่อนำความรู้ที่เรียนมาพัฒนาฟาร์มเห็ดของพ่อที่ทำมานานกว่า 40 ปี ให้คงอยู่ โดยในฟาร์มเป็นการเพาะเห็ดแบบต้นทุนไม่สูงมาก เหมาะสำหรับผู้สนใจอยากจะเริ่มทำฟาร์มเห็ด แต่ได้เห็ดที่มีคุณภาพดี ที่นี่นอกจากจะมีเห็ดหลากหลายชนิดแล้ว ตัวเอกของฟาร์มนั่นก็คือ "เห็ดโคนน้อย" เห็ดท้องถิ่นในภาคเหนือ ที่นับวันยิ่งหากินตามธรรมชาติยาก น้องชิตาเกะจึงได้เลือกเพาะเห็ดโคนน้อย สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี ปัจจุบันน้องชิตาเกะยังให้ความรู้เกี่ยวกับเห็ดกับผู้คนที่สนใจอีกด้วย เพราะอยากให้คนไทยได้กินเห็ดที่ดีและมีคุณภาพนั่นเอง
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 22 ตุลาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#มหาอำนาจบ้านนา #เกษตรอินทรีย์ #เห็ดโคน
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
เป็นลูกสาวที่ครอบครัวคงจะภาคภูมิใจมาก ยินดีกับครอบครัวนี้จังคะ❤😊
เห็ดโคนน้อยหรือเห็ดถั่วเหลือง จะเรียกว่าเป็นการพบความบังเอิญก็ว่าได้
ในการกะเทาะเมล็ดถั่วเหลืองต้องใช้เครื่องสี(จะทำช่วงหน้าหนาว) เมื่อได้เมล็ดก็เหลือเศษเปลือก-กิ่ง-ลำต้นไว้ สีถั่วเหลืองตรงไหนก็สุมเปลือกไว้ตรงนั้นวิธีกำจัดก่อนมีการพบเห็ดถั่วเหลืองก็เผาทิ้ง
แต่ด้วยความบังเอิญฝนตกลงมาช่วงนั้นช่วงหน้าหนาว ความชื้น -อุณหภูมิ-อาหาร ในกองเศษถั่วเหลืองมันได้ก็เกิดเห็ดขึ้น
ทีแรกชาวบ้านก็ไม่กินคิดว่าเป็นเห็ดพิษเห็ดเมา เพราะลักษณะมันมีขนๆไม่สวยเหมือนเห็ดป่า (ผมนี่ยังเตะเล่นด้วยซ้ำไป)
แต่พอไก่ไปจิกกินแล้วไม่เป้นไร ชาวบ้านเลยเก็บมาทดสอบตามกรรมวิธีบ้านๆแบบต้มใส่ข้าวสารไรเงี้ย
พอรู้ว่าเห็ดไม่มีพิษกินได้ทีนี้ก้บันเทิงสิครับ กองเปลือกถั่วเหลืองมีค่าทันทีจากที่เผาทิ้งก็เก้บไว้เพาะเห็ด
ผมโตในภาคเหนือช่วงนั้นพอดี (2530)
ที่อื่นอาจค้นพบก่อนแล้ว แต่คงพอจะนึกออกนะก่อนหน้าไม่มีใครรุ้จักไม่มีใครกิน พอรุ้จักว่ากินได้ข่าวสารก็แผ่ขยายจนทุกวันนี้
ใช่ครับสมัยเป็นเด็กได้กิน หอมอร่อยมากเวลาหมกใส่ผักอีตู่และแกง สมัยนี้ไม่ได้กินเนย เพราะถั่วเหลืองไม่ได้ปลูกกันแล้ว
ผมเข้าใจผิดมาตลอดคับ เห็ดโคนน้อยที่ผมเคยไปเก็บตามธรรมชาติชอบออกตามจอมปลวก จะออกตามลังของผลวก
ดูแล้ว คิดว่าน้องชิน่ารักมากๆ แบบ ละคร มาตาลดา อยากมีลูกสาวแบบนี้คะ มีดีฉลาด น่ารักทุกอณู ในตัวผู้หญิงคนนี้ ขื่นชมและภูมิใจกับพ่อแม่ของน้อง ด้วยคะ👍👏😍♥️
เป็นนายตัวเองแบบนี้แหละดีแล้วค่ะ ไม่ต้องอยู่ใต้บังคับของใคร ไม่เครียดด้วย อยู่กับครอบครัวอบอุ่นดี
น่าภูมิใจจริงๆเลยทั้งครอบครัว ดูมีความสุขกับบ้านกับงานที่ทำ
เป็นรายการเกษตรที่ไม่น่าเบื่อเลย ชอบดูที่สุดครับ 😊
น้องเป็นคนเก่งคนความคิดดีใครมีลูกอย่างนี้โชคดีมากๆ
เป็นครอบครัวเห็ดโคนน้อยที่น่ารักมากค่ะ
เกษตรกรรุ่นใหม่
น้องฮิเดโกะ เอ๊ะ ชิตาเกะสิ เก่ง สวยอีกต่างหาก 🧡
น้องชิตาเกะน่ารักมากๆ คุณพ่อคุณแม่ก็น่ารัก ครอบครัวอบอุ่นจังค่ะ เห็ดโคนน้อยก็น่ากิน
น้องเก่งและเข้าใจในสิ่งที่ตัวเองทำ ยินดีกับเกษตรกรรุ่นใหม่
เกษตรอินทรีย์คือมหาอำนาจ บ้านนา ครับ🌱🌲🌾🎋
หน้ารักทั้งครอบครัวเลย
นานมากแล้วที่ไม่ได้กินเห็ดโคน สมัยเด็กน้อยถ้าได้กินถือว่าสุดยอดเห็ดบนโลกนี้จริงๆ
ความคิดดีๆน่ารักด้วย🤭
โคตรเก่ง😘😘
น้องน่ารักมากค่ะ
เคยไปซื้อก้อนเห็ดจากน้องมาลองดู 20 ก้อน น้องแนะนำดีมาก ลองเพาะแล้วได้ผลดีจริง เห็ดออกไวมาก กินเห็ดจนเบื่อกันไปเลยทีเดียว
ซื้อทางไหนครับ ขอเพจน้องหน่อยครับ
น่ารักจังมีเสียงประกอบการพูดด้วย
ทั้งเก่ง น่ารัก ทัศนคติดี ขอชื่นชมครับ
เราอยากมูฟแล้ว คนที่เข้ามานุ่นใหม่ฯ ควรจะต่อไอเดียร์ให้หลากหลาย ไม่ใช่ดึงกลับไประบบเดิมฯ คือมองภาพแล้วมันเดาไม่ยากว่าจะเป้นรูปแบบไหน ดูชิตาเก๊ะเป็นตัวอย่าง ท
น้องน่ารักมากๆๆๆๆล้านตัว
คุณแม่ขายที่ตลาดอะไรค่ะป้าอยู่เชียงใหม่ จะไปอุดหนุน หาซื้อยากมากค่ะ
ตลาดป่าข่อยใต้ค่ะ
สวย เก่ง ฉลาด ดูไปยิ้มไปค่ะ
น้องชิเก่งมากครับ
เคยทำขายที่พัทยาเมื่อ 20 ปีที่แล้วยอมรับว่าเห็ดโคนน้อยอร่อยมาก แต่คนส่วนมากไม่รู้จักเลยไม่กล้าซื้อกิน
คนก็น่ารัก เห็ดก็น่ากิน
เห็ดโคนนัอย มีคุณค่าทางอาหารสูง
อะไรที่ทำแล้วมีความสุขเราจะทำมันได้ดี น้องชิเก่งมากๆครับ Fcนครศรีฯ
ขอไปเรียนรู้ที่ฟาร์มได้มั้ยครับ? ดูเเล้วอยากไปทำเลยครับคุณชิ
สุดยอดเลยค่ะน้องชิดีชื่นชม 😅😅😅
ครอบครัวนี้น่ารักมากจริงๆ
😊😊😊❤
น้องสวยเก่ง น่ารักมากครับ สุดยอดธุรกิจครอบครัว❤❤
น่ารักจังน้องชิตาเกะ
เก่ง และ มุ่งมั่น น่ารักมากๆครับ ยินดีด้วยครับรุ่นน้องคณะ
น้องสวยและเก่ง เห็ดก็น่ากินจ้า
ครอบครัวน่าร๊ากกก
ไม่เคยเห็นเกษตรกร เที่ยวต่างประเทศ แต่บ้านนี้ได้เที่ยวต่างประเทศ แสดงว่ารายได้ดีมาก
ชอบเทปนี้ครับ❤
น้ารักครับครอบครัวนี้...อยากกลับไปอยู่มั่งจัง
🎉🎉เก่งๆ❤❤
ดีมากๆ เลยค่ะ ชอบกินเห็ดมากอยากกินเห็ดโคนน้อยจัง ไม่เคยกินเลย
ส่วนมากเด็กเขาไม่อยากทำงานเหมือนพ่อแม่ แต่หนูนี่ได้ใจแม่เลย เก่งมาก
ดูแล้วหิวเลย..😂😂😂
เห็ดมีประโยชน์มากค่ะ
เก่งมากค่ะ มีโอกาสต้องไปอุดหนุนบ้างค่ะ😋😋 เป็นความโชคดีของคุณพ่อจริงๆค่ะ
ยินดีมากค่า❤
ขอไปดูงานได้ไหมครับ
สั่งก้อนเชื้อเห็ดได้ทางไหน
น้องชิตาเกะ น่ารัก เก่งด้วย
ผมชอบกินต้มยำเห็ดครับ🌱🌲🍄🍄🍃🌳
เหนือไข่เค็มมีซึ่ง🤧
มีความสุข
ชอบๆๆ คลิปนี้ สู้ๆ
มีวาปติดต่อมั้ยครับ
น้องชิ น่ารักจังครับ
น้องน่ารักมาก เก่ง ครอบครัวน่ารัก อบอุ่น😊❤
เก่งมากครับ"น้องชิตาเกะ"...อารมณ์ดีเห็นแล้วกิน(เห็ดนะครับ)ส่วนน้องน่ารักมากครับ...น่ารับทานสุดๆ(อยากไปช่วยเก็บเห็ดช่วยรดน้ำ)รับคนงานไมครับ...ซื่อสัตย์...ใจจริงและจริงใจนะครับ...สมุทรสาคร👍🙏😍❤️😘🥰
อยากกินเด้เห็ดปลวกน้อย
อยากกินเห็ดโคนน้อยจังค่ะ
ยอดเยี่ยม😊😊😊
มีเห็ดมะม่วงไหมครับอยากกินมาก
เห็ดขอนขาวไหมคะ
เพื่อนๆ
เก่งค่ะเรียกว่าปณิธานก็ได้นะ
❤❤❤❤❤
มีช่องทางติดต่อไหมคะ อยากสั่งซื้อเห็ด
you're so Entertaining and fun, very like you
มีช่องงติดต่อน้องมั้ยครับ
เก่ง
น้องน่ารัก❤
ชอบกินแกงเห็ด😁มันตึงลำ
ชอบเอ็นเนอจี้จังเลยค่ะ ฉดใฉ❤
น่ารัก น้อยคนจะสานต่อธุรกิจครอบครัว
ชอบตรงเสียงประกอบน่ารักดีครับ😀😁😂
สุโก้ย👍
ดีจริง มีลูกสาวน่ารักมาก เก่งด้วย
เก่งจังเลยค่ะ น้องชิ
เก่งมาก
เห็ดถั่วเน่า ผัดใส่ไข่ สุดยอดความอร่อย❤❤❤
ส่วนตัวผมว่าเห็ดชนิดนี้มันไม่หวานเหมือนเห็ดโคน มันเหมือนเห็ดที่ออกตามกองฟาง หรือเห็นถั่วมากว่าเคยทำมาแล้วอีกอย่างมันรักษายาก มันจะดำ
น้องเก่งจริงๆปลูกได้ทุกเห็ดเลย😊
เพาะเห็ดหูหนู่หน่อยครับ ทุกวันนี้โลละ120 แกงหน่อไม้ที ทุนไป200 ทุกที
ดู2รอบสนุกดี
น้องน่ารัก สดใส พรีเซ้นเก่ง คอนโทรล ผู้ชม ได้ดีมาก ชมแล้วได้ความรู้เห็นภาพ รู้สึกสนุกสนาน ร่าเริง ตามน้องเรยคร่า 👍🌸🌿🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ผมไม่เคยดูรายการเกษตรแล้วยิ้มแบบนี้มาก่อนเลยครับ ลูกสาวคุณพ่อน่ารักมากๆ
เป็น,, ครอบครัวที่สมบูรณ์แบบจิงๆ,, คับ😊😊❤❤
เก่งมากครับชื่นชมครับ
เคยปลูกและเคยแกงเห็นโคลนน้อยกิน ต้องบอกว่าถ้าเก็บช้าดอกมันจะเริ่มออกสีม่วง เวลาล้างน้ำเห็นได้ชัดเจน และดูไม่น่ากิน ต้องเก็บให้ได้เวลาที่พอเหมาะจริงๆ ส่วนเรื่องรสชาติ แน่นอนสู้เห็ดโคลนจริงๆไม่ได้ แต่ก็ให้รสชาติที่ใกล้เคียง ตัวเนื้อเห็ดจะออกเปื่อยๆกว่าเห็ดโคลนจริง
น้องเป็นคนที่น่ารักมาก
ชอบนะรายการนี้ ดูเพลินไม่เบื่อ ผู้ดำเนินรายการขี้เล่น มีสาระรวมความบันเทิงด้วย
น้องทั้งสวยทั้งเก่ง👍👏😊
เห็นภาพเลย ..เห็ดหลินจือ 😂
ดีมาก ครับ
น้องชิทั้งเก่งและน่ารัก❤❤❤👍👍👍👍👍
ชื่นชมน้องครับ 👍✌️
สวยจริงๆครับ
ชอบจัง เห็ดโคนน้อย
คนกลัว
ต้องกล้าแสดงออก😂
ต้องดูแลให้อย่างดีที่สุด😂
อยากเรียนรู้ว่าจะกลับเข้ากรุงเทพฯ😂
น่ากลัวเอาตามสบาย😂
ตาฮักขนาด
น้องเก่งจริงๆๆ
ป้าเพิ่งดูเป็นครั้งแรก เคยไปดูฟาร์มมาหลายทีป้าชอบกินเห็ด ไปก็จะซื้อก้อนเห็ดเอาด้วย ของฟาร์มขายก้อนเห็ดไหมค่ะ หนูน่ารักมากและก็เก่งอีกด้วย
สวัสดีครับ😊😊😊