‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ Ми збираємо для 152 ОРР 150 000 грн на 3й Monocular з тепловізором! ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ klyusandreichef@gmail.com Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн кулінарні книжки ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо цинки від снарядів ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
Дякую за таку страву😊 Моя улюблена страва дитинства це суп який готувала моя бабуся тільки на Різдво Христове, варила вона його на копченостях, зазвичай це була мʼясиста ароматна кістка, квашений домашній бурячок нарізаний соломкою і невелика кількість пшоняної крупи,до нього подавали відварену картоплю, обов’язково цілу не нарізали, щоб було зручно тримати в руці, кусаєш картоплю береш шматок мʼяса з кістки і смакуєш суп, це було щось😋
Я не знала, що така страва існує. Да і що ми знали про украіньску кухню? Ніяк не позбавимось від совковогу меню - маю на увазі прикордонни землі. Дякую за просування украіньского контенту.
Страва до того, як на теренах з‘явилась картопля😊 Андрій вже трохи осучаснив, але загалом тут використані виключно українські продукти. В дитинстві таке їв багато разів, але замість квасу додавали трошки соку з квашеної капусти. А от назву я тоді не знав, просто була «печеня»
Ніколи не чула про таку страву 🤩 я не їм мяско з певного часу,але вірю що це дуже смачно .окрема подяка за рецепти наших автентичних страв.це наша спадщина.Слава Україні 🇺🇦 та нехай усі 140 мільйонів йбнтх сусідів відправляться до Кобзона
Андрюха готуйсь. Дружина сказала, що напише тобі комент з прокляттям, бо я раніше на кухню й носа не сунув, а тепер, подивившись твої рецепти, заходжу на кухню і навалюю їй, що лавровий лист треба прогрівати, овочі обпікати, томатну пасту прогрівати, а вона біситься.....
Не знаю яка ця страва на смак, ніколи не куштувала, але обов'язково приготую бо дуже цікаво виглядає а ще полюбляю буряк 🥰 Пану Андрію вдячність за рецепти і ідеї🤩
Шпундри - єдина бурякова страва, яку я люблю, найбільш улюблена страва з усієї української кухні. Ваше відео виглядає безмежно естетично, детально і апетитно ❤
На Закарпатті замість бурякового квасу іноді додають леквар (кисленьке сливове повидло), прикольно виходе. Дякую за авторську варіацію старовинної української страви) Загалом, я маю переконання, що цілком припустимі адекватні зміни автентичних рецептів, бо час йде, смаки змінюються... Про лавровий лист ще хотіла сказати - сірники смердять(( у мене немає пальника, але прогріти на сухій пательні - той самий ефект. ;)
Про шпундру чула з Майстершефу, ну звісто у Котляревського спершу) Нещодавно дивилася у Міші Кацуріна про їжу моєї рідної Полтавщини. Там теж шпундру дегустували. Треба буде приготувати! І Вас теж запрошую відвідати Полтавщину та посмакувати галушками, паровими варениками, качаною кашею, та іншим смачненьким!
Про шпудрру чула з Енеїди, в моєму маленькому краю, на жаль не готували цю страву, радію, що є в коментарях люди, що досі зберегли цей кулінарний скарб.
Андрію, у мене до Вас прохання, чи не могли б Ви виставити рецепт десерту, наприклад із груш у вині з карамеллю. Мені вже є трішки літ, але я кохаю свою дружину, і завжди хочу її чимось смачним здивувати. Дякую
зараз доїдаю рульку, яку робив сьогодні (порцію, звісно) - і це просто бімба!! я не очікував, що це може бути так смачно в домашніх умовах. але для мого каналу про українську кухню не вистачає рецептів, та я дякую Андрієві за те, що регулярно підкидає ідеї! обов'язково зроблю вже за тиждень, та відпишу, як то вийшло) я не знаю, що то за прикол з восьма словами, але вже накатав більше))) якщо цікавий рецепт моєї рульки в темному пиві(стауті), залюбки поділюсь.
@@Andrii_Klius то ви себе не бачили, мабуть) ще раз щиро дякую, чекаю на нові рецепти, натхнення, та збори) неймовірна дяка за лавровий лист. Не уявляю, як я раніше готував все, й не обсмажував його трохи. На жаль, умови не дозволяють трохи підігрівати перець горошком, або гвоздику. В мене всі пательні 26 см. Мене ламає її мити потім)
Цей день настав 😂😂😂 Приготувала шпундру за вашим рецептом та технологією, це смачно але дещо незвично, смак кисло-солодкий, м'ясо ніжне і просто тане в роті, става дуже ситна і вілчуття голоду після неї довго не приходить. Спробую наступного разу квас іншого виробника підозрюю що солодкість від будяка і надто солодкуватого квасу. За ідею для цікавого експерименту окрема вдячність, з нетерпінням чекаю це щось нетрадиційне або давно забуте традиційне 💙💛
Оце Шефе правильний Україномовний контент, а не огляд "запаребрікових", набридли їх пики мерзенні, дякую Вам за стародавній рецепт, на вихідних будемо готувати, відпишу що вийшло))) Дякую!
Андрію! Я хочу подякувати за чудовий рецепт шпундри, яким ти поділився на своєму RUclips каналі. Ти маєш талант надихати до творчості у кулінарії! Також я хочу висловити тобі свою подяку за те, що ти робиш для розвитку українськомовного контенту. Твої відео не тільки навчають готувати, але й популяризують українську мову і культуру,рідну мову. Бажаю тобі успіхів та натхнення !
Підтримую. Найпринциповіші моменти шпундри, якими неможливо нехтувати, щоб не порушити автохтонну класику рецепта страви, це смалець та буряковий квас. Без цих інгредієнтів або при намаганні замінити їх "аналогами" це вже варіації на тему шпундри, а не шпундра. Як польський журек без майорану то вже не журек, як кажуть самі поляки.
ну майже все як в мене )) тільки буряк ріжу товстенькими слайсами і замість квасу даю ягідне варенння(сливка чи вишня таке кислувате) трохи соєвого і замість томатів соус сацебелі )) я все як їм шпундру думаю шо якшо додати гречану лапшу то вийде "бурЯкі соба" ))
Привіт! Наче смачна штука. Про страву віддалено чув, але чіткого уявлення не мав про що вона. Непевен, що буду готувати, але при нагоді скуштував би. Відео стали кращими, наразі більше побажань до формату на маю. Наче все як і має бути. Дякую за контент!
Борщів я три не поденькуєш, на моторошні засюрчить... ох вже цей Котляревський. Було б геніальною ідеєю втілити рецепти з "Енеїди", там такі назви, що біг від горя зачортить... Величезна дяка вподобайка, і комент
Андрій не рекламував квас. Може хто підкаже який підходить? А то часто в нас лимонади зі смаком квасу, навряд таке годиться) Взимку взагалі складно знайти такий хороший напій
Клюс ну я просто в захваті від твоїх відео. Я по професії взагалі фельдшер Е(Ш)МД но чомусь завжди думав що робота на кухні і під відкритим вогнем з м'ясом це тільки чоловіча робота але тепер розумію що готувати їжу це приємна річ і дуже цікава 😂😂😂
Привіт, в перше почюв таку назву, повинно бути смачьно, боюсь що мені може не сподобатись тому що забагато буряка, я не дуже полюбляю буряк тому що колись захворів боткино і три місяці одні овочі і пюре на воді і бабуся кожного дня мені давала відварений буряк тому що, вважала що так кровяні тільця скоріше зявляются мені тоді було лише 13 років..
Добре але все ж на буряковому треба. А ще «лайфхачик»)))… Коли приготувалось..мʼясо відкласти та випарити соус, потім загустити крихтами сушеного чорного хліба
Добрий вечір))) дуже цікава страва, обовʼязково приготую на вихідних, але є питання: 1. В процесі тушіння доливати воду чи квас? 2. Чи є сенс готувати у духовці в керамічному посуді? Бо, як на мене, воно дуже проситься до печі 😊
Андрій, ну ви мене "вбили" ну який буряк альденти при тушкуванні півтори години? Так він крупною соломкою не розтушиться в однорідну субстанцію, але і альденте не залишиться! А в загалі цікава страва, але на любителя, не всі люблять буряк, як люблю його я😂.
@@Andrii_Klius та у мене самого сантоку від Samura і він майже хороший але асоціюється у мене москалями( а ще розмір бо лопата це прикольно. а канавки по боках дійсно не дають продуктам приліпати? бо хочеться новий ніж але сам не знаю що обрати
Вітаю, Андрію. Навіяло «готував з мамою», у кожного з нас дуже ніжні спогади про те, що ми любимо з дитинства. А чи можну запропонувати щось кшталту рубрики «страви з дитинства»? Бцло би дуже цікво. З пов. Панк
я готував шпундру. чесно скажу, вона не кожному зайде. мені і моєму батькові сподобалася, решта сімейства похвалили, але в захваті не були, напевне щоб не образити мене)))
Розкажіть людям про десерт такий, в середину чорносливу кладуть ядро горіха,воловського!Викладають на глибоченьку тарілочку ,а зверху заливають сметаною перебиту з цукровою пудрою.Смачно,корисно.
Андрію, а можете розказати про догляд за сковорідками? У нас, наприклад, антипригарка не тримається більше трьох місяців. Як в дорогих сковорідках, так і в дешевих. Не розумію, що робимо не так(((
також для сковорідок із антипригарним покриттям не рекомендують різки перепади температури, тобто розжарену сковорідку під холодну воду не варто ставити, нехай вистине а потім тільки мити)
Приготували - поїли - страву переклали в холодну ємність(щоб страва швидше остигла) і в холодильник. Сковорідку лишаєте до повного остигання на плиті чи підставці. Що стосується мийних засобів - не ганяйтесь за брендами накшталт "Фейрі", по-перше, переплачуєте в кілька разів, по-друге, воно концентрованіше, відповідно, агресивніше і до рук, і до посуду. Сковорідку мити тільки м'якою губкою в теплій воді.
Дуже хочу спробувати зробити. Але ж хочеться максимально автентично. А такого рецепта важко знайти. Зокремаі орегано в часи Котляревського виглядає сумнівно)
Пане Андрій, а чи доречна сіль до цієі страви? Колись, 400 років назад сіль було важко дістати. А шпундра - це солодко-кислий смак ( на першому місці солодкий). Буряк - це солодкий овоч, а квас збалансовує його кислинкою. Часто додають до цієі страви чорнослив і варення
‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼
Ми збираємо для 152 ОРР 150 000 грн на 3й Monocular з тепловізором!
‼ Картка для Донату⬇
5375411205617751
‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼
klyusandreichef@gmail.com
Посилання на банку⬇
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн кулінарні книжки
ЗА ДОНАТ ВІД 200 ГРН розігруємо цинки від снарядів ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети
І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ ГОДИННИК РУЧНОЇ РОБОТИ З ГІЛЬЗ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 5000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!
зроби куліш
Дякую за таку страву😊
Моя улюблена страва дитинства це суп який готувала моя бабуся тільки на Різдво Христове, варила вона його на копченостях, зазвичай це була мʼясиста ароматна кістка, квашений домашній бурячок нарізаний соломкою і невелика кількість пшоняної крупи,до нього подавали відварену картоплю, обов’язково цілу не нарізали, щоб було зручно тримати в руці, кусаєш картоплю береш шматок мʼяса з кістки і смакуєш суп, це було щось😋
цікаво)
будь ласка
Відео чудове,заохочує приготувати цю українську страву,про яку раніше я і не чула !
дякую)
приготуйте це смачно
Дякую за такі чудові автентичні рецепти ✨ всім гарного перегляду
будь ласка)
Я не знала, що така страва існує. Да і що ми знали про украіньску кухню? Ніяк не позбавимось від совковогу меню - маю на увазі прикордонни землі. Дякую за просування украіньского контенту.
будь ласка)
все вірно
Момент змивання томатної пасти квасом зробив мій день ❤
дякую)
Я не один раз чула про це блюдо і добре що натрапила на приготування
будь ласка)
Класна ідея з стравами Української кухні, які не дуже відомі. Продовжуйте рубрику!
дякую)
Віточка-вЄточЬка (мос.) Кляте "вухо". ГІЛОЧКА, ніжно, незрівнянно-солов'їно!? (9)
Віточка-це я, і зовсім я не гілочка, а Вікторія 😊
Балда ти ,а не ,,віточка,,
Ти Віка ,а це різні речі😄😆😭
@@ЮлияГришко-ж6ш значить Андрій, тебе в тарілочку і ам-ням-ням. (7)
дякую)
Дякую за новий рецепт. Цей коментар у підтримку вашого каналу. Бажаю розвитку вашому каналу.
дякую вам
Все геніальне - просте.
Ну що, доведеться готувати.
Сто відсотків буду додавати кващену капусту
дякую)
напишите як вам
це дуже смачно
дякую шеф за найкращий україномовний контент на ютубі
дякую
Ух-ти, ніколи не чув про таку страву. Виглядає як борщ без рідини 👍
дякую
це смачно)
трохи схоже
як завжди все чітко та без води
дякую шефе
так, без води, але з квасом ))) (жарт)
дякую
хах
Страва до того, як на теренах з‘явилась картопля😊
Андрій вже трохи осучаснив, але загалом тут використані виключно українські продукти.
В дитинстві таке їв багато разів, але замість квасу додавали трошки соку з квашеної капусти. А от назву я тоді не знав, просто була «печеня»
дякую)
все вірно
Порубити-пАрубіть (мос.). Бідне моє "вухо". ПОСІКТИ,ПОДРІБНИТИ, звучно і шляхетно! (11)
дякую)
Я раніше добавляючи відео, писав тіпа відео заплюсив, на Ваших відео тепер буду писати заКЛЮсив!))
хах
дякую)
Как я так удачно успела 🎉🎉🎉 уверена, как всегда: очень вкусно, красиво и с любовью ❤
все вірно)
Ніколи не чула про таку страву 🤩 я не їм мяско з певного часу,але вірю що це дуже смачно .окрема подяка за рецепти наших автентичних страв.це наша спадщина.Слава Україні 🇺🇦 та нехай усі 140 мільйонів йбнтх сусідів відправляться до Кобзона
вс буває вперше)
Героям Слава
СУПЕР! давно чекали цей рецепт від вас
дочекались)
не чула про цю страву, і це дивно, бо обожнюю буряк)) буду готувати! виглядає дуже смачно, аж слина потекла
дякую
напишіть як приготуєте
Лайк та комент каналу.
Велика подяка пану Андрію за чудову страву.
дякую)
Яка цікава страва! Я вперше почула таку назву і побачила таку страву. Обов’язково спробую приготувати, дякую Андрію ❤
будь ласка)
напишите як вам
Андрюха готуйсь. Дружина сказала, що напише тобі комент з прокляттям, бо я раніше на кухню й носа не сунув, а тепер, подивившись твої рецепти, заходжу на кухню і навалюю їй, що лавровий лист треба прогрівати, овочі обпікати, томатну пасту прогрівати, а вона біситься.....
пардон)
головне з любовю)
хай також підписується на мій канал і буде всім щастя)
Навіть не знав, що така страва існує. Дякую за рецепт, спробую приготувати при нагоді
будь ласка)
напишите як вам
Щіпка-щЄпотка (мос.) ДРІБКА, ДРОБЦЯ, ДРІБОЧКА, витончено, неповторно, елегантно! (9)😊
дякую вам
вірно - дрібка
Приготувала, дуже смачно 🔥. Знаю, де брати буряковий квас, треба ще на ньому спробувати
дякую
тішуся
ви молодець
Не знаю яка ця страва на смак, ніколи не куштувала, але обов'язково приготую бо дуже цікаво виглядає а ще полюбляю буряк 🥰
Пану Андрію вдячність за рецепти і ідеї🤩
дякую
напишите як вам
Шпундри - єдина бурякова страва, яку я люблю, найбільш улюблена страва з усієї української кухні. Ваше відео виглядає безмежно естетично, детально і апетитно ❤
дякую
пригойте і напишите як вам
На Закарпатті замість бурякового квасу іноді додають леквар (кисленьке сливове повидло), прикольно виходе.
Дякую за авторську варіацію старовинної української страви)
Загалом, я маю переконання, що цілком припустимі адекватні зміни автентичних рецептів, бо час йде, смаки змінюються...
Про лавровий лист ще хотіла сказати - сірники смердять(( у мене немає пальника, але прогріти на сухій пательні - той самий ефект.
;)
дякую
цікаво
Дуже цікаве відео!!!
Наша українська кухня дуже аутентична !!!
Друже Андрій дякую за Контент!!😉😉😉🤝🤝🤝😎😎😎
саме так)
будь ласка)
Про шпундру чула з Майстершефу, ну звісто у Котляревського спершу) Нещодавно дивилася у Міші Кацуріна про їжу моєї рідної Полтавщини. Там теж шпундру дегустували. Треба буде приготувати! І Вас теж запрошую відвідати Полтавщину та посмакувати галушками, паровими варениками, качаною кашею, та іншим смачненьким!
є таке)
Дякую, Андрію. ❤ Чула про шпундру, але ще не готувала. Треба неодмінно спробувати.
дякую
напишите як вам
вже біжу за буряком та іншими конпонентами
дякую
гарний план
Дуже хочу побачити, у вашому виконані, звичайний холодець та з рибою.
дякую
Про шпудрру чула з Енеїди, в моєму маленькому краю, на жаль не готували цю страву, радію, що є в коментарях люди, що досі зберегли цей кулінарний скарб.
Андрію, у мене до Вас прохання, чи не могли б Ви виставити рецепт десерту, наприклад із груш у вині з карамеллю. Мені вже є трішки літ, але я кохаю свою дружину, і завжди хочу її чимось смачним здивувати. Дякую
дякую
зараз доїдаю рульку, яку робив сьогодні (порцію, звісно) - і це просто бімба!! я не очікував, що це може бути так смачно в домашніх умовах. але для мого каналу про українську кухню не вистачає рецептів, та я дякую Андрієві за те, що регулярно підкидає ідеї! обов'язково зроблю вже за тиждень, та відпишу, як то вийшло) я не знаю, що то за прикол з восьма словами, але вже накатав більше))) якщо цікавий рецепт моєї рульки в темному пиві(стауті), залюбки поділюсь.
ви молодець
@@Andrii_Klius то ви себе не бачили, мабуть) ще раз щиро дякую, чекаю на нові рецепти, натхнення, та збори) неймовірна дяка за лавровий лист. Не уявляю, як я раніше готував все, й не обсмажував його трохи. На жаль, умови не дозволяють трохи підігрівати перець горошком, або гвоздику. В мене всі пательні 26 см. Мене ламає її мити потім)
Лайк и подяка пану Андрию. А я, балбес, думал что шпундра без мяса делается, то и не интересовался. Теперь попробую, как сезон кваса начнётся.
нічого
будь ласка
все буває вперше)
Дякую приготую на природі в казані Українську страву а то набридло всяке іноземне
вірно)
буде ще смачніше
напишите як вам
Цей день настав 😂😂😂
Приготувала шпундру за вашим рецептом та технологією, це смачно але дещо незвично, смак кисло-солодкий, м'ясо ніжне і просто тане в роті, става дуже ситна і вілчуття голоду після неї довго не приходить.
Спробую наступного разу квас іншого виробника підозрюю що солодкість від будяка і надто солодкуватого квасу.
За ідею для цікавого експерименту окрема вдячність, з нетерпінням чекаю це щось нетрадиційне або давно забуте традиційне 💙💛
дякую
Клас,треба приготувати на вечерю...
дякую
напишите як вам
Оце Шефе правильний Україномовний контент, а не огляд "запаребрікових", набридли їх пики мерзенні, дякую Вам за стародавній рецепт, на вихідних будемо готувати, відпишу що вийшло))) Дякую!
Дякую
Чекаю на результат
Дякую за рецепт! Було дуже цікаво, чекаємо на нові старовинні рецепти!!
будь ласка
будуть
Дякую, на балконі буряк пропадав, тепер знаю, що з ним станеться)
вірно)
вподобайка та комент! для розвитку ютуб каналу. дякую за видео.
будь ласка
Спасибі за контент, завжди цікаво дивитись. Всім гарного перегляду.
будь ласка)
Андрію!
Я хочу подякувати за чудовий рецепт шпундри, яким ти поділився на своєму RUclips каналі. Ти маєш талант надихати до творчості у кулінарії!
Також я хочу висловити тобі свою подяку за те, що ти робиш для розвитку українськомовного контенту. Твої відео не тільки навчають готувати, але й популяризують українську мову і культуру,рідну мову.
Бажаю тобі успіхів та натхнення !
дякую вам безмежно
По оригінальному рецепту м'ясо і овочі тушкують на салі або смальці. Страва з Диканьки дуже смачна.
Підтримую. Найпринциповіші моменти шпундри, якими неможливо нехтувати, щоб не порушити автохтонну класику рецепта страви, це смалець та буряковий квас.
Без цих інгредієнтів або при намаганні замінити їх "аналогами" це вже варіації на тему шпундри, а не шпундра. Як польський журек без майорану то вже не журек, як кажуть самі поляки.
дякую
Я навіть здогадуюся, як та шпундря з'явилася, бо завжди маю заправки для борща більше, ніж треба)))
хах
ну майже все як в мене )) тільки буряк ріжу товстенькими слайсами і замість квасу даю ягідне варенння(сливка чи вишня таке кислувате) трохи соєвого і замість томатів соус сацебелі )) я все як їм шпундру думаю шо якшо додати гречану лапшу то вийде "бурЯкі соба" ))
СУПЕР
ви молодець
Дякую Андрій! Я чув назву шпундра, але не знав як її готувати. Тепер спробую.
дякую
напишите як вам
@@Andrii_Klius бімба! Ще вчора приготував. Дуже смачно, ніколи шпундру раніше не готував та не пробував. Дякую!
Давно хотіла спробувати приготувати цю страву, думаю вона смачна😋 але на вид вона схожа на якийсь вампірський обід🤣
настав той час)
напишите як вам
Я дужжжжжееее чекав цього рецепту, величезне дякую.
будь ласка)
Дякую , Андрійко !💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌻
будь ласка)
@@Andrii_Klius 🌹🙏
Дякую, дуже люблю буряк, страва на початку схожа на борщик…спробую приготувати
супер
напишите як вам
дак отож, шо орегано -то материнка! яка цікава страва! дякую!!!
вірно)
дякую
Привіт! Наче смачна штука. Про страву віддалено чув, але чіткого уявлення не мав про що вона. Непевен, що буду готувати, але при нагоді скуштував би.
Відео стали кращими, наразі більше побажань до формату на маю. Наче все як і має бути. Дякую за контент!
дякую вам безмежно
Лайк авансом, донат на картку, дивлюсь, чекаю на шедевр.
дякую вам безмежно
Дякую! Виглядає смачно 😊
будь ласка)
Техкаммент для поддержки канала и продвижения контента. Ждём ещё рецептов, а также обзоры на хрючеваров.
дякую
будуть)
Слава Україні, Слава Нації.
Слава ЗСУ
Борщів я три не поденькуєш, на моторошні засюрчить... ох вже цей Котляревський. Було б геніальною ідеєю втілити рецепти з "Енеїди", там такі назви, що біг від горя зачортить... Величезна дяка вподобайка, і комент
дякую
цікаво)
👍👍👍💖💙💛
дякую
У моєї подруги на дні народження це була фірмова страва! Називали її "кисло - солодке", кожен рік її куштували!
Цікаво)
Андрій не рекламував квас. Може хто підкаже який підходить? А то часто в нас лимонади зі смаком квасу, навряд таке годиться) Взимку взагалі складно знайти такий хороший напій
там було два види в жестяній банці
важко дійсно знайти не солодкий
зробіть свій за моійм рецептом з каналу
Спасибо!
будь ласка)
Клюс ну я просто в захваті від твоїх відео. Я по професії взагалі фельдшер Е(Ш)МД но чомусь завжди думав що робота на кухні і під відкритим вогнем з м'ясом це тільки чоловіча робота але тепер розумію що готувати їжу це приємна річ і дуже цікава 😂😂😂
дякую вам
тішуся
вірно)
Дякую вам!
Дякую нашим захисникам та захисницям💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪
Бавовни в кожну мордорську оселю🙂🙂🙂
Слава Україні🇺🇦🇺🇦🇺🇦
будь ласка)
Героям Слава!
Часто готую шпундру! Класний смак! Цей рецепт цікавий! Всім смачного, спробуйте!!!!
То робите на буряковому квасі? Як робите сам квас?
@@annaonoshko не використовую, але інколи буряковий фреш з лимонним фрешем, за смаком.
дякую)
Привіт, в перше почюв таку назву, повинно бути смачьно, боюсь що мені може не сподобатись тому що забагато буряка, я не дуже полюбляю буряк тому що колись захворів боткино і три місяці одні овочі і пюре на воді і бабуся кожного дня мені давала відварений буряк тому що, вважала що так кровяні тільця скоріше зявляются мені тоді було лише 13 років..
зрозуміло
завтра повторю
дякую
дякую
напишите як вам
@@Andrii_Klius зараз у процесі ще півгодини але я додав
трошки свого сушені томати базілік розмарин
трошкі білого сухого
маєстро
це неперевершено
дажі з моіми додаваннями
@@vasyapetrov5379 дякую
Приємно чути
Добре але все ж на буряковому треба. А ще «лайфхачик»)))… Коли приготувалось..мʼясо відкласти та випарити соус, потім загустити крихтами сушеного чорного хліба
дякую
Клюс здався - півкільцями пішло. Зрада 😂
хах
та ні))
це тільки сюди)
це ж не суп)
:)))))))))))))))))
Добрий вечір))) дуже цікава страва, обовʼязково приготую на вихідних, але є питання:
1. В процесі тушіння доливати воду чи квас?
2. Чи є сенс готувати у духовці в керамічному посуді? Бо, як на мене, воно дуже проситься до печі 😊
1. тільки квас, воду по готовності
2. можна звичайно, тоді менше квасу
А , як я зроблю то саме але без кваса , тільки з яловичим бульйоном , бо я квас не "добре ". Дякую як що відповіш
можна звичайно
буде також смачно
Назва страви нагадує пісню зірки Василя з ,, Файни Юкрайни,, там була ,,Тиндра Коландра,,)) вперше раз чую про таку страву))
спробуйте
це смачно
@@Andrii_Klius дякую) Але не вживаю м'яса)
У меня как раз все есть,кроме кваса,мяса,и буряка
треба готувати)
напишите як вам
Готував шпундру без морки і на топленому жиру з сала, дуже смачно виходить, але трохи жирнувато😅
на салі справді буде смачніше
Приготуйте галушки будь ласка! Дуже хочеться дізнатись, як ту смакоту роблять
будуть)
Слава Україні!
Героям Слава!
Слава ЗСУ
схоже на борщ, тільки без рідини (ну майже без рідини)
хах
щось є в цьому
Андрію, який квас використовували? Темного несолодкого в житті не бачив
так дійсно,хай напише що то за квас
Теж цікавить, тільки рецепт саме бурякового квасу
я заміксував
і той і той не солодкий
вже не памятаю який
в жестяних банках брав
Молодец, алэ трохи зміни музику в відео , рояль то добре але в кожному випуску одна і та сама платівка. А так добре.
дякую
Готувала раніш, але без квасу. Хотіла в наступний раз додати чорнослив
напишіть як приготуєте
дякую
Ну що ж ви зі мною робите? Вже збиралась на вихідних гороховий суп з реберцями робити. А тепер вже думаю. Може шпундру?
хах
нічого)
все життя попереду щоб переготувати всі мої страви)
Ніколи не смакував шпундру. Мабуть цікавий і насичений смак
так є таке)
спробуйте
напишите як вам
Андрій, ну ви мене "вбили" ну який буряк альденти при тушкуванні півтори години? Так він крупною соломкою не розтушиться в однорідну субстанцію, але і альденте не залишиться! А в загалі цікава страва, але на любителя, не всі люблять буряк, як люблю його я😂.
тоді вам точно варто приготувати
це має бути невеликий вогонь
і ви побачите текстуру)
напишите як вам
ого там кінські ціни на ті ножі((( так не чесно(
укр виробник + якість + ціна(собівартість вхідних матеріалів) є і дешевші але якість(
@@Andrii_Klius а за кордон є висилка
@@Andrii_Klius та у мене самого сантоку від Samura і він майже хороший але асоціюється у мене москалями( а ще розмір бо лопата це прикольно. а канавки по боках дійсно не дають продуктам приліпати? бо хочеться новий ніж але сам не знаю що обрати
Вітаю, Андрію. Навіяло «готував з мамою», у кожного з нас дуже ніжні спогади про те, що ми любимо з дитинства. А чи можну запропонувати щось кшталту рубрики «страви з дитинства»? Бцло би дуже цікво.
З пов. Панк
вітаю
дякую
Побачила в коментах, шо замість квасу використовують розсол із квашеної капусти. Думаю, доречно буде
ні, власне повинен бути буряковий квас
цікаво
можна спробувати
Выпаренный борщ))
хах
схоже)
я готував шпундру. чесно скажу, вона не кожному зайде. мені і моєму батькові сподобалася, решта сімейства похвалили, але в захваті не були, напевне щоб не образити мене)))
є таке)
в кожного свій смак)
Розкажіть людям про десерт такий, в середину чорносливу кладуть ядро горіха,воловського!Викладають на глибоченьку тарілочку ,а зверху заливають сметаною перебиту з цукровою пудрою.Смачно,корисно.
дякую
Піпли, які не солодкі кваси ви порекомендуєте?
гарне питання
Андрію, а можете розказати про догляд за сковорідками? У нас, наприклад, антипригарка не тримається більше трьох місяців. Як в дорогих сковорідках, так і в дешевих. Не розумію, що робимо не так(((
просто треба не шкрябати по ній залізними предметами)
@@Andrii_Klius взагалі не шкрябаємо)))
також для сковорідок із антипригарним покриттям не рекомендують різки перепади температури, тобто розжарену сковорідку під холодну воду не варто ставити, нехай вистине а потім тільки мити)
@@tetyana2568 може в цьому причина і є, дякую
Приготували - поїли - страву переклали в холодну ємність(щоб страва швидше остигла) і в холодильник. Сковорідку лишаєте до повного остигання на плиті чи підставці. Що стосується мийних засобів - не ганяйтесь за брендами накшталт "Фейрі", по-перше, переплачуєте в кілька разів, по-друге, воно концентрованіше, відповідно, агресивніше і до рук, і до посуду. Сковорідку мити тільки м'якою губкою в теплій воді.
Дуже хочу спробувати зробити. Але ж хочеться максимально автентично. А такого рецепта важко знайти. Зокремаі орегано в часи Котляревського виглядає сумнівно)
Орегано - це материнка.
орегано - це та ж сама наша материнка)
в часи котляревського і пасти точної не було)
А де квас знайти ? Що б не солодкий тільки був
брав 5 видів і пробував щоб знайти найменш солодкий)
Пане Андрій, а чи доречна сіль до цієі страви? Колись, 400 років назад сіль було важко дістати. А шпундра - це солодко-кислий смак ( на першому місці солодкий). Буряк - це солодкий овоч, а квас збалансовує його кислинкою. Часто додають до цієі страви чорнослив і варення
добре що ми не 400 років тому
ви не прете одяг руками?)
є машина для цього)
ruclips.net/video/vd7mbTftlhA/видео.html Шпундра лузерсона)
дякую)
доберусь і до неї)
О ні!!😂😂😂