Non la morue et le cabillaud ça n'est pas la même chose. La morue c'est une préparation de cabillaud séché et salé. Ici ce qui est surprenant c'est d'incorporer du cabillaud frais dans la brandade. Je précise après plus de 50 commentaires qui n'avait trouvé que ça à dire sur l'entièreté de la vidéo.
Ce n’est même pas une question de es la même chose ou non , la morue c’est une préparation avec le cabillaud, c’est comme si tu manger un tartare de bœuf et un steak haché c’est le même produit mais pas travaillé pareil
Un plat qui m'a vraiment marqué, c'est les joues de porc 🐷 Petit resto dans ma ville natale, Châtellerault, 35 000 habitants. Un vieux bistro à l'ancienne mais qu'est-ce que c'était bon! Je recommande à tous, à cette époque là, j'avais 20 ans, après je suis parti à l'étranger et j'ai retrouvé ces mêmes joues de porc dans les restos Coréens en mode bbq. Toujours un délice !
J'adore ce genre de restaurant. Menu alléchant sans prétention, rapport qualité/prix excellent, cadre rustique, bon accueil, produits du terroir. Que demander de plus ?
Ce que t'as réussi à faire quand j'y pense, c'est vraiment enorme : - La puissance de cette chaîne par son nombres d'abonnés et son taux d'interaction, en terme marketing c'est déjà une reussite. - Les sponsoring completement décomplexé, c'est économiquement une réussite et en plus ça démocratise le rapport avec l'argent qu'il y a en France. - Et puis surtout au niveau des valeurs, rendre cool le patriotisme, au sens large, c'est une manière d'enraciner les plus jeunes, spirituellement et psychologiquement je sais que ça m'aurait aider si j'avais eu 18ans. Bon j'ai une vie de famille aujourd'hui et une entreprise donc c'est pas ca qui m'intéresse le plus mais tout de même c'était à souligner (ce message n'a rien à voir avec la bouffe mais il est important de reconnaître les efforts et les réussites d'autrui, encore bravo et merci)
@@Crabe__ Actuellement Batiste est en France, et il fait tout de même pas mal de choses pour faire découvrir le savoir-faire Français aux néophytes. Donc oui on peux affirmer que c'est un patriote, sans prendre en compte son orientation politique.
Super concepts, hate de découvrir ces restaurants et ces chefs qui mettent en valeur nos produits! Merci Baptiste 🍷 PS : Peut-être interviewer le chef en fin de video pour les prochains épisodes serait intéressant
On te le dit sans doute beaucoup mais je tenais vraiment à te le dire personnellement : MERCI de mettre en valeur le patrimoine Francais et en particulier ce qui le rends unique et incomparable >>> sa gastronomie ! 🥇🇫🇷
Pas loin de chez moi il existe un petit resto ouvert depuis 1972 qui propose un repas unique tous les midis. Ce repas comprend deux entrées, deux plats de résistance, fromage, dessert, café et vin à volonté pour 14€. Pas de la grande nourriture, pas de plats très élaborés, mais ce ne sont que des produits locaux et c'est vraiment bien servi... Jamais on ne trouverait un tel restaurant en ville :)
A Paris dans le 12ème il y a un restaurant / cantine dans le même genre ouvert que le midi qui propose un menu unique qui diffère chaque jour, à 9€ entrée/plat ou 12€ pour le repas complet ^^
Très beau format. Encore une belle idée de ta part, petite remarque, si le serveur me vouvoie, je le vouvoie en retour par respect, si je le tutoie par ce que c'est ma nature et que je suis plus à l'aise ainsi, je propose au serveur de me tutoyer aussi. Seconde remarque si je peux me le permettre, un petit effort vestimentaire (une chemise sans cravate manches retroussées plutôt qu'un tee-shirt) marque le respect également. Mon avis à deux francs. Sinon encore une fois merci pour cette vidéo, elle met en valeur le travail, le local, les produits de saison et la créativité. Chapeau bas
@@toosbeez9245 ça c'est de l'ordre des "bonnes manières", perso les coudes sur la table etc.. C'est rien de grave, c'est à la bonne franquette il ne faut pas non plus se prendre la tête quand on va manger dans un resto. Ce que j'évoque est plus de l'ordre des égards pour le serveur et l'établissement. Après il ne faut pas exagérer non plus il n'a pas manqué de respect il a été très courtois Baptiste, c'est juste des petites choses que j'ai relevé mais encore une fois juste mon avis à deux balles.
Très sensible aussi au vouvoiement( plus élégant), à la tenue vestimentaire, et la tenue des couverts. Ce qui n'enlève rien à la qualité de cette chaine patriote que j'aime tant.
Nous dans les restaurants pour naturistes, le vouvoiement est de rigueur, voir même la troisième personnes, on ne met pas les coudes sur la table pour ne pas faire tomber la nourriture, car faut pas oublier nous sommes tous nue, et faire tomber tes mets entre les jambes c'est presque un blasphème. l'hygiène doit être impeccable Au début on peut avoir des appriories, mais il y a pas plus distinguées que la clientèle naturiste. Avec ce mode vie les enfants apprennent très vite le respect.
@@ploumploumtralala8922 le respect c'est de ne pas tutoyer quelqu'un qui te vouvoie parce que son travail le lui impose. Le respect c'est de donner un minimum de retour en terme d'effort vestimentaire en rapport avec le cadre. Oui ça s'appelle du respect. Dans cette vidéo ou ailleurs et c'est valable pour tout le monde. Mais encore une fois rien de bien méchant, en toutes situations c'est d'abord l'attitude, l'intention qui compte et Baptiste Marchais est quelqu'un de très respectueux ça se voit.
J'avais adoré les repas de seigneur, et c'est un plaisir de découvrir Baptiste dans un restaurant, calme, posé, qui étudie la carte et décrit finement les plats, le tout en discutant avec le serveur sur l'histoire des plats et le fonctionnement du restaurant. Un plaisir de dîner devant cette vidéo ! ^^
Bien ce concept! Si tu passes à Brest, va au "Blé noir". Dans un cadre très beau, au beau milieu d'un parc botanique. Des bonnes crêpes bien bretonnes! C'est très gourmand, et c'est pas cher!
Ok, j'ai même pas vu la moitié de la vidéo, mais faut quand-même que je dise que se format est génial, que ce soit pour nos restaurateur ou bien pour de simples consommateurs, le concept du restaurant est vraiment super, les produits locaux, le jardins c'est trop bien. Sa me donne qu'une seule envie c'est d'i aller !
Concept de vidéo intéressant, et difficile à revisiter tant les revues de restaurant sont nombreuses aujourd'hui. Sur la région visitée, je ne sais pas si tu as pu le remarquer Baptiste, celle-ci est baignée d'une superbe lumière naturelle: pas besoin d'aller en Afrique du Sud pour avoir de magnifiques images sans beaucoup d'artifices. Si les goûts sont prononcés, comme la menthe dans la glace, et que tu ne sens pas le sucre, c'est sans doute que la cuisine des condiments avec les différents produits est maîtrisée, car ce sont ces condiments qui vont relever les arômes: voilà un gage de qualité pour un restaurateur ! Deuxième bon point que tu n'as pas manqué de relever: la production et l'approvisionnement locaux, avec des prix corrects associés à une quantité bien suffisante. Merci Baptiste !
Vraiment cette chaîne est une des meilleures trouvailles de ces dernières années pour ma part ! La remise au goût du jour de la tradition ça fait du bien !
Merci Baptiste superbe vidéo pour une première ! Chose que j'ai beaucoup aimé c'est le fait que tu ne parles pas trop fort, on sent que tu respectes le lieu et les autres clients qui sont présent dans le restaurant. Chose que beaucoup de "Food RUclipsur" oublient à mon goût
Baptiste dans les pyrénées orientales ça fait plaisir à voir. Petit conseil dasn les PO on prononce généralement toutes les lettres des villages c'est BanyulS
Pour la prochaine viens en Lorraine, on à une sacré gastronomie 👌 En tout cas ça fait toujours plaisir de voir le patrimoine Français, dont la gastronomie mis en valeur 🙏🇫🇷
Super vidéos j'adore la manière que tu as d'expliquer les plats c est comme si je pouvais entendre les saveurs ! En tout cas j ai la Dale maintenant ! Et merci de montrer la gastronomie française sans ce côté parfois bling bling mais dans un restaurant humble hartisanal qui fait la fierté de nos régions et de notre patrimoine !
J apprecie énormément ce nouveau concept de ta chaîne qui reste dans le même esprit : terroir, traditions, savoir-faire, etc... Pouce bleu et référencement 👍💪👍
Excellent programme ! J'aimerais bien te voir chez "La confrérie du Sanglichon" dans les Cevennes, c'est plutôt rustique, ils ont une page Facebook c'est magnifique
Merci pour être venu dans mon village d'enfance ça me fait plaisir que aille vraiment partout car pour trouver se restaurant il faut connaître merci de représenté vraiment toute les régions de cette belle France
Bienvenue dans mon pays, le pays Catalan, j'avais déjà entendu parler de ce restaurant à Clara . Mais je n'y suis jamais allé. Merci de nous faire partager ce restaurant, je vais y aller en famille et avec des amies.
super vidéo ! Comme très bon autre restaurant tu a le restaurant Numéro 3 dans les Yvelines qui est un gastronomique (évidemment couteux) mais qui a une carte surprise (tu ne connait donc pas ce que tu va manger a l'avance) et qui est d'excellente qualité.
L'aile ou la cuisse 😆 super vidéo hate de voir le reste. Et au passage génial la coupe de cheveux, çà te va mieux que les cheveux super court. Voilà petit compliment gratuit. Bonne continuation à toi.😀
Je suis client de SPIL depuis le début, bien que je sois plus biltong que jerky. Ce sont de petites portions (50g) mais ça vaut le coup, d'ailleurs le biltong de Bulk, à titre de comparaison, coûte un peu moins du double pour 100g (de bœuf), donc SPIL a des tarifs plus qu'honnêtes (gibier > bœuf). Je recommande. En revanche, bien que ça soit de la viande séchée, j'ai remarqué que ça se conserve un peu moins bien que le biltong de bœuf, donc si vous prenez un stock important de sachets mettez-en quelques-uns au frigo.
La viande eat spil est très bonne. Il y a un goût de viande très forte, et le pack decouverte est extrêmement abordable. Par contre si vous ne connaissez que la viande carrefour,.vous risquez d'être surpris. Encore une bonne trouvaille sur cette chaîne, merci et bonne aventure en amérique ^^
Super format, j'étais pas sur de ce à quoi m'attendre mais j'aime beaucoup, j'espère cependant avoir le plaisir de retrouver des restaurants un peu plus a l'ancienne et de voir un réel banquet de seigneur apparaître 😂
Il a dit qu'il avait mis en pause les repas de seigneur pour le moment à cause du prix de la viande qui à explosé, et qu'il trouvait indécent de proposer un contenu basé sur les quantités de viande alors que la plus part des gens galère pour en acheter, surtout de la qualité. Quand ça reviendra à la normal ça reprendra :)
Tout ce qui t'as été servit à l'air délicieux Pour la brandade je crois que tu avais certainement déjà manger de la brandade avec du cabillaud puisqu'on appelle ca brandade de morue (morue=cabillaud)
Super vidéo, merci. Si tu es près du mont Canigou, je te suggère de rencontrer Thierry Casanovas. Je pense que ce serait bien que vous vous parliez. Merci pour tout ce que tu fais, Baptiste.
Très bon concept, tu décris très bien les plats et tes sensations du coup on est vraiment dans le truc 👌 par contre j'aurai aimé de plus beaux plans des plats, et ptêtre un peu plus longs histoire de bien les voir
J'ai les boules sa donne super faim et ce soir je vais me faire des pâtes... je connais un petit restaurant sympa ou je vais quand je suis en déplacement à varenne sur fouzon. Sa aurait était cool d'avoir une discussion avec le chef
Quel plaisir de te voir dans les Pyrénées Orientales chez moi 😉, super restaurant en effet jamais déçu, j aurai pu t'en montrer d'autre de très intéressant 😁
On m'a enlevé mes 4 dents de sagesse aujourd'hui, je ne peux pas manger mais tu me fais imaginer des gouts j'ai les papilles gustatives toutes excitées ! Super contenu baptiste !
"Quand on lui a enlevé ses dents de sagesse, c'est bien la seule fois qu'une chose intelligente est sortie de sa bouche !" Désolé c'est pas pour toi mais ça m'a rappelé cette blague qui m'avait fait pisser dessus ^^
Salut baptiste, excellente vidéo comme toutes les autres, tu aime la France et ça ce ressent énormément des tes vidéos, que de belles choses que tu nous fait partager, je suis chasseur dans le sud-est de la France, j'ai une équipe de chasse (même famille je dirai) en or et si un jour sa te dit je serai ravi de t'inviter pour une battue au sanglier et un repas de chasse comme il ce doit. Continue à nous régaler comme tu le fait. Amitiés d'un chasseur français provençal d'origine corse.
Super concept, et en plus ça fait de la pub pour des supers restaurants, si tu fais le meilleur restaurant de chaque département ou région ça peut être lourd!
Le chef Gilles Bascou j’ai eu l’énorme chance de travailler avec lui et tous les légumes du restaurant son issu du jardin que le chef cultive lui même, impressionnant que Baptiste soit passé par ce coin là, une adresse magnifique
Merci compatriote 🇨🇵❤️ pour tes vidéos, tu redonnes foi a notre amour pour la patrie,notre cher Gaule ainsi qu en dieu et notre sauveur Jésus Christ. Amen,
J'ai adoré ce format. Cependant une qualité vidéo légèrement meilleure aurait été souhaitable. Sans même prendre tout le matos de tournage, je pense que tu peux l'améliorer.
Magnifique idée que tu as eu Batiste, j'aime beaucoup ce concept, même si je regarde ta vidéo en étant au régime sec malheureusement, je dois être un peu sadomasochiste sur les bords ! En bref c'est un beau concept, la vidéo est très agréable et même le sponsor que tu as choisi est hyper intéressant, des la fin de mon régime de l'enfer je commanderais chez eux avec ton code. PS: Tu bosses toujours avec Brennos ?
Nous avons découvert ce restaurant grâce à cette vidéo. Nous avons très bien mangé dans un cadre très agréable. Merci encore de nous avoir présenté ce restaurant de notre beau département 👍.
Je regarde cette video alors que je rattrapé mes quelque jour de ramadan cette periode. J'aurai trop faim demain, les recette du poisson me donne trop envie de mangé 😅
Salut Baptiste, est-ce que tu as en tête d’organiser une chasse suivi d’un repas de seigneur XXL avec papacito - Tengo - William - Code Rheino - Maxime - Thaïs - Jean Onche 🥰
Pas mon style de restau, je supporte pas quand ya 1000 petits plats, mais ya un truc que jai remarqué : Le mec fait la cuisine ET le pain, je sais pas si vous réalisez la montagne de travail que c'est a abattre chaque jour... C'est une machine, et en plus ses prix sont raisonnables, respect, j'espère que la vidéo lui fera des clients !
Non la morue et le cabillaud ça n'est pas la même chose. La morue c'est une préparation de cabillaud séché et salé. Ici ce qui est surprenant c'est d'incorporer du cabillaud frais dans la brandade. Je précise après plus de 50 commentaires qui n'avait trouvé que ça à dire sur l'entièreté de la vidéo.
En tant que guesh je valide, morue et cabillaud c'est pas la même chose. Et on ne peut pas dire que les portugais ne savent pas ce qu'est la morue.
Ce n’est même pas une question de es la même chose ou non , la morue c’est une préparation avec le cabillaud, c’est comme si tu manger un tartare de bœuf et un steak haché c’est le même produit mais pas travaillé pareil
Exact c'est comme le pruneau et la prune lol
Ben c'est le même poisson c'est la préparation qui est différente la morue c'est du cabillaud mis au sel
Un plat qui m'a vraiment marqué, c'est les joues de porc 🐷 Petit resto dans ma ville natale, Châtellerault, 35 000 habitants. Un vieux bistro à l'ancienne mais qu'est-ce que c'était bon! Je recommande à tous, à cette époque là, j'avais 20 ans, après je suis parti à l'étranger et j'ai retrouvé ces mêmes joues de porc dans les restos Coréens en mode bbq. Toujours un délice !
Va en Espagne ils appelent ça des "carrilleja" c'est un délice
Le meilleur morceau
Je confirme c'est incroyable
86 représente.. le resto existe toujours sur chatel ?
Ah jsuis juste à la frontière entre le 37 et le 86, c'est ou ce bistrot ?
J'adore ce genre de restaurant. Menu alléchant sans prétention, rapport qualité/prix excellent, cadre rustique, bon accueil, produits du terroir. Que demander de plus ?
En principe quand tu as pas 500 propositions ..... juste 2/3 plats tu es sur de pas te tromper
@@gregorychandeze6860 500 propositions ???? Fuyez , des pépites existent
Ce que t'as réussi à faire quand j'y pense, c'est vraiment enorme :
- La puissance de cette chaîne par son nombres d'abonnés et son taux d'interaction, en terme marketing c'est déjà une reussite.
- Les sponsoring completement décomplexé, c'est économiquement une réussite et en plus ça démocratise le rapport avec l'argent qu'il y a en France.
- Et puis surtout au niveau des valeurs, rendre cool le patriotisme, au sens large, c'est une manière d'enraciner les plus jeunes, spirituellement et psychologiquement je sais que ça m'aurait aider si j'avais eu 18ans. Bon j'ai une vie de famille aujourd'hui et une entreprise donc c'est pas ca qui m'intéresse le plus mais tout de même c'était à souligner (ce message n'a rien à voir avec la bouffe mais il est important de reconnaître les efforts et les réussites d'autrui, encore bravo et merci)
Tu as tout dit. 👍
@@Crabe__ Actuellement Batiste est en France, et il fait tout de même pas mal de choses pour faire découvrir le savoir-faire Français aux néophytes. Donc oui on peux affirmer que c'est un patriote, sans prendre en compte son orientation politique.
Super concepts, hate de découvrir ces restaurants et ces chefs qui mettent en valeur nos produits!
Merci Baptiste 🍷
PS : Peut-être interviewer le chef en fin de video pour les prochains épisodes serait intéressant
On te le dit sans doute beaucoup mais je tenais vraiment à te le dire personnellement : MERCI de mettre en valeur le patrimoine Francais et en particulier ce qui le rends unique et incomparable >>> sa gastronomie ! 🥇🇫🇷
Un petit like rien que pour le pseudo 😆
@@monkeydgoku8495 j'ai longuement cherché 😂
Incroyable ce nouveau format hâte de découvrir des bonnes adresses un peu partout en France 🇫🇷
C'était reposant, ça fait du bien. La tradition française, mais que c'est beau! Vive la France !
🇲🇫🇲🇫🇲🇫
Pas loin de chez moi il existe un petit resto ouvert depuis 1972 qui propose un repas unique tous les midis.
Ce repas comprend deux entrées, deux plats de résistance, fromage, dessert, café et vin à volonté pour 14€.
Pas de la grande nourriture, pas de plats très élaborés, mais ce ne sont que des produits locaux et c'est vraiment bien servi...
Jamais on ne trouverait un tel restaurant en ville :)
Ça donne envie !
Le tarif d un bon routier,interresant.sa se trouve ou svp?
On veut le nom !
A Paris dans le 12ème il y a un restaurant / cantine dans le même genre ouvert que le midi qui propose un menu unique qui diffère chaque jour, à 9€ entrée/plat ou 12€ pour le repas complet ^^
Vous comprenez pourquoi on est frustré en ville. On mange de la merde pour plus cher.
Un Mc Do coute plus cher😢😭
Très bonne analyse, j'aime ce format et bon concept, c'est validé chef ! 👌
Très bon concept. Faire découvrir des restau est tjrs une bonne chose 👍🏻
Très beau format. Encore une belle idée de ta part, petite remarque, si le serveur me vouvoie, je le vouvoie en retour par respect, si je le tutoie par ce que c'est ma nature et que je suis plus à l'aise ainsi, je propose au serveur de me tutoyer aussi.
Seconde remarque si je peux me le permettre, un petit effort vestimentaire (une chemise sans cravate manches retroussées plutôt qu'un tee-shirt) marque le respect également. Mon avis à deux francs.
Sinon encore une fois merci pour cette vidéo, elle met en valeur le travail, le local, les produits de saison et la créativité. Chapeau bas
Et les couverts à bien tenir aussi.
@@toosbeez9245 ça c'est de l'ordre des "bonnes manières", perso les coudes sur la table etc.. C'est rien de grave, c'est à la bonne franquette il ne faut pas non plus se prendre la tête quand on va manger dans un resto. Ce que j'évoque est plus de l'ordre des égards pour le serveur et l'établissement. Après il ne faut pas exagérer non plus il n'a pas manqué de respect il a été très courtois Baptiste, c'est juste des petites choses que j'ai relevé mais encore une fois juste mon avis à deux balles.
Très sensible aussi au vouvoiement( plus élégant), à la tenue vestimentaire, et la tenue des couverts.
Ce qui n'enlève rien à la qualité de cette chaine patriote que j'aime tant.
Nous dans les restaurants pour naturistes, le vouvoiement est de rigueur, voir même la troisième personnes, on ne met pas les coudes sur la table pour ne pas faire tomber la nourriture, car faut pas oublier nous sommes tous nue, et faire tomber tes mets entre les jambes c'est presque un blasphème.
l'hygiène doit être impeccable
Au début on peut avoir des appriories, mais il y a pas plus distinguées que la clientèle naturiste.
Avec ce mode vie les enfants apprennent très vite le respect.
@@ploumploumtralala8922 le respect c'est de ne pas tutoyer quelqu'un qui te vouvoie parce que son travail le lui impose.
Le respect c'est de donner un minimum de retour en terme d'effort vestimentaire en rapport avec le cadre.
Oui ça s'appelle du respect. Dans cette vidéo ou ailleurs et c'est valable pour tout le monde.
Mais encore une fois rien de bien méchant, en toutes situations c'est d'abord l'attitude, l'intention qui compte et Baptiste Marchais est quelqu'un de très respectueux ça se voit.
J'avais adoré les repas de seigneur, et c'est un plaisir de découvrir Baptiste dans un restaurant, calme, posé, qui étudie la carte et décrit finement les plats, le tout en discutant avec le serveur sur l'histoire des plats et le fonctionnement du restaurant. Un plaisir de dîner devant cette vidéo ! ^^
Super concepte , j'adore !
Vivement le prochain 💪🏻
Bien ce concept! Si tu passes à Brest, va au "Blé noir". Dans un cadre très beau, au beau milieu d'un parc botanique. Des bonnes crêpes bien bretonnes! C'est très gourmand, et c'est pas cher!
T'es déjà allé à la chaumine à recou?
Superbe concept et superbe vidéo ! Hâte de voir les prochains épisodes !
Ok, j'ai même pas vu la moitié de la vidéo, mais faut quand-même que je dise que se format est génial, que ce soit pour nos restaurateur ou bien pour de simples consommateurs, le concept du restaurant est vraiment super, les produits locaux, le jardins c'est trop bien.
Sa me donne qu'une seule envie c'est d'i aller !
Voir des chaînes youtube qui mettent la France a l'honneur dans tous ses aspects ça fait vraiment plaisir !
Concept de vidéo intéressant, et difficile à revisiter tant les revues de restaurant sont nombreuses aujourd'hui.
Sur la région visitée, je ne sais pas si tu as pu le remarquer Baptiste, celle-ci est baignée d'une superbe lumière naturelle: pas besoin d'aller en Afrique du Sud pour avoir de magnifiques images sans beaucoup d'artifices.
Si les goûts sont prononcés, comme la menthe dans la glace, et que tu ne sens pas le sucre, c'est sans doute que la cuisine des condiments avec les différents produits est maîtrisée, car ce sont ces condiments qui vont relever les arômes: voilà un gage de qualité pour un restaurateur !
Deuxième bon point que tu n'as pas manqué de relever: la production et l'approvisionnement locaux, avec des prix corrects associés à une quantité bien suffisante.
Merci Baptiste !
Vraiment cette chaîne est une des meilleures trouvailles de ces dernières années pour ma part ! La remise au goût du jour de la tradition ça fait du bien !
C'est vraiment le genre de format que j'attendais sur la chaine, c'est la suite logique des recettes de seigneurs et ca fais super plaisir.
Les PO est un super département. Il faut que le visites en long et en large: la mer, la montagne, c'est génial.
Intéressant ce nouveau format ça fera de belles adresses à garder en tête 😉👍🏼
Merci Baptiste superbe vidéo pour une première ! Chose que j'ai beaucoup aimé c'est le fait que tu ne parles pas trop fort, on sent que tu respectes le lieu et les autres clients qui sont présent dans le restaurant. Chose que beaucoup de "Food RUclipsur" oublient à mon goût
C'est pour ces choses là, que je préfère de loin la campagne à la ville ! Juste dommage de pas avoir interviewé le chef à la fin, ca aurait été cool.
Baptiste dans les pyrénées orientales ça fait plaisir à voir. Petit conseil dasn les PO on prononce généralement toutes les lettres des villages c'est BanyulS
Pour la prochaine viens en Lorraine, on à une sacré gastronomie 👌
En tout cas ça fait toujours plaisir de voir le patrimoine Français, dont la gastronomie mis en valeur 🙏🇫🇷
Superbe format tu fais plaisir.
Très pro ce restaurant, ça fait plaisir à voir.
Merci à vous
Super vidéo, merci pour la présentation du restaurant. Le repas à l'air hyper bon. Vous pourrez faire un restaurant en Île-de-France SVP ?
Excellent,de mieux en mieux, j'adore merci mon gars 🇨🇵🇨🇵🇨🇵💪🏻💪🏻
concept génial, hâte de voir ou ça nous mène, petite hâte pour le resto tradi breton le jour venu. Really looking forward to this.
C'est génial de voir ce genre concept sur ta chaîne !
Génial les vidéos test Restaurant et dégustation !!! Bravo Baptiste !!! Et merci
Super vidéos j'adore la manière que tu as d'expliquer les plats c est comme si je pouvais entendre les saveurs ! En tout cas j ai la Dale maintenant ! Et merci de montrer la gastronomie française sans ce côté parfois bling bling mais dans un restaurant humble hartisanal qui fait la fierté de nos régions et de notre patrimoine !
J apprecie énormément ce nouveau concept de ta chaîne qui reste dans le même esprit : terroir, traditions, savoir-faire, etc...
Pouce bleu et référencement 👍💪👍
Super nouveau concept, continue comme ça tu gères 💪🏻
Excellent programme !
J'aimerais bien te voir chez "La confrérie du Sanglichon" dans les Cevennes, c'est plutôt rustique, ils ont une page Facebook c'est magnifique
SPIL à l'air vraiment extraordinaire! seul probleme c'est que c'est des viandes a 100€/kilo compliqué pour les petits budgets :(
au top je trouve ça super a quel point tu varies tes concepts et celui-ci est comme les autres super!
Merci Baptiste
La nouvelle intro est franchement incroyable. Dans cette simple musique adoucie on ressent la ferveur de nos ancêtres
Ce cadre, c'est le paradis sur terre.
Y a pas a dire, nous avons les meilleurs restaurants du monde, mais aussi le plus beau pays.
Nous pourrions avoir le plus beau pays, mais pour cela un nettoyage énorme est nécessaire.
Format hyper intéressant en plus ça permet de voyager partout en France
vraiment super la vidéo, j'ai hâte de suivre les prochains épisodes !
Super concept, mais si tu pouvais faire une interview avec le chef sa serait cool.
Merci pour être venu dans mon village d'enfance ça me fait plaisir que aille vraiment partout car pour trouver se restaurant il faut connaître merci de représenté vraiment toute les régions de cette belle France
Bienvenue dans mon pays, le pays Catalan, j'avais déjà entendu parler de ce restaurant à Clara . Mais je n'y suis jamais allé. Merci de nous faire partager ce restaurant, je vais y aller en famille et avec des amies.
super vidéo !
Comme très bon autre restaurant tu a le restaurant Numéro 3 dans les Yvelines qui est un gastronomique (évidemment couteux) mais qui a une carte surprise (tu ne connait donc pas ce que tu va manger a l'avance) et qui est d'excellente qualité.
L'aile ou la cuisse 😆 super vidéo hate de voir le reste.
Et au passage génial la coupe de cheveux, çà te va mieux que les cheveux super court. Voilà petit compliment gratuit. Bonne continuation à toi.😀
Cool ✌️🇨🇵 ça fait du bien des vidéos comme celle ci par les temps actuels 👍
Brandade 🐟🥔 en cassolette de fonte émaillée, ballottine de pintade , marmelade d' abricot ou coulis sur le dessert ...
Merci ! Ce concept est fou, ça donne envie d'y aller !
Bienvenue dans ma région ! Top vidéos ! Tu aurais pu prendre d'autres vin ( Tautavel, Caramany...) ;) continue comme ça tu régal 💪🏻
Pareil , et en plus c'est a 20 minute de chez moi , c'est mon Pays ! Le Roussillon (qui est Français depuis 6 siècle).
Je suis client de SPIL depuis le début, bien que je sois plus biltong que jerky. Ce sont de petites portions (50g) mais ça vaut le coup, d'ailleurs le biltong de Bulk, à titre de comparaison, coûte un peu moins du double pour 100g (de bœuf), donc SPIL a des tarifs plus qu'honnêtes (gibier > bœuf). Je recommande.
En revanche, bien que ça soit de la viande séchée, j'ai remarqué que ça se conserve un peu moins bien que le biltong de bœuf, donc si vous prenez un stock important de sachets mettez-en quelques-uns au frigo.
Vraiment génial ce format ! Continue Baptise c’est grave cool
La viande eat spil est très bonne. Il y a un goût de viande très forte, et le pack decouverte est extrêmement abordable.
Par contre si vous ne connaissez que la viande carrefour,.vous risquez d'être surpris. Encore une bonne trouvaille sur cette chaîne, merci et bonne aventure en amérique ^^
Super format, j'étais pas sur de ce à quoi m'attendre mais j'aime beaucoup, j'espère cependant avoir le plaisir de retrouver des restaurants un peu plus a l'ancienne et de voir un réel banquet de seigneur apparaître 😂
Bonne idée de concept vidéo, et cela donne faim bon dieu! Une adresse à tester pret du mont Canigou ! Et bon appétit bien sûr les gamins :) !
Je sens que ça va être une pépite cette série 🔥
Hâte d'en découvrir d'autres!!
J'aimerais bien revoir un repas de seigneur avec Papacito comme a l'ancienne
ou juste ce format avec Papacito, partage d'avis sur le resto qu'ils découvrent.
Il a dit qu'il avait mis en pause les repas de seigneur pour le moment à cause du prix de la viande qui à explosé, et qu'il trouvait indécent de proposer un contenu basé sur les quantités de viande alors que la plus part des gens galère pour en acheter, surtout de la qualité. Quand ça reviendra à la normal ça reprendra :)
@@incredibleshadow2871 ah donc jamais 😂
Faut évoluer un peu
Tout ce qui t'as été servit à l'air délicieux
Pour la brandade je crois que tu avais certainement déjà manger de la brandade avec du cabillaud puisqu'on appelle ca brandade de morue (morue=cabillaud)
Oui je pense aussi
Non la marue est une préparation de cabillaud séché et salé... tout comme une quenelle de brochet n'a rien à voir avec le brochet en lui même
Vraiment dingue le concept encore, purement authentique 💪👍
Excellente idée! Voilà l'occasion de noter des adresses. Merci infiniment !!! Vive la Sainte Église Catholique, vive là France !
Super vidéo, merci.
Si tu es près du mont Canigou, je te suggère de rencontrer Thierry Casanovas.
Je pense que ce serait bien que vous vous parliez.
Merci pour tout ce que tu fais, Baptiste.
Très bon concept, tu décris très bien les plats et tes sensations du coup on est vraiment dans le truc 👌 par contre j'aurai aimé de plus beaux plans des plats, et ptêtre un peu plus longs histoire de bien les voir
J'ai les boules sa donne super faim et ce soir je vais me faire des pâtes... je connais un petit restaurant sympa ou je vais quand je suis en déplacement à varenne sur fouzon. Sa aurait était cool d'avoir une discussion avec le chef
Vraiment ce que j'adore lorsque je vais au restau, de la bonne cuisine traditionnelle de terroir et local.
Aaaaah enfin ça m'avais manquer de fou 💪🏼
Quel plaisir de te voir dans les Pyrénées Orientales chez moi 😉, super restaurant en effet jamais déçu, j aurai pu t'en montrer d'autre de très intéressant 😁
Le concept est ouf ! Un vrai régal
On m'a enlevé mes 4 dents de sagesse aujourd'hui, je ne peux pas manger mais tu me fais imaginer des gouts j'ai les papilles gustatives toutes excitées ! Super contenu baptiste !
"Quand on lui a enlevé ses dents de sagesse, c'est bien la seule fois qu'une chose intelligente est sortie de sa bouche !"
Désolé c'est pas pour toi mais ça m'a rappelé cette blague qui m'avait fait pisser dessus ^^
@@prouvencau6343 elle est pas mal ;)
Le faite que tu note, ça m’a soulé enfin je t’apprécie et je t’apprécie toujours mais j’étais pas prêt !
Salut baptiste, excellente vidéo comme toutes les autres, tu aime la France et ça ce ressent énormément des tes vidéos, que de belles choses que tu nous fait partager, je suis chasseur dans le sud-est de la France, j'ai une équipe de chasse (même famille je dirai) en or et si un jour sa te dit je serai ravi de t'inviter pour une battue au sanglier et un repas de chasse comme il ce doit. Continue à nous régaler comme tu le fait. Amitiés d'un chasseur français provençal d'origine corse.
Incroyable ce format je vais découvrir la France, la vraie France pas ce que je vois en ce moment j'ai besoin de me sentir français.
Super vidéo Baptiste, sa fait plaisir que tu viennes dans le département, alors t’a pu visiter un peu ??
En tant que cuisinier et gros épicurien le petit pouce bleu d’entrée 👍
À Beng &cigare la vidéo elle est très intéressante très bien de goûter la nourriture de ce restaurant superbe bonne soirée Alex 👍😁
Quel sujet d’épisode ultra stylé !!
Concept qui colle parfaitement à ta chaîne. Validé
super concept, dommage qu'il soit aussi loin, j'y serai bien aller.
Merci, hâte de voir le prochain.
Super concept ! Merci Baptiste ! 😉
merci pour ce nouveau format mais "Café cartouche" et surtout "Repas de seigneur" me manquent.
Super concept, et en plus ça fait de la pub pour des supers restaurants, si tu fais le meilleur restaurant de chaque département ou région ça peut être lourd!
Un format exceptionnelle vraiment
Super interessant ce format j’ai adoré tu ma donner envie. Hâte de voir le prochain resto
Toi aussi tu me donnes envie
Le chef Gilles Bascou j’ai eu l’énorme chance de travailler avec lui et tous les légumes du restaurant son issu du jardin que le chef cultive lui même, impressionnant que Baptiste soit passé par ce coin là, une adresse magnifique
Super concept, super restau ! Juste tiens tes couvert comme il faut stp ... L'art de la table c'est fr :)
Tellement reposant ce genre de vidéos, c est addictif
Salut! Super vidéo comme d'habitude ! Tu te rappelles de nous dans le train de valence ?
Merci compatriote 🇨🇵❤️ pour tes vidéos, tu redonnes foi a notre amour pour la patrie,notre cher Gaule ainsi qu en dieu et notre sauveur Jésus Christ. Amen,
dire Gaule et Jésus dans la même phrase c’est gonflé putain
J'ai adoré ce format. Cependant une qualité vidéo légèrement meilleure aurait été souhaitable. Sans même prendre tout le matos de tournage, je pense que tu peux l'améliorer.
le son aussi..
Magnifique idée que tu as eu Batiste, j'aime beaucoup ce concept, même si je regarde ta vidéo en étant au régime sec malheureusement, je dois être un peu sadomasochiste sur les bords !
En bref c'est un beau concept, la vidéo est très agréable et même le sponsor que tu as choisi est hyper intéressant, des la fin de mon régime de l'enfer je commanderais chez eux avec ton code.
PS: Tu bosses toujours avec Brennos ?
Nous avons découvert ce restaurant grâce à cette vidéo. Nous avons très bien mangé dans un cadre très agréable.
Merci encore de nous avoir présenté ce restaurant de notre beau département 👍.
Super restaurant de chez moi. Gilles un cuisinier et jardinier au top. Merci Baptiste pour cette mise en valeur.
Vivement "Bench vs Tricatel, le combat"
Super concept continue comme ça 🤩
Je regarde cette video alors que je rattrapé mes quelque jour de ramadan cette periode. J'aurai trop faim demain, les recette du poisson me donne trop envie de mangé 😅
Salut Baptiste, est-ce que tu as en tête d’organiser une chasse suivi d’un repas de seigneur XXL avec papacito - Tengo - William - Code Rheino - Maxime - Thaïs - Jean Onche 🥰
Pas mon style de restau, je supporte pas quand ya 1000 petits plats, mais ya un truc que jai remarqué :
Le mec fait la cuisine ET le pain, je sais pas si vous réalisez la montagne de travail que c'est a abattre chaque jour... C'est une machine, et en plus ses prix sont raisonnables, respect, j'espère que la vidéo lui fera des clients !