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- Опубликовано: 7 сен 2024
- #MM #旅遊止癮 // 復刻80年代老派約會 西營盤經典港式扒房周星馳都幫襯過 黃泥涌鴨仔船由情侶客變家庭客 尖沙咀美之尋復古配搭 到訪80年代傳奇酒廊
80年代是香港的黃金時代，經濟開始起飛，收入增加，約會活動選擇自然增加。「老派約會」為何會感覺浪漫？今集《旅遊止癮》會體驗一次80至90年代老派約會的魅力。
█ 遠離市區踩鴨仔船
80年代沒有手提電話和互聯網，娛樂比現在簡單。當年的情侶大多會到郊外約會，其中一個熱門情侶活動，便是踩「鴨仔船」。「鴨仔船」大多在水塘公園或水上活動中心出沒，活動環境清幽，情侶在船上又自成一角，大受當年的情侶歡迎。
鴨仔船為何叫鴨仔船就眾說紛紜，而黃泥涌水塘公園小食亭老闆姚生就指，情侶在腳踏船上餵飼鴨子時，鴨子會連成一排跟著小船，所以腳踏船又成為鴨仔船。可是，因為2008年禽流感爆發，政府從此禁止餵飼鴨子，鴨子也在水塘消失。
踩「鴨仔船」由80年代的情侶活動，慢慢演變為家庭活動，其中一個可能是因為當年的情侶已經成家立室，成為父母後緬懷舊年代約會的時光，於是帶同子女一同玩樂，創造新的回憶。
█ 平價西餐體驗 港式扒房豉油西餐
到餐廳吃飯也是80年代情侶必備活動之一，戰後西方飲食文化來到香港的時候主要是在酒店供，定價大多高昂，又不准華人進入，財富和身份地位就跟西餐扣連在一起。但一般情侶負擔不起高級西餐，所以每逢特別日子都會到儀式感滿滿、但價錢較低的港式西餐廳吃豉油西餐。
森美餐廳1969年開業，當年不少政界紅人都是這間餐廳的捧場客，70-80年代便有港督麥理浩及尤德，近年則有藝人周潤發、周星馳等。當年的港式西餐廳模擬法式西餐，點一個餐就有餐包、餐湯、頭盤、主菜和甜品，其中不得不提釀蟹蓋、焗田螺等經典菜式。
豉油西餐的另一個特色必定烹調方式，森美餐廳第二代負責人Iry表示，香港人始終吃慣中菜，所以餐廳會醃製肉類，將肉質的纖維調節一下，亦會用華人煮菜的技巧烹調醬汁，做醬汁時會先爆香鍋子，再加入一些豉油、中國酒。
當年餐廳以燭光照明，格調十足，售價卻只是數十元，令普通人可以用較便宜的價錢體驗西方飲食文化。可是香港飲食文化的隨著潮流改變，90年代的日本菜、00後的韓國菜，到後來米線、雞煲、烤魚等，選擇太多，自然沖淡港式西餐廳吃豉油西餐的儀式感。
█ 酒廊熱唱懷舊金曲
70年代尾至80年代初是酒廊業全盛時期，每晚有歌手及樂隊現場演奏，並設有舞池供客人跳舞，很多歌星如梅艷芳、黎明等都曾經是酒廊歌手。
連周潤發和梅艷芳也會去「蒲」的Bar City是80年代酒廊業的傳奇，當年男女老幼都會到Bar City聽歌、跳舞，晚上9時開始營業，不到9時半便滿場，可是現在則主要是中年人的聚會地點。
Bar City負責人Mary姐指，現在香港只有大約5間酒廊，主要原因是歌手支出高、年輕人又不認識酒廊。Bar City現時的客人都是一些相熟的客人，二、三十年間緊緊跟隨Bar City。
「老派約會」對你來說又有甚麼意義？
策劃：周杏琳 梁中勝
主持：周杏琳 Chloe、梁中勝 Sam
攝影：潘志恆、陸羽勝、許先煜、李裕康、黎安敏
剪接：陸紹泓、李裕康、哈臣
監製：甄俊宇
MC 張天賦 - 老派約會之必要
• MC 張天賦 - 老派約會之必要 A Gen...
#80年代 #老派約會 #西營盤 #西營盤美食 #周星馳 #黃泥涌 #港式扒房
#尖沙咀 #美之 #周杏琳 #梁中勝 #MM_Chloe #MM_Sam #MillMILK
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你地既花絮彩蛋真係永遠唔會令人失望😂⋯⋯連Chole都識同sam sam講笑😂
阿Sam真係憑實力單身😂 4:54 😂
SamSam請我請咗好多次檸檬🥲🥲
@@chloechowww2318 有咩好似冇呀😂
未出都要like定✌
題外話，Sam連續兩集自肥，同女同事試拍拖路線，睇黎出pool不遠了😂
強烈要求阿Sam 全部MM女郎都出約會一次
🥶
+1
可以分成唔同年代
Sam個look carry套西裝幾好，Chloe都好cute，撩阿Sam撩到自己都面紅😂
今集幾正，有知識性又有趣味，Chloe套衫幾好睇，用而家眼光去睇都唔差。
係Miyabi幫我哋襯㗎💛
發現彩蛋！！！Uncle Auntie同主持套衫一樣haha
好嘢有人發現到！
auntie都好似係
好新鮮嘅組合！samsam 出品必屬佳品
5:15 阿Sam 真係直接到癲🤣
好彩人地接到，唔係真係勁尷尬🤣
我覺得可能有dead air左幾秒但剪走左🤣
Sam is literally authentic 男神 ~
Rooting for you guy ~
😂
Sim即時變男神~西裝上身後~~好鬼正~~謝謝分享~好有誠意的片~~食扒餐真一流~~
好鬼正…方形🤣🤣🤣
因為我係正方形😂😂
@@samleung6959 你係成熟型男~懂得彈琴~加咗好多分~~啦~
@@mimihello4410 多謝你mimi 🥲
SAM嘅呔先係重點！70s/80s就係要打大結‘！nice
好正！雖然當中好多未親身試過…
但好記得以前細個每次去完旅行返香港，屋企人都會帶我去食豉油西餐，前菜頭盤maincourse到最尾一個火焰雪山！
當然之後轉咗食ruby Tuesday 都係開心嘅，作為細佬有tall cake
遺憾係出世唔夠早，未去過啟德搭飛機
超級掛住香港舊式嘅西冷牛扒配黑椒汁，真係剩係得香港先至有
Sam好自然 愈睇愈ok 可能係條題夠特別
成日聽上一輩講八十年代嘅香港有幾好，但都只可以透過電影/舊相去知多啲，對「八十年代」嘅印象只係停留喺想像～問咗好多經歷過八十年代嘅人當年拍拖會做咩，今次終於可以體驗下老派約會係咩一回事٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
至於老派約會點解會感覺浪漫⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄？我覺得係因為情侶由相識到相交都充滿未知～喺冇互聯網嘅年代，兩個人嘅認識只可以靠見面相處，你冇得透過Social Media去認識嗰個人嘅過去同現在，出街冇得用手機瘋狂影相，所以每次約會相處都珍而重之，過後亦只可以靠回憶去回味～
好多謝SamSam帶住我去做第一隻故，仲有攝影師陸羽、阿煜、Howard、Haley、Alfons，剪接Howard、Tony、Hassan，監製Charles嘅幫助，令我未畢業已經出咗第一隻故仔👏(ˊᗜˋ*) 至於第二隻故仔…等我！
80-90年代主要是娱乐集中咯。没有手机，我记得当时广东也是差不多的，我妈每晚都带我去歌厅浦啦~~~现在我都号称师奶杀手🤣🤣我妈那年代的歌我都会唱，莫名其妙的我竟然也会跳他们的舞，什么慢三慢四chacha~~~🙄🙄我老婆都好奇我跟哪个师奶有路😂😂
我覺得成個節奏可以慢啲啲，15分鐘走三場半本身都有啲急，每段訪問可能可以問多啲啲？而家咁樣有啲啲趕收工Feel。加油！
@@wongsamuel190 thank you
@@thicktoast6842 其實仲有好多訪問內容冇出🥺 要係節奏同內容之間取得的平衡真係唔簡單！
故事幾好~女主持巧靚女~繼續加油
chloe 幾靚又活潑, 好合適上鏡~!! good
同意
Chloe 心地好好，又靚女❤
Chloe 啲發音要改善吓，聽得好辛苦⋯⋯
SAM哥已升呢做MM男神
仲愈來愈型棍
2:05 仲要佢地著返你地買果套衫做訪問🤣
嘩！！！！阿sam個樣紅曬， 唔使咁怕醜喎。………… 啲單身嘅麻甩佬睇到會眼紅…… 呢啲場面一Pair一對去都幾冧。
Chloe 好靚女❤
多謝fred❤
去 大會堂 ,睇展覽，電影，聽演奏，樓上飲唐茶 (翠x) or 吃下午茶，
Or 整杯 [村寧]英式 紅茶 或 接木骨茶，咬
件 瑪莉餅，吹吹海風 ....
And....莎莉蛋糕，積及橙餅～
去 高士打/ 波士頓/紅屋/哥登堡.....吃鉄板餐
Almost forget.....花園餐廳
MM愈做愈大要靠Sam哥👍👍
啱啱出嚟做嘢，一話住土瓜環，啲同事一定話想當年未有海心公園，可以撐船去魚尾石，拍拖睇鹹蛋黃。睇嚟當年應該好hit。
Chole 好上鏡😝
好鍾意個濾鏡效果
正呀! 剪接同事+1分
製作同事Howard 叻！
以前約會真係好簡單，去海邊行下或者睇吓電影。去花園餐廳食豉油西餐就一定唔少得。頂隆偶爾去尖沙嘴荷東落D。
阿Sam好可愛，好中意佢
兩代人都穿同一套衫，good idea ！
有人發現到好開心！！
拍🉐好🈶 feel.....VHS / BETA
This CP have a blast , enjoyable
多謝支持💕
好撚正 重點係背景音樂 襯托得幾好👍🏻
剪片同事叻
我好中意miyubi 好有氣質😘😘😘
最愛 Anthony Powell 嘅小說~
尤其 The afternoon men,
A dance to the music of time 內嘅
Casanova of the Chinese restaurant,
A question of upbringing....Lady Molly),一路嘆住
High tea 睇佢 再 嘆本 馬 sir 嘅[中x英雄]
復刻版 ..... What's a joy~ heavenly !!
由 兩宗爭霸，地獄門，撒旦將軍，元武，羅漢，金太保，黑龍師令，無敵，司徒無量/莫問/戰狂 至火鳥 is literally
Classic ever !!
Sam Sam 這造型很襯他，立刻升Grade 成大享！🤭💓
阿sam的片就真係條條都正，追來體
濾鏡效果好like，我啊爸真係以為係以前嘅紀錄片【笑】
可以留意下剪接Credit!
我試過同女朋友黃泥涌水塘撐船仔，算唔算老派拍拖地方？😂
大美督踩單車😂😳
中晒🤣
謝謝帶給我們回憶，或許很多人已遺忘了灣仔波士頓餐廳呢😊
波士頓比呢間好好多！
你地拍啲片似乎都係香港故事或保育香港。香港有個叫Amy Leung 嘅老師專教外國人學廣東話，教咗20年。訪問佢應該會發掘到有趣故事。
讲真 港式扒坊真系我地80后的最怀念的美食
多謝貴台分享，我會去介紹地方一試。Portugal
好鍾意呢個主題
14:50 講得好好👍
I love 80 90s❤❤
阿 Sam 呢期好紅呀，突然好多 MM CP……🤣🤣🤣
羨慕 Sam 有美相伴～～✨✨ Chloe～～😍😍
條片主題主持配搭都好新鮮好吸引人 好好睇 如果旁白咬字再清楚啲就好 例如「講」「趕」點都好nice video!
多謝你啊 我會努力改下嘅懶音㗎啦！
好耐無去過森美食野😋
已經轉手三四次 開張是文華東方酒店三樓扒房伙記。 已經早早賺夠移民加拿大。 今已經不是當年個樣
有冇觀眾可以分享下，80-90年代約會時，係去開邊啲地方呀？
沙田娛樂城
杏花村海邊或尖東海傍，夠寧靜。又或者去加連威老道睇二手衫同埋去太古城商場行街。
去普慶戲院睇午夜場😊
灣仔波士頓餐廳，龍記餐廳，英京酒家，東方戲院，尖沙咀新世界海旁，大澳、南丫島、長洲。。。
希爾頓/富麗華/麗晶酒店
我係90後, 不過屋企比較西化d, 港式排房真係由細食到大, 不過2010年後少食咗好多, 好多舊舖都已經執咗, 其實好有風味好好食, 希望多啲人留意番呢啲舊排房, keep多一間就多一間
我都類似，90後屋企比較西化，最初都係豉油西餐，之後就慢慢變咗食真正西餐，但其實最有回憶都係啲紅白格台布嘅港式嘢
仲好記得daddy會講：睇下啲霓虹光管，真係得香港先有，一睇就知返到香港喇係咪
在下70後既, 細個跟過父母去過郊外BBQ, 行日式百貨公司, 食豉油西餐
Cam man 的搖滾長暴光畫面好80年代
Sam is so gentleman literally
話說爸爸喺80年代問人借過一部攝錄機幫全家人拍生活片，個效果真係咁😂，唯一好似唔太可以zoom到咁大咁近 3:20
p.s. 考下你哋，知唔知左吓角SP 點解😂（提示，可以轉LP)
p.p.s. 7:04 用手拎田螺放入夾😂笑咗！
真係SP LP唔知點解 利申：第一次用呢啲錄影機
SP （standard play），拍嘅質素高啲，一餅帶可以錄製嘅時間短啲；
LP （long play），拍嘅質素低啲，一餅帶可以錄製嘅時間長啲😂
想強調返佢地都係有男朋友
大家睇完歡迎返去問下自己呀爸呀媽係點拍拖，如果覺得好睇嘅話要讚下chloe！
你都係重女
（被）重女設定嘅 Sam, 真係啞子食黃蓮......
一日未婚一日都仲有機～
Sam穿复古西装好好看 配那卷长发 好搭
多謝多謝，我有d心虛呀
给自己多点信心 穿的漂亮 要带信心才看得自信
Infobox無咗敏怡ig了
仲以為會去埋踩ROLLAR😀
下次去😌
下次搵Collar同Sam去
Sam 好 靚仔
😳
去 CWB 碧麗宮 戲院 睇
[時光倒流七十年] / [齊瓦哥醫生].....
Or 戰場上的快樂聖誕，8步半，四佰擎，讀 尤理西斯，百年孤寂，聽黑膠，abba, carpenter, bee gee, Beatles.....
咁囉~
身为一名在香港娱乐辉煌年代长大的马来西亚八十后，尼条片一个字，正！
p/s:很喜欢 Chloe的活泼，支持❤
多謝你！
阿Sam 好出….
強烈推薦MM 大做👍
原來呢排係SAM溝女日記, 請問單身如何申請入MM
可以開一個新系列🤣
好羨慕 阿SAM呀⋯⋯
不得了 今次條有王家衛feel
八十代梗係 Polo 加件被，石磨藍蘿蔔牛仔褲帆船鞋 😅 日頭去沙灘吹吓風，聽吓海浪聲，睇日落。然後去睇戲行吓尖東海旁，然後去 lounge 食飯聽歌，跟著有A B兩個選擇 A係送女朋友返屋企 with Goodbye Kiss B係⋯⋯你自己想像吓 😊
去沙灘係咪要托埋部收音機㗎？🤣
@@chloechowww2318 係㗎不過係 cassette 機 ，一班人BBQ一定會，仲會機 tit 機播歌用水電做 power source（汽車電池）鬥機𠻹，不過兩個人就唔會嘞。
八十年代，買部西德 [德律風根] 牛龜肥厚電視，睇 彩色 [伊士漫] 嘅片.......
Retro, vintage, classic, nostalgia, heritage & antique is core, essential
And all about, dude !
Myiabi好似走90年代張曼玉電影入面嘅風格穿著
真係好羨慕SAM SAM 返工咁多 靚女同事，又可以同女同事約會。。
你隻眼真係有事⋯
chloe爸爸媽媽好正
我都覺💕
女記者靚女喎！！
同意！
想了解多D 十九世紀中期 維多利亞時代 ，(扮) 睇下 狄更斯小說喇....
最愛 [Pickwick papers] .....咁你們呢 ？
究竟阿Sam課咗幾多金俾MM老細？
點解佢呢排成日同女同事一齊出鏡做啲浪漫嘢🤔
係啦！發生咩事呢？
阿姐出現啦🤣
可能Sam係沒有殺傷力
Don Quixote....別人笑我太瘋癲，變了今天的 追夢代言人 了 ！
Content有趣 但chloe後期配音好讀稿feel
加油 希望慢慢越做越好～
多謝Yan，下次會留意！
同埋好多懶音＇聽得有啲辛苦 😖
Chloe 真係好靚女
女嘉賓好靚女
80年代也是香港最光輝的年代
星光/和記 傳呼 call 機， 搵電話亭 復機啊，大佬~
正 酒廊個PART 個背係唱緊童年🤣🤣🤣
Dub 帶......List out loads of your favourite
Songs and grab it to records shop~
They will help you the rest....
好似 $2~ 3蚊 (每首單曲)？
thx, so that's how the hk style western dishes originated.
個西裝look is utterly invincible.....
You dude is bloody hell outrageous
And so handsome ~
感覺上一代願意同另一半同更多時間相處，依家呢代對住手機相處
最強 CP ..... Turn up ~
強烈要求阿Sam 全部MM女郎都出約會一次
隊型唔該 一齊造福呀SAM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sam 哥應該要約多啲女仔出街行下啦😂😂😂
睇到後尾我覺得Chloe 沉了船。😂😂😂
🥶🥶🥶
從MC首歌先知有呢個term...期待ing
+1
仲有本書㗎！
@@chloechowww2318 本書叫咩名？
@@nicoleadriencheung 就係叫老派約會之必要
@@sk9091 書好睇👍🏻
拍多啲復古主題🤣
MM 係咪想將 Sam 同 Chloe 塑造成另一對螢幕情侶？ 😆😆
想塑造SamSam多女嘅形象
可能Sam Sam 本身真係多女呢
不是另外一位嗎？
冤枉呀MM冇推動任何一個單離離合合😬
爸爸媽媽好cute
仲成日喺我面前放閃！
90年代啲女裝衫款真係大體、斯文、有風格！
d effect 同4:3 好正
希望阿Sam 真係出pool
阿Sam係幾正