Beef Steak ভালভাবে কুক করতে হলে কোনভাবেই এটাকে পানির মধ্যে ডুবিয়ে ধোয়া যাবে না, প্রয়োজনে টিস্যু পেপার ভিজিয়ে মুছে নিতে পারেন। মাংস সিলেকশনের ক্ষেত্রে Ribeye Steak নিতে পারেন, এটা সবথেকে সুস্বাদু পার্ট। Ribeye হচ্ছে গরুর কুজের ঠিক পেছনের অংশটা। কুক করার আগে খানিকটা সল্ট এবং পেপার, একটু অলিভ অয়েল দিয়ে মেখে নিতে হবে। কোন ধরনের মিক্সড মসলা দেয়া যাবে না, এতে মসলা আগেভাগে পুড়ে গিয়ে আপনার Steak নস্ট করে ফেলবে। Steak কুক করার বেশ কয়েকটা ধরন আছে, তম্নধ্যে Medium হচ্ছে সবথেকে জনপ্রিয়। Medium মানে মাংসের চারদিকে ভালোভাবে কুক হয়েছে কিন্তু মাঝখানে এখনো কুক হওয়া বাকি, খানিকটা গোলাপি রং্যের। থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা মেপে নিতে পারেন, Medium এর ক্ষেত্রে তাপমাত্রা হবে ১৫০-১৬০ এর ভেতরে। Steak কখনোই হাই ফ্লেইমে কুক করবেন না। চুলার আগুন সবসময় মিডিয়াম রাখতে হবে, শেষের দিকে পাওয়ার খানিকটা কমিয়ে আনতে হবে। বেশ কয়েকবার উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিতে ৮-১০ মিনিটের মিত সময় লাগবে। আরো মিনিট বিশেক আপনার কুকড স্টেক টাকে রেস্টে রাখুন।
Wow wow wow....jajakallah khair..new new recipe gift dewar jonno.....apnara help koren dekhei aj ranna na jana meye gulo even 4 5 class ar choto api rao khub Chamatkar ranna shikhe gese.....thank you na allah apnak and onno channel ar RUclips der valo and sustho rakhuk....
Total time legese 8 minute, Olive oil die 8 minute chulaei ranna korle Khabar ki healthy hobe?karon Olive oil die ranna korle borojor chulaei 3 minute er beshi rakha jaina.
Khub sundor ranna sikhlam.thnx.Didi rumi ki jhal narur recipe jano.tahole ektu share koro plz.amar chotobelar khub Misti memory Korea ache ai narur sathe.thakuma banea diten....tumu janle plz a make ektu sikhea del.eye to purbobanger e ranna tai asha kore roilam.bhalo theko.
Eid Mobarak apu 💜... apnar recipe amar jonnne onk besi helpful hoy... and apnr moto eto sundor kore ranna na parleo chesta kori valo krar.. May Allah bless u apu 😊
Assalamualaikum Umme. Beef sreak er recipe aro onek achhe but ami apnar recipe always dekhar cheshta kori karon apnar monta khub fresh mone hoy MashAllah ar khub shundor kore bojhan apni. May Allah SWT give you all the best in both worlds Ameen.
Apu, Eid Mubarak. :) apu ei recipe ti aaj baniyechhi. aro patla kore kete ami 5-6 minute kore bhejechhi. 1 ghonta marinate o korechhi. kintu erpor o shiddho hote aro shomoy legechhe apu. r bhetore moshla ta jayni. kibhabe ranna korle aro perfect hobe apu?
Steak is a topic that can be discussed and fought over "who's right" forever! Being said that, I have cooked over 200 steaks of different cuts (Ribeye, Sirloin, Tri-Tip, Flank, Skirt, etc.) using different methods (grill, pan-fry, reverse seared, sous vide, etc.). My go to method is (if time permits) sous vide and then finish it on the pan. I won't claim that mine is the best way because steak is subjective from cuts, to cooking methods to the doneness (rare, medium rare, medium, medium well and well done). Couple of things I'd like to point out from this video...those white lines are ligaments and not fat. From the looks, those cuts are either chuck or shank and you DO NOT want to cook them fast on a hot surface. Those ligaments will shrink and turn into Toyo Tires, however, if you cook 'em low and slow (around 6 hours), you will end up with some awesome meat-candy (as in Nihari or beef stew)! Best advise for steak is keep trying different cuts and methods until you find the best tasting one for yourself!
Apu apni jvabe fried rice dekhiyechen ovabe khete khub e moja hoi but restaurant er fried rice e 1ta alada smell r taste thake jta ashe na.ora ki extra add kre bujte parina
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
WoW............superb korbanir eider age amon recipe just fatafati.dekhte jmon colourful khete o nischoi moja hobe.
Beef Steak ভালভাবে কুক করতে হলে কোনভাবেই এটাকে পানির মধ্যে ডুবিয়ে ধোয়া যাবে না, প্রয়োজনে টিস্যু পেপার ভিজিয়ে মুছে নিতে পারেন। মাংস সিলেকশনের ক্ষেত্রে Ribeye Steak নিতে পারেন, এটা সবথেকে সুস্বাদু পার্ট। Ribeye হচ্ছে গরুর কুজের ঠিক পেছনের অংশটা। কুক করার আগে খানিকটা সল্ট এবং পেপার, একটু অলিভ অয়েল দিয়ে মেখে নিতে হবে। কোন ধরনের মিক্সড মসলা দেয়া যাবে না, এতে মসলা আগেভাগে পুড়ে গিয়ে আপনার Steak নস্ট করে ফেলবে। Steak কুক করার বেশ কয়েকটা ধরন আছে, তম্নধ্যে Medium হচ্ছে সবথেকে জনপ্রিয়। Medium মানে মাংসের চারদিকে ভালোভাবে কুক হয়েছে কিন্তু মাঝখানে এখনো কুক হওয়া বাকি, খানিকটা গোলাপি রং্যের। থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা মেপে নিতে পারেন, Medium এর ক্ষেত্রে তাপমাত্রা হবে ১৫০-১৬০ এর ভেতরে।
Steak কখনোই হাই ফ্লেইমে কুক করবেন না। চুলার আগুন সবসময় মিডিয়াম রাখতে হবে, শেষের দিকে পাওয়ার খানিকটা কমিয়ে আনতে হবে। বেশ কয়েকবার উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিতে ৮-১০ মিনিটের মিত সময় লাগবে। আরো মিনিট বিশেক আপনার কুকড স্টেক টাকে রেস্টে রাখুন।
Umme apur rcp, sheta ki oshadharon na hoye pare....... umme apu is the best.
Wow wow wow....jajakallah khair..new new recipe gift dewar jonno.....apnara help koren dekhei aj ranna na jana meye gulo even 4 5 class ar choto api rao khub Chamatkar ranna shikhe gese.....thank you na allah apnak and onno channel ar RUclips der valo and sustho rakhuk....
apu tomar sob ranna amar valo lage.Ajker ranna o khub valo hoise
Valo thakben.. apnar ranna jemon valo apnar kotha bolar dhoron ta o temon khub misti.
Apu tumi ekta valobasha 😘 ajke sokale just vabchilam tmk steak er jonno request korbo..akhon dekhi upload kore diyecho..thank you so much 😘
মাশাল্লাহ
নাইস শেয়ারিং
এড সহ পুরো ভিডিও টি দেখে নিলাম
ভালো থাকবেন ইনশাআল্লাহ
ami ajkei try korbo apu...khub yammmiii lagtece dekhe...
Ami eta follow kore ranna koresi mashallah khub valo hoese
Lov lagche apu..... onek din steak khawa hoyna
It was easy..Infact my husband did all by himself and it turned out awesome..Thank you..
Really ? Was it juicy ??? How was the taste ☺️ plz reply
@@tasnimhasan6398 eta juicy hbe jodi cook hoar aktu por katen. 3-4 minutes rest daoar por katben.
Apu i loved your recipe,, apnar dewa souce er pasha pashi ami aro bivinno rokom er souce use korsi and ei experiment ta mukhe blast niye anse
আপু ঈদের জন্য কিছু রেসিপি দাও easy r tasty
Apnar sob rcp guolo khoub vhalo n easy.thanx
apnar ei racipie ta onek valolaglo
🤣
woowww apuu so yummyy.....
kurbanita ai dishtaa familyr sobaika khaoyaboo....
tnxx apuu ato sundor receipe daoyâr jnno...
kurbanir jnno aroo recepe chai...
best steak meal in reasonable price in dhaka
ruclips.net/video/na3SRJy2-ZI/видео.html
Ami tomar recipe follow kore steak korechi, perfect hoiyeche, zajakallahu khairan
Apu apnr shob video guloi follow kori..khb valo o lage :) apu ekdin mashed potato er receipe ta diyen :)
হা হা! রবীন্দ্র পরবর্তী যুগে এমন কমেন্ট জাতি আগে কখনো দেখেনি! আলু ভর্তার রেসিপি চায় জনতা!!
ভালো থাকুন!
Total time legese 8 minute, Olive oil die 8 minute chulaei ranna korle Khabar ki healthy hobe?karon Olive oil die ranna korle borojor chulaei 3 minute er beshi rakha jaina.
Khub sundor ranna sikhlam.thnx.Didi rumi ki jhal narur recipe jano.tahole ektu share koro plz.amar chotobelar khub Misti memory Korea ache ai narur sathe.thakuma banea diten....tumu janle plz a make ektu sikhea del.eye to purbobanger e ranna tai asha kore roilam.bhalo theko.
মাশাআল্লাহ রান্নার স্টাইলটা খুব সুন্দর হয়েছে
Awesome apuni, r onek easy.. In Sha Allah ei bar Eid try korbo .love you😍😘👌❤💕
Try korsen?
Na
Apu gorur mangsho eto quick shiddho hoi? Please answer
As you are using Halal Meat. Dont you think using Papaya juice will make the meat more tender ?
Apu. .....tomar tooth pick er idea ta onkk valo lagche😄
Awesome. Khub tasty lagche. Ajkei try korbo.
Shuchi Shumi hobe nah
kem ne janlen
Shuchi shumi bhul hoise khub tasty na khub Tash 😂
Apu apnar kotha bolar doron onek sundor
রান্নাগুলো এত অসাধারন,আসলে পাকা রাধুনি আপনি।আমি সবসময় আপনার রান্নাগুলো ট্রাই করি
Well done? Kosto pailam. Steak hobe rare or mid rare. Golapi
I like my steak medium. Soft and juicy. Well done steak becomes harder. Also, I won't beat the meat before cooking it.
Hindu ra goru khay?? 🤣
@@annafiufoundation3702 hya khub khay. Suwor o khay.
Well I like medium-rare. It's even more juicy and delicious. Medium kinda tastes raw.
@@Parallex001 Indeed! Nowadays I too go for medium rare.
Agerdin marinate kore fridge e rekhe porerdin fry kore khawa jabe?
wow apu khub testy hoicea !!!!
Eid Mobarak apu 💜... apnar recipe amar jonnne onk besi helpful hoy... and apnr moto eto sundor kore ranna na parleo chesta kori valo krar.. May Allah bless u apu 😊
Oi o9
Jjiiooiiiiooooopolo;(9
Thank u apu for tha recipe 😘. Accha apu olive olive na diye soyabin tel use kora jabe?
Try to use butter
Made some steak today by following this video and the results are just wow thank u apu for the recipe 💗 ☺️ 🥰 🤩
apu you are the best cook in this world
Apu olive oil bade ki onno oil deya,jaynh?
Assalamualaikum Umme. Beef sreak er recipe aro onek achhe but ami apnar recipe always dekhar cheshta kori karon apnar monta khub fresh mone hoy MashAllah ar khub shundor kore bojhan apni. May Allah SWT give you all the best in both worlds Ameen.
Apu apnr vdo dkhe ami onk ranna shikhsi
Dekhe e khub khete iche korche apu....Thanks for your special recipes.
Plz chicken steak niye ekta post din..
Mash potatoes ar recipe lagbe
Asmmm apu ajkei try korbo✌✌
Apnar recipe golu amar onk balu lage
Try korbo insha'Allah
shundor hoise onk apu
Apu, Eid Mubarak. :)
apu ei recipe ti aaj baniyechhi. aro patla kore kete ami 5-6 minute kore bhejechhi. 1 ghonta marinate o korechhi. kintu erpor o shiddho hote aro shomoy legechhe apu. r bhetore moshla ta jayni.
kibhabe ranna korle aro perfect hobe apu?
vai re sei laglo
Amio try krclm, nijer ranna nijei khete onk moja lgce😋😋😋😋
api khub vlo legese.
Meam L.P souce and black pepper crash dile valo hoto...
Umme Apu,Please upload a video how to make papod at home.
Apu olive oil ta skip kore jodi ami akhane white oil ba Mustered oil use kori tahole kuno prblm hobe ?
thank u so much Umme apu.. onk din dhore try korsi bt hossena.. bt aj clearly jene nilam
Steak rannar por vegetables gulo.. evabe fry korle ki seta k sauteed vegetable bole??
Apu taler ghono rosh half cup hole ba ektu kom measurement cup er , tahole chaler gura & moyda koto tuku dibo ?
আপু খুবই সহজ তুমি কারো নকল করো না তুমি যেমন ভালো তেমনি তোমার রান্নাও খুবই ভালো 😊😊😊
Apu olive oil er poriborte ragular oil use kora jabe?
Butter use koren sobche valo result paben.
Steak is a topic that can be discussed and fought over "who's right" forever! Being said that, I have cooked over 200 steaks of different cuts (Ribeye, Sirloin, Tri-Tip, Flank, Skirt, etc.) using different methods (grill, pan-fry, reverse seared, sous vide, etc.).
My go to method is (if time permits) sous vide and then finish it on the pan. I won't claim that mine is the best way because steak is subjective from cuts, to cooking methods to the doneness (rare, medium rare, medium, medium well and well done).
Couple of things I'd like to point out from this video...those white lines are ligaments and not fat. From the looks, those cuts are either chuck or shank and you DO NOT want to cook them fast on a hot surface. Those ligaments will shrink and turn into Toyo Tires, however, if you cook 'em low and slow (around 6 hours), you will end up with some awesome meat-candy (as in Nihari or beef stew)! Best advise for steak is keep trying different cuts and methods until you find the best tasting one for yourself!
Have you ever dry aged steaks?
@@ummesalmarosy1167 yes. However, the result didn't live up to my expectations. I'll need a few more attempts to get it right.
Man U stole my words but in a good way. cheers
Hmm are you Bengali?
Apu aach ki medium thakbe or low?
Medium high
Cooking Studio by Umme thank you apu
😋😋😋
Sundor hoise bola ta
Star Studded dear sure and yes tell me about your channel, and what is your channel name ??☺
Pani puri recipe plz
Apu butter chara ki ghee diye steak ranna kora jabe na? Amar kache butter nei
Ata try korbo aj. Thanks umme apu
I tried this yesterday.. So easy to make and tastes great! Thanks for recipe.
It became a Beef Chaap, not a Beef Steak. However, the video already says "Bangladeshi Steak", so that would be ok.
Exactly
apu soya sauce chara hobe na?? i am your fan please reply + golmorich gura ma dile hobe na?
Apu ekta qsn, beef ranna korte to somoy lage. Nahoy kaca ekta vab theke jay, evabe kichu minutes fry korle ki vitore seddho hbe???
love u apu love u 😍😍.....ei tai khujtacilam.....apnar kache request o korte chaicilam..... 😊😊 request korar agei 😍😍😘
Plz give us beef Wellington recipe Plz plz. It helpful for me.
Apu..Shik kabab/bbq beef kabab er recipe ta dile khub vlo hotoh☺
Sis stake a kono soce day nah just lobon ar blackpaper use kora
MaShaAllah ☺☺ Awesome recipe 😍 😍
আপু এই রেসিপি দিয়ে ভীষণ উপকার করলেন। 💜💜
amr chnl a dekte paren
Apu ekta proshno korchilam taler cone pithay ans korle valo hoito
Agnila Saha khuje paina apu..aikhane jigas koro ki question silo
Hey apho big fan
I regret watching this video while I was hungry 🤦♂️
Lebur rosh keu vuleo diben na steak er taste e nosto hoye jabe
This is in Bangladesh or bengal
Olive oil na thkle normal oil use kra jabe
Butter use korben. R rosemary for perfect steak
Different style er Fish dish dekte chai please Apu .
apu k f c smoky grill chiken recipe dekte chai
Apu mangsho ta ki shiddho kore nibo?
Apu beef bacons recipe chai
😍pani ashche 😛
Apu mongolian beef ta please dekhan
Apu samne korbane eid..... Tai please gorur jura mansor recipe dao.... Please.....
aj eta try korbo,,,,
Apu hunter beaf er recipie dekte chai.
Apu apni jvabe fried rice dekhiyechen ovabe khete khub e moja hoi but restaurant er fried rice e 1ta alada smell r taste thake jta ashe na.ora ki extra add kre bujte parina
How to soft the meat? How to tender it?
Apu Ami ajke try korlam ...kintu amarta puree gelo kintu Vitor dea kacha roye gelo...ki korbo apu
Same amaro
Sinar mangsho diye Hobe??
Vitore kacha thakebe na?
Api aita ta ki vinegar use kora jaba? ? ?
Masaallah onek testy .thank u
Apu choco bar ice cream er akta recipe dao plz plz
Onek dhoroner hp sauce paowa jai, konta nibo?
Butter chRa ki hobe
Good recipe. I will try it in this Eid. Thanks.