Beef Steak ভালভাবে কুক করতে হলে কোনভাবেই এটাকে পানির মধ্যে ডুবিয়ে ধোয়া যাবে না, প্রয়োজনে টিস্যু পেপার ভিজিয়ে মুছে নিতে পারেন। মাংস সিলেকশনের ক্ষেত্রে Ribeye Steak নিতে পারেন, এটা সবথেকে সুস্বাদু পার্ট। Ribeye হচ্ছে গরুর কুজের ঠিক পেছনের অংশটা। কুক করার আগে খানিকটা সল্ট এবং পেপার, একটু অলিভ অয়েল দিয়ে মেখে নিতে হবে। কোন ধরনের মিক্সড মসলা দেয়া যাবে না, এতে মসলা আগেভাগে পুড়ে গিয়ে আপনার Steak নস্ট করে ফেলবে। Steak কুক করার বেশ কয়েকটা ধরন আছে, তম্নধ্যে Medium হচ্ছে সবথেকে জনপ্রিয়। Medium মানে মাংসের চারদিকে ভালোভাবে কুক হয়েছে কিন্তু মাঝখানে এখনো কুক হওয়া বাকি, খানিকটা গোলাপি রং্যের। থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা মেপে নিতে পারেন, Medium এর ক্ষেত্রে তাপমাত্রা হবে ১৫০-১৬০ এর ভেতরে। Steak কখনোই হাই ফ্লেইমে কুক করবেন না। চুলার আগুন সবসময় মিডিয়াম রাখতে হবে, শেষের দিকে পাওয়ার খানিকটা কমিয়ে আনতে হবে। বেশ কয়েকবার উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিতে ৮-১০ মিনিটের মিত সময় লাগবে। আরো মিনিট বিশেক আপনার কুকড স্টেক টাকে রেস্টে রাখুন।
Wow wow wow....jajakallah khair..new new recipe gift dewar jonno.....apnara help koren dekhei aj ranna na jana meye gulo even 4 5 class ar choto api rao khub Chamatkar ranna shikhe gese.....thank you na allah apnak and onno channel ar RUclips der valo and sustho rakhuk....
Khub sundor ranna sikhlam.thnx.Didi rumi ki jhal narur recipe jano.tahole ektu share koro plz.amar chotobelar khub Misti memory Korea ache ai narur sathe.thakuma banea diten....tumu janle plz a make ektu sikhea del.eye to purbobanger e ranna tai asha kore roilam.bhalo theko.
Total time legese 8 minute, Olive oil die 8 minute chulaei ranna korle Khabar ki healthy hobe?karon Olive oil die ranna korle borojor chulaei 3 minute er beshi rakha jaina.
Steak is a topic that can be discussed and fought over "who's right" forever! Being said that, I have cooked over 200 steaks of different cuts (Ribeye, Sirloin, Tri-Tip, Flank, Skirt, etc.) using different methods (grill, pan-fry, reverse seared, sous vide, etc.). My go to method is (if time permits) sous vide and then finish it on the pan. I won't claim that mine is the best way because steak is subjective from cuts, to cooking methods to the doneness (rare, medium rare, medium, medium well and well done). Couple of things I'd like to point out from this video...those white lines are ligaments and not fat. From the looks, those cuts are either chuck or shank and you DO NOT want to cook them fast on a hot surface. Those ligaments will shrink and turn into Toyo Tires, however, if you cook 'em low and slow (around 6 hours), you will end up with some awesome meat-candy (as in Nihari or beef stew)! Best advise for steak is keep trying different cuts and methods until you find the best tasting one for yourself!
Eid Mobarak apu 💜... apnar recipe amar jonnne onk besi helpful hoy... and apnr moto eto sundor kore ranna na parleo chesta kori valo krar.. May Allah bless u apu 😊
Apu apni jvabe fried rice dekhiyechen ovabe khete khub e moja hoi but restaurant er fried rice e 1ta alada smell r taste thake jta ashe na.ora ki extra add kre bujte parina
Apu, Eid Mubarak. :) apu ei recipe ti aaj baniyechhi. aro patla kore kete ami 5-6 minute kore bhejechhi. 1 ghonta marinate o korechhi. kintu erpor o shiddho hote aro shomoy legechhe apu. r bhetore moshla ta jayni. kibhabe ranna korle aro perfect hobe apu?
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Beef Steak ভালভাবে কুক করতে হলে কোনভাবেই এটাকে পানির মধ্যে ডুবিয়ে ধোয়া যাবে না, প্রয়োজনে টিস্যু পেপার ভিজিয়ে মুছে নিতে পারেন। মাংস সিলেকশনের ক্ষেত্রে Ribeye Steak নিতে পারেন, এটা সবথেকে সুস্বাদু পার্ট। Ribeye হচ্ছে গরুর কুজের ঠিক পেছনের অংশটা। কুক করার আগে খানিকটা সল্ট এবং পেপার, একটু অলিভ অয়েল দিয়ে মেখে নিতে হবে। কোন ধরনের মিক্সড মসলা দেয়া যাবে না, এতে মসলা আগেভাগে পুড়ে গিয়ে আপনার Steak নস্ট করে ফেলবে। Steak কুক করার বেশ কয়েকটা ধরন আছে, তম্নধ্যে Medium হচ্ছে সবথেকে জনপ্রিয়। Medium মানে মাংসের চারদিকে ভালোভাবে কুক হয়েছে কিন্তু মাঝখানে এখনো কুক হওয়া বাকি, খানিকটা গোলাপি রং্যের। থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা মেপে নিতে পারেন, Medium এর ক্ষেত্রে তাপমাত্রা হবে ১৫০-১৬০ এর ভেতরে।
Steak কখনোই হাই ফ্লেইমে কুক করবেন না। চুলার আগুন সবসময় মিডিয়াম রাখতে হবে, শেষের দিকে পাওয়ার খানিকটা কমিয়ে আনতে হবে। বেশ কয়েকবার উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিতে ৮-১০ মিনিটের মিত সময় লাগবে। আরো মিনিট বিশেক আপনার কুকড স্টেক টাকে রেস্টে রাখুন।
Umme apur rcp, sheta ki oshadharon na hoye pare....... umme apu is the best.
মাশাল্লাহ
নাইস শেয়ারিং
এড সহ পুরো ভিডিও টি দেখে নিলাম
ভালো থাকবেন ইনশাআল্লাহ
Wow wow wow....jajakallah khair..new new recipe gift dewar jonno.....apnara help koren dekhei aj ranna na jana meye gulo even 4 5 class ar choto api rao khub Chamatkar ranna shikhe gese.....thank you na allah apnak and onno channel ar RUclips der valo and sustho rakhuk....
apu tomar sob ranna amar valo lage.Ajker ranna o khub valo hoise
WoW............superb korbanir eider age amon recipe just fatafati.dekhte jmon colourful khete o nischoi moja hobe.
Ami eta follow kore ranna koresi mashallah khub valo hoese
Valo thakben.. apnar ranna jemon valo apnar kotha bolar dhoron ta o temon khub misti.
Awesome. Khub tasty lagche. Ajkei try korbo.
Shuchi Shumi hobe nah
kem ne janlen
Shuchi shumi bhul hoise khub tasty na khub Tash 😂
মাশাআল্লাহ রান্নার স্টাইলটা খুব সুন্দর হয়েছে
ami ajkei try korbo apu...khub yammmiii lagtece dekhe...
Apnar sob rcp guolo khoub vhalo n easy.thanx
Apu apnr shob video guloi follow kori..khb valo o lage :) apu ekdin mashed potato er receipe ta diyen :)
হা হা! রবীন্দ্র পরবর্তী যুগে এমন কমেন্ট জাতি আগে কখনো দেখেনি! আলু ভর্তার রেসিপি চায় জনতা!!
ভালো থাকুন!
Khub sundor ranna sikhlam.thnx.Didi rumi ki jhal narur recipe jano.tahole ektu share koro plz.amar chotobelar khub Misti memory Korea ache ai narur sathe.thakuma banea diten....tumu janle plz a make ektu sikhea del.eye to purbobanger e ranna tai asha kore roilam.bhalo theko.
Lov lagche apu..... onek din steak khawa hoyna
Apu tumi ekta valobasha 😘 ajke sokale just vabchilam tmk steak er jonno request korbo..akhon dekhi upload kore diyecho..thank you so much 😘
woowww apuu so yummyy.....
kurbanita ai dishtaa familyr sobaika khaoyaboo....
tnxx apuu ato sundor receipe daoyâr jnno...
kurbanir jnno aroo recepe chai...
best steak meal in reasonable price in dhaka
ruclips.net/video/na3SRJy2-ZI/видео.html
apnar ei racipie ta onek valolaglo
🤣
Apu i loved your recipe,, apnar dewa souce er pasha pashi ami aro bivinno rokom er souce use korsi and ei experiment ta mukhe blast niye anse
আপু ঈদের জন্য কিছু রেসিপি দাও easy r tasty
As you are using Halal Meat. Dont you think using Papaya juice will make the meat more tender ?
It was easy..Infact my husband did all by himself and it turned out awesome..Thank you..
Really ? Was it juicy ??? How was the taste ☺️ plz reply
@@tasnimhasan6398 eta juicy hbe jodi cook hoar aktu por katen. 3-4 minutes rest daoar por katben.
wow apu khub testy hoicea !!!!
Awesome apuni, r onek easy.. In Sha Allah ei bar Eid try korbo .love you😍😘👌❤💕
Try korsen?
Na
Agerdin marinate kore fridge e rekhe porerdin fry kore khawa jabe?
Total time legese 8 minute, Olive oil die 8 minute chulaei ranna korle Khabar ki healthy hobe?karon Olive oil die ranna korle borojor chulaei 3 minute er beshi rakha jaina.
Asmmm apu ajkei try korbo✌✌
Well done? Kosto pailam. Steak hobe rare or mid rare. Golapi
Thank u apu for tha recipe 😘. Accha apu olive olive na diye soyabin tel use kora jabe?
Try to use butter
Ami tomar recipe follow kore steak korechi, perfect hoiyeche, zajakallahu khairan
vai re sei laglo
Apu gorur mangsho eto quick shiddho hoi? Please answer
Apu. .....tomar tooth pick er idea ta onkk valo lagche😄
Apu olive oil bade ki onno oil deya,jaynh?
Plz chicken steak niye ekta post din..
Apu olive oil er poriborte ragular oil use kora jabe?
Butter use koren sobche valo result paben.
😋😋😋
Sundor hoise bola ta
Star Studded dear sure and yes tell me about your channel, and what is your channel name ??☺
Steak rannar por vegetables gulo.. evabe fry korle ki seta k sauteed vegetable bole??
Try korbo insha'Allah
Steak is a topic that can be discussed and fought over "who's right" forever! Being said that, I have cooked over 200 steaks of different cuts (Ribeye, Sirloin, Tri-Tip, Flank, Skirt, etc.) using different methods (grill, pan-fry, reverse seared, sous vide, etc.).
My go to method is (if time permits) sous vide and then finish it on the pan. I won't claim that mine is the best way because steak is subjective from cuts, to cooking methods to the doneness (rare, medium rare, medium, medium well and well done).
Couple of things I'd like to point out from this video...those white lines are ligaments and not fat. From the looks, those cuts are either chuck or shank and you DO NOT want to cook them fast on a hot surface. Those ligaments will shrink and turn into Toyo Tires, however, if you cook 'em low and slow (around 6 hours), you will end up with some awesome meat-candy (as in Nihari or beef stew)! Best advise for steak is keep trying different cuts and methods until you find the best tasting one for yourself!
Have you ever dry aged steaks?
@@ummesalmarosy1167 yes. However, the result didn't live up to my expectations. I'll need a few more attempts to get it right.
Man U stole my words but in a good way. cheers
Hmm are you Bengali?
api khub vlo legese.
Mash potatoes ar recipe lagbe
Apu butter chara ki ghee diye steak ranna kora jabe na? Amar kache butter nei
Eid Mobarak apu 💜... apnar recipe amar jonnne onk besi helpful hoy... and apnr moto eto sundor kore ranna na parleo chesta kori valo krar.. May Allah bless u apu 😊
Oi o9
Jjiiooiiiiooooopolo;(9
Korai te ki hove ????? R ato kom somoy ki vabe hobe ????
Apu olive oil ta skip kore jodi ami akhane white oil ba Mustered oil use kori tahole kuno prblm hobe ?
Apu apnr vdo dkhe ami onk ranna shikhsi
Olive oil na thkle normal oil use kra jabe
Butter use korben. R rosemary for perfect steak
Onek dhoroner hp sauce paowa jai, konta nibo?
Apu apnar kotha bolar doron onek sundor
Apu mangsho ta ki shiddho kore nibo?
Apu ekta proshno korchilam taler cone pithay ans korle valo hoito
Agnila Saha khuje paina apu..aikhane jigas koro ki question silo
Apnar recipe golu amar onk balu lage
Apu steak e ki small meat er piece use kora jabe ar jodi na kora jay tahole ki meat shop e giye bollei diye dibe
Small use korte paren. R supershop a jaye t bone steak or rib eye or tenderloin bolle dibe.
This is in Bangladesh or bengal
apu ato taratari siddo hobe ki kore??
love u apu love u 😍😍.....ei tai khujtacilam.....apnar kache request o korte chaicilam..... 😊😊 request korar agei 😍😍😘
Apu Ami ajke try korlam ...kintu amarta puree gelo kintu Vitor dea kacha roye gelo...ki korbo apu
Same amaro
apu k f c smoky grill chiken recipe dekte chai
Apu apni jvabe fried rice dekhiyechen ovabe khete khub e moja hoi but restaurant er fried rice e 1ta alada smell r taste thake jta ashe na.ora ki extra add kre bujte parina
Apu taler ghono rosh half cup hole ba ektu kom measurement cup er , tahole chaler gura & moyda koto tuku dibo ?
Meat die ki same recipe follow kore kora jabe????
Ki type meat??
Apu aach ki medium thakbe or low?
Medium high
Cooking Studio by Umme thank you apu
Vitore kacha thakebe na?
EID MUBARAK🌛🌛 APU ONEK DIN PORE CHECK KORLAM 😊😊😊😊😊😊
shundor hoise onk apu
apu mangsho ki shiddho kora lagbe?? apni shiddho niye bolchilen
Meam L.P souce and black pepper crash dile valo hoto...
Umme Apu,Please upload a video how to make papod at home.
Apu samne korbane eid..... Tai please gorur jura mansor recipe dao.... Please.....
I regret watching this video while I was hungry 🤦♂️
Lebur rosh keu vuleo diben na steak er taste e nosto hoye jabe
Apu hunter beaf er recipie dekte chai.
এটা একটা ফালতু ভিডিও। আমি রান্না করেছিলাম কিন্তু খুবই বাজে হয়েছে।দয়া করে আর কেউ এটি রান্না করবেন না।
হয়তো আপনি কিছু চিপস ফলো করতে ভুলে গেছেন
Apu ekta qsn, beef ranna korte to somoy lage. Nahoy kaca ekta vab theke jay, evabe kichu minutes fry korle ki vitore seddho hbe???
MaShaAllah ☺☺ Awesome recipe 😍 😍
Butter chRa ki hobe
Sis stake a kono soce day nah just lobon ar blackpaper use kora
Plz give us beef Wellington recipe Plz plz. It helpful for me.
aj eta try korbo,,,,
Meat 2 ta ki eksathe 700 gram naki each 700 gram??
Only 8min e full cook hobe?
Apu, Eid Mubarak. :)
apu ei recipe ti aaj baniyechhi. aro patla kore kete ami 5-6 minute kore bhejechhi. 1 ghonta marinate o korechhi. kintu erpor o shiddho hote aro shomoy legechhe apu. r bhetore moshla ta jayni.
kibhabe ranna korle aro perfect hobe apu?
Apu chicken steak tao ki akie bhabe kora jabe?
Olib owel er jagai kee tir tel use kora zabe?
Ji jabe. Kintu sathe butter r rosemary use korben perfect steak ar jonno
Amio try krclm, nijer ranna nijei khete onk moja lgce😋😋😋😋
Pani puri recipe plz
I don't have a stove unfortunately can I make it in microwave oven ?
😍pani ashche 😛
Apu ham er mangsho ki hobe??
i think u have missed a very important trick. that's to cook the steak on high flame and to rest the steak after turning heat off..
🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣
Bro meat ta thatlano lagbe kan??
Ami joto western recipe dekhsi , ora bole to meat e jeno kono puncture kora na hoy
She said about high flame
@@tanzimrahman4563it depends on quality of beef.
I like my steak medium. Soft and juicy. Well done steak becomes harder. Also, I won't beat the meat before cooking it.
Hindu ra goru khay?? 🤣
@@annafiufoundation3702 hya khub khay. Suwor o khay.
Well I like medium-rare. It's even more juicy and delicious. Medium kinda tastes raw.
@@Parallex001 Indeed! Nowadays I too go for medium rare.
Apu recipi ta microwave a kora Jai na please Apu answer me please .
সয়া সস এর পরিবর্তে টমেটো সস ব্যাবহার করতে পারবো??? জানালে খুশি হবো।
পারবেন
Apu mesh potato kivabe banai seta dite parba???????
Different style er Fish dish dekte chai please Apu .
আপু ওয়েলডান তো জুসি লাগে না। মিডিয়াম রেয়ার টাই বেস্ট
Api aita ta ki vinegar use kora jaba? ? ?
সিদ্ধ করলেন কখন
Apu ataaa khete parina ki bad smell
ata ki koila diye kora jabe??