Афганский казан,подготовка к работе от А до Я

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 107

  • @ирис-п5ь
    @ирис-п5ь Год назад +3

    Спасибо большое за подробную информацию. Купила такой казан, но смотрю способы подготовки. Удачи Вам.

  • @СергейКолонтаев-р6п

    Такой же казан у меня ,смотрю тебя и одновременно делаю тоже самое 👍спасибо

  • @xobbyrus
    @xobbyrus Год назад +4

    Здравствуйте. Спасибо за ваше видео. Буду знать как и что делать.

  • @ilyaneuymin2216
    @ilyaneuymin2216 Год назад +5

    Я тоже сделал себе подарок) и заказал казан такой же формы на 20 л. Думаю, что это самый оптимальный размер. Удачи в использовании и вкусных блюд)

  • @Go_FishingGermanistan
    @Go_FishingGermanistan 2 года назад +6

    Классный подарок 👍 у меня есть такой 😎

  • @ХуршидЭсомирзаев
    @ХуршидЭсомирзаев Год назад +2

    Отлично понятно спасибо.😮

  • @ИгорьГранд-п7н
    @ИгорьГранд-п7н Год назад +2

    Клапана можно и не снимать и будет стравливаться давление если клапан приподнять на один щелчок. Эти клапана двух режимные нижний режим для приготовления и верхний для сбрасывания давления без снятия и подставки вилок

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      Здравствуйте 👋. Я их снял что бы просто ускорить процесс, а так когда я готовлю -я их вообще не трогаю,пускай сам стравит, у меня время есть😊. Не проходите мимо,заходите,буду очень благодарен 🤝

  • @user-to9on1du1l
    @user-to9on1du1l Год назад +3

    Увидел ваше видео о казане тоже на днях купил на 15, решил к вам подписаца.Удачи вам и привет из Казахстана

  • @gpmikhail
    @gpmikhail Год назад +3

    Тоже на днях заказал себе такой, жду доставку)
    С приобретением и спасибо за информацию по подготовке!

  • @СветоГорЗаливский

    Я купил на 15 литров и решил положить при готовке подарочные специи ,и специями испортил первое блюдо.Специи продавец положил в целофановый пакетик и уложил рядом с жёлтыми, ванючими, резиновыми уплотнительными кольцами под крышку.Специи натянули в себя бензиновый запах от заводской прокладки и блюдо было испорчино.Отрыгивалось резиной почти неделю,теперь буду осторожнее.

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      😂😂😂. Да,те резинки наверное делают из старых шлангов от стиральных машин. Но сам казан хороший, главное после мытья хорошо протереть на сухо и крышкой плотно не закрывайте,оставьте щель что бы воздух церкулировал ,а то окисления будут и почернеет внутри. Всего вам самого вкусного. Не проходите мимо,загляните ко мне😅✌️

    • @ЕвгенийНелюб
      @ЕвгенийНелюб 11 месяцев назад

      Совершенно ни какой вони или еще каких неудобств, резинки не принесли.

    • @Александр-у8л4м
      @Александр-у8л4м 9 месяцев назад +1

      Хороший самогонный аппарат....!!!

    • @Александр-е4о3ш
      @Александр-е4о3ш 4 месяца назад

      Купил на озоне 30 литровый афганец внутри надо шлифовать купил для холодца для огромных костей приехал 20литровыйу другого продавца, еще не знаю как внутри надо шлифовать иль гет , а так отлично буду учиться че похавать

  • @dar561
    @dar561 Год назад +2

    А почему он потемнел внутри , после подготовительного процесса?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      Да,окисляется алюминий. Не проходи мимо друг, заходи😊🤝

    • @Нескучныйгараж
      @Нескучныйгараж 11 месяцев назад +1

      Потому что делают не из пищевого алюминия.а из двигателей тракторов и машин. В интернете много роликов.

  • @edik266.
    @edik266. 11 месяцев назад +1

    а че за газовая горелка у вас можно название?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  11 месяцев назад

      Здравствуйте.Если честно, то упаковки от неё уже давно нет, а на ней не написано. Я её купил у нас в специальном магазине где продают газовые балоны как для дома так и для природы,ну и всякие причендалы для них.Да обычная горелка для кэмпинга, мне уже этот вопрос задавали,зайдите на канал,там буквально следующие видео по моему,ну или через несколько, я как раз говорил про эту горелку.Просто забей в поисковике-мощная горелка для кэмпинга. Не проходи мимо друг 🤝

  • @xobbyrus
    @xobbyrus Год назад +1

    Подписался на вас. 958 подписчик. процветания вашему каналу

  • @Dag-Life
    @Dag-Life Год назад +2

    Посмотрел пару роликов про этот казан, говорят если метал темнеет значит какие то сплавы используются, в особенности свинцовые. Которые вызывают в будущем отравление тяжелыми металами 😮что думаешь на счёт этого

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад +4

      Приветствую. Конечно всё может быть,но вот допустим серебро тоже окисляется, но оно не считается вредным. Наши ,ещё советские алюминиевые казаны или мантышницы тоже окисляются хотя они сделаны по ГОСТу СССР из пищевого алюминия. Так что я думаю что пользоваться можно, но не часто,я ведь тоже не каждый день им пользуюсь и даже не каждый месяц 😊. Всё полезно только в меру🤓. Не проходи мимо друг заходи😊 ✌️🤝

    • @Cingishancik
      @Cingishancik 9 месяцев назад +1

      Да, тема актуальна, тоже думал об этом.

  • @alinasanduleac4348
    @alinasanduleac4348 2 месяца назад +1

    А если пар не идёт....В чём проблема?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  2 месяца назад +1

      Значит не кипит скорее всего. Надо на максимум выставить температуру и когда пойдёт пар сбавить и что бы ели ели парил

  • @Алекс-д6з7ы
    @Алекс-д6з7ы Год назад +2

    Здравствуйте,готовила первый раз в афганском казане. Промыла с моющим и все . Прокладка рыжая ,резиновая ,вонючая . Не знала про подготовку . Еда горчит и темная . Дело в основном в прокладке ?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад +1

      Здравствуйте,да,она вонючая и не понятно с чего она сделана. Когда её растягиваешь, она не тянется как резина, а просто рвётся. Да и подготовить казан всё таки надо,у него происходит первое окисление, он становится тёмным внутри и это предохраняет в дальнейшем от окиси,он как бы покрывается защитным слоем

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      @@redbullli не спорю,проверить это не возможно с какого алюминия они их делают. У меня есть несколько казанов сделаных ещё в СССР и там стоит печать знак качества, они точно сделаны из пищевого алюминия. Но если вас это смущает, то возьмите простую скораварку из нержавеющей стали,они есть тоже разные по литражу. А на вкус это ни как не влияет, у меня есть от компании тефаль,я дома постоянно ей пользуюсь

    • @Алекс-д6з7ы
      @Алекс-д6з7ы Год назад +1

      @@мужскиеувлеченияхобби здравствуйте. Казан обработала ,кипятила воду с лимоном . Затем молоко . Прокладку заменили на силиконовую. Снова приготовила мясо с картошкой и овощами . Итог опять продукты выкидывать ,вкус с горчинкой ,картошка непонятно цвета ,открыла первый раз она непонятно светло жёлтого цвета мутного ,уже отбило все желание пробовать даже . Мясо внутри жесткое ,хотя кости разваридись. Доварила ещё немного ,итог вкус опять горчит .Мясо ещё вроде не так ,а картошка не внешний вид ,не вкус . Это ,конечно не казан ,а полный простите отстой . Да у нас хвалёный рашко баба . Никому не советую ! Очень жалею испортила и настроение и столько продуктов на стоимость больше ,чем сам казан на выкид ! Была скороварка раньше ,вот это вещь . Жалею ,что послушала и почитала отзывы и купилась на них . На выкид 3т казан продукты примерно так же ,даже больше ! Не берите афганиские казаны ,непонятно ,что в составе ,можно и отравиться .

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      @@Алекс-д6з7ы это интересно-но факт,именно картошка приобретает жёлтый цвет. А по поводу того что у вас мясо жёсткое получается, я не знаю почему так. Например говядину я варю после закипания 15 мин. на минимальной температуре и выключаю,самая жёсткая часть как голень становится нежнейшая и курица которая домашняя старая как их ещё называют синяя за 20 мин. готова. Я не знаю почему у вас так. Я пользуюсь и обычной скораваркой,но ей когда мне не надо много готовить и я как бы разницу не заметил🤔. Вот что реально важно так это время готовки,я смотрю многие как закипит готовят час ещё,это очень много.

    • @Алекс-д6з7ы
      @Алекс-д6з7ы Год назад +1

      @@мужскиеувлеченияхобби ладно я доварила это мясо ,но есть невозможно ,вкус с горечью ,такого вкуса как должно быть в духовке или скороварке(мультиварке)и близко нет ! Безвкусная смесь с горечью ,вот мой вывод про еду в казане .

  • @ЦамаевЗураб
    @ЦамаевЗураб 7 месяцев назад +1

    Добрый вечер. У меня один вопрос? Подарили Аф-казан. А там на крышке микро трещина. Это опасно ?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  7 месяцев назад +1

      Здраствуй друг.Скорее да чем нет. Есть риск что разорвёт. Я бы однозначно попросил замены.🤝

    • @ЦамаевЗураб
      @ЦамаевЗураб 7 месяцев назад +1

      @@мужскиеувлеченияхобби Спасибо за ответ)

    • @ЦамаевЗураб
      @ЦамаевЗураб 7 месяцев назад

      @@мужскиеувлеченияхобби Что будет если попробовать заваривать аргонсваркой?)))

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  7 месяцев назад +1

      @@ЦамаевЗураб конечно можно попробовать. Но я думаю что в этом случае уже ни какой гарантии от производителя не будет. Не дай Бог что то произойдёт, сколько видео есть где самогонный аппарат взрывается,разлетаются стены в доме,а тут получается тот же эффект самый принцип

    • @ЦамаевЗураб
      @ЦамаевЗураб 7 месяцев назад +1

      @@мужскиеувлеченияхобби Завтра, схожу к сварщику) Посмотрю, что получится))) Потом на пикнике друга попрошу, чтобы присмотрел за казаном ))))

  • @R2tdrt5782Njiy
    @R2tdrt5782Njiy Год назад +2

    Какое там максимальное давление создается кто знает?? 🥱

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад +2

      Думаю как в колёсах🤓😅,но не замерял,не знаю,но температура около 110-120. В этом казане так же не возможно менять давление, а вот в этой скороварке можно,но мы же простые люди и это нам не принципиально . Не проходите мимо,заходите 🤝

    • @R2tdrt5782Njiy
      @R2tdrt5782Njiy Год назад +2

      @@мужскиеувлеченияхобби и ещë мне очень интересно, 🤔💭почиму там пар не обжигает???))

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад +2

      @@R2tdrt5782Njiy я хер его маму знает,но он реально холодный, так,еле тёплый. Но я так думаю из за того что отверстия в клапанах очень мелкие и из за большой скорости что пар проходит через них,рассекается на очень мелкие капли он и очень быстро остывает.

  • @anatolizuravljov2642
    @anatolizuravljov2642 Год назад +1

    Где заказывали?

  • @eduardrueb3516
    @eduardrueb3516 Год назад +1

    Молодец 👍

  • @ГалинаШтефан-ъ1з
    @ГалинаШтефан-ъ1з 2 месяца назад +1

    Столько казонов много продают ,где они столько двигателей найдут

  • @КумисханЕлгишиева

    Доброго дня, я тоже недавно купила себе казан афганский, приготовила плов ,и очень вкусное блюдо получился и экономия времени.,желаю удачи в кулинарных шедевров,

  • @ruslanskarp7268
    @ruslanskarp7268 Год назад +2

    Да есть такой 10ти литр

  • @СергейВасильев-р1й2ю
    @СергейВасильев-р1й2ю Месяц назад +1

    Для чего надо было его обрабатывать,жарить лук если потом мыть его с Фери?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Месяц назад

      А как ещё вымыть масло с него. Если там и есть какие поры как в чугуне,так они забились маслом и я просто быстро ополоскнул с средством и всё. Это же всё таки не чугун.

  • @artur.321
    @artur.321 Год назад +1

    Ребята кто знает как подготовить такой казан для готовки чтобы не горчило еда

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад +3

      Не готовте в нём долго,говядине например надо времени после закипания 15минут и снимайте с огня. Попробуйте так,а если говядина за такое время готова,то и всё остальное подавно. Лично я думаю что горчить начинает именно из за того что в нём долго готовят

    • @ЕвгенийШатиков
      @ЕвгенийШатиков 7 месяцев назад

      Тушу говядину 1,5 часа с овощами на медленном огне и ни какой горечи нет. Все шикарно

  • @ВасяПупкин-п2л6с
    @ВасяПупкин-п2л6с 11 месяцев назад +2

    В инструкции у ВА ВА написано обработка молоком

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  11 месяцев назад +1

      Ну если это сыграет какую-то роль, то можно ради эксперимента и сделать. Но если честно, то я не знаю для чего это

    • @денисденисов-у7е6х
      @денисденисов-у7е6х 3 месяца назад

      @@мужскиеувлеченияхобби Свинец в сплаве. Литьё из мусора всякого. К сожалению

  • @СерегаДжансыз
    @СерегаДжансыз Год назад +1

    Стоит жуткий свист при закипании!Так и должно быть?

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      Это когда на большой температуре. А после закипания нужно сбавить температу до минимум и тогда пар почти не выходит и шума фактически нет. Он затем в основном по тихоньку стравливает давление только через один клапан

    • @СерегаДжансыз
      @СерегаДжансыз Год назад

      @@мужскиеувлеченияхобби просто у многих на каналах я вижу что травит во всю через оба клапана,но свиста нет

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      @@СерегаДжансыз я не знаю,может у них камера подальше стоит или звукозапись плохая,а у меня камера прям у казана стояла в полтора метра, да и плита работала на всю мощность

    • @СерегаДжансыз
      @СерегаДжансыз Год назад

      @@мужскиеувлеченияхобби я уже догадываюсь откуда.Аварийный клапан закручивается и между ним и крышкой есть прокладка, видимо либо недо затянут был либо перетянут, прокладка кривовато лежала,с одной стороны ее выдавило,от того и свист от туда был наверное

    • @СерегаДжансыз
      @СерегаДжансыз Год назад

      @@мужскиеувлеченияхобби та и у вас тоже он шипит,а у меня свистел капец как

  • @VIP-ts2xb
    @VIP-ts2xb Год назад +2

    Рука труситься - казан не нужен! будет казан - будет водка, будет водка - будут руки труситься ещё больше ))

  • @amirmusinov1410
    @amirmusinov1410 Год назад +2

    е место воды надо было молоко заливать никакой мутного света не будеть в казане

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      От молока так же окисление идёт, пересмотрел кучу видео. Вообще не понятно для чего это делают. И я кстати по моему говорил о молоке. Не проходи мимо друг🤝

  • @AntikorPerm
    @AntikorPerm 6 месяцев назад +1

    Бред какой-то

  • @АлександрКопылов-ч4с

    Записывайтесь в очередь к травматологу

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  Год назад

      Почему 🤔. Пока всё в порядке

    • @Cingishancik
      @Cingishancik 9 месяцев назад +1

      Есть видео где его хотели на огне довести до взрыва, нет не вышло даже когда все клапана перекрыли, травило из под крышки

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  9 месяцев назад +1

      @@Cingishancik привет 👋,да да,я видел то видео,там клапана палками забили,но там же вроде крышку сорвало,ушки вытянулись и она слетела. Но это всё равно они все 3 клапана забили,а такого ну просто не может в реальности произойти,так что они полностью безопасны. Не проходи мимо друг 🤝,буду очень рад

  • @ivaney1616
    @ivaney1616 2 месяца назад +1

    Не покупайте эту ерунду, их делают из отработанных автомобильных двигателей и прочего мусора. Подделка или оригинал не важно. Купите скороварку из нержавейки пищевой, и готовьте в ней то же самое, но без вреда для здоровья.

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  2 месяца назад +1

      Всё может быть. Но я не думаю что если это было бы так вредно-то не допустили бы до продаж. Вы в видео видели что у меня есть обычная скороварка и я пользуюсь ей,а этим казаном гораздо реже(может пару раз в году) когда надо приготовить за раз большое количество мяса

    • @РоманБлизеев-п2г
      @РоманБлизеев-п2г 2 месяца назад +4

      Не покупай туалетную бумагу, её делают из переработанной бумаги, мало ли что в неё было завернуто.

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  2 месяца назад +1

      @@РоманБлизеев-п2г 😬🫣

    • @xalilsultanov548
      @xalilsultanov548 2 месяца назад

      ​@@мужскиеувлеченияхобби14:04 14:04 14:04

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  2 месяца назад

      Такова жизнь😊🤝

  • @АндрейГладкий-б3л
    @АндрейГладкий-б3л 3 месяца назад +1

    Я буду заказывать на 8литров

    • @мужскиеувлеченияхобби
      @мужскиеувлеченияхобби  3 месяца назад +1

      @@АндрейГладкий-б3л приветствую 🤝. Для семьи больше чем достаточно 👍,главное после готовки вынимать все продукты,помыть и высушить, иначе начнёт окислятся. Ну и не проходи мимо друг 😊🤝

    • @АндрейГладкий-б3л
      @АндрейГладкий-б3л 3 месяца назад

      @@мужскиеувлеченияхобби огромное спасибо за совет.

    • @АндрейГладкий-б3л
      @АндрейГладкий-б3л 3 месяца назад

      @@мужскиеувлеченияхобби огромное спасибо за совет.