очень красиво!!!Иринка,я учусь по вашим тортикам.конечно не все цветочки получаются сразу,а как вы точно сказали,что после нескольких тренировок начинает получаться здорово...спасибо вам за мастер-классы!!!
Ну ОООчень нежный и красивый тортик!!!! Спасибо за МК! Благодаря вам появляется желание творить тортики, на приготовление которых не решалась до сих пор)
Ирочка, так как я очень часто смотрю тебя, ты стала для меня родной. Очень хочу от всей души поздравить тебя, твою семью с рождением дочурки!!! Здоровья Вам всем, счастливого детства деткам!!! Несмотря на занятость, ты находишь врем показать МК и что то новенькое. Очень благодарна тебе. Иришенька, по моему я у тебя видела смешивание раст.сливок со сгущенным молоком, напомни мне пожалуйста где посмотреть. А насчет состава сливок, колбаску все любят, вот там то и нужно почитать состав. Желаю тебе дорогая, успеха и пополнения галереи твоего искусства!!!!
Добрый вечер Иришка! Огромное спасибо за видео! Я така поняла, сливки не сладкие. Для "пломбирного" крема мне нужны не сладкие сливки и сгущенное молоко? Спасибо за ранее.
Красиво очень,вы молодец. Много смотрела ваши видио, заинтересовали. Подскажите, а таким кремом можно смазывать коржи, а украшать бзк.? Только у меня сливки шантипак.
Ирочка а можно использовать для такого крема обычные домашние (сепарированные) сливки? Я восхищаюсь вашим искусством ,очень нравиться доступное объяснение и я уже не раз готовила и украшала торты повторяя всё за Вами.За что благодарю от чистого сердца и желаю Вам удачи.
С них крем получается очень нежным,если не перебить,то вполне возможно сделать такое украшение и из домашних сливок,только нужно добавить ванильный сахар и немного сахарной пудры.
Здравстауйте. Очень красиво получилось. Хотела вас спросить: Можно смачно шев взитый окрашивать сухими пищевыми красителями? Красители отдельно лучше смешать с чуть-чуть водичкой или с жидким смачно шефом отдельно? Спасибо
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли на тортик выравненный и украшенный растительными сливками Смачно шеф вылаживать сверху украшения из мастики из машмеллоу, не деформируються ли они? Спасибо
Здравствуйте! Спасибо большое за мастер-класс! Подскажите, пожалуйста, что делаю не так? Взбила растительные сливки (даже ложка стояла). Начинаю украшать. Сантиметров 10 - 15 нормальные узоры, затем, можно сказать, крем течёт, узоры не получаются.
Ирочка,спасибо за МК,ваши тортики всегда великолепны!!!!!!!!!!!!!!!!! Скажите,пожалуйста а в растительные сливки вы кладёте сахар или сахарную пудру? просто в этом видео вы ничего про это не сказали и получается,что крем совсем не сладкий? заранее спасибо за ответ. Я наслаждаюсь каждым вашим видео!!!
Людмила это кондитерский крем на растительных сливках-он уже сладкий,а если вы взбиваете просто растительные сливки-то нужно добавлять сахарную пудру по вкусу.
Где вы ещё используете растительные сливки для каких тортов, и что можно в эти сливки добавлять? Буду в среду украшать торт бзк, а прослойку хотела из Шантипака.
Спасибо ИРА за МК.Оказывается я все время перезбивала сливки и у меня цветочки получались как бы "рваные",потресканные. А выравняли тортик тоже сливками ?
Ирочка очень красивый тортик,взяла себе на заметку только один вопрос можно использовать сливки животного происхождения и будут они держать форму заранее спасибо)))
Добрый вечер. Можно ещё один вопросик. Тортик украшенный кремом Смачно шеф можно в день дня рождения держать при комнатной темперетуре до чаяпитенья не потекут цветочки? Спасибо
Готовим с ЛЮБОВЬЮ Вы не знаете как они ведут себя при комнатной температуре, если к примеру везти тортик украшенный этими сливками летом на транспорте?
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спасибо вам а то мне в кондитерском магазине сказали что одна пачка увеличивается в 8раз (rosette zeelandia)неужели это возможно? Не знаю как расчитать сколько пачек по 1л нужно на 6кг бисквитгый торт может подскажите? Заранее благодарю
Ирина у меня не получается это крем -Он у меня расслаивается вроде не долго взбиваю А сколько времени вы взбиваете? Крем должен быть пушистым ? лучше не до взбивать?
Купила эти сливки, стоят в холодильнике запечатанные, очень боюсь ими украшать торты, никогда не пробовала, а если не получится, если сливки на следующий день потекут, а торт на заказ?
Алена, а я на основе этих сливок(кстати, тоже "Смачно шеф") делаю пломбирный крем, которым прослаиваю коржи при сборке торта. Очень и очень вкусный крем, напоминает мороженое, а если в заварную основу для крема положить 1 ст. ложку какао(качественного), то получиться вкус мороженого с наполнителем. Мои заказчики просят торты исключительно с этим кремом, он очень хорошо сочетается с вишней, абрикосом, персиком (консервированными). На одну порцию крема надо всего лишь 250 гр. сливок и вдобавок они придают крему стабильность. А для заварной основы: 5 желтков, 1 ст.л кукурузного крахмала, 75 гр сахара, ванилин, 300 мл молока и 80-100 гр сливочного масла. Попробуйте, не пожалеете. А из 5 белков у меня получается прекрасный БЗК.
Людмила Людмила Вы сделали мою жизнь проще, я быстро сварила заварной крем, безумно быстро взбились сливки, соединила, и удивилась, на сколько вкусный получился крем пломбир, точно как мороженое. Сливками украсила торт, но добавила загуститель, боюсь рисковать, так как торт далеко в машине едет, чтоб не потек . Я в шоке, так удобно и вкусно. Спасибо большое вам и Ире тоже. Здоровья.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Нежный и красивый. Молодец браво успехов вам.
Спасибо Татьяна)
рок соланочко які гарні у тебе
очень красиво!!!Иринка,я учусь по вашим тортикам.конечно не все цветочки получаются сразу,а как вы точно сказали,что после нескольких тренировок начинает получаться здорово...спасибо вам за мастер-классы!!!
Рада быть полезной!
Дякую вам за ваші відео все по простому і зрозуміло. Удачі вам у ваших стараннях.
Дякую!
Ну ОООчень нежный и красивый тортик!!!! Спасибо за МК! Благодаря вам появляется желание творить тортики, на приготовление которых не решалась до сих пор)
Спасибо,мне очень приятно быть полезной!
Супер, очень натурально. И очень кстати, скоро тоже предстоит торт с маками,большое спасибо за замечательный МК!
спасибо очень старалась !!
Спасибо большое Вы молодец ,Ирина !!!
Я стараюсь
Ирина,очень красивый тортик с маками получился
спасибо Вам большое !!!
Ирочка, очень красивый получился тортик!!! Маки как живые. Просто супер!!! Ада 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое , Ада )
Как настояшие цветы ! Здорово !
спасибо
Ирина большое вам спасибо за совет и что всегда отвечаете на мои вопросы
На здоровье!
Я вот только вчера делала торт. Крем сготовила из ванильного десерта Немолоко. Домочадцам очень понравились, просили еще раз повторить на бис)
Спасибо за отзыв Алина)
Ирина спасибо за идею по созданию маков, после просмотра вашего видео очень хочу попробовать самой сделать такую красоту, спасибо большое!!!
Рада быть полезной Лена!
Ира какой скромный это просто прелесть Шедевров все генеальное просто !!!!
растительные сливки это сплошная химия.
украшения торта супер. но не понравилось что вы использовали растительные сливки.
спасибо Вам большое за поддержку и за комментарий ,очень приятно)
да ,химия.а в каком продукте её уже нет ?
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спасибо Ирина,как всегда все очень красиво,умничка!
Ирина вы умница у вас столько фантазии !!!
Спасибо!
очень красиво! ярко! нарядно! вы лучшая!!!
Спасибо Вам большое )
Ирочка, очень красиво! Умничка! Спасибо!
Спасибо большое)
Ирина,маки как живые! Молодец!
спасибо большое!
маки просто живые!!!! очень красиво!!!
Спасибо Вам !!!
Христос воскресе!!! Счастьяи удачи тебе дорогая!!!
Воистину воскрес.спасибо Вам!!!
Ирочка, так как я очень часто смотрю тебя, ты стала для меня родной. Очень хочу от всей души поздравить тебя, твою семью с рождением дочурки!!! Здоровья Вам всем, счастливого детства деткам!!! Несмотря на занятость, ты находишь врем показать МК и что то новенькое. Очень благодарна тебе. Иришенька, по моему я у тебя видела смешивание раст.сливок со сгущенным молоком, напомни мне пожалуйста где посмотреть. А насчет состава сливок, колбаску все любят, вот там то и нужно почитать состав. Желаю тебе дорогая, успеха и пополнения галереи твоего искусства!!!!
спасибо за пожелания!вот ссылка ruclips.net/video/7JZbayeKZAI/видео.html&index=73
как живые, буду учиться.👍👍👍🌹🌹🌹
Удачи Вам в украшении и вдохновения)
Іра торт безподобний удачі вам на вашому каналі.І вітаю вас із Світлим Воскресінням.
дякую
Ира, какая вы молодец!! Покажите видео как так ровно выравниваете тортик по бокам и верх))
хорошо!спасибо!
Ирочка большое спасибо за видио.
Украшайте на радость родным)
тортик супер. однозначно лайк
Спасибо за поддержку!
Очень красиво!!!👍👍👍
Спасибо)
Добрый вечер Иришка! Огромное спасибо за видео! Я така поняла, сливки не сладкие. Для "пломбирного" крема мне нужны не сладкие сливки и сгущенное молоко? Спасибо за ранее.
Украшала я сладкими(кондитерским кремом).А для крем брюле нужно брать не сладкие растительные и вареное сгущенное молоко!
Скажіть будь ласка чи можна зробити тюльпани з такаго крему?
Можна!
Дякую! Хочу мамі прикрасити торт на день народження
Красота.умница
Спасибо)
Красота
спасибо.
Красиво очень,вы молодец. Много смотрела ваши видио, заинтересовали. Подскажите, а таким кремом можно смазывать коржи, а украшать бзк.? Только у меня сливки шантипак.
Да любым кремом я промазываю коржи ,а украшаю бзк
Ира спосиба вам за рецепт ,оди вопрос ели торт собрать растительными сливками шантипак ,а сверху бзк можно выровнить и украсить течеть не будет ?
Можно Зарифа!
Спасибо Ирочка!!!
рада быть полезной!
Ирочка а можно использовать для такого крема обычные домашние (сепарированные) сливки? Я восхищаюсь вашим искусством ,очень нравиться доступное объяснение и я уже не раз готовила и украшала торты повторяя всё за Вами.За что благодарю от чистого сердца и желаю Вам удачи.
С них крем получается очень нежным,если не перебить,то вполне возможно сделать такое украшение и из домашних сливок,только нужно добавить ванильный сахар и немного сахарной пудры.
Здравстауйте. Очень красиво получилось. Хотела вас спросить: Можно смачно шев взитый окрашивать сухими пищевыми красителями? Красители отдельно лучше смешать с чуть-чуть водичкой или с жидким смачно шефом отдельно? Спасибо
Можно Олеся,только разведите немножко их в воде!
Спасибо большое. Попробую
C'est très très très réussi 👌👌👌
merci !!!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли на тортик выравненный и украшенный растительными сливками Смачно шеф вылаживать сверху украшения из мастики из машмеллоу, не деформируються ли они? Спасибо
Не могу подсказать,так как с мастикой не работаю,но мне кажется,что можно)
Спасибо
Ирина здравствуйте! не подскажите можно ли ростителные сливки нагревать, потом в охложденном виде взбивать!?
Зачем их нагревать, их взбивают в охлажденном виде!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ я хочу в них растопить белый шоколад , охлодить смесь и потом взбить но низнаю не свернуться ли они при нагревании
Очень красиво!!!
спасибо
Здравствуйте! Спасибо большое за мастер-класс! Подскажите, пожалуйста, что делаю не так? Взбила растительные сливки (даже ложка стояла). Начинаю украшать. Сантиметров 10 - 15 нормальные узоры, затем, можно сказать, крем течёт, узоры не получаются.
Вы перебили сливки,не нужно взбивать до сильных пиков.
Спасибо за ответ, попробую другую порцию сделать.
Ирочка,спасибо за МК,ваши тортики всегда великолепны!!!!!!!!!!!!!!!!! Скажите,пожалуйста а в растительные сливки вы кладёте сахар или сахарную пудру? просто в этом видео вы ничего про это не сказали и получается,что крем совсем не сладкий? заранее спасибо за ответ. Я наслаждаюсь каждым вашим видео!!!
Людмила это кондитерский крем на растительных сливках-он уже сладкий,а если вы взбиваете просто растительные сливки-то нужно добавлять сахарную пудру по вкусу.
Где вы ещё используете растительные сливки для каких тортов, и что можно в эти сливки добавлять? Буду в среду украшать торт бзк, а прослойку хотела из Шантипака.
В креме брюле,в суфле.
Красивый тортик. А краски у вас для этого крема? Жирорастворимые или водорастворимые? Очень хорошо окрашен крем
Гелевые!
Спасибо ИРА за МК.Оказывается я все время перезбивала сливки и у меня цветочки получались как бы "рваные",потресканные. А выравняли тортик тоже сливками ?
Да.,с помощью шпателя.
Красивые маки.Сливки просто взбить без сахарного песка? И сколько %сливки должны быть?
Я в видео показала_это кондитерский крем,он уже сладкий!А если вы просто покупаете растительные сливки,то нужно к ним добавлять сахарную пудру!
Ирочка очень красивый тортик,взяла себе на заметку только один вопрос можно использовать сливки животного происхождения и будут они держать форму заранее спасибо)))
Нет,животного происхождения так форму держать не будут.
Спасибо) Ира подскажите пожалуйста какие ещё крема могут держать форму ,кроме БЗК и сливочно сырный?
Ирочка, ваш канал очень нравится, покажите пожалуйста мк тюльпаны из растительных сливок
Покажу Ирина!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ буду вам благодарна
Добрый вечер. Можно ещё один вопросик. Тортик украшенный кремом Смачно шеф можно в день дня рождения держать при комнатной темперетуре до чаяпитенья не потекут цветочки? Спасибо
Олеся не переживайте не потекут,даже если 5 часов торт будет стоять)
Спасибочки😀
Подскажите, а эти сливки подходят для приготовления суфле? Спасибо
Подходят.
Ирочка подскажите Где Вы покупаете насадки? Чтоб сделать подсолнух какие номера нада ?
Насадки листик,112,113.Насадка звездочка(не большая),на 5 зубков.
Очень красиво!Ирин,такой вопрос:сахар в эти сливки вы не добавляете?Они уже с сахаром?
да
Ира,а как увеличиваются сливки в объеме?Например 200 мл -сколько в объеме?не хочется взбивать весь литр.Спасибо
В три раза,1 литр взбивать- это очень много!
А тюльпаны можно сделать из этого крема?
Можно Галина
Ирочка скажите пожалуйста а розы с этого крема получаться?
Да,получатся!
Спасибо Вам большое)))))
)
Ира скажите пожалуйста а эти сливки уже сладкие или нужно добавлять сахарную пудру
Именно эти уже сладкие,я их просто взбиваю,добавляю краситель и украшаю.
спасибо большое, сейчас еду в отпуск в ПМР может там найду такие сливки
Ира скажите а если сливки будут домашние цветы не потекут?
Можно ли таким кремом украсить торт раскраску?
Оксана можно,главное не перебить крем.Можно этим кремом сделать торт-раскраску!
Спасибо огромное
Спасибо за быстрый ответ
Ирина, скажите а тюльпаны и розы из этих сливок получаются?
Получаются!
Готовим с ЛЮБОВЬЮ Вы не знаете как они ведут себя при комнатной температуре, если к примеру везти тортик украшенный этими сливками летом на транспорте?
Прекрасно,не текут и хорошо держат форму.
А пудру сахарную не надо добавлять? или уже есть в сливках?
В моих сливках уже есть,если у вас просто сливки,то добавляйте сахарную пудру по вкусу!
А можете подсказать высоту коржей в торте очень нужно?
Наталья давно делала торт ,не помню.
Скажите пожалуйста во сколько раз он увеличивается при взбивании?а сухими их можно окрасить?
В два раза.Можно и сухими окрасить,только предварительно их нужно растворить в воде!
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спасибо вам а то мне в кондитерском магазине сказали что одна пачка увеличивается в 8раз (rosette zeelandia)неужели это возможно? Не знаю как расчитать сколько пачек по 1л нужно на 6кг бисквитгый торт может подскажите? Заранее благодарю
Можно добавить сгущёнку?
Можно
Дуже гарно
Дякую!
здравствуйте! а эти сливки можно смешать с творжным сыром? если да,тогда количество сколько на сколько?
можно.200г сыра и 100мл сливок.
спасибо огромное!
Saya Askarova т
молодець!
дякую
Ирочка, а где вы эти сливки покупаете? Спасибо
В супермаркетах (Варус)
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спасибо за ответ. Ирочка, вопрос не по теме , а вы в каком городе живете? Мне кажется мы соседи
В Запорожье)
Готовим с ЛЮБОВЬЮ Я так и знала, что соседи, я из Днепродзержинска
ирочка очень красиво
Спасибо!
подскажите пожалуйста если торт обмазать гонашем а сверху вот такими сливками ничего не случится?
Получится!
Здравствуйте))))а в сливки сахар надо?))или они уже готовые с сахаром
Здравствуйте.ничего не нужно добавлять, просто их взбиваете.
Ирина у меня не получается это крем -Он у меня расслаивается вроде не долго взбиваю А сколько времени вы взбиваете? Крем должен быть пушистым ? лучше не до взбивать?
Если перезбили,добавьте водички немного-структура вернется,Вы просто перевзбиваете,тогда тяжело им украшать!
И ещё Ирочка нет насадки для тычинок что делать?
Корнетиком
Молодец
)))
можно други сливки использовать?
Можно!
Готовим с ЛЮБОВЬЮ спосибо!!
А где вы купили такие сливки?в каком магазине?
В супермаркете Варус
Ирин,а что внутри?Коржи и крем какие?
бисквит с творожным кремом
миксер 350 квт , сколько минут взбивать сливки ?
минут 5,нужно смотреть,и сливки бывают разными.
а почему он когда немного постоит на холоде появляются трещинки?
Не знаю,у меня не было.
Я бы насадку для листиков расширила немного..кончики листиков потом не рвутся.. :)
Спасибо за совет!
Ирина, помогите рассчитать диаметр и высоту торта на 20 человек. Спасибо.
Диаметр 26см,а высота пожеланию!
очень красива кокой крем
спасибо.растительные сливки
Сколько ушло у вас сливок на этот тортик?
300мл
Готовим с ЛЮБОВЬЮ 300 мл.на выравнивание и украшение?Или только на украшение?
Купила эти сливки, стоят в холодильнике запечатанные, очень боюсь ими украшать торты, никогда не пробовала, а если не получится, если сливки на следующий день потекут, а торт на заказ?
Нет,сливки прекрасно держат форму!
Алена Соболевская Не бойтесь.Это кондитерские сливки.
Алена, а я на основе этих сливок(кстати, тоже "Смачно шеф") делаю пломбирный крем, которым прослаиваю коржи при сборке торта. Очень и очень вкусный крем, напоминает мороженое, а если в заварную основу для крема положить 1 ст. ложку какао(качественного), то получиться вкус мороженого с наполнителем. Мои заказчики просят торты исключительно с этим кремом, он очень хорошо сочетается с вишней, абрикосом, персиком (консервированными). На одну порцию крема надо всего лишь 250 гр. сливок и вдобавок они придают крему стабильность. А для заварной основы: 5 желтков, 1 ст.л кукурузного крахмала, 75 гр сахара, ванилин, 300 мл молока и 80-100 гр сливочного масла. Попробуйте, не пожалеете. А из 5 белков у меня получается прекрасный БЗК.
Людмила Людмила Вы сделали мою жизнь проще, я быстро сварила заварной крем, безумно быстро взбились сливки, соединила, и удивилась, на сколько вкусный получился крем пломбир, точно как мороженое. Сливками украсила торт, но добавила загуститель, боюсь рисковать, так как торт далеко в машине едет, чтоб не потек . Я в шоке, так удобно и вкусно. Спасибо большое вам и Ире тоже. Здоровья.
👌👌👍👍😙
thank you!!
حلوة ..nice...
)
Если взбить 1 литр , как по времени его надо выработать , опыта нет ! ??? Он в руках через мешок тает ?
1 литр -это много.не надо все сразу взбивать.
а кто ты по нации
Украинка
Здравствуйте Ирина,а подскажите пожалуйста можно ли из этих сливок сделать ганаш, не раслоятся ли сливки при нагревании
Можно Татьяна!
Спасибо