Cheffe dans un monde d’hommes
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- Опубликовано: 22 апр 2024
- C’était l’un des milieux les plus masculins qui soit : la gastronomie. Mais des femmes se battent pour se faire leur place : d’Anne-Sophie Pic la cheffe la plus étoilée du monde à Lausanne, à cette prodige marseillaise en passant par une brigade de pâtisserie où les femmes sont désormais en force.
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La fleur de Pissenli à table c’est une voyage savoureux. Une vraie cheffe cette femme Française qui hérite d’un savoir faire de sa famille. La Maison Pic. J’ai vu sa progression depuis 2006, à bourg les Valence, en France. Unique et excellent