一人食 午餐 自製青醬 青醬菇菇雞肉義大利麵 Albee佩軒

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 29

  • @Albeemami_0921
    @Albeemami_0921  2 года назад +7

    #一人食 #自製青醬
    青醬菇菇雞肉義大利麵
    第六天的一人食午餐來囉🥰
    之前答應大家要來分享攪拌器做青醬的方式
    今天一起分享給大家,非常的簡單喔!!
    其實我自己非常喜歡吃青醬
    但家人都不愛吃😅
    所以每一次煮都是煮他們的口味
    這一次用簡單的方式來做做看
    整個大成功,不會嗆口很好吃😋
    這次吃完整個大滿足🥰
    大家一人食都會喜歡吃什麼呢?
    別忘了好好的滿足自己也是一件幸福的事哦!
    歡迎留言點菜單
    我來看看有什麼一人食
    可以分享給大家的😘😘
    《自製青醬》
    準備材料
    1.九層塔或羅勒葉
    2.些許松子,如果沒有松子可以用無挑味腰果或花生
    3.初榨橄欖油、起士粉、蒜頭
    《小提醒》
    攪拌時,不要攪拌太久以免九層塔過熱變黑
    可以先磨碎腰果或花生這樣後續會更好攪拌
    做好的青醬,遇到空氣後會氧化
    顏色會變深一點是正常的喔!
    可以放乾淨的空瓶子裡,
    放冰箱冷藏可以冰約一個月☺️
    自己做沒有防腐劑,所以趁新鮮用完喔!!
    #Albee佩軒
    #Albee的日常

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w 2 года назад +5

    三寶媽:也看到4年前妳做的香蒜蛤蜊義大利麵。4年前和現在保養很好一樣年輕漂亮...妳很棒讚啦!

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w 2 года назад +2

    三寶媽:自製青醬、青醬菇菇雞肉義大利麵。每次看妳簡單煮就可以煮出好吃的食物。厲害真棒!讚讚!

  • @佐藤飯糰
    @佐藤飯糰 2 года назад +8

    好喜歡一人食系列🥰

    • @Albeemami_0921
      @Albeemami_0921  2 года назад +1

      謝謝喜歡,因為你們的喜歡我會繼續拍下去的😘

  • @yuting4063
    @yuting4063 2 года назад

    謝謝分享,我也喜歡青醬義大利麵🤗♥️

  • @蘋果-v3t6c
    @蘋果-v3t6c 2 года назад +5

    以前Albee三寶媽好像說:「婚前不太會做菜」,當了媽媽後,什麼都會煮了,好厲害!

    • @Albeemami_0921
      @Albeemami_0921  2 года назад +2

      真的~我真的是結婚後有了小孩升級成Albee2.0了,我媽媽應該很欣慰我有遺傳到她的手藝🥰🥰🥰

    • @蘋果-v3t6c
      @蘋果-v3t6c 2 года назад

      @@Albeemami_0921 妳好棒!

  • @俐璇陳-t9h
    @俐璇陳-t9h 2 года назад +3

    三寶媽咪太強了

  • @Aa1013-fun
    @Aa1013-fun 2 года назад

    我也愛吃青醬~但我媽只愛(會 )中式料理~只能跟朋友約出去的時候吃🤣🤣🤣

  • @錡欣琪
    @錡欣琪 2 года назад +2

    喜歡,什麼系列我都喜歡😘⋯⋯

  • @judytseng2764
    @judytseng2764 Год назад

    雞胸肉有做什麼處理嗎?醃過? 還是直接下去煎,不會柴嗎??

    • @Albeemami_0921
      @Albeemami_0921  Год назад

      泡鹽水~之後再去煮就不太會乾柴了^^

  • @黃佳潔-o6k
    @黃佳潔-o6k 2 года назад

    放些羅勒在廚房流理台洗碗槽旁可以防蟑螂試試看

  • @涵涵-s8x
    @涵涵-s8x 2 года назад +1

    原來青醬這麼簡單啊,我下一次也來做做看

  • @詩婕邱
    @詩婕邱 2 года назад +2

    看到都想吃了耶 👏👍

  • @janice7404
    @janice7404 2 года назад +1

    起士粉不知可以用起士片代替嗎?

    • @Albeemami_0921
      @Albeemami_0921  2 года назад +1

      我看很多廚師是直接拿一塊的乾酪削成粉狀這個是最好的,但因為我沒有這個材料只好用起司粉代替⋯但我覺得起司片的味道應該會不太一樣🥰

  • @Tom-qd9nv
    @Tom-qd9nv 2 года назад

    咦?說好的減醣哩

    • @Albeemami_0921
      @Albeemami_0921  2 года назад +2

      減醣可以吃義大利麵哦🥰
      義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!
      所以減醣吃義大利麵蠻不錯的!
      但醬汁的挑選就很重要了
      蒜炒清炒是我最常吃的這個最好
      再來就是紅醬,大部份都是番茄為基地
      這兩個對瘦身最有幫助!
      青醬在外面許多廚師在做都會以白醬為基地,加入橄欖油和九層塔⋯主要油脂就會比較高!
      我是自己做,所以可以控制一下腰果的份量及油的份量,就比較不用擔心了🥰
      減醣不是什麼都不能吃~
      而是適量的吃,目前我白飯、麵、含糖飲料幾乎都沒有在吃了☺️
      當然偶爾還是會放鬆一下偷偷吃個鹹酥雞或碳烤😆 所以我算是佛系減醣啦🤣

    • @Albeemami_0921
      @Albeemami_0921  2 года назад +2

      @@蘋果-v3t6c 211餐盤真的非常有用👍👍👍我認識的EE媽也是這樣成功的

    • @蘋果-v3t6c
      @蘋果-v3t6c 2 года назад +2

      @@Albeemami_0921 有看到EE媽用「211餐盤」飲食控制,現在她苗條又健康!