BARQUILLOS SIN GLUTEN (Preparados sin máquina barquillera)
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Aprende a preparar unos fantásticos barquillos sin gluten para helado, con ingredientes sencillos y sin necesidad de usar máquina barquillera. Absolutamente crujientes y deliciosos.
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👉 INGREDIENTES:
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75 gr. mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
125 gr. azúcar
125 gr. almidón de maíz o maicena
125 ml. agua caliente
esencia de vainilla
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glutendence.co...
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#barquillossingluten #barquillosparahelado #barquillossintacc
🔰INGREDIENTES🔰
75 g mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
125 g azúcar
125 g almidón de maíz (maicena)
125 ml. agua caliente
esencia de vainilla
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Fabulosa receta!
Puedo remplazar la azúcar por monk fruit?
Gracias.
Honduras❤❤❤❤
Ya los HICE 🥰👍👍👍👍👍Me quedaron SUPÉR! Los metí en una maquina qué los deja en forma de 🥣 Bowl. Hice un videito para mí familia. OJALÁ LO PUDIERAS VER❤ Gracias mil chef
¡Hola Rita! ¡Cómo me alegra que te hayan gustado! Estoy segura de que te quedaron de lujo, así que aún sin vídeo me lo puedo imaginar. :-)
Eres increíble, mi nieto goza de cada receta qué preparó después de ver cada video tuyo. ❤️❤️❤️
¡Qué alegría Margarita! Y que suerte la de tu nieto de tener una súper abuela que le cocina. :-)
Me encantan tus recetas y sobre todo como las explicas y las muestras paso a paso. Eres una crack. Muchísimas gracias ❤
Espero qué me queden bonitos y tan ricos como los tuyos amiga chef. Me dispongo hacerlo ahora mismo para disfrutarlos con un helado de leche cashew de fresa. Gracias mil
¡Hola Rita! Que ricos deben quedar con ese halado. ¡A disfrutarlos! :-)
Buenísimo! Me encantan tus recetas, son deliciosas. 💕💕
¡¡¡¡GRACIAS! !! Me encantó ❤❤🌹🌹Bendiciones ❤❤👍👍👏👏🍦🍦🍦❤
Muchas gracias por tus recetas. Lo que estaba buscando.
Gracias por compartir ,voy hacerlos eres muy ingeniosa y explicas claro y sencillo😉
Muy acertada la receta
La haré al pronto
Grt
¡Fenomenal, José! Espero que te gusten. :-)
Que bien q nos enseñas así me gusta q hagan vídeos al presupuesto de cada uno . Imagínate comprar una máquina para poder hacer los conos sería un gasto en vano
Muchas gracias por compartir tan rica y sencilla receta.
ME ENCANTÓ!!!!👏👏🥰 Pregunto..los podré hacer salados?Gra..Córdoba 🇦🇷 Gracias por compartir! ❤️
Hola me encantan tus recetas ,pregunta , puedo cambiar el azúcar per eritritol , gracias ,
Esta increíble. Me pareció buena idea hacerlo en una plancha de crepes y extenderlo con un esparcidor de masa (como si fuera un crepe vamos) pero no es buena idea ya que se "rompe" mucho. Mejor a la sartén como indicas pero el sabor y la textura son fabulosos.
¡Hola José! Así es, recién vertida en la sartén la masa es muy frágil, no se deja estirar con esparcidor, se forman pegotes. Pero si mueves bien la sartén y los dejas bien finos quedan muy ricos. :-)
Super!!! Gracias los haré
Muy buena receta quedaron maravillosos hice barquillos la mezcla muy rica. Lo que si quema mucho los dedos pero vale la pena gracias.
¡Cómo me alegro Debby! Si, la masa abrasa, las cosas como son. Yo por ese motivo, cuando los preparo para mí hago tulipas. Los coloco sobre un vaso dado la vuelta y se dan la forma ellos solos. :-)
Gracias por otra buena receta tan detallada, me ha gustado el detalle de la temperatura del agua, me gustaría hacerla pero tengo siempre dificultad en encontrar esencia de vainilla sin gluten. Mi hija se pirraría por un helado casero con estos cucuruchos! 👍👏👏👏
¡Con mucho gusto! Yo la suelo comprar en internet, esta vez que grabé el vídeo me acordé en el último momento de que no tenía y tengo que decir que no se nota en exceso la diferencia si lo tomas con helado. Se nota únicamente si los comes sólos :-)
Yo la hago con el aroma de vainilla del Mercadona y sale genial
Justo lo que buscaba ! Podría sustituir la azúcar por Stevia ?
Facinante justo lo que andaba buscando gracias 👏👏👏👏👏👏❤
¡Cómo me alegro, Julio! A disfrutar de la receta. :-)
Que maravilla!!! Gracias por la receta!!! ⭐⭐⭐
¡Con mucho gusto, Francisca! Ya me dirás qué te parecen. :-)
Me encanta, que fácil. Muchas gracias
¡Con gusto Virtu! ¿verdad que es fácil? :-)
Una buena receta. Gracias!!!!
¡Me alegra que te guste! Ya verás qué ricos quedan :-)
Me encanta pero necesitaba saber si se puede hacer con otro tipo de almidón o de harina ya que no puedo tomar maiz Alguna idea?
Muchas gracias
Qué pasa si no le pongo nada de azúcar? Gracias amiga por tus aportes
Gracias
¡Con mucho gusto, Orbis! :-)
Hola, gracias por compartir. Se puede sustituir el almidón de maíz por alguna otra harina, gracias 😊
Le aruna usa. Cheff dígame xk. No. Dijo k aruna uso desde Veracruz saludo y bendiciones dígame x favor gracias. Hermosa. Adiooosss,,,,,🌹🙋🌹❤️🌻❤️🌻☺️💗☺️🙋💗🙋🌹❤️🌹
Puedo sustituir la mantequilla por margarina? Está super está receta, gracias!
¡Hola Margelys! Lo cierto es que no he probado, pero pienso que no habrá ningún problema :-)
Lo haré !! Muchas gracias !!
Supongo que se podrán congelar, verdad ??
¡Hola Carlos! Pues la verdad es que no sabria decirte. Es cierto que venden helados con el propio cono congelado, pero pierden el crujiente
parece mas un panqueque q un barquillo, acaso se queda crocante?
Supongo que con ésta mezcla también se podrán hacer en barquillera, gracias
¡Hola Natividad! Claro que sí, más fácil además de preparar. :-)
Me gusta 👍🏼
¡Muchas gracias! :-)
@@glutendence de nada ☺️
Se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva suave?
¡Hola Rosario! Lo cierto es que no he probado, no sé qué tal quedarán. :-)
Hola, como podré hacerlo vegano?
Las cantidades donde esstan.
Se puede usa azúcar glas
¡Hola Debby! No he probado, pero en un principio no veo ningún problema. :-)
Se pueden hacer en horno convencional?
¡Hola Ascensión! Se que hay barquillos que se preparan en el horno, pero está masa es demasiado fluida para ello. No se va a quedar con la forma que le des sino que se va a estirar por toda la bandeja del horno. :-)
Como y cuanto tiempo me duran crujientes
¡Hola! Debes guardarlos cerrados herméticos para que no se ablanden. Duran varios días crujientes, más o menos dependiendo de la humedad que tenga el ambiente. :-)
Harina de trigo o Maicena?
¡Hola Gladys! Es maicena, son barquillos sin gluten. :-)
🥰
¡Muchísimas gracias, María! :-)
👏👏👏👏👌
¡Muchas gracias! :-)
Los hice pero se quiebran con mucha facilidad. No se alcanzan a formar bien
Los hice con harina de arroz pero no quedaron crujientes-
Hice una vez y quedaron muy buenos, aunque panqueques, lo que si llevaron un montón de tiempo hasta que se doraron