오이장아찌 김소영채널H 24년 4가지 레시피 중 설탕 사용시 레시피 따라해봤습니다 ♡

#계절요리#오이장아찌#오이요리
♡ 김소영 원장님 24년 오이장아찌 4가지 레시피를 상세히 올려주셔서 감사히 따라
해봤습니다
원장님 레시피는 100개
전 25개로 만들었습니다
레시피 감사합니다
*설탕 사용시
계량컵 1컵 250ml기준
*오이 25개
*간장 3컵 750ml
*식초 1컵 250ml
*설탕 1컵 250ml
*건청양고추 5개
원장님은 월남고추 사용하셨습니다
식초 설탕도 취향에 맞게, 조절하세요
*상처나지 않게 깨끗이 씻은 오이를 끓는 물에 3초 담갔다
빼서 물기를 말린다
*촛물은 계량컵 기준
*간장 3컵 설탕1컵 식초1컵을 넣어 촛물을 끓인다
*오이를 통에 차곡차곡 넣은 후 끓인 촛물을 붓는다(오이가 다 잠기지 않아도 오이에서 물이 나오므로 ok
*누름틀로 눌러준 후 2~3일간 실온 보관한다
*2~3일 후 촛물을 따라내서 다시 끓이고 완전히 식힌 후 옮겨 담은 오이에 붓고 냉장 보관한다 .
*오이 100개 레시피
양조간장 12컵 3L
식초 4컵 1L
설탕 4컵
♡ 스테비아 사용시
알티스트 설탕 대신 스테비아
제품마다 다르므로 포장재 참고
재료 오이 100개
양조간장 12컵 3L
식초 4컵 1L
스테비아 2컵
♡알룰로스 사용시♡
마이노멀 알룰로스
재료
오이 100개
촛물 : 양조간장 12컵 3L
식초 4컵 1L
알룰로스 4컵
♡레밀레스위트 사용시♡
오이100개
양조간강 12컵 3L
식초 4컵1L
레밀레스위트 2컵

[@Geojeguitar]

와우 대단합니다 즐거운 시청합니다 🎉🎉❤❤ 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 솜씨 최고네요 🎉🎉감사합니다 🎉🎉❤❤

[@요일소]

감사합니다
행복한 수요일 되세요 ()

[@durgeshfamilyvlog]

🙏🏼 नमस्ते मैं ठीक हूं आप कैसे हैं बहुत सुंदर प्रस्तुति किए हैं आपका वीडियो बहुत पसंद आया ऐसे ही आप लोग आगे बढ़ते रहें

[@요일소]

Thank you, always be happy ()

[@안종애-x3v]

😅😅😅.😅

[@요일소]

감사합니다
행복하시고
복 받으세요 ()