Слоеная самса с тыквой. Ну просто обьедение!!!

Тесто:
вода 200 гр.
соль 0,5 ч. л.
мука 300-350 гр.
масло слив. 100 гр.
Начинка:
тыква 500 гр.
фарш 400 гр
лук 1 шт.
соль 1 ч. л.
перец по вкусу
масло слив по 10 гр. в каждую самсу.
желток + 1 ст. л. молока для смазывания.
кунжут.
Печем при температуре 200 градусов 40 минут.