Buenas noches cheff intentaré hacer su receta espero y me quedé bien, disculpe podría compartir pan de muerto con guayaba de antemano muchas gracias por compartir sus recetas saludos cordiales del estado de Puebla.
buenas tardes, ya hecho sus recetas y quedan muy bien! espero me puedan ayudar con una duda, para hacerla en presentación con capacillos, cuantos gramos por bolita debe ser??, muchas gracias
si serian 62. 5 de agua y leche y si quiere usar leche en polvo use el total de 150 gr de agua y ahi utiliza la cantidad d eleche en polvo que indique el empaque
¡Gracias por su receta!.
Muchas gracias Chef Santos Lugo sé ve riquísimo ése pan dé muerto y muy profesional saludos Tizayuca Hgo bendiciones 🙏👏🤤😋❤️
Chef muchas gracias usted sabrá que siempre andamos corriendo 🏃♀️ por el trabajo y quiaseres cuanto tiempo me llevo en realizar el pan 😮😮
Y buenas cheff felicidades y gracias
Gracias, saludos
Compartido chef. Buen dia
Gracias, saludos
Buenas noches cheff intentaré hacer su receta espero y me quedé bien, disculpe podría compartir pan de muerto con guayaba de antemano muchas gracias por compartir sus recetas saludos cordiales del estado de Puebla.
Hola , la esponja se hace con leche tibia o al tiempo?
buenas tardes, ya hecho sus recetas y quedan muy bien! espero me puedan ayudar con una duda, para hacerla en presentación con capacillos, cuantos gramos por bolita debe ser??, muchas gracias
Yo los hago de 50 o 60 gramos, espero te sirva
@pollomerol9432 muchas gracias
@@sandracasillas6721 no hay de que, las bolitas de arriba las hago de 10 gramos y los huesos igual cada uno 😸
Para el fermento es harina de trigo tambien???
Tengo mejorante en el refrigerador hace 2 años sera que ya no sirva por favor Chef gracias
entonces si es co leche en polvo serian 150 leche y 100 agua? y si mezclo leche likida y agua serian 62.5 de cada uno?
si serian 62. 5 de agua y leche y si quiere usar leche en polvo use el total de 150 gr de agua y ahi utiliza la cantidad d eleche en polvo que indique el empaque
que delicia de pan de muerto
Que bien chef porque yo no tengo batidora😢
a hacer brazo y disfrutar de este delicioso pan de muerto
Hola perdona que tipo de harina usas ?
harina de todo uso importante que tenga 10 gr de proteina o bien 11