CUSTO de PRODUÇÃO do OVO

Para se ter sucesso na produção de ovos caipiras o primeiro passo é realizar um excelente planejamento da atividade.
E isto passa pelo levantamento dos custos de produção e as projeções de ganhos com a venda do ovo.
Para calcular o custo de cada ovo, precisamos levar em consideração uma série de indicadores inerentes ao sistema de produção, dentre eles destacamos os custos fixos e variáveis.
Nesta vídeo-aula são apresentados os custos fixos e variáveis para se calcular o custo de um ovo.
Além de analisado um estudo de caso com um lote de 200 aves da linhagem Embrapa 051.
Podemos concluir que o custo do ovo depende dos custos diários e também da eficiência produtiva do lote, que passa por todos os detalhes da avicultura.
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