ON ESSAYE LA CUISINE MOLÉCULAIRE ! -

Hello les petits gourmands ! Vidéo un peu spéciale aujourd'hui car on s'essaye à la cuisine moléculaire ! Nous avions envie de le faire depuis super longtemps, alors on a décider de partager ça avec vous ! On espère vraiment que la vidéo vous plaira ! 😻
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LE KIT DE CUISINE MOLÉCULAIRE : kalys-gastrono...
LA RECETTE DES CITRONS GIVRÉS :
1/2 sachet de 2g de gomme de Xanthane
50 g de sucre glace
125 ml de crème liquide froide à 30% MG
3 citrons jaunes
A dimanche prochain les gourmands 😘
#PAZAPAHENCUISINE

[@charlinedieteticienne]

Super sympas votre recette ! :)

[@pazapah]

charline dieteticienne merci beaucoup ! C’est trop gentil 😛

[@LaFilleduSud.]

Coucou ça a l’air trop bon, et mignon pour l’été hmmm. Top. Merci de votre passage sur ma chaîne 👍🏼😘😍 a bientôt bisous

[@lucieg7839]

Sympa comme recette pour l'été ! ça se fait forcément avec des citrons ?
Et est ce que vous pouvez tester de faire des perles d'alginate ? Des perles de jus qui "éclatent" en bouche ^^ j'ai déjà essayé mais je n'arrive pas à faire des perles régulières et assez grosses...

[@pazapah]

Lucie G non, tu peux faire avec d’autres agrumes, même avec quelques fruits 🍎
On pourra tester les perles oui ! 😛