(※시청자댓글) 장사 20년차입니다. 웬만하면 자영업 하지 마요.
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- Опубликовано: 21 май 2022
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#시청자댓글 #장사20년 #자영업하지마 #비싼인건비 #쉬는날없음
#연중무휴 #무한경쟁 #배달비 #창살없는감옥 #폐업비용 
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![[Full] 프랜차이즈 하지 마세요?_MBC 2017년 4월 25일 방송](http://i.ytimg.com/vi/YxecOGI1RU8/mqdefault.jpg)
![[Full] 프랜차이즈 하지 마세요?_MBC 2017년 4월 25일 방송](/img/tr.png)
인건비안들고 혼자서하는자영업(개인택시.네일아트.미용실.옷가게등)은 몰라도
사람쓰는자영업은 (식당.편점등)은 안하는게맞다고 봄
좋은 방송입니다. 지나친 긍정도 부정은 경계해야 겠지만, 현재 자영업은 기업도 근로자도 아닌 보호도 생존도 받지 못하는 열악한 환경 구조라고 생각합니다. 잘 시청했습니다.
동의합니다. 돈이 모이는것도 아니고 자기 시간도 갖기 힘든게 자영업이죠
장사 진짜 ㅈ같아요 마지막엔 정신과다니다 접음요 ㅠㅠ 손님이 많아도 힘들고 적어도 힘듬 ㅎㅎㅎㅎㅎ ㅜ
요즘 응식점 넘 힘들어요 손님들이맛집이라고 하는데도 주위에 가게가 너무 마니생기고 월세 인건비 관리비 넘비싸요
에공 힘들어도 먹고사시려고 하는거구나ㅠ
장사하는건 나를 갈아넣는거니 맞죠...주말,연휴 못쉬는거 진짜 헬
자영업이란 직업ㅡ> 롱런이 제일 중요하고 공부가 많이 필요합니다. 롱런 하려면 사장 본인이 손님과 에너지 주고받는걸 즐길줄 아셔야 롱런할수있습니다.
장사1년차 5년차10년차20차 해가 갈수록 느끼는건 평생 당골손님은 없다 입니다.
있다고 해도 미비한 수준이고요.
손님과의 소통도 중요하지만 더 중요한건 세상은 변하는데 나만 안변하면 장사 오래 못한다 입니다.
옆건물 횟집사장님이 진짜 손님들한테 잘하고 친근하게 하고 했지만 결국 폐업 하더군요.
근처에 있는 횟집은 아직도 운영중 인데 말이죠.
근처 횟집이 조금더 저렴 합니다.
결국 싸고 맛있게 입니다.
시설업은 싸고 좋은시설이고요.
친절과 소통 청결 이런건 당연히 해야 하는것이라 이걸로 승부볼려고 하면 안된다는걸 옆가게 횟집폐업할때 느껴지더군요.
같은건물 고기집사장님은 부부가 운영 하는데 손님들한테 엄청 살갑게 응대 합니다. 진짜 버선발로 뛰어나와 손님 맏이할정도고 갈때는 손님이 안보일때 까지 밖에서 손흔들어 주고 그래요. 근대 손님없어요.
근처에 정육식당은 만석인데 말이죠.
@@user-ff9es2lr1w맞는 말씀이시네요... 싸고 맛있게 싸고 좋은시설ㅎㅎ
요식업과 시설관리업 둘다 일해본결과 틀린말이 아니네요
제 댓글로 영상까지 만들어 주셨네요.
영상 내용이 많이 공감되서 쓴 댓글인데 이럴줄 알았으면 좀더 디테일하고 성의 있게 쓸걸 하는 생각이 드네요.
직장생활이든 자영업이든 돈 버는건 나름 다 힘든거 같아요.
공익근무요원이나 해병대나 나름 다 힘들다고 하는것과 같아 보여요.
가끔 장사하고 싶어 하는 직장인들 있으면 현실을 말해줘두 창업 할사람은 하더군요.
무슨 자신감인지 모르겠지만 잘되는 매장만 보고 자신감이 막 생겨서 시작 하는분들 꼭 있더군요.
하지말라고 하는 소리가 예비창업자 한테는 경쟁자 생길까봐 하지말란 소리로 들린다더군요.
어자피 말려도 할거면 백선생님 말대로 철저히 준비하고 하는 방법뿐이 없는것 같아요.
모든지음식점들 포화상태 인건비 재료비 시설비 월세 관리비 광고비 배달수수료 카드수수료 어플수수료 각종 나가는거많음 요즘은 인건비가제일부담되고 대한민국은 프랜차이즈 본사들만 돈버는구조 절대하지마세요나는 아닐거라는생각 절대
세계에서 인구수당 음식점이 가장 많은 나라 1위가 한국이고 1년 폐업비율이 가장 높은 나라 1위도 한국입니다. 요즘은 진짜 10군데 생기면 1군데 잘되고 2군데 유지고 나머지는 2년안에 폐업하더라구요. 음식장사하시려면 정말 경험과 시장조사 광고, 사람관리등 철저히준비하고 항상 연구와 고민해야합니다. 저희 부모님, 남동생도 요식업을 했었고 정말 힘든걸 많이 봤기때문에 글 남깁니다.
저희부모님도 20년동안하다 몆번망해서 저희누나랑 저랑 성인대자마자 대출5군데이상드리고 월급80프로이상드리며버티어봤지만 다꼴고 폐가망신했죠 저두30살넘어버리구 모아둔돈없이 빚만 남아있네요 투잡쓰리잡하며 살았지만 주머니에먼지만가득하군요
힘냅시다 같이. 열심히 산 만큼 좋은 날이 있을겁니다
부모가 자식한테 부탁해서 대출까지 받게했음? 이건 좀... 자신 앞날을 부모가 망치네.
근데 맞춤법이 좀... 과할정도로 공부를 안 하신거같네요
@@user-id9tb4ty9y 🍆 가지 한다 한국어 공부하냐 조선족?
@@user-id9tb4ty9y 여기서 바로 지랄도 풍년이란 말을 쓰지.
대부분의 경우, 노력 대비 효율이 최악인게 자영업임
하지만 본인이 장사에 재능이 있으면 그 벽을 넘어서 대박이 나는거고
친절하고 맛있으면 잘 되겠지?라고 생각한다면 오산입니다
맛있고 친절한데 망하는곳 수두룩하고요
운도 엄청 중요합니다
지금 자영업 상황이 헬인데 앞으로 더 헬일거에요ㅋㅋ 자영업은 지옥입니다
남 밑에서 일하는사람은 잘몰라 보고 덤벼들은 사람도 많아 남 밑에서어떻게 하는지 잘봐
해외살던 사람인데, 한국의 문제는 딱 하나에요. 인구밀집도가 너무 높다. 코딱지만한 나라에서..
사업은 아무나 하는게 아닌데
요즘 자영업 너무쉽게
생각하고 또 쉽게망합니다
남 밑에서 일하는사람은 잘몰라 돈만내고 먹지 사업에 관심없어
자영업은 예전부터 취직도 안되는 나잇대들이 갖고 있던 돈 + 대출 받아서 하는게 자영업이었죠.
프랜차이즈 아니면 하지 말라는 분들 있는데... 프랜차이즈해서 망하면 거덜납니다.
뭐든 처음엔 소규모로 해서 맛을 보고 더할지 말지 정하라고 말하고 싶네요.
시간 갈아 넣어서 돈이 되는 일도 있지만 시간 갈아 넣었는데 있는 돈 마저 말아먹는 일도 있으니까요.
한가지 덧 붙이자면
장사중에서도 요식업은 하지말아라가 더 중요할것 같아요.
부대비용(가맹비,임대료,가스,전기,수도,인건비) + 원물가격 + 포장용기 + 퀵비 2만원짤 치킨팔아도 매익률이 다 다르겟지만 15~30%
사업도 여러가지 해봣지만 매출하락시 인건비(+주휴수당)가 가장 먼저 손대는것이기도 함.
주휴수당들어가면 시급11000원... 솔찍히 숙련도 높은 일이거나 노동강도가 쌔다면 시장에 맞춰서 최저시급 이상을 받고 숙련자 단가가 형성될것이고 그렇지않은 단순노동이라면 부담스러운 돈이긴함 최저임금이 무리하게 높여졌고 최저임금의 취지를 벗어난게 현실.
코로나때 시작하고 다행히 1000만원 날리고 접었는데 진짜 잘 접은거같습니다.
아니었음 지금 이세상에 없었을듯;;
저아는분은 자영업하면서 10년동안 바로 옆동네가 어찌생겼는지도 모르셨답니다...장사 집 장사 집 ..그렇게 3남매 키우셨죠...
자기동네 집앞매장들만해도 업종이같은매장이
엄청많죠 업계포화상태죠
퇴직자들 죄다창업하니
남 밑에서 일하는사람은 잘몰라
자영업은 망하는것도 망하는거지만 외식업은 몸이 일반직장인들보다 두세배 빨리 늙어감..
왜그런가요
@@jsjang7631 직접해보면 느낌
@@jsjang7631 육체적노동 장시간근무 서비스등등
정말 현실적인 이야기네요. 영상 잘 봤습니다.
잘들었습니다ㆍ
자영업 중에 특히 요식업은 피하는게 상책이죠
직장생활이 무난하지만 그나마 제일 속편한게 일을 어지간히 못하지 않는이상 평타만 해도 쫓겨나지 않습니다. 장사는 평타 치면 망합니다. 예술이나 운동쪽과 비슷하죠. 어중간하게 해서는 안되죠.
어떤분은 배달앱을 곰이 재주부리고 돈은 왕서방이 챙기는 격이라더군요
장사 만만한게 아니다 능력과 적성이 필요하다!!
자영에대한부정적인시선만있는거같아서글남깁니다
자영업너무힘든일이에요 본인 시간,삶 모든걸포기해야 금전적인보상을받는것도 사실이구요
그래도 현직 자영업+프차본사 직원으로써 얘기하자면
정말중요한건 정확한 상권조사, 매장의위치와 평수대비 예상매출,객단가등 모든조사와준비가철저하다면 가능성은훨씬높습니다
결국장사가 100프로 성공할보장은없는 하이리스크하이리턴의 느낌이강하지만 결국에는 시작단계에서 실패확률을 얼마나줄일수있느냐싸움이라고 생각합니다
내가들어가는매장의 위치가 월세는얼마이며 내가하고자하는브랜드의 평균매출,객단가는얼마이고 우리매장의 평수에따라 테이블은 몇개이고 그거에따른 예상매출은 얼마인가 등 너무나도 예측하고준비할게많습니다
항상안타까운 부분이 이런 준비과정의 문제를 너무 안일하고 쉽게한다는거에요
기본적인 원가표, 마진률을 정확히 파악하고 알아보지않고 하시는분들이 너무나도많아요
내가 이매장에 이브랜드를 해서 얼마를팔고 얼마를남길것이냐 인건비로는 얼마를쓰고 재료비로는얼마를쓰고 관리비는얼마가나가느냐 이런 기본적인계산과 준비가 안됐는데 하는분들 외식업경험이없으신분들의 대다스케이스..너무안타깝습니다
철저히준비하고 예측한다면 100프로 맞진않지만 실패확률을 줄일수있습니다
결국얼마나 알아보고 준비하느냐에따라 달라요 쉽게하는만큼 쉽게망합니다 말로다표현할순없지만 아는자에겐 노다지고 모르는자에겐 지옥입니다 철저히준비하시고 마음단단히먹어야 남들보다 더벌수있습니다 모든자영업자분들 화이팅입니다
맞는말이지만... 홀+배달을 같이 하고 매출이 많아도 없어도 스트레스... 내몸을 갈아넣어야 되고 쉬는날 없을것이고.... 내가 원활하게 할려면 사람을 많이 써야되는데 그럼 내가 가져가는돈은 줄고 악순환 아닐까요 ??? 외식업 주방... 엄청 빡쎄고 구하기도 힘들다고 하더군요...
잘되도 이게 언제까지 잘될까 걱정
안되면 안되는대로 뭘 잘못했을까 고민.
하루도 맘 편하지 않고 창살 없는 감옥.
차떼고 포떼고 뭐 그리 숟가락 얹는 무임승차들이 많은지. 비슷한 자영업자들 습관적 한숨과 좁아지는 시야, 스트레스로 그저 남 뒷담, 징징이들 되가는. 자영업은 할게 못됨
자영업 가급적 않하는게 낫긴함..
청취 잘하고 갑니다 현실이야기 짱입니다~~^^
남 밑에서 일하는사람은 잘몰라 😡
요즘 요식업하면 1인 인건비 벌기도 힘들어요. 도시락 싸고 당기면서 옆에서 말림
자영업
중독성없는 도박
요즘은 무인 가게도 늘어나는 추세인데요. 이런 무인 가게에 대해서도 다뤄주셨으면 좋겠습니다. 무인 가게 전망은 어떨 것이라고 생각 하시나요? 예를 들면 무인 편의점, 문구점, 아이스크림 가게, 애견용품 등등...
무인가게와 온라인 판매 같이 운영해야 더 시너지가 좋습니다
이미 최저시급 올라갈 때부터 예견될 일 자영업은 이제 가족끼리하거나 혼자하시는 분들이 많고 더 영세해지고 있습니다.
맛 없는 매장도 생각보다 많습니다 기본에 충실하지 않는요리 ;
웃긴게 그렇게 지옥인데 왜 공장안가고 자영업에 몰릴까??
유투브가 사람들 다 버림.... 좋은점만 강조하지 나쁜 영상은 거의 없으니깐... 나도 할수있을것 같은데.. 하고 뛰어듬...
음식은 하는거아님,.. 진입장벽이 너무 낮아서 개나 소나 다 들어옴
쇼트트랙이네 조금만미끄러져도 쫓아가기바쁘고 힘듬 맛집이너무많아
정말희안하네 장사를 하지말라고 하면서 본인들은 다들 장사를 하고계심 …대부분 장사하는분들은 은퇴후 노후가 걱정이되서 자영업으로 내몰리는 경우가 대부분일텐데….그리고 그렇게 쉬지도 못하고 힘들면 나도 중소 외모자들 많은데서 일하8년째일하는데 이런데서 일해도 되는데 주 5일에 5시퇴근 잔업하면 7시퇴근이고 아무리 일많이해도 자영업보단 많이 쉬는데 대신 좀 위험한게잇고 그런점이 없지않아 잇지만요
배민원같은경우 5천원인가 가져가고
배달대행같은경우 기본요금 3500~4000원에 형성됨요
24시 중국집은 서울,경기
짬뽕지존,역대짬뽕 이있을거 같아요 프차형태 중국집요
월4천몇백 버는곳이랑 월6천몇백 버는곳이랑 누가 더 이익일까요? 잘 생각해보세요. 머리 잘써야합니다.
우리나라는 다른 선진국보다 자영업자 비율이 너무 높아서 자영업자 경쟁이 치열할수박에 없음
동의합니다
1.택시처럼 총량제를하던가
2.자영업진입자체를어렵게하던가
(식당을 예로들면 딱히필요없지만 조리자격증있는사람만 가능하게한다던가
편의점은 유통관리사 자격증 등등)
3.건물임대 대신 지분을 사서 임대료없이하던가 해야함
예전처럼 2층건물에 1층은상가 +2층은집 동시분양으로 출퇴근시간단축및 임대료없이 시작해야함
(돈없는사람은 자영업못하게)
잘되는집은 한달에 수억 버는곳도 있지요 함도전해보는것도 겐찬을듯?
코로나로진 빚갚아지 저인건비도 못가져가요
한국의 구조상 어쩔수없는 문제입니다.
국토 면적대비 자영업자 비율이 너무 높은 나라라 서로 치고박고 전쟁터가 될수밖에 없죠.
진짜 살아남기 어려운건 현실입니다.
우리가게 주위에 두칸짜리는 다 망해나가고잇어요
개나소나장사나해볼까하는게문제
붕어찜장사는어떨까요?
백종원 장사의신 모두 프렌차이즈로 큰 돈 번거지 자영업으로 돈번건 아니다 사업으로는 큰돈을 벌수있는데 자영업으로는 큰돈을 벌수는 없다
맛없는 매장 천지빼깔
핑계를 배달비만 운운하시는데,그럼 홀장사하거나 직접고용 배달을 해보세요. 수지타산맞는지ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ시장경제효율성도 모르시는듯
누구 밑에 들어가서 일하긴 싫고
사장님 소리 듣고 싶고
직장인 보다 대박터질 망상으로 시작하자나
망하던 말던 관심 없음
@@user-mf3fr6ul4c 지시 받기 싫어서 자영업 하는거 아닌가? 수입 부분도 그렇고
사장은 엄청난 스트레스라니 난 아무 스트레스 없는데?
주절주절 이해하기 어렵게 글쓰는 솜씨부터 고치시길
한건당4천원 매달5마넌내야지 그래서 배달취소해버렷어요 용기값도잇구요
족발집차리면 월 1억 가능하다던데, 영끌족발어떤가요
족발집 매출은 딴업종에 비해 높은데 순이익은 개차반입니다
누가 이렇던데 저렇던데 믿고 자영업한다?? 나가리입니다.
장사 잘되서월 매출 1억 순수익 몆천 가져간다.. 이런 유투브 거르세요.... 유투브 나오는 영상 전부 1억이라고 하고 ㅋㅋ 안좋은점은 찾아보기도 힘듬
붕어동생.세상돌아가는것을
잘아네.최고다