Tuossakin sähkösavustimessa, kuten yleensä kaikissa 40 euron pöntöissä, ei ole termostaattisäädintä. Olettekos mittailleet lämpötiloja ??? 1100 W vastuksella olevan pöntön sisälämpötila on alle 15 minuutissa yli 300 astetta !!! Aivan järkyttävän korkea lämpötila. Jos haluaa hyvää lämminsavulohta, savupöntössä täytyy olla lämpötilasäädin. File suorastaan ylikiehuu ja kuivuu aivan liikaa. Nettikaupasta saapi elektronisella säädöllä olevan pistorasiaan työnnettävän piuhan päässä olevalla anturilla varustetun säätimen, johon pöntön piuha painetaan. Tommonen termarisäädin maksaa 15 eur. ja on ehdottomasti välttämätön.
Kalan saa kuivumaan jokaisessa pöntössä, kun pitää liian kauan. Esim. lohta on melkein mahdotonta saada kuivumaan, mutta valkolihaiset ovat herkempiä. Oikean ajan, kun pitää, niin kaikki kalat onnistuvat hyvin myös tällä pöntöllä. Sinänsä olet kyllä oikeassa termostaatista
Eihän se nyt lumihangessa ollut, vaan sanomalehti kyllä eristää välissä 👌👌 Sisällekin voi viedä vetäytymään, mutta silloin kannattaa antaa vetäytyä vähän pidempään tai sitten vetää poskeen heti... makuasioita 😅🐟🐟
Tämä kyseinen malli on muistaakseni 1250W. En ole koskaan miettinyt tuota lämpötilaa, en ole pitänyt sitä kovin oleellisena. Tokihan tuon savustusajan pystyy laskemaan, kun tiedät oman savustimen W määrän ja mikä on maksimilämpötila. Tietysti myös kalan koko ja paksuus myös vaikuttavat savustusaikaan.
Siinä se noin 1:17 kohdassa tapahtuu. Ja ymmärsit aivan oikein eli mausteseosta 2%, sehän on melkein kokonaan suolaa, mausteiden osuus on suhteessa suolaan todella vähän.
Tuossakin sähkösavustimessa, kuten yleensä kaikissa 40 euron pöntöissä, ei ole termostaattisäädintä.
Olettekos mittailleet lämpötiloja ??? 1100 W vastuksella olevan pöntön sisälämpötila on alle 15 minuutissa
yli 300 astetta !!! Aivan järkyttävän korkea lämpötila.
Jos haluaa hyvää lämminsavulohta, savupöntössä täytyy olla lämpötilasäädin. File suorastaan ylikiehuu
ja kuivuu aivan liikaa.
Nettikaupasta saapi elektronisella säädöllä olevan pistorasiaan työnnettävän piuhan päässä olevalla anturilla
varustetun säätimen, johon pöntön piuha painetaan. Tommonen termarisäädin maksaa 15 eur. ja on ehdottomasti
välttämätön.
Kalan saa kuivumaan jokaisessa pöntössä, kun pitää liian kauan. Esim. lohta on melkein mahdotonta saada kuivumaan, mutta valkolihaiset ovat herkempiä. Oikean ajan, kun pitää, niin kaikki kalat onnistuvat hyvin myös tällä pöntöllä. Sinänsä olet kyllä oikeassa termostaatista
Ei ei noin kauaa kannata antaa sen olla tuossa lumihangen päällä. Ota se siitä vaikka heti johonkin ja vie sisälle
Eihän se nyt lumihangessa ollut, vaan sanomalehti kyllä eristää välissä 👌👌 Sisällekin voi viedä vetäytymään, mutta silloin kannattaa antaa vetäytyä vähän pidempään tai sitten vetää poskeen heti... makuasioita 😅🐟🐟
Noin minäkin teen,jos en kaapissa savusta.
Missäköhä lämmöissä toi menee? Jos termostaatillisella tekee vaikka 150'c ni tuleekohan paljon pidempi savustus?
Tämä kyseinen malli on muistaakseni 1250W. En ole koskaan miettinyt tuota lämpötilaa, en ole pitänyt sitä kovin oleellisena. Tokihan tuon savustusajan pystyy laskemaan, kun tiedät oman savustimen W määrän ja mikä on maksimilämpötila. Tietysti myös kalan koko ja paksuus myös vaikuttavat savustusaikaan.
Sisältyykö tuo mausteseos tuohon suolamäärään 2 % eli tässä 18 grammaan? En huomannut, missä vaiheessa graavilohimausteella maustaminen tapahtui.
Siinä se noin 1:17 kohdassa tapahtuu. Ja ymmärsit aivan oikein eli mausteseosta 2%, sehän on melkein kokonaan suolaa, mausteiden osuus on suhteessa suolaan todella vähän.
Onko norjalaista lohta?
Sähkösavustus , häh? No jo on. ..
Joo, tämä versio on Norjalaista 🐟
Mökillä on ihan perinteinen pönttö