Shije Shtëpie - Byrek role me kungulleshka dhe djathë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
1 pako peta
1 kg kungull të njomë
1.5 lugë gjelle miell
1 gotë qumësht
4 vezë
100 ml vaj
100 ml ujë të gazuar
200 gr djathë ose gjizë
Kopër ose borzilok
Pastrojmë kungujt dhe i grijmë në rende të trashë. I vendosim në një tas dhe shtojmë 1 lugë gjelle kafe kripë. I përziejmë dhe lëmë kungullin të pushojë për 15 min, më pas e shtrydhim dhe e vendosim në një enë.
Rrahim vezët në tas shtojmë në të 1.5 lugë gjelle miell. E përziejmë me vezët e më pas shtojmë qumështin dhe 5 lugë gjelle vaj ulliri. Rregullojmë shijen me kripë dhe pak piper të zi. Shtojmë djathin e thërmuar dhe lëmë mbushjen menjëanë.
Ndërkohë përziejmë ujin e gazuar me vajin e mbetur. Hapim 2 petë në tavolinë e lyejmë mirë me vaj dhe ujin e gazuar e më pas vendosim tek-tuk në gjithë sipërfaqen mbushjen me kungull. I mbulojmë 2 petët në tepsi.
I spërkasim me ujë të gazuar, me vaj. Shpërndajmë përsëri mbushjen me kungull dhe e mbledhim role. Kështu vazhdojmë dhe me petët e tjera. I lyejmë me pak vaj dhe të verdhë veze në sipërfaqe dhe e pjekim në temperaturën 200 gradë për 25 min.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on RUclips for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu