AMASYA ÇÖREGİ
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- AMASY ÇÖREĞİ🥐
2 su bardağı ılık su
2 tane yumurta (ikisinin akı içine sarısı da üzerine sürmek için ayrılacak )
3 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya eğer paket maya kullanmıyorsanız 1 yemek kaşığı toz maya ölçüsü yeterli gelecektir.
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Alabildiği kadar un. Ben 6 su bardağı un kullandım
Üzeri için çörek otu yada susam
HAZıRLANIŞI:
Öncelikle ılık suyun içerisine maya ve şekeri koyuyoruz mayamızın aktifleşmesi için bir kenara alıyoruz kabarması için 10 dk bekliyoruz.
Yoğurma kabının içerisine sıvı yağ tuz yumurtanın akını ekliyoruz ve kabarmış olan mayalı ve şekerli ılık suyu ekliyoruz
karıştırıyoruz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz 1/2 su bardağı ceviz içini ilave ediyoruz tekrar yoğuruyoruz cevizler hamurun her yerine dağıldıktan sonra yoğurma işlemini bırakıyoruz. Yarım çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ döküp tekrar yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp kabarmasını bekliyoruz mayası geldikten sonra hamuru tezgahta tekrar yoğuruyoruz ve mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elimizde yuvarlak şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurlarımızı diziyoruz tepsi mayası gelmesi için 15 dk bekletiyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz çörek otlarınıda serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 c fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Oda sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazır. AFİYET OLSUN. Sağlıklı günler.
Merhaba Hayırlı akşamlar arkadaşım kanalına denk geldim güzel bir video gördüm tarif olarak Amasya çöreği çok güzel oldu Ellerine kollarına sağlık beğenerek ve full izledim size başarılar diliyorum Allah yolunuzu açık etsin görüşmek üzere arkadaşım
Ellerinize saglik. Yöremizin ne guzel bu lezzetli tatlari. Bir harika bu tatlar. Hele bir de yanjnda semaver cayida varsa. Mmmmmmhhh. 🥰🥰🥰😋😋😋😋😋🌷🌷🌷
Teşekkürler🙂
bu arada ellerine sağlık harika gözüküyor
Elinize sağlık kolay gelsin
Ellerinize sağlık
Elinize sağlık. Farklı bir tarif. Hemen kaydettim.
Şimdiden afiyet olsun.
Güzel oldu ellerinize sağlık
Teşekkür ederim gülçin hanım. 🌸
Bir Amasyalı olarak gerçekten çok güzel olmuş ellerinize sağlık komşum hediyemi bıraktım 24 saat sonra sizi de beklerim 🎁😊
Çok teşekkürler beğendiğinize sevindim hediyeniz 🎁için çok teşekkürler davetinizi kabul ediyorum tabii ki😊
Bize de buyurmaz mısınız
@@hayatadair0516teşekkürler davetinizi Kabul ediyorum komşu olalım 🎁😊
Su yerine süt koysak olurmu
@@medinegunes3149 sütlede olur tabii ki ama tavsiyem su ile yapılmasıdır. Kolay gelsin😊🤗
Çok iyi ve çok lezzetli
Teşekkür ederim.
ELİNE SAĞLIK HEMŞERİM.SELAMLAR
Teşekkür ederim hemşehrim 🤗
Ben Ülker bilmediklerimi öğrenmek istiyorum 😍 Amasya çöreği mesela hiç duymadim yemedim 😂tanıdıklarım da var Manavgat'ta her yerden ayrım ırk bilmem dedim anladınız oralı buralı ayırmam ben 😍👏👏👏
Ellerinize sağlık nefis görünüyor bizde de degisik tarifler bulabilirsiniz 🎁🎁👍👍🔔🔔☕☕👈👈👈👈
ceviz yerine başka bir kuruyemiş koyabilir miyiz? fındık fıstık gibi :)
Tabii kavrulmuş olmak şartı ile koyabilirsiniz ama Amasya çöreğinin orijinal tarifi cevizlidir. 😊
Su yerine süt koysak olurmu?
Ellerinize sağlık bardak ölçünüzü öğrenebilirmiyim
Evde kullanmış olduğumuz klasik 200 ml su bardağı ölçüm. 🤗
Çok tş ederim hemen cevap verdiğiniz için
Elinize sağlık çok nefis oldu eminim ama video çok uzun olmuş
Teşekkürederim. Yorumunuzu dikkate alacağım. 🤗
Ellerinize sağlık harika olmuş 😋 çok sağlıklı sandviçler de yapılabilir bence bu çörekle 😋 müthiş besleyici olmuş ve ayrıca iyi ki mayalı ki tarifin aslı öyle hatta keşke eski mayalardan da olsa da daha da mis gibi koksa çörekler ekmekler 😉 emeğinize sağlık
Teşekkür ederim ipek hanım Güzel yorumunuz için 😊🤗
I realize Im kinda randomly asking but do anyone know a good place to watch newly released series online?
@Heath Erik Ehh lately I've been using Flixportal. just google for it =) -yusuf
@Yusuf Aron thanks, signed up and it seems like a nice service =) Appreciate it !
@Heath Erik Glad I could help :D
Sekil verip buzluga atınca cıkardıgımızda hemen mi pişirmemiz gerekiyor birde tadında değişiklik olur mu acaba pişmeden Donduruca koydugumuz için .?
Oda sıcaklığına geldiğinde pişirmeniz gerekiyor. Tadında hiç bir değişiklik olmuyor. Kolay gelsin. 😇
Ellerine sağlık su yerine süt eklesek olurmu sevgiler ❤👍
Teşekkürler Tabii olur sütlede. Orjineli su ile
Amasya çöreginin üstüne çörek otu konmaz
Şu hamurların içine 1 paket maya koymayın Allah aşkına.Yoğun maya kokusuyla onca emek boşa gidiyor
Uyarınızı dikkate alacağım. 👍
Çok uzun yaa😏
Açıklamalar kısmında tarifi mevcuttur fatoş hanım dilerseniz oradan da takip edebilirsiniz. 🤗
İçine kuru üzüm koysak olur mu
Orjinal tarifinde yok kuru üzüm ama içine konulan şekeri 1 tatlı kaşığı koyun. 1 çay bardağı kuru üzüm koyarsanız şeker dengesi sağlanmış olacaktır. Denemeye değer bence üzümlü lezzetinin tadını buradan benimle paylaşırsanız sevinirim.
@@surfrna7605 çok teşekkür ederim ,şeker oranına değindiğiniz için yapınca paylaşırım tabiiki ,seve seve efendim
@@senahala7058 kolay gelsin
@@surfrna7605 Üzümlü nokul gibi oldu .İkiside güzel tabii
@@senahala7058Elinize sağlık Afiyet şifa olsun.