Cum facem și păstrăm branza pe canicula !

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 194

  • @Nicolai-w9x
    @Nicolai-w9x 2 месяца назад +1

    Bravo sa va dea Dumnezeu sanatate

  • @padurarupetru7177
    @padurarupetru7177 3 месяца назад +2

    Dacă ar lucra toți așa de curat 😊 ,ar fi bomboană dar vai de cașul pe care îl mâncăm din piață 😢 Bravo, felicitări

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Mulțumim frumos pentru mesaj și apreciere ! În primul rand mancam noi , copii și familia noastră ! Cum sa facem altfel dacă asa trebuie...? Sănătate, sa trăiți !

  • @MarilenaVasile-qo7sl
    @MarilenaVasile-qo7sl 3 месяца назад +4

    Am incercat sa intru live dar nu am reusit...internetul..
    Catalin este un tap foarte valoros!!! Iedutele de anul trecut, mi-au dat anul acesta la prima fatare : 2 din ele 6litri/zi si inca 2 dau 5litri/zi . Acum pe seceta asta a mai scazut 5 respectiv 4 litri pe zi. Iar pe canicula asta am stricat f.mult lapte nereusind sa fac prea multa branza...am incercat tot felul de cheaguri , dar parca nici unul nu da un gust asa bun ca acest Fromase. Multumim pentru toate sfaturile utile pe care le putem pune si noi in aplicare usurandu-ne atat de mult munca!❤

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +2

      Doamne ajuta ! Ma bucur nespus când citesc asemenea vesti ! Va dorim sănătate și va îmbrățișăm cu drag !

    • @florinpetre8273
      @florinpetre8273 3 месяца назад +1

      daca la prima lactatie ,da 6 litri ,la a treia ,depaseste 10 l .da le n pilda ma sii de vaci

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      @florinpetre8273 , nu trebuie sa fi-ți răutăcios , sunt sigur ca d-na nu exagerează , în viitor vor rămâne asa , nu o sa ma crească mult !

    • @MarilenaVasile-qo7sl
      @MarilenaVasile-qo7sl 3 месяца назад +2

      @@florinpetre8273 Stiu ca multora le este greu sa creadă, dar asa este, nu exagerez cu nimic! Si cred ca nu sunt singura persoana cu astfel de capre... Stiti cum se spune: RASÅ, MASĂ, CASĂ. Pe primul loc este genetica si niciodata in alta ordine! Sanatate si numai bine va doresc!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      @MarilenaVasile-qo7sl, nu trebuie să va supărați sau să dați explicații , și eu dacă as avea același efectiv de capre nici nu as tine altceva , decât animale valoroase ! ❤️❤️❤️

  • @anisocnamreh8524
    @anisocnamreh8524 3 месяца назад +4

    Va mulțumim mult pt explicații su ajutor!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Doamne ajuta , sa va fie de folos !

  • @vanceasofia2892
    @vanceasofia2892 3 месяца назад +4

    Mulțumesc , sănătate multă si voua si capritelor . ❤

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Și noi va mulțumim pentru ca ne urmăriți !

  • @lucicajandarmu84
    @lucicajandarmu84 3 месяца назад +4

    Multumim,avem mereu ce invata de la dv,sa fiti sanatosi si spor in tot ce faceti

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Și noi va mulțumim pentru ca ne urmăriți ! Like și comentarii ajuta foarte mult !

  • @dorinadammers4254
    @dorinadammers4254 3 месяца назад +1

    Ce frumos si interesant . Niciodatä , nu am väzut procesul de fabricatie al laptelui . Siu doar , cä bunica mea fäcea brinzä proaspätä , dar eram copil si nu dädeam atentie la aceste lucruri . Multumim si succes !

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Mulțumesc frumos pentru mesaj ! Sper sa va fie de folos !

  • @elenasandu18
    @elenasandu18 3 месяца назад +3

    Tare fain explicati!Multumim pt sfaturi!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Și eu va mulțumesc pentru ca ma urmăriți ! ❤️

  • @tatianac4496
    @tatianac4496 3 месяца назад +1

    Mulțumim mult pentru tot, sunteti foarte dragut Doamne ajuta mai departe, si succes în toate.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Va mulțumim frumos pentru mesaj și apreciere ! Sănătate va dorim !

  • @ionutbrinzaru6479
    @ionutbrinzaru6479 3 месяца назад +1

    Multumim pentru sfaturi❤

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Cu plăcere , ma bucur ca va sunt de folos !

  • @opreacristina5158
    @opreacristina5158 3 месяца назад +1

    Felicităriiiii!!🎉

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Va mulțumim frumos !!!❤️❤️❤️

  • @CameliaIlascu
    @CameliaIlascu 3 месяца назад +3

    Va multumim ! Dumnezeu sa vs dea sanatate si putere de munca !❤❤

  • @AdlNubianFarm
    @AdlNubianFarm 3 месяца назад +4

    Felicitări pentru munca depusa❤❤❤

  • @georgeionescu2075
    @georgeionescu2075 3 месяца назад +1

    Felicitări și mulțumiri! Doamne-ajută!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Mulțumesc și eu pentru ca ma urmăriți !

  • @vivianastanciu9288
    @vivianastanciu9288 3 месяца назад +2

    Felicitări pentru explicațiile oferite!

  • @iuliamiron548
    @iuliamiron548 3 месяца назад +3

    Felicitări pentru tot ce făceți.bună ideea cu formele , eu am cumparat forme pt branza dar se rup repede.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Mulțumim frumos ! Cea mai ieftina și eficienta casoleta , mai buna de atat nu se poate !

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Mulțumim frumos ! Cea mai ieftina și eficienta casoleta , mai buna de atat nu se poate !

  • @andreimirea602
    @andreimirea602 3 месяца назад +1

    ❤❤foarte frumos, mai simplu nu se poate. Mulțumim pentru video. Succes în continuare!🎉

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Doamne ajuta , ma bucur ca va este de folos ! 🤝🤝👍👍🙏🙏

  • @argatucosmin2937
    @argatucosmin2937 3 месяца назад +3

    Mulțumesc frumos!

  • @emanuelaplesea1095
    @emanuelaplesea1095 3 месяца назад +3

    Mulțumim mult de sfaturi.

  • @minifermadelamosie
    @minifermadelamosie 3 месяца назад +3

    Super tare. Felicitări 🎉

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      🤝🤝🤝👍👍👍🙏🙏🙏

  • @iontutan8642
    @iontutan8642 3 месяца назад +1

    Doamne ajuta si multa sanatate.!!!

  • @cristianrujoni540
    @cristianrujoni540 3 месяца назад +6

    Super tari sunteți , vă complectați reciproc... Dumnezeu să vă țină sănătoși să puteți arata cât de frumos și gingaș se poate lucra cu animalele și cu produsele lor.❤👍🥳

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Doamne ajuta ! Trebuie răbdare multă, câteodată....îți face părul măciucă de nervi...😘😄😄

    • @adrianaserafim1278
      @adrianaserafim1278 3 месяца назад +1

      Multumim pentru postari,cum putem cumpara si noi branza de la dv.?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @adrianaserafim1278 , va mulțumesc frumos pentru mesaj ! 0723 296 252 , și rezolvam problema !

    • @adrianaserafim1278
      @adrianaserafim1278 3 месяца назад

      @@mihaifilip412 Multumesc frumos d.nul Mihai.

  • @marinelabadea8813
    @marinelabadea8813 3 месяца назад +2

    Super ! Spor la treabă ! Vreau și eu branza !😊

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Mulțumim frumos ! Veniți de luați !

  • @valicustura3303
    @valicustura3303 3 месяца назад +1

    Si eu tot la fel fac branza ,spor în toate sa aveți

  • @andreiioanhalasz1204
    @andreiioanhalasz1204 3 месяца назад +2

    Felicitari foarte frumos

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Va mulțumesc frumos , ma bucur ca va este de folos !

  • @ionelgherasim2670
    @ionelgherasim2670 3 месяца назад +2

    Bravooooo mult succes in fermă

  • @oanamiu2405
    @oanamiu2405 3 месяца назад +1

    Mulțumesc!

  • @murariudorina5127
    @murariudorina5127 3 месяца назад +1

    Mulțumesc mult!

  • @AurelIrimia-ps5sx
    @AurelIrimia-ps5sx 3 месяца назад +1

    Bravoo igiena maxima! Felicitari

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Va mulțumim frumos !

    • @AurelIrimia-ps5sx
      @AurelIrimia-ps5sx 3 месяца назад +1

      Anul trecut copilul meu o gasit in telemea de oaie 1 bob negru! Nu lam crezut .Vara asta am gasit eu direct la sursa cand prelua lapte de la un colaborator dal lui.Adio colaborare ! Am dat dreptate copilului.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @AurelIrimia-ps5sx , ferească Dumnezeu ! Încercăm pe cât se poate posibil sa nu fie nimic în branza pe care o facem !

  • @liviazdroba4754
    @liviazdroba4754 3 месяца назад +1

    Multumim

  • @danielaradugruianu1501
    @danielaradugruianu1501 3 месяца назад +3

    Suntem cu ochii pe voi 😊

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Asa sa faceți ! ❤️❤️❤️

  • @niculaieradu1792
    @niculaieradu1792 3 месяца назад +2

    Abonat , coment , like 👌

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Bine ați venit ! Vizionare plăcută în continuare !

  • @MicrofermaDoru
    @MicrofermaDoru 3 месяца назад +2

    Nu stiam de apa fiartă!!👍👍,mă tot minunez de Cătălin ce cuminte este!!Nu monteaza numai în sezon!!Al meu și acum rupe gardul să treacă la capre să le alerge!!😂😂

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Sa trăiești cumetre ! Daaa , Cătălin este cuminte , încă nu a început sa miroasă ! Am văzut ca la tine este pe ,,meserie " !!! 😃😃😃🤝🤝🤝

  • @sana-serenaexempt.5400
    @sana-serenaexempt.5400 3 месяца назад +1

    ❤ inca o nelămurire... saramura de zer eu o fac fiarta, dv o faceti crudă? ca nu ati mentionat despre foc...Multumesc !

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Eu nu am auzit de saramura făcută cu zer fiert....eu știu ca saramura crudă ( zer nefiert ) ajuta cu bacteriile din el menținerea calității brânzeturilor ! Daca-i fiert...nu se duce tot din el ? Este doar părerea mea , dvs faceți cum considerați mai bine !

  • @costicananu8517
    @costicananu8517 3 месяца назад +2

    Buna seara! Multumim pentru toate sfaturile si informatiile impartasite. Am si eu o intrebare. De ce nu trebuie presat casul din caserole?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +3

      Bună seara ! Ma bucur ca va sunt de folos prezentările mele ! Nu presam casul pentru ca nu este nevoie , dacă ar fi presat ar fi prea uscat , așa rămâne exact cum trebuie

    • @elenadobre9080
      @elenadobre9080 3 месяца назад +1

      Mulțumim și spor să aveți.Doamne ajuta!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @elenadobre9080 , și eu va mulțumesc pentru ca ma urmăriți !

    • @cerasicalizuca926
      @cerasicalizuca926 3 месяца назад

      👏👏💪💪

  • @claudiubordas8807
    @claudiubordas8807 3 месяца назад +2

    Gospodarilor, va salut. Buna treaba!

  • @dragosnecula
    @dragosnecula 3 месяца назад +1

    Super!!

  • @NaturaVerde-gl8oc
    @NaturaVerde-gl8oc 3 месяца назад +2

    ❤❤❤

  • @florinabogdan6690
    @florinabogdan6690 2 месяца назад +1

    Bună ziua … laptele trebuie să fie călduț când puneți cheagul?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  2 месяца назад

      Bună seara ! Sigur ca da , la 38-39 de grade trebuie sa fie cald , apoi se pune cheag

  • @iuliamiron548
    @iuliamiron548 3 месяца назад +3

    Saramura cu zer cum o făceți ?se fierbe zerul?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Am spus în filmare cum facem saramura ! Urmăriți cu atenție, nu pe sărite !

  • @alin.forfota
    @alin.forfota 3 месяца назад +2

    Buna ziua! Peste iarna sa inteleg ca pastrati casul in zer cu sare cum ati spus la final ?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Bună ziua ! Exact asa facem , cum am spus, ați înțeles perfect !

    • @anisocnamreh8524
      @anisocnamreh8524 Месяц назад +1

      Nu se întărește la galeata f tare?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Месяц назад

      Ba se întărește, pentru ca asta este rolul saramurii, altfel dacă nu este sare suficient de multă, branza se fărâmițează

  • @anisocnamreh8524
    @anisocnamreh8524 Месяц назад +1

    Cheagul acesta il folositi mai mult timp ? Nu se strica daca sta o luna de exemplu cum eu nu am asa mult lapte?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Месяц назад

      Da , îl folosim de 10 ani , cel puțin ! Nu se strica, dar nu trebuie sa faceți mult , faceți o jumătate de litru în loc de un litru , și de fiecare dată când îl folosiți agitați sticla de câteva ori ! Noi facem câte un litru nu mai mult !

    • @anisocnamreh8524
      @anisocnamreh8524 Месяц назад +1

      Eu ma refer la cel făcut și pus în sticla îl pot pastra la frigider mai mult timp de exemplu o luna ? Cum nu am asa mare cantitate de lapte poate compoziția făcut a 500 ml îl folosesc în 2 luni.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Месяц назад

      @anisocnamreh8524, și eu tot acolo am gândit ! Nu are nimic , îl pastrati la frigider ..

  • @eugenbran3269
    @eugenbran3269 3 месяца назад +2

    Va salut. Când o puneți în caserole, o presați sau care este procedeul? Eu o fa in crintă. Sunt curios de tehnica asta. Sfaturi minunate. Fiți sănătoși

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +2

      Bună dimineața ! Procedura este exact ceeace vedeți ! Nu se presează, nu punem nimic peste ...o întoarcem de 3 ori și gata ...exact cum am filmat , asa facem !

  • @prinograda5445
    @prinograda5445 3 месяца назад +5

    Sa va trăiască capritele sa va de-a tot anul lapte

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Mulțumim frumos !!! ❤️❤️❤️

  • @sana-serenaexempt.5400
    @sana-serenaexempt.5400 3 месяца назад +1

    Mulțumim, sinteti minunați!Noi avem putine capre si am luat cheag Fromase pastile .Pun la 12 l de lapte un sfert de pastilă dar uneori am lapte mai puțin si deja îmi este greu cu dozajul ca se farima pastila . As vrea sa fac si eu mai mult cheag odata, dar bu na pricep cum sa dozez pastila in cindutiile un care nu am nereu aceeasi cantitate de lapte .Daca are cineva experiență ,va rog sa imi impartasiti si mie! Multumesc mult!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +2

      Și noi va mulțumim pentru ca ne urmăriți și pentru mesaj ! Din păcate noi folosim cheag granulat, și nu știu cum ar fi dozajul . Încercați totuși și fărâmițați bine câteva pastile pana faceți o lingura de pudra , ca la noi , apoi puneți intr-o cana de 1 litru , amestecați și lăsați pana a doua zi , cum facem noi , apoi Încercați o lingura la 10 l/lapte și așteptați rezultatul 45 de minute ...doar asa puteți afla ! Spor !

    • @sana-serenaexempt.5400
      @sana-serenaexempt.5400 3 месяца назад +1

      asa m-am gindit si eu sa fac, multumesc pentru confirmare ❤!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Doamne ajuta ! Dacă va gândiți sa țineți capre în continuare și vreți sa nu mai aveți surprize , cumpărați cheag ca al nostru ...bun și pentru branza și pentru urdă !

  • @gabrielcoman1984
    @gabrielcoman1984 3 месяца назад +2

    Sa traiesti nea mihai. Cat cheag se pune la 1l de lapte? Este prima data cand avem capre si prima data cand facem branza. Avem doar 2 capre si cat se poate tine laptele la frigider? Ca sa fac branza din 10l de lapte. Multumesc frumos.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Sănătate ! Cel mai bine țineți laptele colectat în congelator , în frigider se acidulează, iar când stangeti cantitatea dorita , tăiați sticlele și puneți la încălzit ușor, nu îl lăsați pe el sa se dezghețe, ca iar se acidulează ! Apoi e simplu , 38-39 de grade , puneri cheagul și gata cașul ! Spor!

    • @gabrielcoman1984
      @gabrielcoman1984 3 месяца назад +1

      @@mihaifilip412 ok va multumesc frumos. Sanatate multa🙏

  • @irsudinpadure
    @irsudinpadure 3 месяца назад +1

    Va salut ! Standul de contentie pentru cîte posturi este și de unde l-ați cumpărat ? Preț ? Mulțumesc !

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Bună ziua ! Este pentru 8 capre , și este cumpărat de 15 ani , adus din Grecia ! Puteți găsi pe net , dar este foarte scump , apropie 10000 de lei

  • @raducostin6216
    @raducostin6216 3 месяца назад +2

  • @bocaiionn
    @bocaiionn 3 месяца назад +1

    Va salut ,pentru a deveni client cum luom legatura ?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Bună ziua ! Simplu : 0723 296 252 , și gata !😃😃

    • @bocaiionn
      @bocaiionn 3 месяца назад +1

      @@mihaifilip412 se pare că nu e chiar atât de simplu ,ziceți și un orar la care puteți fi sunat și să răspundeți

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      De obicei răspund la telefon de când se luminează și pana se întunecă, dar mai sunt excepții atunci când mulgem caprele și fac uruiala ( se aude telefonul mai greu , spre deloc ...)

  • @bogdangrosariu9181
    @bogdangrosariu9181 День назад +1

    Buna ziua,catosta kg de branza?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  День назад

      Bună seara ! Kg de branza este 45 de lei !

  • @sana-serenaexempt.5400
    @sana-serenaexempt.5400 3 месяца назад +1

    Zerul il puneți crud la saramura,?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Da , crud , exact cum se scurge de la caș !

  • @EufrosinaIchim
    @EufrosinaIchim 3 месяца назад +2

    Spunetimi. va rog cumparind. Branza. femeia vine la oras so vanda. cum fac zeru. dar. vreau sa mi spuneti dvs. Vam urmarit. Video si mia placut ce faceti. dar. si ca oameni
    Multumesc

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Bună ziua !
      Am spus și în filmare, 3 linguri cu vârf de sare grunjoasa la 1 litru de zer ( apa ) și asta-i tot !

  • @nickucostas
    @nickucostas 3 месяца назад +2

    Intrebare: din zerul ramas faceți sau ați facut urdă?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      ruclips.net/video/HA_S1tvSk4E/видео.htmlsi=puC7Ma9Qwc92T0-y , aici aveți o filmare cu zerul rămas, și urda rezultată ! Sigur ca facem urda !!!

    • @luca-octavianmoinea6005
      @luca-octavianmoinea6005 3 месяца назад +1

      Păstrați ca pe un secret cum depozitați brânza. Ați pus 4 bucăți şi ați completat cu saramură, până unde? Şi ce ați pus pe brânză ca să o scufunde, ca să nu înflorească?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      @luca-octavianmoinea6005 , 😄😄😄 nu este un secret , o sa fie o alta filmare , la un moment dat !
      Trebuie sa facem o diferență între lucruri : eu tot ce fac și filmez o fac de bunăvoie, nu am nici o obligație fata de nimeni ! O sa vina și filmarea aceea curând ! Sănătate, sa trăiți ! 🤝🤝🤝

  • @anisocnamreh8524
    @anisocnamreh8524 3 месяца назад +2

    Eu nu am asa multe capre si atunci ca sa pot face branza adun curca 10 l de lapte si il pun la congelator. Oare sa fie asta un minus pt btanza ? De exemplu dupa ce il pun la scurs cu sare in frigider lasa o pelicula asa moale ca si cum s ar strica. Am vandut la cineva si a zis ca s a mucegait ,mentionez ca sare am pus multa . Dar pe partea se face asa ceva ca si cum s ar strica . Am vrut sa pun poze dar nu reusesc.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Nu puteți pune poze aici ! Branza nu se pune la scurs cu sare , se lasă casul simplu 12 ore , apoi se împăturește în sare , exact ca în filmare....brânza mucegaieste doar la soare , niciodată în frigider la rece , bacteriile de mucegai se dezvolta după 18-19 grade

    • @anisocnamreh8524
      @anisocnamreh8524 3 месяца назад +1

      Nu la scurs(nu m am exprimat bine ) după cele 12 h când o pun în frigider cu sare. Atunci se face asa o pelita pe ea ,parca ii lipicioasa.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @anisocnamreh8524 , vorbiți cu soția, aveți nr de telefon , eu cred ca nu puneți sare suficient de multa

    • @anisocnamreh8524
      @anisocnamreh8524 3 месяца назад +1

      O sa o sun ,dar nu am vrut sa o deranjez. Mulțumesc

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @anisocnamreh8524 , nu deranjati !

  • @elenanicolae8906
    @elenanicolae8906 3 месяца назад +1

    Va rugam frumos -daca exista o metoda pt.a pastra brinza in conditii de caldura sa ne faceti cunoscut acest secret-nu va afecteaza in nici un fel,multumesc frumos,Dumnezeu sa va binecuvinteze.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Pai nu este nici un secret , se subînțelege din filmare , ca se tine la rece ( frigider ) și din moment ce eu am făcut publica aceasta filmare e clar ca vreau să învețe și alte persoane ! Măcar o săptămână la frigider la 3-4 grade , apoi la beci, dar dacă acolo este mai mult de 12 grade...nu e bine

    • @elenanicolae8906
      @elenanicolae8906 3 месяца назад +1

      @@mihaifilip412 multumesc frumos.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @elenanicolae8906 , cu plăcere !

  • @badulescuion39
    @badulescuion39 3 месяца назад +1

    Spor la toate unde va gasim pentru a cumpara brinza ziua buna

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Va mulțumim frumos ! Suntem din Malu , Ialomița ! Dacă locuiti prin zona noastră, cu drag !

  • @ionelpopescu9799
    @ionelpopescu9799 3 месяца назад +1

    Bună ziua, sunt de lângă Jimbolia și ați putea să.mi trimiteți și mie o bucată? Și ce preț aveți / kg? Mulțumesc!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Bună ziua ! Suntem la 700 de km distanță....prețul este de 40 de lei kg

    • @ionelpopescu9799
      @ionelpopescu9799 3 месяца назад +1

      @@mihaifilip412 Vă mulțumesc cu recunoștință pt.promptitudine...Ce păcat...zile binecuvântate cu spor..

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Doamne ajuta sa fie bine ! 🤝🤝🤝🙏🙏🙏

  • @Nicolai-w9x
    @Nicolai-w9x 2 месяца назад +1

    Buna seara cit costa un kilogram de brinza la dumnnevoastra

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  2 месяца назад

      Bună seara ! 40 de lei pana la sfârșitul anului, apoi 45

  • @arctic1121
    @arctic1121 3 месяца назад +2

    Nea Mihai , o intrebare , din ce castigati nu v-ati permite sa platiti un cioban sa stea cu ele toata ziua pe camp si dabea va puteteti inmultii si efectivul ...

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      Va răspund : nu vreau sa le înmulțesc , este destul atât, dacă sunt mai multe, trebuie sa-mi fac stână la câmp...și nu prea mai ai bază pe oamenii din ziua de azi

    • @cerasicalizuca926
      @cerasicalizuca926 3 месяца назад +2

      Caprele nu sunt animale pt cioban.Ori stapinul , ori de loc.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +1

      @cerasicalizuca926 , nu cred ca le-as lăsa pe mâna cuiva, și eu asa....în vizită ,

    • @cerasicalizuca926
      @cerasicalizuca926 3 месяца назад

      @@mihaifilip412 Va cred și știu.Dar sunt oameni pentru care banul e important , și tocmai aia nu reușesc.Am văzut multe la viața mea , de la exploatarea copiilor pina la maltratarea animalelor Am adunat iezi străini și capre de nu le mai știu Nr.Chiar le-am tratat cu medicamentele mele iar la sfirsit nu am primit un mulțumesc.Am spus vezi că e sub tratament și ...după câteva zile sa aflu că pt 30 amariti de lei capra era deja pastrama la Tîrgu. 🥹

  • @GheorgheRotea
    @GheorgheRotea 3 месяца назад +1

    Nu se face branza cu inele pe degete.Ori cat te speli ramane microbi sub inele,verighete.igiena pe primul loc.👍😘❤️

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Va mulțumim frumos pentru mesaj și sfat ! Îl vom lua în considerație ! 🙏🙏🙏👍👍👍

    • @anisocnamreh8524
      @anisocnamreh8524 Месяц назад +1

      Doamne la ce ii atenta lumea ! În loc sa aprecieze ca sunt doi oameni gospodari și sunt buni și ne dau secretele lor ,noi stam sa comentam aiurea!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Месяц назад

      Nu ne supărăm, fiecare are dreptul la o părere personala...asta e...!!

    • @DorinaEne-rd5jh
      @DorinaEne-rd5jh Месяц назад

      V-ar place sa gasiti o bucata de oja in bucata de branza pe care o cumparati! Fac branza de 15-16 ani dar cind am unghiile facute imi pun manusi​@@anisocnamreh8524

  • @laurapetraru8115
    @laurapetraru8115 3 месяца назад +1

    De ce nu folositi cheag natural?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Dintre toate cheagurile pe care le-am încercat, acesta este cel mai potrivit pentru noi ! Cheag din burta de ied de 3 zile nu ma îndur sa-l tai....

  • @Iulian-nf2db
    @Iulian-nf2db 3 месяца назад +1

    Am și eu o întrebare, sunt din Rîmnicu Sărat, și aș vrea să vă vizitez, pentru că vreau să cumpăr și eu niste ieduțe la primăvară.Dacă puteți să - mi dați un nr de telefon sau o adresă.vă mulțumesc frumos 😊

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Iedele pentru anul viitor sunt deja vândute , am și luat arvuna pe ele !

  • @MariLuky-eb2bf
    @MariLuky-eb2bf 3 месяца назад +4

    Nu mă interesează cum faci tu brînză,mă interesează cum să o păstrăm mai mult timp gata făcută

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад +5

      O sa rămână o necunoscută....TU ....până în momentul când voi considera ca trebuie făcută o filmare !!! Pa , tu....🙃😃🙃

    • @adrianaserafim1278
      @adrianaserafim1278 3 месяца назад +2

      Cata lipsa de respect..si tupeu cat cuprinde.

    • @adrianaserafim1278
      @adrianaserafim1278 3 месяца назад +1

      Cum poti vb.asa cu o persoana care munceste si iti arata si tie cum trebuie sa faci...Rusinos..

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @adrianaserafim1278 , a mai spus cineva intr-un comentariu...strugurii sunt acrii , acolo unde nu poți ajunge....🙃🙃🙃

    • @adrianaserafim1278
      @adrianaserafim1278 3 месяца назад +1

      @@mihaifilip412 Lipsa de educatie si respectul fata de celalalt ne a adus aici...dar vrem sa fie bine.Tot binele.

  • @MariLuky-eb2bf
    @MariLuky-eb2bf 3 месяца назад +2

    Vorba multă sărăcia omului!!!!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Asta-i viata ! Măcar faci tu treaba pe ...mute !

    • @florinpostelnicu6314
      @florinpostelnicu6314 3 месяца назад +1

      Sunt acrii strugurii!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @florinpostelnicu6314 , asa este ! Acrii rău !

    • @florinpostelnicu6314
      @florinpostelnicu6314 3 месяца назад +1

      @@mihaifilip412 cum iau legătura cu dumneavoastră în privat?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      @florinpostelnicu6314 , ma găsiți pe Facebook , Mihai Filip , sau la tel 0723 296 252

  • @ionicamihailalicu5472
    @ionicamihailalicu5472 3 месяца назад +1

    Mulțumesc!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 месяца назад

      Și eu va mulțumesc pentru ca ma urmăriți !

  • @gabrielcoman1984
    @gabrielcoman1984 3 месяца назад +2

    Sa traiesti nea mihai. Cat cheag se pune la 1l de lapte? Este prima data cand avem capre si prima data cand facem branza. Avem doar 2 capre si cat se poate tine laptele la frigider? Ca sa fac branza din 10l de lapte. Multumesc frumos.