#khachapuri
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- #khachapuri for #dinner in 15 minutes
Ingredients:
300 ml of kefir
1 egg
1 tsp salt
1 tsp sugar
3 tbsp vegetable oil
450 g flour
10 g of baking powder
For the filling:
350 g of cheese (suluguni)
1 egg
Salt to taste
Preparation:
Mix all the ingredients with a whisk, add flour with baking powder and knead the dough. Grate the cheese, add the egg and mix. Divide the dough and filling into 4 balls. Assemble the khachapuri and fry on both sides in a dry frying pan. Lubricate the hot khachapuri with butter.
Serve hot with sweet tea
Enjoy your meal!
#khachapuri #khachapurirecipe #recipe #dinner #recipes #homemaderecipes #dinnerrecipes #lunch
Хачапури на завтрак за 15 минут
Такие вкусные мы давно не ели 🔥
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 чл соли
1 чл сахара
3 ст.л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу
Приготовление:
Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.
Подавать горячими со сладким чаем
Приятного аппетита ❤️
😊
Спасибо обязательно попробую❤
Алианочка, огромное спасибо!!!
😮
Это хычины! А не хачапури)
Решил приготовить на завтрак. Все сделал правильно, ммм вкусно)) смотрю на часы, пиздец я на работу опоздал 😂
Просто заранее наготовить тесто и сыр натереть. А уж добавить в натертый сыр яйцо не сложно.
Аххахааа
АХАХАХАХАХАХА
Это точно
Надо было раньше встать
В сыр добавить творог и зелень, вообще пальчики оближешь. Так же в начинку можно использовать картофельное пюре, немного сыра, зелень.
Там где творог или сыр кладу чеснок
А если приготовить начинку из фасоли,то получится Лобиани. Обожаю с любой начинкой.
Скажите пожалуйста. Соду в тесто не нужно? Выглядят пышные
Это уже вовсе не хачапури🤷🏻♀️ Может чей-то,но точно не грузинский
@@vikalomia2599 ну , хачапури есть не только грузинские ведь. Поэтому вариаций может быть множество. А этот вариант хачапури действительно очень вкусный и быстрый.
Мммм в час ночи решила приготовить хачапури😂
Час ночи, пошла готовить😂
👍👍👍🤝🤝🤝🤝🌹
Пипец, тем кто готовит впервые у вас не получится сделать это за 15 минут. Пропустили момент как получилось тесто. Я его лепил минут 30. Потом ещё кухню мыл полтора часа и посуду. А так, да хачапури вкусные.
Вкусно,просто. Если не считать что сыр стоит в 3 раза дороже мяса.
Так нельзя делать. Сыр с творогом 50х50 лучше слоёное тесто, но можно любое🎉
ну так жарьте с мясом кто блять не даёт
@@kenieherox2625 при чем тут мясо? С сыром дороже и, как правило, не так вкусно. Творог даёт насыщение
@@kenieherox2625Ку-ку приехали. 😂
@@jadeemerson6200 сулугуни с брынзой. слоеное!?
За рецепт в описании отдельно благодарю
там нет муки...
@@lielradвы читать не умеете?
@@lielrad, есть 😂😂😂 смотрите-слушайте несколько раз
Умничка!Мне много лет и я подписалась.
@@lielrad450 грамм муки.😊
За 15 минут могу сделать яичницу или бутерброд😅 Тут намного дольше. Аппетитно выглядит👍
Зачем придираться к словам
@@Ольга-ф7п3фа зачем врать?
Vı oba pravı👍
Что это за бутерброд, который готовится 15 минут?
Те кто работает с тестом постоянно, вполне себе могут потратить на это 15 минут
Молодец! Быстро и четко представлен алгоритм! Вкусно!
где мои 15 минут?!😭начала в готовить где то в 7 , а жарю их в 21:15 😆
😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт! Получилось действительно очень вкусно! Но на самом деле готовка занимает 2 часа, а не 15 минут)
Извините меня конечно я готовила и приготовила за 30 мин 😅😊
@@ГалинаКруглова-я3ю это дело опыта)
@@ГалинаКруглова-я3ю каждую лепешку жарить по 15 минут - это час + замесить тесто и сделать начинку, убраться за собой - легко 1,5 часа. Либо торопиться как угорелый.
Убираться можно пока жарятся, по 10 мин каждый, а то и меньше, , это 40мин максимум, тесто и лепка - 15- 20 мин. Так что меньше часа , никуда не торопясь.@@nigoramaksumova1852
ВЫ ЧЕ ТАМ ,УСНУЛИ ЧТО ЛИ ВО ВРЕМЯ ГОТОВКИ 2 ЧАСА😂 ..Я СЕЙЧАС СДЕЛАЛА РЕАЛЬНО 40 МИНУТ ,ТАК ЭТО ЕЩЕ ВНУЧЕК ОТВЛЕКАЛ..2 ЧАСА 😂😂😂😂ОЧЕНЬ ВКУСНО
Только что сделала! Очень вкусные получились!
Благодарю‼️
Граммовки все такие,как и в описании? А то тут поначиталась и про муку и кефир... Кефир какой жирности брали, подскажите?
@@СветланаДенисенко-х7дМуки надо побольше, где-то на сто грамм. Кефир 3,2%.
👍👍👍
@@ГузельМинкина-м3л Спасибо!
Ай какой прекрасный рецепт от прекрасной девушки! 🤗 Воспользовалась с удовольствием, правда не за 15 минут, а все 45, но оно того стоило ❤❤❤
Ахах, тоже самое
То оОояолялбылжьыь од влтблвб до вюо об в ли вбив
Рабочий рецепт! За 15 мин. пока не справляюсь, но за полчаса получилось)) Сулугуни не было, я обычный жирненький сыр натерла и немного творога с укропом и чуть чеснока добавила - бомба! Всё очень вкусно, спасибо!!!
Да, Вкусно! Тоже так делаю)
Я так же хочу приготовить)))
ТЕСТО НЕ ПРОПЕКАЕТСЯ ......
@@ВалентинаЯкупова-ы5ъ нужно обязательно готовить под крышкой* на огне ниже среднего. Тогда всё пропечётся.
@@Marisha_Gспасибо за комментарий
Получилось тяжёлое тесто. Надо было бы жарить на масле. Хрустящие тоже не получились. Что то в быстром рецепте утаили важное.
Не рекомендую
Деточка,ты прелесть,удачи тебе,милая!😊
❤
Зачем обманываете людей. За 15 минут можно разве что доширак заварить или яичницу пожарить. Тут возни минимум минут на 35-40.
Делаю без яйца.)) Кефир , соль ,сода. мука. ) сахар не надо.)) Начинка сыр творог укроп.
сулугуни и брынза, без зелени, тесто такое же
Приготовила такие хачапури, получилось нереально вкусно! Спасибо вам большое за рецепт)
Сырные лепешки*
спрошу у вас, не подскажите, внутри хачапури прожарились? :)
@@mrifixlll прожарились)
@@lIlIlIlIllllllI благодарю за ответ!!)
Здравствуйте не поскажите у меня тесто не получилось что делать?
Вот здорово что я попала на это видео! Обязательнт приготовлю на завтрак! :)
С вечера😂
Ужасное тесто получилось, хотя я с тестом на ты,наверное нужно было соду положить, не пропеклось,не такое пышное как на видео, совсем не такое, непропекшаясч, клеклая лепешка.
+++ готовила сегодня по этому рецепту и хачапури тоже получились непропëкшимися 😢
++++++++++++ У иеня тоже получилась тоже фуфло до сих пор нервнтяаю стыдно было мне
Спасибо Вам Русские хозяйки, за то что любите наши хачапури, приятного Вам аппетита всей семье! За то мой муж обажает борщ и я его ему готовлю судаволствиеи, но очень вкусно, и Вам желаю мои дорогие так же вкусно насладиться хачапури ❤❤❤❤
🥰🙏
И все дружно ходим жирные 🐷
🥰🥰🥰
Думаю, что не только русские хозяйки, а каждый, кто хоть раз попробует - полюбит ☺✨
и вам спасибо, у вас потрясающая кухня ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт! Это действительно вкусно невероятно, и просто! Сейчас сделала, это восторг 👍
Толко бы грузины не увидели
А я грузинка
Спасибо за рецепт, только что испекла. Только я закрывала крышкой и на самом маленьком огоньке. Вкусно получилось
По этому рецепту делали?
@@АидаАида-м1д да, по этому рецепту сеголня сделала. Пока горячие вкусные, но потом не очень. Конечно не сравнить с дрожжевыми хачапури, но если побыстрее с чаем, то можно воспользоваться этим рецептом
Всё для вас! 👍😀
В 15 минут уложились?
Не очень, потому что надо или соду или разрыхлитель.
Как всё? А Разрыхлитель или Дрожжи?.....Ваша Хачапури будет Плюшка....сплюснутая и сырая.. ...
Кефир и Сода сделают вашу Хачапури пышной и идеальной! Не забудьте! ❤
Под видео рецепт с описанием ингридиентов. Разрыхлитель присутствует.
Я соду добовляю👍
Разрыхлитель - Тоже самое,что и сода с уксусом
У нее есть разрыхлитель в ингредиентах
Спасибо огромное за рецепт,по этому рецепту готовлю не первый раз ,получаются замечательные хачапури.
У меня ушло на 300гр кефира в два раза больше муки ,почему то
Можете подсказать пожалуйста, сковорода должна быть как для блинов?
🤭Вы такая худенькая, не могу поверить, что вы кушаете🤷♀️эти вкусняшки 🤷♀️
Правильно делаете
Я ещё зелень добавляла в начинку. Вкусно!
Да можно и зелёный лук добовит
Очень вкусно всё пропеклось.жарить на сковородки с крышкой
на сковородкЕ.
У меня они не пропекаются (
Попробовала в духовке . Вкусно 🤤
Тесто наверно слишком толстое делаете
Пробовала и тонко раскалывала , все равно( но в духовен все пропеклись)))
По моему .там не хватает соды.С содой будут пышнее.
У меня тоже не пропеклись,расстроилась.Может быть муки много?
Потоньше надо раскатать
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Уже дважды приготовила, очень вкусно! С моей стороны некоторые поправочки ( чисто моё мнение): переворачивать, действительно, лучше неоднократно при выпекании, под крышкой на медленном огне. Муки уходит приблизительно 650-700 гр. В начинку лучше добавить зелень, например, укроп. Если семья небольшая, то 4 хачапури, возможно, слишком много, потому что они получаются довольно большими и очень сытными, поэтому, кефира и, соответственно, муки можно взять вполовину меньше, на два хачапури.
Так это вы уже по своему рецепту приготовили,а по рекомендованному рецепту тесто в руки не возьмёшь - липкое и сырое
Согласен, рецепт отстой, убил час, тесто получается очень жидкое.
Рецепт не соответствует видео.
@@yuryt1175мука разная бывает, это учитывайте. Хотя автор бы приписала бы, что это примерное количество муки, а там как мука возьмёт до нужной густоты теста.
Мука - порошок коварный. У автора может быть влажной, а у вас посуше, или наоборот. Это зависит от нескольких факторов: сорт, производитель, условия хранения.
@@lenxsdan856 ну Вы сами сделайте, и увидите.
@@yuryt1175 да верю, что жидкое может получится, а у кого-то может получиться слишком крутое, поэтому я больше на глаз всегда сыплю, кидаю сначала побольше, жидко, сыплю ещё, пока не получится нужная густота как на фото/видео рецепта.
Но для себя выверила правило, что густота должна быть такая, как пластичный пластилин - уже не липнет к рукам, но всё ещё такое тягучее. Если речь идёт о подобном или дрожжевом тесте
Поэтому я не женюсь. Боюсь жиром заплыть
❤ється ! Яка ви.... молодець 😊. Закарпаття. Україна.
Отличные, готовила! Но мне показалось все же многовато теста, лучше сделать 6 шт, а не 4.
Правилноо
Ооо это мигрельски хачапури очень вкусно!!!
Это хычины❤
Респект
Хычины не такие. Привет из Кабардино-Балкарии
@@СидороваВаля привет из карачаево-черкессии ❤😹
@@СидороваВаля привет) ваши хычины действительно не такие, ваши тонкие.
Так и эдак хорошо так и эдак вкусно😅❤
Ну перестаньте ни как ни 15 минут😂
Красивое шоу, жаль нет подробного рецепта, всё скороговоркой. Что вливаете в миску, очень быстро, ничего не понятно. Сколько муки, сахара, масла. ? Как будто песни поёте. Сыра сколько? Так не научишься.
В ОПИСАНИИ (вверху в правом углу экрана три точки вертикально расположены, нажмите на них) 😂
Не готовьте!!!! Рецепт дно
Выглядит очень аппетитно 😊
Молодец❤
Это ещё и очень вкусно, а если тесто тонко раскатать, то будут хычины, тоже очень вкусно
Спасибо за рецепт. Сделал сразу двойную порцию. Взял сулугуни пополам с творогом. Бомба👍👍👍💥💥💥
Это практически классический рецепт, тут невкусно быть не может.
Для меня главные проблемы - приготовление на сковородке и бледный внешний вид
👍👌🙏
Подскажите пожалуйста, сковорода должна быть как для блинов?
@@Aisykt Нет! Для хачапури лучше если будет тяжелая сковорода и хорошо прогретая, горячая должна быть
А повільніше і в один голос нормально можеш чи як тарахтьолка на базарі
Нужно тонко раскатать тесто, иначе, не пропекаются.
Согласна
И огонь низкий,
Я тоже с вами согласна,на видео они толстые не пропекутся,надо тоньше раскатывать лепешки
Сырые..
Вот именно
Тоже думаю, что обман. На сухой сковороде такое толстое тесто не пропечь. Может в духовку, лучше будет. Кто пробовал? Не люблю в масле обильно прожаривать. А тут понятно, что масло нужно прилично налить, даже если тонко тесто раскатать.
И умница и красавица!❤
Господи, как выэ о делаете, у меня только кирпичи получаются😢😢😢. Я так хочу такое печь. 😢😢😢
❤❤❤Машаллах Хороший и полезный совет👏👏👏👍👍👍✨✨✨
А мне с детства нравятся макароны с сыром .
Нам давали на завтрак в школе , все любили .
Не помню ни одного одноклассника , который бы не любил макароны с сыром .
Везёт
У нас при совке даж близко такого не было
Вообще сыр ни разу не давали ни в каком виде
@@elenaburistova9567 значит вам давали только макароны ?
Поймайте своего повара и накостыляйте ему по шее .)))
Меню по всему союзу было утверждено по всем садам и школам .
Макароны с луком вот это жратва для женатиков
@@elenaburistova9567 ну и зачем врать, что "при совке" вам бедолаге не давали макарон с сыром и самого сыра??? Пипец. Ещё как давали в комплекте с двумя сосисками.
@@juliablake9427 так это вы врёте
Ну либо возможно давали где-то в столице
Дешевые сосиски и совковые котлеты из хлеба с подливой давали да, сыра отродясь не видели никакого
Блин,у меня ни фига не получилось...тесто безумно липкое,в итоге вся кухня грязная,в тесте и муке,сделала,блин,ленивые хачапури😮
Без гашенной соды, я думаю они не будут такими пышными,, и скорее всего они непрожаренные
Вы не правы. Сода гасится кислой средой, которую создаёт кефир
Думайте и дальше. А все остальные в описании читают😅. Я вот например приготовила по рецепту и всё получилось!!! А потом в комментариях нашла кучу замечательных национальных рецептов нескольких регионов России .Взяла себе на заметку! И другим рекомендую!
Кефир гасит прекрасно
Разрыхлитель+кисломолочка отлично поднимают тесто. Кефир или сыворотка, сметана, все это можно использовать. Проверено многократно)
Для сладких рецептов ряженка подходит, она тоже гасит разрыхлитель)
@@Kristo_LamaPacos не надо его гасить.... Сода вступает в реакцию с кислой средой от кисломолочки, а разрыхлитель - это как лимонка + сода, и здесь реакции помогает протекать просто жидкость (яйца в тесте, например)
Очень вкусные, приготовила дедушке и мне понравилось,спасибо за вкусный рецепт 😊
А реально в гости можно на хачапури,на Вашей страничке сытым не будешь..?😂
Хычины действительно вкусное блюдо, особенно с фаршем
Хычины и хачапури это вообще разное
Лучший комментарий 🥰
выглядит вкусно, но вряд ли они прожарились, я делала. 🙏🙏🙏
Значит, неправильно делали. Надо переворачивать их по примерно 3-4 раза. Ничего сложного. Но обычно, тесто делают не на кефире, заваривают тесто горячей водой и не кладут яйцо, чтобы тесто было мягким и не жестким.
Смешные! 😂 95% блогеров, готовят еду не для того, чтобы вы её повторяли! Посмотрел хавать захотел и бутер с сыром быстро заточил! ☝ Начинающим "кулинарам" совет, предстовляйте на суд только хрень хреновую! И просмотры будут и комменты в топ выведут. А эти плюшки не то что не прожарились, а тесто без разрыхлителя, пластилин! ☝
@@leli555 Придурок! А ты даже и неначинающий кулинар, если не знаешь, что лаваши, тортильи, слоеное тесто, национальные индийские, китайские, узбекские лепешки (катлама) и еще много чего изготавлиевается без разрыхлителя и дрожжей. 😝
Я тоже сомневаюсь, что прожарятся.
@@rayisamamontova8231Всё прекрасно прожаривается, потому что нужно готовить на среднем огне, во-первых, под закрытой крышкой, во-вторых и пару раз перевернуть, в-третьих. Очень вкусно, попробуйте. Горячую лепёшку смажьте сливочным маслом.
Таки вкусно но долго .мин 45 мин. Муки в 2 раза больше.Все мы в тесте,в яйцах,в сыре.Готовили все в троем.нет на завтрак не подходит только на выходной день так как рабочий день будет потерян.Уборки столько что на следующий день еще останется.Вообще очень вкусно но ешьте вы их сами.а мы ограничимся вкусными яйцами за 15 мин.
Как вкусно выглядит особенно с утра 😅❤
У вас восхитительные рецепты! 😋
Мне кажеться они сырые, и уж больно они пышные,я думаю что по рецепту есть много ньюнсов,и у человека сделавший впервый раз они такие явно неполучаться .
Я от просмотра толстею 😂😂😂😂 Выглядит оооочень 😋 вкусно)))
Я такая же фигня. Как есть то это.
Красиво рассказываешь, женщина. Как раз кончился токсикоз, аж приятно смотреть и представлять такую вкуснятину!
Терпеть такое не могу, точно как булыжнички..но сыну нравятся
Умничка, все доходчиво рассказала,рецепт написала👍👍👍
❤
Если всё доходчиво, тогда расскажите, сколько кефира, сахара и т. д
Хорошо буду на вашей страничке и буду ждать ещё новые приготовления - спасибо большое за показы.🎉🎉🎉🎉🎉
Всегда поражаюсь, как за 15 мин вы готовите блюда длительностью готовки в 1 час. Посчитайте честно: Приготовить и отмерить ингредиенты, замесить тесто, натереть сыр, заправить одно в другое, раскатать, обжарить 4 шт. по очереди (или у вас сразу 4 сковородки в работе?) Итого: ?
Не душните ) Даже если времени побольше уйдёт, рецепт все равно классный )
@@DeineEllyнет
Кликабельное название ради просмотров и никакой конкретики. Лучше смотреть видео нормальных поваров, где в подробностях покажут этапы готовки, объяснят, какой консистенции должно быть тесто, сколько и при какой температуре готовить...
Никогда не готовим такие толстые Хачапури! Чем мегьше теста, тем вкуснее,- это ведь не Шотис Пури!
Делала, это потрясающе вкусно 😊
Спасибо вам за отзыв 👍
Не забудьте подписаться и
поставить лайк ❤️
Делала,получились булыжнички😂
, наверняка вы не добавили соду, в видео об этом не говорят тоже. А в рецепте есть
Прям сейчас в процессе приготовления. На это количество кефира муки действительно нужно в два раза больше указанного. С начинкой эксперементировала. Спасибо за рецепт теста, очень вкусно
Наконец то! А то думала, неужели у меня весы врут. Или люди просто тупо пишут не делая! Потом пролиснула интернет и нашла только штук пять абсолютно таких же..., то Азиза какая то, то Машиша что ли...
😂
Браво‼️ Благодарю тебя😊😅🎉😂❤
15 минут это только замесить тесто и натереть сыр максимум! 😅
А обжаривать несколтко штук с 2х сторон это ещë 20-30 минут точно!
Спасибо Алианочка за твои рецепты , у тебя всё очень вкусно 😊
Спасибо вам за отзыв 👍
Не забудьте подписаться и
поставить лайк ❤️
Рецепт бомба! Быстро и вкусненно! Спасибо за рецепт.
Ддддддддддддддддддддддддддддлллдддддддлдлддддддлдддддддддлддддддлддддддддддддддлддллллдлддллдллдддллдддлдлддлллдлдддлллдлдлллллдллллллллллллдллллллдлдлдлллдллллдллдллллллдллллллллдллдллдлллллллллллддллллдлллдллддддддддддддддддд
Бля как тесто пожарить оно получается не дожариным
Прикольно, спасибо за рецепт!
Умница!!! Написала нам рецепт!!! Спасибо большое!!!
Спасибо вам за отзыв 👍
Не забудьте подписаться и
поставить лайк ❤️
где взять рецепт?
вот как эти хачапури получаются мягкие?? что я не так делаю? какая то корка хрустящая..😢
Необыкновенная вкусняшка❤ и главное легко и я ещё зелень к сыру добавила. Супер!!!
ООО очень аппетитные!!!! Эх, придётся приготовить((((😅😅😅
Спасибо вам за отзыв 👍
Не забудьте подписаться и
поставить лайк ❤️
Не советую , потому что сыр начинает растекаться после того как положил хачапури на тарелку, а тесто не успевает приготовиться пока жаришь на сковороде. В итоге получается что сыр весь застывает а тесто сырое 😢
Благодарю Вас за такой простой и доступный рецепт, очень вкусно!❤
Такие толстые ,они не пропекутся.
Всё, я их сделаю,какие же аппетитные они у вас.
Ну вот по части 15 минут,вы припиздели конечно
Идеально для утра субботы!!! Хачапури обожаююю
У меня ушло 1,15 часа. Тесто не получалось долго, добавляла муки. В итоге тесто получилось грубоватым, но в целом вкусно! С кофе хорошо.
Спасибо большое!
Love from india madam🇮🇳♥️🙏💐🌹
Умница, красавица! Умеешь убеждать! Сразу захотелось тут-же приготовить
Как вкусно выглядит особенно с утра 😅❤
Спасибо вам за отзыв 👍
Не забудьте подписаться и
поставить лайк ❤️
А наноччь-то как вкусно смотритсяяяя!!!.... хорошо, что кефира нет😂😂😂😂
😮а вот если бы на еамеру бы не ела ьо вабще красавица была бы😮правда отвратительно😮а рецепь класс 😮
Вы чудо Спасибо за рецепт Вам ЗДОРОВЬЯ счастья и успехов
Здравствуйте! Большое
спасибо Вам за комплимент и за
комментарий!
Больше всего люблю хачипури самые вкусные в Абхазии!!! Обьеденье!!!
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2привет,я в тебя влюбился,ты просто прелесть 🤗❤Меня зовут Ян
Хачапури для меня самые лучшие в мире, обожаю 😍!! 🙋🏽♀️
Тесто не получается , рецепт гавно, удачи
Спасибо, аппетитно, вкусно, запах аж в комнате. Попробую 😂
Т.е встаешь не в 7, а в 4:40 идешь жрачку готовить. Жизнь прислуги
соленые всегда,как их можно есть!?🤢
Да, это очень аппетитно. Иду готовить.
Прекрасный рецепт, спасибо!
Покойный грузин в гробу перевернулся
Какие аппетитные хачапури.
Это похоже на хачапури "по мегрельски"
Закрытый и в виде лепешки
Очень вкусный😊
Почему такие видео мне ночью попадаются
Красавица и умничка
А где резерт