모수도 올해 1월에 결국 CJ랑 파트너쉽 종료되고 폐업함 안성재 셰프님이 내년 1월 재오픈을 목표로 다시 준비하고 계시다고는 하는데 하이엔드 파인다이닝은 진짜 투자자 없이는 유지가 힘든 구조인게 안타까움. 사람들은 왜 이렇게 비싸 이러지만 실제로는 마진율 5프로 정도밖에 안남는다고 합니다. 그럼 왜 하느냐 묻는 분들이 계신데 요리사의 자존심이기 때문에 하는겁니다. 고든 램지도 파인다이닝 운영을 위해서 더 광도도 찍고 티비도 나가고 햄버거, 피자집도 하는거임.
밑에 마진율 5프로 댓글에 재밌는 글이 많던데 파인다이닝이든 오마카세든 국밥집이든 자영업이 마진율이 5프로면 어? 손해는 아니네 1억벌면 500남네 이렇게 생각하면 안됩니다. 특히나 규모가크거나 돈 많이 들어간 가게는 건물 유지보수비+인테리어나 집기 유지보수,변경+직원 퇴직금 등 고정지출에 잡히지 않는 개인이 운영하면 감당 못할 지출이 많아요. 5프로든 10프로든 예상치 못한 지출 생각하고 남겨야 합니다. 그러니 cj같은 대기업 투자 받고 하는겁니다. 동네 작은 개인카페도 접시,컵,머신들수리or구매, 알바 퇴직금 등등 장사가 쉽지 않습니다ㅜ
항상 뭔가 대리만족하기도 너무 좋고 설명도 자세하게 해줘서 뭔가 내가 먹은거 같아 좋고 말씀도 천천히 또박또박해주셔서 듣기 너무 좋고 아 이러면 말이 너무 길어지는 것 같으니 다음에 따로 이야기를 해보도록 할게요 아 그리고 저는 더들리님 영상이 재밌어서 저는 선호하는 편이에요 (더들리님 따라하기)
이벤트 투표를 진행할때 문제보고 ‘이걸 어떻게 맞춰’라고 생각했는데 문항들이 낯이 굉장히 익어서 보니 최근에 나왔던 영상들..영상을 꾸준히 봐왔던 사람들이라면 쉽게 맞힐수 있었던 구독자이벤트..이벤트한다고 여기저기서 오는 사람들말고 찐 구독자들이 당첨될수 있도록 문제 내주신 더들리님의 센스에 감탄합니다❤️
금가루 이야기가 많은데 금가루는 크게 요리에 방해될 만큼 입자가 크지 않는데 꽃은 그것보다 크다보니 아무래도 같이 먹으면 고기에 쌈먹듯이 씹히는 거나 같이 먹은 음식에 맛을 부분적으로 가려서 그런 거 아닐까요? 아무 맛도 안나는데 따로 먹기도 그렇고 금가루는 어차피 너무 작아서 따로 먹을 수도 없고..어쨌든 궁금하네요😊
모수는 친한지인이 일한적이있어서 알게되었는데 워낙 가격대가 있다보니 가보지를 못했네여.. 더들리님 영상으로나마 보게되니 좋구만여 ㅎㅎㅎ 그리고 한우스테이크에 대한 생각! 많이 경험해본건아니지만 왠지 공감하게 되는 부분이네여 !! 접근성 좋은 잘하는 숯불 한우집 때문에 특별한 느낌들기가 쉽지않다 !!!!
많은 분들처럼 넷플릭스로 처음 알게된 곳입니다. 서민에겐 분명 비싼 곳이지만 평생에 한번, 혹은 마지막 식사를 앞둔 분들께는 이만한 선택이 없을 것 같아요. 특히 미식 좋아하시는 분들께는요. 나이든 부모님이나 말기암 등 힘겨운 환자분 주변 가족이라면 서민들도 한번쯤은 생각해봄직 할 것 같습니다. 젊어서 함께 할 시간이 생각보다 길지 않거든요. 대신 방문해주셔서 감사드립니다.
개인적으로 요리를 보는 것도, 먹는것도 그리고 하는 것도 좋아하는 사람으로서 저에게 힐링되는 채널이고 영상인데 가격이나 양, 금가루와 같은 이야기로 비난받는 것 같은 기분이 들어 안타깝네요.. 일상에서 쉽게 접할 수 있는 친근한 요리와 쉽게 접하지 못하는 요리는 모두 각각의 장점을 가진 것이라고 생각해요! 그래서 개인이 좋다고 생각하거나, 할 여유가 있는 걸 선택하면 되고 굳이 비난할 필요는 없는 것 같아요. 마음에 들지 않으면 소비하지 않으면 되고요!☺️
미쉘린 3스타를 받으면서 요즘 워낙 핫해져서 예약이 엄청 힘든 곳인데 대단하십니다. 친절하게 음식점 내부와 음식에 대한 시간을 알려주시지만 왠지 건너뛰기 없이 처음부터 쭈욱 다 보게 되는 묘한 매력이 있습니다. 오늘도 역시 화려한 CG가 등장했네요... 이태원은 소시적에 비바체 나이트 클럽에 자주 갔었던 기억이 납니다.😅 모수는 페어링을 하면 서버분께서 가끔 리필을 해주는 경우가 있다고 합니다... 만약 돔페리룡을 리필해주면 개꿀일 듯 합니다. 끝으로 구독자 50만 기념 이벤트의 정답을 "모수"로 맞췄습니다. 더들리님의 마이더스의 손을 온가족과 함께 간절히 기대해 보겠습니다.....ㅋㅋ
@@강동훈-o2r 걍 딱봐도 다른거 같은데.. 금박은 없어지면 요리 모양이 심심해지는 필요한 데코 + 와사비가 섞여 있어서 소스역할도 함. 꽃은 투머치 느낌이 있었죠. 금박은 심미감 외에 다른건 없는데 꽃은 풀맛?도 나고 은근히 식감도 있어서 잘 쓰지 않으면 거슬리는 경우가 많더라구요
![수학천재인 공장 노동자가 로또의 헛점을 발견했다!? 전 세계를 놀라게 한 미쳐버린 실화! [영화리뷰/결말포함]](http://i.ytimg.com/vi/cVtlZ9_vLPA/mqdefault.jpg)
흑백요리사 보고 오신분~?ㅎ
와~~~ 미쳣네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
2주전에 미리 예측한거임? ㅋㅋㅋㅋ
7:52 꽃잎 올렸다고 뭐라하더니 아무 맛도 안나는 금가루 뿌렸는데용??
@@정우진-v3x ㅋㅋㅋㅋㅋ예고편 보다 알고리즘타고 와버림
@@kenneth1931와사비와 금가루가 흡사 만두 봉우리 모양이 나도록 (의도)가 되어 아무 의미없는게 아닌거 같습니다
모수도 올해 1월에 결국 CJ랑 파트너쉽 종료되고 폐업함 안성재 셰프님이 내년 1월 재오픈을 목표로 다시 준비하고 계시다고는 하는데 하이엔드 파인다이닝은 진짜 투자자 없이는 유지가 힘든 구조인게 안타까움. 사람들은 왜 이렇게 비싸 이러지만 실제로는 마진율 5프로 정도밖에 안남는다고 합니다. 그럼 왜 하느냐 묻는 분들이 계신데 요리사의 자존심이기 때문에 하는겁니다. 고든 램지도 파인다이닝 운영을 위해서 더 광도도 찍고 티비도 나가고 햄버거, 피자집도 하는거임.
아 그렇군요 알려주셔서 감사합니다!
좋은 정보 고맙습니다. 근데 마진 안 좋은게 이해가 잘 안가요. 단가 팍팍 올려도 사먹을사람 널리고 널려서 예약도 못할것같은데 어째서 파격적 가격인상을 안하는걸까요?
@@tsyoon7753 음식은 가격도 중요하기때문입니다. 합리적인 가격이 되어야 하기때문입니다.
종원이형이 투자 어케 좀 안해주시나?
@@tsyoon7753단가 팍팍 올리면 미슐랭을 못받지 않을까요?
영상 대떡상 ㅋㅌㅋㅋ
호들갑
호들갑이겠냐@@바다-h6n
@@바다-h6n 넷플릭스 1위를 무시하지마라
밑에 마진율 5프로 댓글에 재밌는 글이 많던데 파인다이닝이든 오마카세든 국밥집이든 자영업이 마진율이 5프로면 어? 손해는 아니네 1억벌면 500남네 이렇게 생각하면 안됩니다. 특히나 규모가크거나 돈 많이 들어간 가게는 건물 유지보수비+인테리어나 집기 유지보수,변경+직원 퇴직금 등 고정지출에 잡히지 않는 개인이 운영하면 감당 못할 지출이 많아요. 5프로든 10프로든 예상치 못한 지출 생각하고 남겨야 합니다. 그러니 cj같은 대기업 투자 받고 하는겁니다. 동네 작은 개인카페도 접시,컵,머신들수리or구매, 알바 퇴직금 등등 장사가 쉽지 않습니다ㅜ
2년차에 폐업하는 가게 줄줄 나오는게 2년이면 인테리어 소소하게라도 바꿔줘야 하고 보증 끝난 기계들 고장나면 고치거나 새로사고 직원들 그만두면 퇴직금 주고하면 번돈이 없어요 ㅎ 돈 벌었다고 생각없이 쓰다가 대출내서 매꾸거나 답 안보여서 폐업하죠
결국은 인테리어고 유지보수 모든걸 손님한테 빨아먹는다는거네요 손님한테 다 빨아먹고 남지도 않고 힘들게 할거 모하러 합니까 국밥팔아서 많이 남기는게 낫지
@@올에프-p3y 에휴
@@올에프-p3yㅇㅇ 맞음, 니 수준은 국밥이 딱임
@@올에프-p3y 국밥집 차리면 무조건 성공하나요?ㅎㅎ 폐업하는 가게 예를 든거지 국밥만 보고 직진하시네 ㅋㅋㅋ 너무 꼬이셨다~ 조금은 유하게 사세요ㅎ
기숙사에서 혼자먹는 싸이버거와 함께하는 더들리님의 모수.. 이건 귀하네요..
저는 라면 ㅋㅋㅋ
삼각김밥 꿀맛 ㅋㅋㅋ
난 짜장면 탕수육인데 모수랑 좀 더 가까워진 느낌ㅋㅋㅋ
다이제 ㅋㅋㅋ
싸이버거가 사실 존맛이지
흑백요리사 보고 너무 궁금해서 보니까 자세히 설명해주셔서 너무 좋네요 ㅎㅎ
고기도 거의 없는 저딴음식이 32만원? 당연히 망하지 ㅋㅋ
@@강태풍-u5m아재요.. 일평생 국밥이나 드쇼..
근데 그딴 댓글은 왜달지?? 파인다이닝의 뜻을 모르나?? 부자들이 가는곳이라고 ㅅ1발러마
@@강태풍-u5m너무 옹졸함.. 그러면 평생 바닥임
뭐지 저 거렁뱅이는?
흑백요리사 잠깐 봤다고 알고리즘이 여기로 이끌어주네요. 세상이 좋아져서 이렇게 좋은 식사를 이렇게 좋은 설명과 함께 화면 너머로 구경하게 되네요. 잘봤습니다. 파인다이닝의 세계는 신기하네요 ㅎㅎ
접시에 이유없이 뭐 올라온거있나 찾아봤는데 ㄹㅇ 담백하게 올라오네
금가루
이유없는 금가루
@@dai_hitto‘이유 없이’ 글 좀 읽자
@@ddg7974 뭘 읽어요? '이유없이 금가루'라고 적으라고? 글 좀 읽어요
@@노나메 금가루 이유는 뭐죠? 식용 꽃, 식용 금가루 모두 이유 없는 장식일거고, 그나마 식용 꽃은 종류에따라 건강상 효능이라도 미미하게 있다하나 식용 금가루는 건강쪽으로도 이점이 없는데... 역설적 상황이 금가루 댓글을 다는 이유입니다..
8:37 히든메뉴: 임상실험 메뉴~~~
흑백요리사 보면서 형님 생각났습니다 ㅋㅋㅋㅋ 영상 다시 보는건 처음이네요
초반에 검은화면만 나와서 버그가 걸린줄 알았는데 이런 연출은 새롭네요.
진짜 버그였네요.
2분동안 봤습니다.
버그가 풀려서 다행입니다. ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 개웃기네
화룡점정 격으로 아주 작은 비중으로 포인트 금가루 올린 것 - 메인처럼 존재감있게 다량으로 꽃잎이 올라간 것을 동일시하면서 꽃은 안되고 금은 되냐는 지능들 진짜
항상 뭔가 대리만족하기도 너무 좋고
설명도 자세하게 해줘서 뭔가 내가 먹은거 같아 좋고
말씀도 천천히 또박또박해주셔서 듣기 너무 좋고
아 이러면 말이 너무 길어지는 것 같으니 다음에 따로 이야기를 해보도록 할게요 아 그리고 저는 더들리님 영상이 재밌어서 저는 선호하는 편이에요 (더들리님 따라하기)
돗대기시장 호텔 부페도 20가까이 하는마당에 3스타로써 비싸다 생각들지 않습니다
생각해보니 그러네...
나오는 코스 음식들을 보니 저도 전혀 비싸다는 생각은 들지 않습니다. 게다가 3스타인데...
이벤트 투표를 진행할때 문제보고 ‘이걸 어떻게 맞춰’라고 생각했는데 문항들이 낯이 굉장히 익어서 보니 최근에 나왔던 영상들..영상을 꾸준히 봐왔던 사람들이라면 쉽게 맞힐수 있었던 구독자이벤트..이벤트한다고 여기저기서 오는 사람들말고 찐 구독자들이 당첨될수 있도록 문제 내주신 더들리님의 센스에 감탄합니다❤️
구독자는 쉽게 알수 있는 문제였죠❤
출제정보가 유출되버리다뇨 이런.. 곤란한 부분이네요🤣
더들리님 덕분에 방에서 편하게 미슐랭 3스타를 감상하네요 ㅋㅋㅋㅋ더들리님 말처럼 가성비 식당도 필요하고 파인 다이닝도 늘어서 선택의 폭이 넓어지는 건 좋은 것 같습니다! 가격이 저렴하면 더 좋고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 영상 잘봤습니다!! 👍🏻
말씀 감사드립니다. ㅎㅎ 소비자 입장에서는 다양한 선택지가 많아질 수록 좋은 것 같습니다. ㅎㅎ 오늘도 감사드립니다.
@@dudely_08 저도 딱이생각했네요 ㅋㅋ좀어려웠습니다..ㅋㅋ
5ㅅㄱㄱㅅㅅㅅㅅㅇㄱㄱㄱㅅㄱㄱㅅㄱㄱㅅㅅㄱㄱㄱㅅㄱㄱㅅ6ㄱㄱㅅㄱㄱㄱㅅㄱㅅㄱㅅㄱㄱ6ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅅㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅅㄱㄱㅅㄱㄱㄱㄱㅅㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅅㄱㅅ@@dudely_08
역시 더들리님 이벤트 다 알려주는 정답이였네요~ 나머지는 요즘 다 올라왔던 곳이라 조금만 봤던 사람이라면 다 맞출수있었던...!😊
금가루 이야기가 많은데 금가루는 크게 요리에 방해될 만큼 입자가 크지 않는데 꽃은 그것보다 크다보니 아무래도 같이 먹으면 고기에 쌈먹듯이 씹히는 거나 같이 먹은 음식에 맛을 부분적으로 가려서 그런 거 아닐까요? 아무 맛도 안나는데 따로 먹기도 그렇고 금가루는 어차피 너무 작아서 따로 먹을 수도 없고..어쨌든 궁금하네요😊
저도 그렇게 생각해요 그리고 일단 금박은 심심한 데코의 화룡정점이라는 느낌이 있는데 댓글에서 말하는 그 꽃^^;은 이미 넘치는 플레이팅에 의미 없이 올라가서 더 굳이..? 싶은게 있는듯
채소의 익힘 정도가 어떤가요?
타이트해여
ㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㅋ 개웃기네
더들리님 영상 보면서 항상 대리만족 하고있습니다! 음식은 그냥 배고프지만 않게 먹으면 된단 생각으로 살아왔는데 더들리님 영상을 보니 음식이 아름다울수도 있다는걸 알게되어 관심이 생긴것같습니다 항상 좋은 영상 감사합니다 :)
멘트가 지립니다. 잘 봤습니다. 최고
진짜 항상 대리만족하는데 너무 행복해요 . 익숙한 음식이라 그런가 잠깐나온 부대찌개집이 살짝 더 솔깃했네요 ㅋㅋ
대기업의 자본의 맛이 듬뿍 담긴
한식 파인다이닝이라니 좋은데요.
우엉 더덕 타르트나 참깨두부안에 가득한 성게라니 상상하기 쉽지 않은 부분입니다.
5월이 되기전에 한번쯤은 가보고 싶습니다.
항상 좋은 영상 잘보고갑니다 ㅎㅎ
분위기도 좋았고 음식도 맛있어서 잘 먹고 왔습니다. ㅎㅎ 항상 감사드려요!
더들리형 미리 구독자 100만명축하합니다 여행채널도 이런 넷플릭스로인해 뜨는 영상이있길 기원합니다
14:06 아이스크림 플레이팅이 약간 당황스럽네요😂
7:53 찾았다 모수의 꽃잎
안로남불 맞는거같으면 개추 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
금박이자나
ㅋㅋ모수도 맛이랑 상관없는 플레이팅 있어유 2번가봄..
+최현석 억까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ그래도 쓰리스타 방패 위엄 오지긴 함
흑백요리사 봤는데 어느새 이게 알고리즘으로 뜨네요 ㅋㅋㅎㅋㅎ 안성재 셰프님이 왜 채소에 집착하시는지 메뉴를 봐도 알 것 같은 느낌이애요
원래도 유명했지만 모수때문에 더 유명해진거 같아서 더들리채널이 ㅜㅜ 나만알던 아이돌이 역주행해서 만인의 아이돌된느낌ㅋㅋㅋ 농담이고 축하합니다
구독자수 안보임? 개소리하고자빠졌냐ㅋㅋ
말씀하시는게 지루하지 않고 너무 좋네요.. 설명도 너무 굿굿
요리에 대한 영감을 얻기 위해서 여러 식당을 다녀보곤 하는데 이렇게 자세한 영상과 설명을 덧붙여 주시니 많은 도움이 되었습니다. 구독!좋아요!😊
예전 모수 점심영상 보면서 가보고 싶다는 생각이 들었고, 저녁은 또 어떻게 나올까 궁금했었는데 궁금증을 풀어주셨네요ㅎㅎ 더들리님께 감사^^
음 근데 저녁은 뭔가 약해보이는건 기분탓일까요ㅎㅎ
오히려 점심이 더 좋아보이네요...^^;
캬~~영상 떡상이네 ㅋㅋㅋ 인생이란 ㅎㅎ
모수는 친한지인이 일한적이있어서 알게되었는데 워낙 가격대가 있다보니 가보지를 못했네여.. 더들리님 영상으로나마 보게되니 좋구만여 ㅎㅎㅎ 그리고 한우스테이크에 대한 생각! 많이 경험해본건아니지만 왠지 공감하게 되는 부분이네여 !! 접근성 좋은 잘하는 숯불 한우집 때문에 특별한 느낌들기가 쉽지않다 !!!!
많은 분들처럼 넷플릭스로 처음 알게된 곳입니다.
서민에겐 분명 비싼 곳이지만
평생에 한번, 혹은 마지막 식사를 앞둔 분들께는 이만한 선택이 없을 것 같아요. 특히 미식 좋아하시는 분들께는요.
나이든 부모님이나 말기암 등 힘겨운 환자분 주변 가족이라면 서민들도 한번쯤은 생각해봄직 할 것 같습니다.
젊어서 함께 할 시간이 생각보다 길지 않거든요.
대신 방문해주셔서 감사드립니다.
입가에서 미소가 사라지지 않는 더들리면 개추
와 진짜 여기와서 꽃타령하는애들 심각하다..
1인당 37만원에 예약 풀이여도 돈 안된다고 철수한다니... 파인다이닝은 참 힘든거 같다
오..미슐랭? 엄근진하게 보다가 설탕 넣으시는것보고 빵터짐..ㅎㅎ
''다주셔도 좋은데~~~'ㅎㅎ
무심히 지나가는 이런 멘트가 더들리님의 매력입니다
아이고 항상 좋게 봐 주셔서 감사드립니다! ㅎㅎ
여기로 왔어야하는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 흑백요리사 얘기네요 저도 흑백요리사 보고 달려옴
더들리님 덕분에 한국 유명 파인다이닝을 간접 체험 할 수 있어서 넘 좋아요!
그리고 모수 안성재 셰프님 세계 100대 셰프 리스트에 이름 올리신거 축하드립니다~
해외에서 더 유명한 한인 셰프님들이 점점 많아지고 있네요 크~
이번 구독자 50만 이벤트 문제는 상당히 쉬웠던 편이라 이벤트에 참여해서 문제를 맞힌 구독자들 입장에선 경쟁자들이 많아져서 아쉬운 부분입니다.
그래도 문제는 맞혀서 로또 당첨되는 기분으로 희망을 가지는 건 좋은 부분이 있는 것 같아요.
예능 하나 보고 그저 지맘에 안들고 비싸고 고급이면 냅다 후려치고 까고 보는 멍청이들 때문에 지능 낮아지는 기분임. 리뷰 영상 감사합니다 언젠가 가보고 싶어지네요
흑백요리사 보고 모수 너무 궁금했는데 이런 보물같은 영상이 있네요~ 자세한 설명까지!!! 너무 감사합니다~!!
요리 설명 넘 잘 보고 잘 듣고 좋은 음식 눈으로 호강 하네요
이번 식당은 메뉴들이 상당하네요.
전부 맛도 좋아보입니다.
항상 좋아하는 더들리님 영상이지만 이번은 유독 더 좋았던거 같습니다.
항상 좋은 영상 감사합니다. 좋아요도 눌러주시면 더 감사하겠습니다.
좋아요와 하트 누르고 갑니다. ㅎㅎ 감사합니다!
흑백요리사로 이영상 개같이 떡상ㅋㅋ
음식외에 접시에 남겨질 쓸데없는 장식은 없는게 보이네
알고리즘의 힘 !!
댓글 보니까 이래서 한국에선 파인다이닝이 전망이 없구나 느껴지네
ㄹㅇ말 섞기도 싫은..
금박 하나에 개같이 발광하는....하....
@@tvbbang3448 금박 하나가 아니라 명성에 걸맞지 않는 모순적인 심사가 눈에 밟히기 때문이겠죠 누구에겐 고작 꽃잎 한 장이지만 안성재는 그것을 플레이팅의 치명적인 오류로 보았듯 누구에겐 금박 하나지만 대중들에게는 치명적인 내로남불로 해석될 수 있는 것입니다
어짜피 뉴욕갔으니 걱정안해도 될듯 방구석에서 욕해봐야 타격도 없고
@@JY-sr2yn방구석 좆문가ㅅㅂㅋㅋ
음식 진짜 고급스러워 보인당...더들리님같은 어른이 되고 싶어용
마진 5프로도 안 남는 파인다이닝은 욕하면서 30프로 남겨먹는 국밥집은 찬양하는 사람들이 많네..
저녁 시간 맞추는건 또 굉장하죠 저녁먹으면서 더들리님 영상보는게 젤 기분 좋은날이네요
이게 프렌치가 가미된 ㄹㅇ 한식파인다이닝이구나.
밍글스를 제일 가보고 싶었지만 여기도 가보고 싶다...
우리나라에서 영업 중인 식당들이 조금 더 많은 사람들에게 인정받고 위상이 높아지길 바라는 마음이 영상 초반에 느껴지는 것 같아 요식업에 종사했던 사람으로서 기분이 좋습니다. 항상 영상 잘 시청하고 있습니다 감사합니다
여기 댓글엔 거지들이 왤케 많냐? 3스타가 32만원이면 진짜 싼건데 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 거지들 존나많음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 최근 댓글 보면 흑백요리사보고 한마디 하고 싶어서 온 거지들인듯...
유명해지니끼 꼴받은듯 ㅋㅋ
요리들이 정말 군더더기 없고 심플하네요 흑백요리사에서 본 안쉐프님만의 특성이 그대로 드러나네요 뭔가 파인다이닝하니 비주얼적인것도 클거라고 생각했는데 이런 요리도 있구나 알아가네요 내공이 느껴져요
더들리아저씨는 영상도 그렇지만 딕션이 좋아서 보기가 편함
아들때문에 보다 구독하고 봤는데~~^^ 이제 중학생되는 아들 바뻐 못보는거 제가 대리만족으로 보는중이네요~~^^ 정말~ 대리만족 최고네요~~^^ 감사합니다❤
어머님 영상 시청해 주셔서 감사드립니다! 😀😀😀
국내 유일의 미슐랭 3스타 업장이군요! 가격이 상당하네요. 오늘도 영상 재밌게 잘 봤습니다 더들리님!
3스타가 디너코스 32만원인거 자체가 진짜 존나 싼거예요. 미국 3스타미슐랭가면 100만원은 기본임..
땅값 물가 비교해서 생각을해야지 가격만 비교하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
3만원도 없는게 ㅋㅋ
소득차이가 넘사인데 무슨 ㅋㅋㅋ
그렇게 따지면 원재료 가격을 생각해야지 우리나라에서 최고급 식재료 구하는 게 몇 배는 비싼데
3스타는 최소50 2스타 40 1스타30 으로 합의보자
이게 알고리즘에 뜨네 ㅋㅋㅋ 원래도 구독하던 채널이지만
발생하셔서 라고 하는 몰상식한 사람들 많은데 이사람은 발생한다고 하셔서라고 정확하게이야기함 5:32
와 옥돔 평가하실 때 입질의 추억님이랑 결이 비슷하게 평가하신 거 보고 깜놀 ㅋㅋ
스테이크 양이 저게 맞나요?
행님은 그냥 라면이나 드십셔....
삼겹살에 쐬주나 하러 가시죠
삼김이나 먹어... 너 먹으라고 있는 가게 아니니까
ㅋㅋ 7달동안 아무말 없다가 갑자기 쳐맞음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ갑자기 쳐맞네ㅋㅋ
대리만족 잘하고 갑니다ㅎㅎ 이번에는 꼭 담첨 되서 영상에서만 봤던 음식들 맛보고 싶네요ㅎㅎ
진짜 식용꽃 일절 안쓰시네...
이형은 유튭은 취미가 확실하다 지금까지 영상에서 먹은 음식만 최소 수억대 나옴 ㅋ
ㄹㅇ 억대 ㅇㅈ
야채 요리가 많이 나오길래 딱 한번 가봤던 Eleven Madison Park 생각이 딱 났는데 역시 똑같은 생각을 하셨군요.
한국 고급식당에서는 항상 한우가 들어가는게 참 재미있습니다.
좋은 영상 감사합니다.
이사람은 사물존칭 안써서 너무 좋음 나는 불편러라서 사물존칭에 미칠거 같음. 존댓말도 알맞게 잘 쓰는거 같음
ㅎㅎ 영상꾸준히본 분들은 정답맞추기 쉬웠겠어요^^ 오늘도 좋은영상 감사해요
항상 더들리님 보면서 대리만족 합니다ㅠㅜ 언젠가는 저도 갈 수 있길!!
흑백요리사보고 괜히 미슐랭쓰리스타가 아니란걸 낱낱이 깨닫게 됐음
이분은 금수저 같은데 겸손이 있어서 좋아
금수저아님... 황금... 읍읍
백종원 채널보면 돈 부족했단 말 많이 하던데
@@xxxxxxxxxxxxxxxxxxx. 안성재 셰프말고 이 채널 주인 말하는거임..
@@전유진-i5d 아 ㅈㅅ요ㅎ
완전 한식이 아닌데 3스타라 진짜 인정받은 느낌이에요. 가격 오르기 전에 가보고 싶은데 예약이 ㅠㅠ
더들리님 영상 전부 챙겨보는 분들은 정답 확률이 높은 이벤트였네요 ㅎㅎ
모수가 올린적이 좀 오래되긴 했네요. ㅎㅎ
개인적으로 요리를 보는 것도, 먹는것도 그리고 하는 것도 좋아하는 사람으로서 저에게 힐링되는 채널이고 영상인데 가격이나 양, 금가루와 같은 이야기로 비난받는 것 같은 기분이 들어 안타깝네요..
일상에서 쉽게 접할 수 있는 친근한 요리와 쉽게 접하지 못하는 요리는 모두 각각의 장점을 가진 것이라고 생각해요! 그래서 개인이 좋다고 생각하거나, 할 여유가 있는 걸 선택하면 되고 굳이 비난할 필요는 없는 것 같아요. 마음에 들지 않으면 소비하지 않으면 되고요!☺️
이런 멋진 영상이 있는지 몰랐네요!! 공유 감사합니다
알고리즘때문에 또 보게됐네요. 1년전에 봤을때랑 흑백보고나서 볼때랑 느낌이 새삼 다르네요 ㅋㅋㅋ
미쉘린 3스타를 받으면서 요즘 워낙 핫해져서 예약이 엄청 힘든 곳인데 대단하십니다.
친절하게 음식점 내부와 음식에 대한 시간을 알려주시지만 왠지 건너뛰기 없이 처음부터 쭈욱 다 보게 되는 묘한 매력이 있습니다.
오늘도 역시 화려한 CG가 등장했네요... 이태원은 소시적에 비바체 나이트 클럽에 자주 갔었던 기억이 납니다.😅
모수는 페어링을 하면 서버분께서 가끔 리필을 해주는 경우가 있다고 합니다... 만약 돔페리룡을 리필해주면 개꿀일 듯 합니다.
끝으로 구독자 50만 기념 이벤트의 정답을 "모수"로 맞췄습니다. 더들리님의 마이더스의 손을 온가족과 함께 간절히 기대해 보겠습니다.....ㅋㅋ
3스타 받으면 손님도 붐비니 가격 올릴거 같은데 어떠려나
비바체ㅋ 언제적분임..적어도 40대중반 이상일듯요~나사 인터페이스 ㅋㅋㅋㅋ😂😂
흑백요리사 모수 화이팅🎉
흑백요리사 화이팅😁
늘 잘 보고있습니다.. 50만 이벤트도 꾸준히 본 사람을 쉽게 맞추게 내신거같더라구요.. 화이팅!!
이분ㅋㅋ은은한 개그코드가 잘 맞고 재밌네ㅋㅋ 구독함
우엉 타르트 밑에 깔린 소스는 뭐에요?
맛있어보입니다..한식을 참 잘 살려서 표현한 것 같네요
흑백요리사 보고 찾아봤다가 가격보고 화나신 분들이 많은듯...
흑백 요리사 보고 온 사람?
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와 언제 80만 되셨지 금방 100만 가시겠네
더들리님 고기를 많이 좋아하시는군요 저도 고기가 좋습니다 ㅋㅋ 야채도 맛있게 먹을수 있다니 궁금하긴하네요 재오픈해도 가격땜에 못갈것 같긴 하지만요 ㅠ 더들리님 덕분에 대리만족하고 갑니다
댓글보면 '샤넬 왜 삼?? 중국에서 똑같은 공장 가방 7만원에 파는데 ㅋㅋ' 이런 애들 천지네
근데 이건 심지어 같은 공장도 아니고 너넨 걍 차도 굴러만 가면 되니까 경차만 타라 ㅇㅇ 집도 크면 뭐하냐 청소만 귀찮지
ㄹㅇ
샤넬이랑 한끼 때우는거랑 같냐;;
니 이거 안먹어봤지?😅
@@닥터람쥐 맹락맹인가 얘는
@@티파이브-g1y 난 샤넬보다 한끼떼우는데 돈쓰는게 더 좋은데?
흑백요리사 보고 바로 달려왔습니다
예능 한 장면에 꽂혀서 이 영상에도 금박 비웃고 있는게 좀..ㅋ 금박도 그 예능에서 지적한 꽃과 쓰임새가 다른게 보이는데 그냥 비웃기만 하는 사람들은 수준이 보이는거 같네요
선생님~ 뭐가다른건가요 설명좀 부탁드립니다
@@강동훈-o2r 1. 금박은 무미한데 꽃은 특유의 따로노는 맛이 있어요
2. 지적받은 디쉬는 꽃이 없어도 이미 화려해요
3. 지적받은 디쉬는 굳이 신경써서 섭취하지 않는이상 꽃이 접시에 남아요
@@강동훈-o2r 걍 딱봐도 다른거 같은데.. 금박은 없어지면 요리 모양이 심심해지는 필요한 데코 + 와사비가 섞여 있어서 소스역할도 함. 꽃은 투머치 느낌이 있었죠. 금박은 심미감 외에 다른건 없는데 꽃은 풀맛?도 나고 은근히 식감도 있어서 잘 쓰지 않으면 거슬리는 경우가 많더라구요
애초에 그 플레이팅이 이미 유명한 플레이팅 카피한건데ㅋㅋ
걍 꽃 올린 이유 물어보고 대답 들은 후에 아 이새낔ㅋ 싶은거지
@@두유와니왕가 좋은설명 감사합니당
진짜.. 모수 다시열리면 가보고싶네요.. 안성재님이 직접 요리하시는건가요? 조금 궁금하긴하네요 ㅎㅎ
커피에 설탕을 다 넣으실까 양심상 한두숟갈만 넣으실까 그게 요번 영상의 관전 포인트였네요ㅎㅎㅎ 우엉타르트 맛이 궁금하네요 육식파도 반하는 맛이라니^^
이번엔 대부분 정답을 맞추셨을 것 같아 경쟁률이 치열하겠습니다ㅋㅋㅋ
더들리님 덕에 사람들이 미식을 더 알아가고 찾는 거 같아 감사하네요!
여기 꼭 가보고 싶은 곳 중에 하나인데 이렇게 미리 랜선투어할수 있어서 좋네용🥹 더불어 정답도 맞춰서 신나는😊 재밌게 잘보겠습니당!
한국인이 세계를 돌아다니며 만든 한슐랭 가이드가 있었으면 좋겠어요 ^^
스테이크 이븐하게 구워졌나요?
고딩인데 공부하기 싫을때 보면 너무 좋아요 잔잔하고 힐링되고…
백수인데 라면먹기 좋은 영상입니다