Rețetă pentru dietă - Pizza de conopidă | Răzvan Exarhu

Bonjurică, bonjurică! Suntem încă la început de an, avem silozurile prea pline și pe alocuri dau pe afară în formă de colăcei, ce n-aș da să scap de ei. Așa că astăzi ne ținem de diete și o facem în stil mare cu aromă de sarmale! Stați liniștiți: e pizzzaaaaa!🍕 E de conopidă, e neașteptat de bună și dacă insistați o puteți pregăti integral vegan. Nu că insist, dar gătiți și o să mă pomeniți!
Pizza de conopidă, pentru diete
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐁𝐥𝐚𝐭
700g conopidă, rasă
40g semințe de in râșnite
20ml ulei extra virgin
30g drojdie alimentară
150g migdale zdrobite
fulgi de sare
Piper
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐨𝐳𝐢𝐭𝐢𝐞
300g ciuperci
40g unt
Parmezan, pecorino
Chives
Cimbru
Mărar
Rucola
Usturoi
Piper
𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
Se încinge cuptorul la 180 de grade. Se întinde hârtie de copt într-o tavă
Conopida se rade, se scurge bine de apă într-un șervet de hârtie. Se amestecă bine cu ulei, sare și piper și se fierbe la abur 5 minute. Se lasă la răcit. Se frământă împreună cu restul ingredientelor, până se obține un aluat moale. Se adaugă apă, dacă e prea uscat.
Se unge cu ulei inelul unei forme de cuptor cu fund detașabil și hârtia de copt. Se întinde blatul la grosime de 0,5 cm în interiorul inelului. Se coace cam 2 minute, după care se scoate și se întoarce cu finețe de ceasornicar. Se mai lasă până se rumenește bine, între 5 și 10 minute.
Între timp, se încinge unt într-o tigaie, se adaugă ciupercile și usturoi zdrobit, sare, piper. Se gătesc la foc mediu, până se colorează. Se presară cu aromatice, poate un strop de oțet balsamic bun și se combină cu fâșii de parmezan și pecorino.
Se presară peste blatul de pizza, se mai poate adăuga niște rucola și un pic de ulei de măsline.
#food #retete #pizza
Ne întâlnim și pe:
/ razvanexarhu
/ razvanexarhu
www.exarhu.ro
Morning Glory
/ @morningglorycurazvane...
/ morning_glory_cu_exarhu
/ morningglorycurazvanex...
/ morningglorycuexarhu
www.rockfm.ro/podcast/9/morni...
Farfuria lui Exarhu
ruclips.net/user/results?searc...
pizza cu conopida,pizza de conopida,pizza sanatoasa,retete sanatoase,retete de dieta,cum se face pizza,Razvan Exarhu, realizator MorningGlory, realizator EmisiuneRadio, Jurnalist, Scriitor, Cultură și Divertisment, Interviuri Celebre, Opinii și Analize, GătitDelicios, Umor Inteligent, ExperiențePersonale, Evenimente Culturale, Bucătărie distractiva, Conversații Interesante
BrandTube România - MCN youtube tier A

[@andycristea]

Meama....🤤

[@bogdanlazaroiu3976]

Prezentatorul are tricou ca al meu😂😂😂

[@RazvanExarhuOficial]

Gusturi fine

[@cristinaradovici5379]

Dacă nu aș fi canalul tău,aș zice că această pizza își merită cu prisosință numele de "pizza băshinoasă".🤭

[@RazvanExarhuOficial]

Aia e cu varză de Bruxelles