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撈左外來的俺仔蚧不是當道即不是本灣、本灣同飛機貨價$差很遠
原來係咁
水產專家指出，螃蟹若吃進大量綠藻內臟也會變綠，不能就此斷言受污染；餐飲業者則表示，蟹膏發綠多數都是螃蟹吃下綠色藻類所致，消費者不用太擔心。
多謝晒資訊
米粉底應該是煎到成米粉餅，脆口更好味
👍
綠色膏嘅蟹根本無問題。HK$50 米粉底有少少「搶錢」感覺。睇埋你張單, 加工費平均HK$130 一味, 確實係搶錢。你好彩冇買東風螺, 否則你叫白灼, 明記可能又照收你HK$130。
其實我都冇為意，原來加工費都幾貴
如果牠進食的那些魚蝦本身是吃比較多藻類的話，很有可能牠自己裡面的蟹膏就會顏色比較偏綠。清蒸起來之後，打開來看之後本身沒有什麼很重的味道，是一些其他的腥味基本上都是可以吃的。
多謝資訊
都幾肯定你冇食過真正肥既蜆/花甲😂
😅
9:50信佢就死得啦！睇佢3:50就知佢唔識見唔係花甲（殼滑）就將大蜆 當沙白（三角）阿姐梗係未見過沙白、體型較大（非本地）奄仔就當膏蟹，其實碟蜆得個殼大肉太瘦、個米粉底你比較返之前大埔墟街市嗰個煎脆底就知佢煮得唔好啦 ！
靚花甲係橙红肉
多謝大家意見
真係好方便,因為試過喺 流浮山或 西貢,山長水遠,喺市區方便好多,而且之前係 蒜蓉蒸蟶子,呢次你介紹豉椒炒黃蟶子,加 米粉底,咁招積嘅食法,真係要試下.👍🏻
係呀實施，荃灣比較方便🥰
蠔餅最正, 次次去必食😋
😋
🎉感謝分享！其實知道你嘅不容易！
多謝支持
大蜆變咗做花甲王,夠膽寫先叻呀!
係花甲 ！ 不過叫花甲公
蟹膏綠色是蟹應該食海澡關系
海鮮靚 廚師有水準尤其係個啲米粉其他小炒都好得喎好介紹😊
我鍾意食嗰個炒米粉
多謝好介紹
😍
Eric兄，相當不錯喎！😋😋😋❣️🤜🤛
多謝兄弟
楊屋道我淨係幫趁輝記, 其他好多都中伏, 叫佢揀重衰, 肯定比的就黎瓜柴既比你, 個隻蟹就係好例子, 通常就瓜既蟹都會係咁既顏色😅
黃勝記莫去死蟹貴过生蟹。
多謝意見
d 蟹就比人呃左下次買奄仔 買返本地淺色綠色果d 流浮山果d
人均五百你應該去食自助餐！老襯了……
人均三百幾蚊
@@HEA 你無計買海鮮價喎！😅😅
計埋㗎啦，我哋六個人
明記海鮮潮州館👏🏻 朋友食過都稱冠👍🏻 揀料製作面面觀🦪自己話事好舒緩🦑 新鮮材料好多款🦐 做起上菜一桌滿🦀高興齊食不怕胖😋
珍珍好詩都稱冠👍博學多才不自滿👋能言善道融滙貫🎉對己嚴律待人寬😁
雖然食到高興，但其實都好怕肥😂❣️💖😆😅
買咗4樣海鮮,加工費就見到係6 - $780,即係點計？
去綠揚嗰間百佳買海鮮再喺嗰度煮場館加工價錢可能平兩倍
係喎，海鲜粗略计算大约6斤，当7斤计，$780来料加工怎样计出来？
呢間明記博大霧😂
@@wklam5331 所以我倾向上酒楼，赚到係老闆嘅，伙记们不会那么狼死，帮老闆劏客。
俾你哋講完，我都覺得加工費有啲奇怪
Hi Hea佬，第一次睇你介紹，唔錯喎，這間明記潮州打冷，D餸菜煮調味得幾好，已經比like，謝謝你🙏🙏🙏㊗️㊗️㊗️🧧🧧🧧❤️❤️❤️✌️✌️✌️
記住訂閱埋，多謝
加工全部用130一斤計嘅？唔係淨計蟶子先要130，其他80咩？
若你跟單將$780加工費除六份都可以當佢全部收$130嘅，😅但4樣海鮮收六項加工仲有乜好計吖 ？？
其實我都唔知佢點計
可以睇到價錢👍👍
🥰
召鹽鮮魷好出色 薄粉唔係脆漿
你好HEA佬，我在葵涌住常常落荃灣，荃灣食野呀，這明記飯店也好好呀
Hello
食得藻類多就會綠羔
黃蟶比蟶子皇更正，又係平得多，但覺得炒得唔夠乾身＇太多汁，會浸淋煎米粉，奄仔唔會咁平而且不會放在水中
健身達人食完隻綠魔蟹有冇事？😂
冇事，多謝關心
請問荃灣明記地址是那裡
影片中，資訊欄都有
加工費係咪比西貢合理好多?
我以為係，但係好多朋友仔留言話貴
好似好正咁!
真係好正
楊屋道唔平呀，唔明甘鬼多人去。
多謝Hea 佬介紹，正。🎉🎉🎉
咁請問邊個街市平
都想問哪個街市買會比較平？
自己捉@@ckcben
楊屋道街市好唔老實, 呃人架😢
❤❤好介紹
🤔夏天蟹唔肥🙊留返冬天再食過吧❗️😅
知道
😋😁
💖❣️
$ 50 鮑魚都平喎！仲乜唔買？
唔知點解😅
No 2
👍🥰
碟米粉底蟶子居然掉埋啲壳落去😂😂
冇咩问题連殼炒。。硯。，花甲，沙白起肉炒咩。。大蟶子連殼蒸又得嘅
@@autinming9986 咁蝦仁炒蛋啲蝦連壳都冇問題架,豉椒炒蜆米粉底都冇問題😂😂
@@jusjus713 大把食店連殼炒啦。。你少見啫
@@autinming9986 有幾大把？邊幾間？有冇相？
有冇adv收錢先？老老實實😂😂😂
從來寫明自費嘅，就係自費
好過去西貢食😂
你講得啱
西贡你去捐血比乜記物記。。
呢間明記。。。真係請都吾去
😊👍
加工8O蚊1斤起貴
事實, WTS 街市間酒樓都唔駛😂😂😂
呢度食海鮮比西貢好得多，所有加工費用明確清析
😊
我淨係知道可以食嘅，不過唔係咁好食啫😂
哈哈
支持😋💪
多謝隊長
Only all lemon tea plus 10% service charge worth allmost $300, rich people
明記加工海鮮👩🍳😁廚藝好可推薦👍🎶潮州菜多精選😋🎉涼伴煎炸炒煑👋🔥親民價合化算🤑🤓地理環境方便😉✌️
莎莎好詩多精選 每日出詩合化算 驚豔不已好凱旋 節儉持家好打算 👩🏻🦰💃🏻🌟🌟🌸🌸🌸🌹😉😉😯😯😛😛👍👍
都係嘅莎莎，荃灣地點好方便👍🥰❤️💖❣️
不過嗰啲碗油立立拎都拎唔穩😔😔😔
健身达人识货，蟹吃多了绿藻就会这样，只要没有异味就没有问题。👍六个人$1780+500=$2380, 好过去流浮山，话哂交通方便。👍
Sorry, $2280
話晒市區，好方便
我唔係唔支持香港消費，我7月1號果日上左大陸蛇口市場用左600人仔左右買左7樣海鮮拎左隔離德記燒鵝（正宗）餐廳加工，另外叫左個炒通菜 例牌燒鵝 細枸杞豬雜湯，埋單連加工費都係360蚊人仔，仲要樣樣都好有水準，對比返香港1100蚊真係食唔到d乜。。。
都係嘅，多謝兄弟意見
楊屋道好多唔老實
楊屋道海鲜。。。。呃人多，大埔墟街市比較老實
😂有好多人拍過啦
唔係沙白…叫花甲公
人地冇講錯，你地果d都唔係奄仔黎
俾人呃咗
蟹在排毒過程中
😋😋😋😋😋👉👍
👍🥰❤️
垃圾楊屋道+垃圾明記😂
其實大家覺得人地呃你，又點呃你？貴就係呃人？食得海鮮邊到唔貴？
食咩奄仔蟹...唔識簡比人呃！食返鮑魚,蟶子,元貝,台山蠔,海蝦,黑瓜子最穩陣！蟹唔識簡好大獲....
潮州打冷憑乜野收加一？搵笨
撈左外來的俺仔蚧不是當道即不是本灣、本灣同飛機貨價$差很遠
原來係咁
水產專家指出，螃蟹若吃進大量綠藻內臟也會變綠，不能就此斷言受污染；餐飲業者則表示，蟹膏發綠多數都是螃蟹吃下綠色藻類所致，消費者不用太擔心。
多謝晒資訊
米粉底應該是煎到成米粉餅，脆口更好味
👍
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其實我都冇為意，原來加工費都幾貴
如果牠進食的那些魚蝦本身是吃比較多藻類的話，很有可能牠自己裡面的蟹膏就會顏色比較偏綠。清蒸起來之後，打開來看之後本身沒有什麼很重的味道，是一些其他的腥味基本上都是可以吃的。
多謝資訊
都幾肯定你冇食過真正肥既蜆/花甲😂
😅
9:50信佢就死得啦！睇佢3:50就知佢唔識見唔係花甲（殼滑）就將大蜆 當沙白（三角）阿姐梗係未見過沙白、體型較大（非本地）奄仔就當膏蟹，其實碟蜆得個殼大肉太瘦、個米粉底你比較返之前大埔墟街市嗰個煎脆底就知佢煮得唔好啦 ！
靚花甲係橙红肉
多謝大家意見
真係好方便,因為試過喺 流浮山或 西貢,山長水遠,喺市區方便好多,而且之前係 蒜蓉蒸蟶子,呢次你介紹豉椒炒黃蟶子,加 米粉底,咁招積嘅食法,真係要試下.👍🏻
係呀實施，荃灣比較方便🥰
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😋
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多謝支持
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係花甲 ！ 不過叫花甲公
蟹膏綠色是蟹應該食海澡關系
多謝資訊
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尤其係個啲米粉
其他小炒都好得喎
好介紹😊
我鍾意食嗰個炒米粉
多謝好介紹
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多謝兄弟
楊屋道我淨係幫趁輝記, 其他好多都中伏, 叫佢揀重衰, 肯定比的就黎瓜柴既比你, 個隻蟹就係好例子, 通常就瓜既蟹都會係咁既顏色😅
黃勝記莫去死蟹貴过生蟹。
多謝意見
d 蟹就比人呃左
下次買奄仔 買返本地淺色綠色果d 流浮山果d
多謝資訊
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人均三百幾蚊
@@HEA 你無計買海鮮價喎！😅😅
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明記加工海鮮👩🍳😁
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潮州菜多精選😋🎉
涼伴煎炸炒煑👋🔥
親民價合化算🤑🤓
地理環境方便😉✌️
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不過嗰啲碗油立立拎都拎唔穩😔😔😔
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六个人$1780+500=$2380, 好过去流浮山，话哂交通方便。👍
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其實大家覺得人地呃你，又點呃你？
貴就係呃人？食得海鮮邊到唔貴？
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食咩奄仔蟹...唔識簡比人呃！食返鮑魚,蟶子,元貝,台山蠔,海蝦,黑瓜子最穩陣！
蟹唔識簡好大獲....
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