INSALATA RUSSA - Video Ricetta - Grigio Chef
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!
Oggi prepareremo l'insalata che conquista tutti i palati: fresca, cremosa e ricca di sapori, l'insalata russa è un'esperienza gustativa imperdibile per il pranzo di Natale.
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COSA SERVE
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
- 200gr di patate
- 100gr di carote
- 100gr di piselli
- 150gr di maionese
- 50gr di centrioli sottaceto
Cotto? Speriamo!
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#IngredientiSempliciGrandeEffetto
Confermo che è insalata Russa, sono piemontese DOC, esattamente di ALBA città de tartufo, Ferrero nutella!!
Da noi si fa così, a piacere si aggiunge Tonno, uova sode.
Siete bravissimi complimenti 😍😍😍
mancano i cetrioli sott'aceto.
Davvero Simpaticissimo
Simpaticissimi 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Fatta !! semplice, poco costosa, grande effetto e ottima resa.
Mi piace lo spirito con cui si propongono queste buone ricette, bravi.
Grazie maestro Grigio Chef oltre che ha insegnarmi ci portavi il buonumore
Io vi adoro! Troppo forti :)
mmm, uno dei miei piatti preferiti a natale, insieme alla gelatina, al salmone e al paté.
Bravi e simpatici
Grazie!
bravissimi....molto carini!!!!!...insalata semplice e gustosa...
Bellissimi!
non voglio fare il difensore del Grigio:di questa insalata ne esistono varie versioni.Che questa non sia l'originale e perfetta "русский салат" lo penso anche io,ma comunque viva il Grigio e il suo logorroico assistente!!!
Bravo
😀🌸In Polonia l’insalata russa si chiama .... l’insalata italiana ! In questa preparazione manca il radice di prezzemolo, radice di sedano, uova sode e cetrioli fatte in un modo non conosciuto in Italia con l’aneto che è tutt’altro che fatte sotto aceto ! Mi manca l’insalata italiana ... nonostante che da 15 anni vivo in Italia ed apprezzo tanto la cucina italiana! 🌸🌷
+grigio chef
Ciao Grigio! Quanto la teniamo in frigo prima di impiattare?secondo te quanto?
Grande Grigio, io i fogli di alluminio se posso non li uso e quando posso li sostituisco con la cartaforno.
Bravo/i.
Sarete il mio punto di riferimento per il mio nuovo hobby
oltra al Corso di Cucina che sto frequentando.
Per l'insalata russa le verdure si scottano al vapore.
E mancano i capperi tritati finemente (4 capperi).
io aggiungerei anche le rape rosse, i fagiolini, le zucchine e volendo delle olive, tanto è Natale...
Ottima idea! Personalizzare i piatti è sempre un'ottima mossa. Sono sicuro che il risultato sarà fantastico! 🧡
prima di tutto impariamo a chiamare le cose col suo nome questa si chiamerebbe insalata olivier,e poi mancano un sacco di ingredienti di cui il principale è la carne che può essere pollo,lingua bollita o prosciutto cotto,poi la cipolla e l'uovo tagliato a dadini.
Pierpaolo Pierpa mah....
È insalata russa " italiana "
La vendono anche nei supermercati assieme all'insalata capricciosa, maionese, ketchup, senape ed altre salse
Capisco che un russo possa fraintendere il nome con un loro piatto tipico, ma gli Italiani ..
Io ci metto anche il tonno nell'insalata russa
Ciao Stella! Grazie del commento - l'insalata russa con l'aggiunta di tonno trovo sia ottima e gustosa.
Sempre goduriosa l'insalata russa
dimenticavo,la maionese che si vede nel video è esagerata,ce ne va giusto un tocco.
Pierpaolo Pierpa io dico che va molto a gusto...
io ho solo detto quali sono gli ingredienti base che usano i russi,anche la pizza la puoi fare con l'emmental al posto della mozzarella per dire
Da dove viene questa assurdità? Quale insalata russa? È un Olivier francese!!!! Anche nei negozi in Russia è scritto "Olivier". E la tua ricetta è completamente sbagliata, uova sode, patate,piselli, carote un po ' di cetriolo salato e, soprattutto, petto di pollo bollito o wurstel. Pepe nero macinato e necessariamente ANETO!!!.
Assolutamente NON E INSALATA RUSSA! Tutto e sbagliato: 1. incompleta insieme di ingredienti per insalata( senza ingredienti di base- bollito pollo o manzo, o bollito salsiccia, bollito pollo uova, panna acida, cipolle, a volontà essere utilizzato in aggiunta fresco cetriolo con buccia, prezzemolo, coriandolo o aneto);
2. improprio preparazione di ingredienti: patate e carote cucinare nella buccia, e poi questi prodotti raffreddato e purificato della buccia, e quindi già tagliato a cubetti.
Tutti gli ingredienti di base della mia lista tagliati anche a cubetti! Pollo capire meglio con le mani in piccoli pezzi! Tritare finemente la cipolla.
Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola nel seguente ordine: patate, carote, piselli, sottaceti, pollo / carne o salsiccia, cipolle, uova, panna acida / maionese o miscela di panna acida con maionese 50% al 50%, poi i verdi e cetrioli alla fine.
Tutto agitato con delicatezza e accuratamente (ma non premuto), e mettere l'insalata in frigo per un raffreddamento obbligatoria prima di servire. Poi decorare l'insalata con prezzemolo, coriandolo e aneto, e uova, sbriciolato o grattugiato su una grattugia grossa.
E voilà, insalata russa è pronta! Buon Appetito! :-D
Lina Gadolini mah....
Lina Gadolini это вы ещё оливье в Бомбее не пробовали)))))))))))))))))
Екатерина Роженко По всей видимости ничего не потеряла! На Бомбей бы с превеликим удовольствием посмотрела бы! Уверена, что там очень интересно и можно что-нибудь вкусненькое найти из национальной кухни. Но, увы, сейчас нет времени. Предстоит переезд в новый дом в Стрезе, а затем запущу ка я пожалуй свой канал и Мастер классы по моим оригинальным рецептам. Уверена, что мне уже есть что показать!!!
Екатерина, а Вы поняли, что означает этот ответ нашего шеф-повара? ;-)
+Lina Gadolini Io l'ho mangiata tante volte in Rossjia ma non ho mai visto la carne come condimento di base. Gli ingredienti di base ci sono tutti in questa ricetta. Cipolla e prezzemolo poi?? Aneto?? Hmmm
Questa è una ricetta sbagliata.
Mi dispiace , avete de le ricette meraviglioso,ma ..... questa è proprio sbagliata 👎👎👎, uguale come mangiare la pizza al estero e dire che è pizza napoletana
NIENTE TONNO?
Nel video non l'ho aggiunto ma ho provato anche la versione con tonno e l'ho trovata veramente gustosa!