FRICASSÊ | Brasil x Mundo | Mohamad Hindi
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- E hoje, estreamos um quadro novo aqui no canal! Em Brasil x Mundo, o Ribas e Will colocam nossos pratos tradicionais lado a lado com suas versões internacionais. Qual será a melhor? Vamos descobrir juntos nessa batalha de sabores e entender o que muda (ou não) quando a receita atravessa fronteiras.
INGREDIENTES
Fricassé brasileiro (Ribas)
1 peito de frango
3 dentes de alho
2 cebolas
2 latas de milho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 pimentas dedo de moça
1 copo de requeijão
1 maço de salsinha
180g de mussarela ralada
batata palha
Fricassé francês (Will)
4 unidades de coxa e 4 unidades de sobrecoxa de frango
200g de cogumelos paris fresco
2 cebolas
1 cenoura
1 alho poró
1 copo de vinho branco
500 ml de caldo de frango
300g de creme de leite fresco
cebolette
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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Beatriz Vitoria
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Beatriz Vitoria, Rafael Luques, Ygor Oliveira
Social media: Ana Julia Coimbra
Boa rapaziada! Para o próximo: Strogonoff!
Hmm delícia hein, brasil mil vezes, frango+milho+queijo+batata palha, impossível não escolher 😂
Literalmente abri o vídeo e tava assistindo quando meu pai mandou mensagem dizendo pra eu fazer fricassê amanhã no aniversário dele 😮🎉 (ele adora meu fricassê)
Faço um tico diferente, bato o milho com creme de leite direto e misturo no frango, depois queijo por baixo e por cima 😮😮😮😅
Acho que nas duas receitas o resultado é delícia.
para quem não assistiu ultimos videos, ribas não é mais vegetariano ele explicou 3 videos atrás.. obrigado.
Sarou!!!
O brasileiro é prato de festa em família, o francês é de baile de gala.
SUSHI!
5:46 Matheus Adornolab dá as caras no vídeo😂 isso pq é só 1080p, imagina se fosse 4k😮 ah, ele aceita cartão de crédito 😊
Strogonoff, fiz uma vez, vi no canal da Olga
Esse jeitinho brasileiro de melhorar e aperfeiçoar as comidas é demais 😋
Adorei o quadro que venha outros 🥰
Brasileiro >>>>>> Francês
WILL ❤
Dobradinha (ou feijoada) x cassoulet!
O francês tá melhor !!
Agr eu necessito fazer o francês!
Will, ficou com cara de delicioso! Vou experimentar os dois!😊🎉
Caramba, esse Rafael tem o mesmo jeito de falar
e até o tom de voz do Mohamad..😂
Brasil ganhou com certeza parabéns
Tema legal pra video hein. Gostei
William falou bem. Concordo
Se eu estiver com fome tanto faz um ou o outro eu como e agradeço muito a Deus abraço
O Ribas come carne?
Os dois pratos parecem deliciosos.
Tem um tempo já que ele voltou a comer.
Ansioso já 🤩
Ribas!!! QUE DELÍCIAAA!😊
Brasileiro com certeza❤
Muito bom o formato do vídeo!
Vou fazer as duas receitas.
Brasil mil vezeeessssss!!!!!
O brasileiro 😊❤
Adorei. Não conhecia a receita original do fricassê. Parabéns.
Gostei mais do Francês ❤
São 2 pratos diferentes.
Na dúvida a sobretaxa, o vinho, os cogumelos, nossa ! Amo muito !!!!
Deu vontade de fazer,...
👏👏👏
👀
Eu como tô lá desde o inicio do canal,vou dar o papo reto.
Eu amo os tres!!😂😂😂❤❤❤❤❤
Ps:eu usaria coxa e sobre coxa!😂😂😂
Difícil! Os dois pratos parecem muito saborosos, os dois cozinham super bem. Os temperos, o preparo das carnes , o toque de nós moscada, outro cozinhou na panela de pressão…
Eu gosto do estilo brasileiro, o que a gente come aqui não é tão temperado.
Sugestão: no final, 3 pessoas (talvez vendadas), pode ser o moha e mais 2 da produção, sei lá, provariam cada prato e escolheriam o melhor, aí sim, acredito q teríamos um veredito melhor e uma razão pelo desafio.
Amei o novo quadro e cada um experimentando os pratos! No fracasse brasileiro eu só adicionaria azeitonas sem cascas para bater junto com o milho, fica uma delícia!
O BRASILEIRO ganha com certeza.
O chef tem todo esse trabalho e em alguns segundos ele arregaça tudo ao colocar batata palha industrializada no pobre fricassé. Só faltou uns ovos de codorna.
Dois pratos completamente diferentes mas com o mesmo nome! Nesse caso, com certeza o francês, o cogumelo nesse molho faz toda a diferença. O nosso "recheio de coxinha" sem dúvidas é muito bom, mas dassa vez não deu pra ele.
Eu gosto de fricassê, vou ter que fazer o francês para provar, vcs arrasam!!
O brasil tem muito jeito de melhorar comidas estrangeiras que digamons fica melhor
gosto mais do fricassê brasileiro viu ,o milho da um gosto especial
Prato completo? O purê de batata tão carboidrato quanto um tanto de arroz, oxe eu hein
Nunca comi a francesa, deve ser boa, claro, mas a brasileira deve ganhar de qq forma 😅
Cara eu casei mais com o do Ribas, imaginei fazer um pstel com ele 😁😁
Sensacional. Comida brasileira é a melhor ❤
Como assim fricasse com frango não é um prato completo?
O brasileiro é muito melhor com certeza! rsrs
O francês amassou hoje
A agonia dele raspando a panela. Panela tá caro , moço
Os dois ficaram legais mas eu escolho o brasileiro
Eu quero sushi nesse desafio....
quem vai comer o que Ribas?
fricassê brasileiro😋😋😋
Ribas não era vegano?
🇵🇸🇱🇧🇵🇸🇱🇧🇵🇸🇱🇧🇵🇸🇱🇧
Faz pizza nesse quadro
Strogonoff e risoto!
Adorei esse novo quadro
Cachorro quente
Adorei o quadro novo
Para o próximo: Pizza
Strogonoff
Brasileiro ❤
Yakissoba
Mto bom 😮
Esses empratamentos....s2
Certamente é BRASIL,
os franceses terão que aprender a ter "o jeitinho".
Isso não é fricassê, é frango com creme de milho, senta lá Cláudia
E como é o fricassê? Me conta :)
ameiii
O Ribas fazendo um prato com carne! 😮
Ficou ótimo, inclusive. Devo fazer.
To meio desatualizado ou o Ribas não era vegetariano?
Ele era sim, mas não é mais. Explicou em algum vídeo postado um dia desses :)
O Ribas não era vegetariano/ vegano?
Era
O nome da base francesa mirepoix quando ele pronunciou pareceu ser milho poá. Será q é por isso q usamos milho aqui?kkkk
Legumes da receita francesa com nosso frango desfiado . Perfeito
🇱🇧🇱🇧🇵🇸🇱🇧🇵🇸🇱🇧