КУПАТЫ: ЧУДО ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! Приготовление и копчение. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Kupati კუპატის მომზადება
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Колбасные изделия - очень популярный, практичный продукт, который есть, наверно, чуть ли не во всех национальной кулинарии, и они существуя с давнейших времен и со временем, с новыми технологическими возможностями, навсегда укоренились в гастрономии всего мира.
Грузинская кухня тоже не отстает в этом и имеет свою особенность: Купаты.
Это особый, очень вкусный, который делается в домашних условиях из древне, особенно в западном регионе Мегрелии.
В изготовлении Купат используются разные внутренности животных: свиньи, коровы или быка, и т.д., такие, как: сердце, легкие, печень, мягкое мясо, заполненные в натуральной оболочке (в моем случае, ради эксперимента, я заполнила и в калогеновой).
В моем видео вы увидите подробное описание, шаг за шагом, как делается этот продукт, основываясь на подлинной, аутентичной народной традиции красивейшего уголка Грузии - Мегрелии.
Особо нужно отметить вопрос копчения. Ведь копчение - очень важное, да и сложное дело: коптить - значит, делать много дыма! А это - не везде возможно, особенно, в городе, на квартире. Но мой эксперимент удался на славу ))).
Я использовала очень интересный метод копчения в домашних условиях, без всяких осложнений и беспокойств дыма, решила изолировать очень удачным и оригинальным способом ... Тестом!
Приготовления грузинских Купат в городе, или где угодно - уже реальность!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо жирное - 1,5 кг.
Печень - 800 гр.
Легкие - 800 гр.
Сердце - 600 гр.
Заправка:
Чабер («Кондари») - 1 стол. ложка.
Молотые семена Кориандра - 1 стол. ложка.
Молотый красный сухой перец - 1 стол. ложка (по вкусу).
Черный перец - 1 чайн. Ложка.
Чеснок - 1 большая головка.
Барбарис (сухой) - 1 горсть.
Примечание: не добавляйте свежий гранат в мясо.
Натуральные оболочки - сколько потребуется.
Калогеновая оболочка - сколько потребуется.
Для копчения: щепки древесины.
Тесто для изоляции дыма.
INGREDIENTS:
Fatty meat - 1.5 kg.
Liver - 800 gr.
Lungs - 800 gr.
Heart - 600 gr.
Refueling:
Savory ("Kondari") - 1 table. a spoon.
Ground Coriander Seeds - 1 table. a spoon.
Ground red dry pepper - 1 table. spoon (to taste).
Black pepper - 1 tsp A spoon.
Garlic - 1 large head.
Barberry (dry) - 1 handful.
Note: Do not add fresh pomegranate to meat.
Natural casings - as required.
Kalogenovaya shell - as needed.
For smoking: wood chips.
Smoke isolation dough.
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
#На_кухне_у_Мери #Купаты #Грузинская_кухня
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
RUclips: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
• Epiphanies - Jani Bolk...
Специальную благодарность выражаем студии талантливому грузинскому мультиинструменталисту Бежану Цинцалашвили и его студии Qartvelo Studio за предоставленную композицию - ремикс мелодии "Лекури" из кинофильма "Отец солдата".
Восхищаюсь вами. Грузинки, где бы не жили, всегда приготовят великолепную еду. Пусть испанцы завидуют вашему мастерству. Браво!👍♥️
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!
Господи, дай свое покровительство Мери, дай здоровья и счастья!.
Талант кулинара, повара, женщины-жены и матери!❤🌹
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!
НУ НАДО ЖЕ ПРИДУМАЛА КАК ЗАКОПТИТЬ КУПАТЫ!!! КАКАЯ ЖЕ УМНИЧКА ТЫ МЕРИЧКА!!! Я ПОРАЖЕН И ВОСХИЩЕНА ТОБОЙ!!! ДАЙ БОГ ТЕБЕ ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО,ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЙ!!!
Благодарю !!!!
Мери! Я Вами восхищаюсь🤗🤗🤗!!!! Мне кажется,что все за что Вы берётесь руками,превращается во вкусную еду. Обожаю грузинскую кухню👍👍👍👍Спасибо Вам большое🌹🌹🌹
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!
Какая же Вы Красивая !!! Женщина в самом лучшем смысле :обаяние ,скромность,умение, золотые ручки,и как всё вкусно !!Повезло же Вашим родным ...
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Обожаю купаты, именно из западной Грузии с мчади,сулгуни и т.д.мммммм!!!)))
Мне очень приятно !!!
Браво,браво и ещё раз бравооооо....Я восхищаюсь вами,вы прекрасная хозяйка,вы прекрасная жена и вы прекрасная мать,дай бог вам здоровья и дальнейшего процветания,.....вы лучшая из лучших грузинка.Грузины!!!!!!Гордитесь такой дочерью грузинского народа,которая возвышает вашу нацию!!!!!!!
Огромное спасибо !!! Большое спасибо за теплые слова ! Мне очень приятно !
Я опять в восторге от вашего умения, и удивляюсь тем людям, которые могут ставить вам дизлайки
Большое спасибо!!!
Это испанцы от зависти.
Благодарю Вас,ручки золотые,удовольствие Вас смотреть и слушать,спасибо,что делитесь опытом💞💞💞💞💞
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!
Уважаемая мери.с вашим каналом познакомилась очень недавно. Благодарна за бесценные советы,но со своей стороны рискну предложить один из способов заполнения сырья.В наших краях его заполняют с помощью старой механической мясорубки.не нужно прилагать усилия на толкатель.возможно, этот способ облегчит Ваш труд.
Мэри! Огромное спасибо! Рецепт сложный. Ещё раз спасибо! Я преклоняюсь перед Вами. У Вас настоящая грузинская еда!🔥🙏🏻
Благодарю !!!
Это самое бомбовская блюда у Мегрелов.Еще есть шхашхи типа вичины и ещё мамалыга и это все в месте когда встречается ворту это просто БОМБАРДИРОВКА🤣
Да вы правы. Эларджи и гоми (мамалыга) у меня есть на канале .ruclips.net/video/H5OmdBZ-wkk/видео.html
Эта менгрелскаяеда ятоже часто делаюшигани эта аснова купати и купати тоже делала спомнила ....
Спосиба тебе мери ми её едим с ГОСТ эта мамалига....
Честное слова вам можно сразу лайк ставить. ❤
Большое спасибо!!!
)))
Ура !!!Купаты какая вкуснотища...по русски это наподобие ливерной колбаски только намного вкуснее.Мери вы просто Королева грузинской кухни !!радуете нас ...своими традиционными блюдами.
Мери ма си ми орк скан голиуапиро
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Ай да Мэри !!!Всем хороша !!!Отменная ХОЗЯЙКА ,УМНИЦА , КРАСАВИЦА !!! Дай БОГ Вам и Вашей семье - здоровья , счастья и процветания !!! Вы мой КУМИР !!!
Спасибо большое! Милые женщины , сколько Ваши ручки могут!
Мне очень приятно !!!
Мери вы самый позитивный блогер, весь ролик сижу и улыбаюсь, всем кому могла разослала ссылку на ваш канал, как будь-то в гостях у лучшей подруги, браво вам!
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
Спасибо, с удовольствием смотрю Ваш канал. Все рецепты интересные, а Вы очень приятный человек).
Большое спасибо за теплые слова !!!
Вообще не моё блюдо, но Ваша фантазия и трудолюбие выше всех похвал.
Браво.
Большое спасибо!!!
Вы просто кудесница! Спасибо за подсказку для копчения!
Спасибо !!!
Музыка прелестная!!! Наконец то вы её поменяли! Поздравляю, теперь ещё интереснее смотреть и слушать,
Мэри у вас голос чуть простывший, выздоравливайте скорее и берегите себя
Большое спасибо!!!
Оооо, Мери вы молодец 👏👏👏
Еда детства, незабываемый вкус.....
Благодарю, благодарю. 😘😘😘😘
Вы супер мастерица ❤️
Привет с Валенсии 😎
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!.
Спасибо за рецепт. В ближайшем будущем обязательно попробую приготовить ❤️
Умница. Обожаю купаты с детства, когда я помогала бабушке их готовить и часто бегала в домик, где их коптили.
Ух ты! Как здорово! Обязательно попробую тоже. Спасибо большое, Мэри!
Спасибо ,за рецепт, конечно очень трудоемкая работа , не все рискнут это повторить,а Вы Мери умничка!!!!!!
Большое спасибо!!!
Благоларю тебя за вкусняшки.
Очень интересный рецепт, надо будет обязательно попробовать приготовить, большое спасибо)) и на заметку в следующий раз опилки можно завернуть в фольгу, и сделать в ней отверстия, чтобы дым выходил и тогда они не будут принимать ко дну кастрюли, единственное это понадобится чуть больше времени чтобы они начали дымить.
Большое спасибо!!! Вы знаете, кастрюля совершенно не пострадала. Все шепки достала, и содой промыла. Блестит как раньше. Просто забыла фольгу застелить. Уже тесто было залеплено, и не стала разбирать. )))
В тесто добавьте соли примерно жменьку и у вас все будет герметично, спасибо за рецепт
ქალნატონო მერი ძალიან მაგარი მზარეული ხართ თქვენი მომზადებული თითქმის ყველა მესენჯერში გადმომაქვს მადლობა თქვენ
გამარჯობა, ლაურა, გაიხარე!
Мери, доброго времени суток. С нетерпением жду каждое Ваше видео. И наслаждаюсь увиденным. В Грузии была очень давно, но не смотря на годы помню запахи и вкусы национальной кухни. Спасибо огромное.
Большое спасибо!!!
Мери, как всегда все красиво, солнечно и аппетитно! Огромная Вам благодарность за прекрасные рецепты. С Вами готовка превращается в удовольствие!!!!❤🌹
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
Дорогая,Мери,по моему это приготовить возможно только Вам,я в восторге,благодарю за видео.
Большое спасибо!!!
Здравствуйте. Спешу поблагодарить за рецепты, сегодня готовила чахартму, король супов, из курицы, понравилось, получилось прозрачное как и у вас, единственное что не любим кинзу, использовала петрушку. Целыми днями смотрю ваше видео. Думаю, что завтра из ваших рецептов приготовить. Спасибо ещё раз. Главное здоровья вам, очень приятно смотреть..
Мне очень приятно !!!Большое спасибо за теплые слова !!!!!
Мери , спасибище вам огромное за рецепт и за идею так коптить дома !!!!просто супер !!!!
Большое спасибо!!!
Молодчина! Проффесинал, умница, скромная, и наконец просто красавица! Гордость гордого и древного Грузинского народа!
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Это настаяши менгрелски купати.кто готовил в Абхазии примет мери Ти умница
Мери! Я восхищаюсь Вами! Вы повар от Бога! Спасибо за рецепты, и отдельное спасибо за пояснение специй, для сохранения продукта! Вы как учитель в школе, слушаю с открытым ртом! Приятный голос, приятная внешность. От Вас веет позитивом! 👃👃👃👍👍👍💐💐💐🌷🌸🌹🌺🥀👋👋👋
Большое спасибо за теплые слова !!!
Трудно подобрать слова, столько трудолюбия,энергии у вас!
Благодарю !!! Мне очень приятно !!!
Исакич всех научил в кастрюле коптить.
Рецепт супер. Попробую сделать.
Большое спасибо!!!
Хочу в Грузию хоть на денечек.....Чтоб животик набить на годик)))
И сразу в Армению чтобы всё это запить)))
@@damnati82 и в азербайджан, и покушать и запить!
Приежайте встречу вас. Я в Грузии живу.
@@fatievvugar4599 Собираюсь...Может летом и поеду...А вы в каком городе то??
так приезжай что за проблема ?
Супер！ Умничка！💝💕💓
Как всегда, на высоте! Спасибо.
Большое спасибо!!!
Смотреть и слушать одно удовольствие дорогая Мери Джан 💋💋 💋💋💋 💗💗💗💗 очень люблю Грузинскую кухню, и с удовольствием готовлю , спасибо большое Мери за вкусные рецепты. Дай вам Бог здоровья и сил чтобы радовать нас.
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
Огромная Вам благодарность, дорогая Мэри. Все очень доходчиво. Обязательно приготовлю.
Мне очень приятно !!!
Как же вас приятно слушать и смотреть
Мне очень приятно !!!
О, да-а-а!Какая Вы, Мери, -Волшебница и Кудесница!Я копчу сало, скумбрию, конечно, на улице в старой печной духовке на вишневых веточках и опилках.Ваш рецепт очень интересный.Мы потроха овец или коз всегда варим, измельчаем и используем на фарш для пирожков.А колбаски - это вкуснее.Спасибо Вам.Здоровья и всех благ - Вам и Вашему мужу(отличное видео).
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Мартлац хом окросхелеба гого хар Мерико ❤️ ра моипикие....амперум шенс калобас👍👍👍
Бедниери дгееби шегматот Упалма🙏🙏🙏❤️❤️❤️
ძაიხარეთ. ძალიან სასიამოვნოა.
Вы просто супер!
Ураа, дождался!
Спасибо большое
Мери,вы такая домашняя ,уютная!Готовите класс.Спасибо Вам!
Мери, можно фальгой обматать ...вместо теста!!!
Большое спасибо!!!
Спасибо огромное! Вы чудо! Привет из Греции!
Большое спасибо!!!
Мери, вы непревзойдённая хозяйка. Купаты это что то. Спасибо за рецепт
Большое спасибо!!!
Потрясающе, дорогая Мери! Как всегда Ваши рецепты замечательные. Американские мастера колбас советуют трубку-насадку на мясорубку смазать растительным маслом. Так черева будет легче на неё надеваться.
Большое спасибо!!!
Ой, Боже, сколько же у Вас терпения на весь этот процесс, молодец, класс! Я такое готовить не буду же конечно, а Вам большое спасибо за просвящение- теперь знаю как готовят купаты. Благодарю! 🤔😁👍
Спасибо !!!
Браво Мерико!👍👍👍Вас, обожаю(заачно)😍Я,тоже очень люблю готовить,получается вкусно,когда мои российскии подружки спрашивают рецепт того или иного грузинского блюда,я им советую ваш канал,чтобы самой не писать тексты(рецепт)😁. Всё доступно,без заморочек для начинающих,любителей нашей кухни.Удачи,счастья Вам🙏🙏🙏🌷😍💞
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Очень рада, что попала на Ваш канал. Очень интересно и вкусно. Спасибо Вам. Попробую приготовить. Интересно посмотреть приготовление апхазури. Поделитесь пожалуйста рецептом. Спасибо.
Уважаемая Мэри, спасибо Вам за такой чудесный рецепт, очень люблю колбасные изделия, а магазинные есть уже невозможно. Спасибо, что поделились секретом копчения, возьму на вооружение. Получились очень симпатичные купаты. 👍😍❤️🤗
Большое спасибо!!!
Мери,ты так много знаешь по готовке!!!это очень сытно!Можно было в казане коптить,я видела в инете.Здорово получилось!
Большое спасибо!!!
Мери, Галинина кухня по сравнении с вами, просто стоит в сторонке. Браво, класс и лайк
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Нет слов,как в Грузии побывала👌👏👏👍
Спасибо !!!
Ну слов нет это бомба
Большое спасибо!!!
Мери я с уважением смотрю вас и хотела дать совет хотя этому видео уже два года,но всё же,,, на дно кастрюли фольгу чтоб дно не портить и крышку фольгой и дым не будет выходить. Я несколько лет копчу сало, грудинку,рыбу и колбаски.Для этого дела пожертвовала старый казан 5 литровый .На дно щепа обрезаннаяисо всех сторон консервная банка ( кольцо) тарелку для сбора жира потом типа мантышницы ,вложила,накрыла и 15-20 мин на сильном огне,а потом на маленьком минут 30-40 смотря что готовить.Привет вам из Крыма, я Ирина пишу со старого тел сына
Большое спасибо за нюансы.
Спасибо дорогая за интересние рецепты. 👍👌ЛАЙК! 🖐️😁😍
Большое спасибо!!!
Спасибо за труды!!!😍
Мегрелский Купати сами вкусни!!!
Очень рада снова Вас видеть 🥰
Большое спасибо!!!
Как всегда супер рецепт Мери! Обязательно попробую. Удачи вам.
Большое спасибо!!!
Повар от Бога!❤❤❤ Я Вас обожаю!!!❤
Благодарю !!!
@@PabloEscobar-kc4gk ვერ გავიგე ))))
Вау! Класс!
Большое спасибо !!!
Какая умничка,спасибо!!!
Мэричка ,только что тогда от обморока,что то плохо стала,дорогая моя слушаю вас и наслаждаюсь все отпускает потихоньку ,сижу и думаю что мне тоже может подойти сахар не подымится,ведь все варёное люблю вас,спасибо слушаю слушаю!!!
Извините дорогая Любовь!!! Я не хотела )))))) Благодарю !!!
От этого блюда сахар не должен подняться
@@ГалинаКазакова-ч7э Я думаю не должно. Все вареное )))
@@Na-kuxne-u-Meri мэричка вы не понили, обморок произошел не из за вас самой это часто бывает,а вас слушала уже после извините глупую.
@@ЛюбовьВороновскаяОш Желаю быстрого выздоровления !!! Берегите себя !!!
რა კარგია და მუსიკა ვაფშე 😉 გენაცვალეთ ქალბატონო მერი!
გაიხარეთ! დიდი მადლობა !
Мери,вы прелесть!❤
Приятно слушать вась 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю !!!
БРАВО!
Большое спасибо!!!
Вы такая обаятельная.Прекрасно готовите.Глазами бы все сделала,только сил нет.
Большое спасибо!!!
Молодец мери. საღოლ მერი ძალიან მომწონს შენს მიერ მომზადებული კერძები დავითაძე დალი
გაიხარეთ!!!
ქალბატონო მერი გმადლობთ ❤🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
გაიხარეთ!!!
😂😂😂😂😂😂😂😂Вы такая умничка Теперь и мы попробуем 😘😘
Благодарю !!!Удачи)))
spasibo super
Большое спасибо!!!
Меричка ты чудо.
Мне очень приятно !
Купаты мая вкус мяса очень люблю😂😛😚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💝✋✌👌
Браво!!!
Большое спасибо!!!
Браво Мери!!!👍👍👍👍👍
Благодарю !!!
Очень-очень рад ише раз видет
Большое спасибо!!!
Слюнки потекли
Спасибо, Мери! Выглядит сложно, но стоит усилий!
Большое спасибо!!!
Bravo net slov umnichka
Большое спасибо !
Как она нежна приятно смеётся.
Мне очень приятно !!!!
Мери,думаю бдет лучше начинать оболочку специальным шприцем(или колбасной машиной).Они есть в продаже,только дешевые не стоит покупать!
Спасибо !!!
Привет из Харькова.Очень рада снова видеть Вас.Здоровья вам и радости.
Большое спасибо!!!
Meri yohag genacvale,es recepti ar mkonda:))
გაიხარეთ!!!
Уважаемая Мери! Сам люблю готовить, и часто этим занимаюсь. Увидел сейчас, что вы замачивали кишки в уксусной воде. Ну, якобы, для дезинфекции, и для удаления запаха. Хочу поделиться с вами таким способом удаления запаха . Правда мне его рекомендовали для сальниковой сетки, но я думаю, что и для кишек тоже подойдёт. Для устранения неприятного запаха сальниковой сетки её нужно вымочит в крепком расстворе обычного чая. При всей простоте и дешевизне процедуры результат изумительный. Буду рад, если вам понравится.
Большое спасибо!!! На упоковке написанно было , что может быть будет неприятный запах, но настолько хорошо обработанно, что не было запаха. Испанцы хорошо упоковали. Но я все равно, как мы по старому готовили, так повторила. )))Обязательно попробую ваш вариант . Удачи)))
Молодец!! Я так не смогу))
Спасибо вам большое Очень всё интересно, всегда слежу за вашим блогом. У меня вопрос. Как долго их можно хранит?
Большое спасибо! Мне оченж приятно. Хранится долго в прохладном месте.
Мери, как всегда вкусняшка.
Благодарю !!!
👏👏👏👏👏
Miyvars saxlis kupati mometsona Meriko laik
დიდი მადლობა !
Мери добрый день . Люблю Чурчхэлу. Есть ли у Вас на канале рецепт. Если нет можете приготовить и рассказать всем Ваш рецепт. А то у нас в Штатах не умеют делать.
У меня есть на канале этот рецепт. Вот ссылка .ruclips.net/video/Sxwgy3D_4KI/видео.html
@@Na-kuxne-u-Meri Спасибо
Ну, затейница, слов нет, руки золотые! Мери а в Москве на днях видела в продаже пакеты толстые металлизированые изнутри для копчения в духовке уже вместе с щепой продаются, есть ли в Испании?
Большое спасибо Марина !!! Очень интересно, надо поискать )))
Мери думаю должны быть, сейчас погуглила и предложения от разных компаний, даже в Ашане продают древесную бумагу для запекания, думаю найдете , в русском сервисе искала "пакеты для запекания в духовке с щепой"
Спасибо !!!
Я даже знала что из варёного мяса можно, я делала из сырого прокрученного только мяса и потом жарили
Да, из варенного, и подкопченного, хранится долго в подвешенном состоянии )))
Wow!