PRODUK KOLOID (Membuat keju) IPAS X-GEOMATIKA Kelompok 3

IPAS K3 X-Geom SMK negeri 1 balikpapan
Alief Nanda
Alief Rahsya
Namira Turrahmah
Siti Aisyah
jadi, kami menggunakan proses ekstraksi pelarut dan filtrasi.
Ekstraksi yaitu proses pemisahan suatu zat dari campurannya dengan menggunakan pelarut. contohnya pemisahan yg dilakukan dengan menggunakan cuka.
Filtrasi yaitu proses di mana partikel padat dalam cairan atau gas dihilangkan dengan menggunakan media penyaring yang memungkinkan cairan melewatinya tetapi menahan partikel padat.
contohnya misahin air sama gumpalan susu nya.
Cuka bisa memisahkan gumpalan dan air pada susu karena asam cuka dapat menggumpalkan protein susu secara cepat dan serentak. Proses ini membuat sebagian protein susu terperangkap dan menggumpal, sehingga air terpisah
• Video Presentasi IPAS ...