#معجنات_الورد_بالسبانخ_طعم_لذيذ_

✨المكونات ✨
- 6 ورقات من العجين
- 600 جرام سبانخ
- 300 جرام جبنة بيضاء
- 2 بصلة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4.5 ملاعق كبيرة زيت
- حوالي 1 ملعقة صغيرة ملح
✨للصلصة ✨
- 1 إصبع زيت أقل من 1 كوب (180 مل)
- إصبع واحد من الصودا أقل من كوب واحد من الماء (180 مل)
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة خل
✨للتزيين ✨
- 1 صفار بيضة
- 3 ملاعق زيت
- 2.3 ملاعق كبيرة من الصلصة المتبقية
✨لتحضيرها، اغسلي السبانخ بكمية كبيرة من الماء حتى لا يكون لها سيقان سميكة، ثم صفيها، قطعيها ناعماً، اقلي البصل قليلاً بالزيت، اسكبيها في السبانخ، أضيفي الجبن، الفلفل الأسود والملح، نعجنها جيداً، نخلط جميع مكونات الصلصة، نفرد 1 عجينة فيلو على الطاولة ونوزع الصلصة على جميع الجوانب (1 عجينة فيلو).حوالي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة تكفي) تقسم عجينة الفيلو إلى أربعة، توضع حشوة السبانخ على الأطراف وتغلف على شكل وردة، ونفس العملية على جميع عجائن الفيلو، وتوضع على ورق خبز أو صينية مدهونة، ويبقى حوالي 2.3 ملاعق كبيرة من الصلصة التي استخدمناها عليها، 1 صفار بيضة، 3 ملاعق كبيرة زيت، نضيفها ونخلطها ونوزعها على المعجنات، نخبزها على حرارة 190 درجة من الأعلى والأسفل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.☺️
#معجنات #معجنات الورد #معجنات الورد بالسبانخ #معجنات الجبن #أصناف المعجنات #وصفات المعجنات

[@user-yp6ky2od1c]

يسلم هالايدين يارب

[@wiame-vlog]

ماشاء الله عليك يدوم التواصل