POURQUOI ET COMMENT TAILLER LES LÉGUMES ? LESQUELS ? LES CONSEILS DE PATRICK ET ROLAND POUR RÉUSSIR

Cela fait maintenant trois mois que NewsJardinTV a lancé sa grande émission podcast « Bienvenue au Jardin ! » présentée par Patrick Mioulane et Roland Motte. Mise en ligne chaque samedi, elle est constituée de diverses rubriques dont « Paroles d’Experts » que nous vous proposons ici en intégralité et en vidéo. Cette chronique extraite du douzième numéro de Bienvenue au Jardin ! est consacré cette semaine à une importante intervention jardinière de saison : la taille des légumes.
Nos deux animateurs et jardiniers experts vous distillent aujourd’hui les bons conseils pratiques suivants :
• On ne taille que les légumes « fruits » : aubergine, poivron, piment, tomate et Cucurbitacées (melon, courges, potiron)
• Bien que la taille des légumes ne soit pas obligatoire, elle détermine le nombre de tiges, de fleurs et donc de fruits que votre plante va produire
• La taille accélère la formation des fruits et concentre la sève sur les parties productives, d’où une récolte plus généreuse.
• On coupe surtout les tiges secondaires (pousses latérales ou situées au pieds des plantes, gourmands...) pour les empêcher de se développer
• On taille aussi la tige principale pour qu’elle se ramifie
• Tailler les tiges portant des fleurs ou des fruits permet de limiter la production pour en améliorer la qualité.
• La taille est très valable sur les légumes frileux afin de favoriser un bon ensoleillement des fruits en limitant la prolifération du feuillage
• Sur l’aubergine : pincez la tige principale au dessus de la première fleur (dans les régions les plus froides) ou de la deuxième et ne conservez que 3 ou 4 tiges latérales .
• Ne taillez pas les tomates cerises, c’est inutile et contre productif.
• Étêtez les tomates à gros fruits pour former deux tiges qui seront taillées au-dessus du quatrième bouquet de fleurs
• Chez le melon, coupez le plant au dessus des deux premières feuilles (lorsqu'il en porte 3 ou 4) puis raccourcissez les tiges secondaires au-dessus de la quatrième feuille.
• Ne taillez les piments et poivrons que dans les régions fraîches. Lorsque le pied porte une quinzaine de fruits, coupez la tige principale.
• Chez les potirons, étêtez les tiges après les deux premières feuilles dès qu’elles en ont formé 3 ou 4. Puis raccourcissez les tiges secondaires au-dessus de la cinquième feuille lorsqu’elles en portent 8 à 10.
Cette émission de radio filmée est agrémentée de très nombreuses illustrations destinées à mieux matérialiser les conseils qui vous sont distillés par Patrick et Roland. Et n'oubliez pas que toute coupe est constitue une agression pour la plante qui se trouve fragilisée face aux éventuelles agressions cryptogamiques (mildiou, oïdium…)
Merci de suivre NewsJardinTV et au plaisir de vous retrouver dès samedi prochain pour « Bienvenue au Jardin ! », notre podcast hebdomadaire d’une heure 100 % plantes, jardin et jardinage. Sachez que vous avez la possibilité de « chatter » en direct avec les autres internautes entre 8 h et 9 h. Cette émission peut aussi être écoutée où et quand vous le souhaiterez dans sa version audio soit sur le site internet de NewsJardinTV : www.newsjardin... ou sur la plupart des grandes plateformes de podcasts : Apple Podcast, Spotify ; Deezer, Google Podcast, Podcast Addict, Tune In, Stitcher et SoundCloud, etc.