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さて、鮨全国制覇企画もコロナでストップしてたからこれから徐々に再開して参ります宜しく！ブログwww.ikkoshinagawa.com/entry/2021/10/19/%E3%80%90%E6%BB%8B%E8%B3%80%E7%9C%8C%E9%95%B7%E6%B5%9C%E5%B8%82%E3%80%91%E4%BA%AC%E6%A5%B5%E5%AF%BF%E5%8F%B8%3A_%E9%96%A2%E8%A5%BF%E9%AE%93%C3%97%E6%B1%9F%E6%88%B8%E5%89%8D%E9%AE%A8%E3%81%AE%E8%9E%8D
大阪の大学生です！この動画みて京極寿司食べに行きました！貴重な動画ありがとうございます！
こちらこそ有難うございました‼️
滋賀で食べた鱒が今でも思い出すくらい美味しかったなぁ理由がちゃんとあるんやね
こう言う食事の仕方が理想的ですよね。素晴らしいです。
大学生ですが、大人の食事の楽しみ方という感じがして好きです。いつか自分もこんな感じに食事が楽しめるような大人になりたいと思っています。
京極寿司気になってたのでありがとうございます！地元なので今度行ってみます！
是非🤗やはりカウンターがおすすめです❗️
僕も滋賀なんで来て頂き有難う御座います また是非お越し下さい
こちらこそありがとうございました😊
@@IKKOSFILMS お忙しいのにご丁寧に返信を頂き有難う御座います 滋賀ってこれと言って何もなく珍味的な鮒寿司余り好まれてませんがね お身体に気をつけて日々をお過ごし下さい 動画を楽しみにしております。
素晴らしい！行きたい！
IKKOくん…またまたおつ🙇そろそろ競馬予想動画観ます❗アテ…ありがとう👍
今日の動画も最高でした。料理や寿司はどれもセクシー。そして良いタイミングで素敵な曲が流れる。イッコーさんの編集力に脱帽です。
ありがとうございます😊
満足でした。是非訪れたいですね。魅力的なお店です！
今日も旨そうでした👍勉強になりました😭ありがとうございます‼️
ようこそ我が地元長浜へ
内容とお値段最高ですね京都に行った時に脚伸ばして訪ねたいです
滋賀県て魅力的な県なんですね。お寿司屋さんを通じても地元の良さが分かる動画で、楽しめました。お値段が安くてビックリです！京極寿司さん、是非お邪魔したいですね。
あとスヤキで有名な谷野食堂も是非♪
食のコンテンツもさることながら、相変わらずBGMのセンスの良さに、ビックリしてしてしまいます。私は結構ジャズギターにはうるさいですけど、BGMのジャズギターに結構惹かれました。 イッコウさんの音楽センスにもびびっています。
プロフェッショナル仕事の流儀って番組みたいな、上手く調理人たちのコメントを引き出している動画で、一般ユーチューバーの食動画とは一線を画している気がします
あの綺麗なネタケースを目の前にして、食事できるなんて羨ましい～✨
イッコーさんいつも楽しく見させて頂いております。今回のお寿司屋さんはネタケースのキレイさ！清潔感がいっぱいで感動しちゃいました！お料理も全て美しく美味しそうで羨ましかったです！私もいつか食べてみたいなと思いました。いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます！僕もネタケースが綺麗だなと現場で感じてました🤗掃除も徹底されていましたよ。やはり清潔感って大事ですね♬
再開楽しみにしてました！ありがとうございます！ゆうたさんとかとの飲み動画も楽しみにしてます！
安すぎやしませんか？めちゃくちゃ行きたくなりしたー！来月金沢に行くのですが、滋賀に変更しようかなw
滋賀で寿司屋は仕入れが大変でしょうね。バイ貝が出たのには驚きました。バイ貝を生で食べるのは富山や石川くらいと思っていたので。金沢からの仕入れで納得しました。長浜は昔、秀吉博覧会で一度だけ行きましたが、鮎を食べた記憶しか無いのですが、CPの素晴らしい寿司屋があるんですね。
イッコーさんの動画観てると職人さんが丁寧に説明されてて、イッコーさんの知識があるからだと漠然と思っていたけど、自分の仕事を理解して貰える嬉しさもあるのかも。と、ふと思いました。知らない事が悪い訳ではないけど、折角なら理解して食べたいな、と改めて思う動画でした。次の動画も期待してます。
no Korean subtitles, so I couldn’t catch your full information on the video.🤔But very nice sushi restaurant.👍 want to visit if I can go.
ついに、カウンター鮨巡り滋賀県突入したんですね。 ようこそです。 滋賀県のお酒も、固有種の魚も美味しいのが多いですからね。 また、お越しください。
またお邪魔します🤗
IKKOさんが西の方にいらっしゃると何故か凄くうれしい笑地方の食の活性化に尽力いただき感謝です。
琵琶鱒は相当美味しい！
安すぎですね、ビックリ。自分関西なんで今度お休みに行ってみようと思います。
私は滋賀の長浜市出身なのですが、知りませんでした。というか、滋賀県民は如何せん安さ重視の傾向あるので寿司の名店はないと思い込んでました。(割烹とかならあるんですが)紛う事無き名店ですね。コロナ禍で帰れてなかった滋賀県に久々に帰るので行けたら是非行きたいです。いつも良い動画をありがとうございます。
Brings back warm memories of visiting this restaurant as part of a sushi tour around toyama, ishikawa, and fukui. Lovely chef😊
滋賀県出身です。いつもは食事からしか見ないですが、滋賀県なので最初から見ました。 クオリティの高さに驚きました。また、滋賀県に来られることを願ってます。
ありがとうございました😊また滋賀県お邪魔します
観てる途中でオープニングの方を思い出しました…まじで11,000円ですか？？💦💦この素材とこのクオリティーで？？？全国にはほんっとに色々な素敵なお店がたくさんありますね❣️是非とも行ってみたいです‼︎改めて今日もikko氏に感謝です‼️乾杯🍻‼︎
地元の方幸せですね😊
Komnichiwa, mukashikara mieteimashda.Ikko sanno dougawa detail& music.... hontouni subarashidegozaimas.Arigatou , nihongo mata hetanande goryoukaishidegudasai
コロナも落ち着いてきて、いよいよ再開というところでしょうか。砂糖が入っているシャリも興味がありますが、その地域のネタも本当に興味深くて「あ～鮨食べたいなぁ」と独り言で言ってしまいました。地方寿司の素晴らしさと何より「黒壁ガラス」さんのグラスがとても魅力的でした！通販で購入しようかと即座にHPを見てしまいました。
これからちょくちょく地方遠征開始します🤗黒壁ガラスさんのおちょこ綺麗でしたよ🍶
今まで見てきた中でも最上級に安く感じる
いつもご馳走様です｡珍しい肴やお寿司の数々BGMも素敵でした｡
琵琶湖の年齢に驚愕しております💦
久しぶりです、また、フィルム回してくださいね
このクオリティでこの値段はやばすぎ(いい意味)関東住みだから簡単にはいけないけど旅行とか兼ねて行ければ最高にお得や！ 東京は家賃とかの関係で3万くらいのお店もざらにあるからね……地方の鮨屋さん巡りたいなぁ
東京の三万円の店は家賃でその金額になってるというよりかは高くていいものを仕入れてるからですよ🤗(全く関係ないとはいいませんが…)特に金額が跳ね上がる鮪などの大型魚、雲丹などですかねこの店は地の利を活かして地元のもの使うようして価格を抑えてます最高級でなくても仕事でカバーする理想的な鮨屋ですね。東京のように三万単価でも客がくるならいいですが土地柄金額だけで批判されがちなのは地方あるあるかなと…
@@IKKOSFILMS 高くて良いものを仕入れて、最高の仕事とサービスをしてくれてるのであれば高くても納得ですもんね、東京の江戸前でもリーズナブルな店もありますけど、IKKOさんのように地方の寿司や天ぷらや割烹、食べ周りたいですなぁ
鰹美味そうな感じ❗️
這種握壽司才真實
プロモーションと思うくらい、すごいクオリティーですね！ヒョンと行って同じ接客うけれるのかが少し心配です。
プライベートでは国内移動はどれだけ遠くても車で行きたいので、東海道新幹線ってビジネスでしか乗らないため、東海道新幹線見ると仕事しか思い出さない・・・琵琶マスって初めて聞きました。グラス欲しい。つまみで鮑も出て11,000円。。。白子とチーズの茶わん蒸し！黄金イクラも驚き！14,300円！いつも通り、足代が一番高いオチ！
ビール好きだけど飲むとすぐ腹いっぱいになるから食事と一緒に飲めない…悲しい
滋賀県の栗東市に住んでるので、いつか京極寿司さんお邪魔してみたくなりました。白子とチーズの茶碗蒸し、すごく気になりました。
この品数とこのクオリティでこのお値段は驚きです！
本当安すぎですね🤗
IKKOさんって終始紳士なんですね
すし善修行の最初の１年間、魚を触らずデザートとシャリづくり、いろいろ苦労とジレンマもあったんだろうけど、やはりその１年は大切な修行の期間だったんですね
大将みてると修行も無駄なことってないんだなと改めて感じますね🤗
特徴のあるシャリ 琵琶湖400万年もあるんですね笑 勉強になる 琵琶鱒食べて見たいな
IWGPのブラザーコーンさんがヤクザ京極会となってたの思い出してしまいましたw京極と聞いたらコレな人は40代👍話は大分ズレましたが、大変美味しそうでございます！！
まこと！最高のドラマでしたね👍
『鮨全国制覇』zun! は、格闘技が始まるかのような緊張感があって好きです。器や盛り付けが京風でしょうか。そのシャリと〆鯖や蒸し寿司、味わってみたいですネ。今日もまたBravo！
일본어는 거의 알지 못하지만, 일본의 다양한 식당을 구경할 수 있어 잘 보고 있습니다. 영상미가 뛰어납니다.
このフットワークの軽さは凄いですね・ω・出不精な自分はこれ観ながら一献ですw
茶碗蒸しの時の顔！美味しい!ダイレクトです！しかも、お手頃価格、ビックリです!
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)祝・全国行脚再開！！滋賀って、北陸や伊勢湾も近くて美味しそうなお魚が入ってきて実は鮨好きにはたまらない土地なのではないかと思いました。琵琶湖の鱒や鰻も食べられますしね。「近江前」・・いいですね(*´▽｀*)イクラの2色丼もいいですが、鯖が美味そう過ぎてたまりませんでした。チーズの入った茶碗蒸しは鮨由うさんで食べた事ありますが、結構美味しかったと思いました。女子受けしそうですが、オッサンも好きな味だと思いますねあれは。次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
鮨だけでなく色んなお店全国まわりたいと思います🤗
料理評論家って感じがしなくて好きです。純粋に食べることが好きそうです。
僕は評論家じゃないので🤗
安いな～(>_
この量でこの値段、、安い。。。
サムネ、千鳥の大吾じゃん
安っ‼️
あれ⁉️大将変わったの？眼鏡かけたもっと背の低い方だったような気が💦
現在の大将は3代目です🤗
メガネの方は初代の大将ですよこの方三代目
![IKKO'S FILMS [Japanese Gourmet Channel]](http://yt3.ggpht.com/Q257PtFo6zezVyVzXcK4gHZDdTrena65lnxgF0-4V-7LoMbLsn7oLQxNxGYOjsVmeYVxfQuj=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
さて、鮨全国制覇企画もコロナでストップしてたからこれから徐々に再開して参ります
宜しく！
ブログ
www.ikkoshinagawa.com/entry/2021/10/19/%E3%80%90%E6%BB%8B%E8%B3%80%E7%9C%8C%E9%95%B7%E6%B5%9C%E5%B8%82%E3%80%91%E4%BA%AC%E6%A5%B5%E5%AF%BF%E5%8F%B8%3A_%E9%96%A2%E8%A5%BF%E9%AE%93%C3%97%E6%B1%9F%E6%88%B8%E5%89%8D%E9%AE%A8%E3%81%AE%E8%9E%8D
大阪の大学生です！この動画みて京極寿司食べに行きました！貴重な動画ありがとうございます！
こちらこそ有難うございました‼️
滋賀で食べた鱒が今でも思い出すくらい美味しかったなぁ
理由がちゃんとあるんやね
こう言う食事の仕方が理想的ですよね。素晴らしいです。
大学生ですが、大人の食事の楽しみ方という感じがして好きです。
いつか自分もこんな感じに食事が楽しめるような大人になりたいと思っています。
京極寿司気になってたのでありがとうございます！地元なので今度行ってみます！
是非🤗やはりカウンターがおすすめです❗️
僕も滋賀なんで来て頂き有難う御座います また是非お越し下さい
こちらこそありがとうございました😊
@@IKKOSFILMS お忙しいのにご丁寧に返信を頂き有難う御座います 滋賀ってこれと言って何もなく珍味的な鮒寿司余り好まれてませんがね
お身体に気をつけて日々をお過ごし下さい 動画を楽しみにしております。
素晴らしい！行きたい！
IKKOくん…またまたおつ🙇
そろそろ競馬予想動画観ます❗
アテ…ありがとう👍
今日の動画も最高でした。
料理や寿司はどれもセクシー。
そして良いタイミングで素敵な曲が流れる。イッコーさんの編集力に脱帽です。
ありがとうございます😊
満足でした。是非訪れたいですね。魅力的なお店です！
今日も旨そうでした👍勉強になりました😭ありがとうございます‼️
ようこそ我が地元長浜へ
内容とお値段最高ですね
京都に行った時に脚伸ばして訪ねたいです
滋賀県て魅力的な県なんですね。
お寿司屋さんを通じても地元の良さが分かる動画で、楽しめました。
お値段が安くてビックリです！
京極寿司さん、是非お邪魔したいですね。
あとスヤキで有名な谷野食堂も是非♪
食のコンテンツもさることながら、相変わらずBGMのセンスの良さに、ビックリしてしてしまいます。私は結構ジャズギターにはうるさいですけど、BGMのジャズギターに結構惹かれました。 イッコウさんの音楽センスにもびびっています。
プロフェッショナル仕事の流儀って番組みたいな、上手く調理人たちのコメントを引き出している動画で、一般ユーチューバーの食動画とは一線を画している気がします
あの綺麗なネタケースを目の前にして、食事できるなんて
羨ましい～✨
イッコーさんいつも楽しく見させて頂いております。
今回のお寿司屋さんはネタケースのキレイさ！清潔感がいっぱいで感動しちゃいました！お料理も全て美しく美味しそうで羨ましかったです！私もいつか食べてみたいなと思いました。いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます！
僕もネタケースが綺麗だなと現場で感じてました🤗
掃除も徹底されていましたよ。やはり清潔感って大事ですね♬
再開楽しみにしてました！ありがとうございます！
ゆうたさんとかとの飲み動画も楽しみにしてます！
安すぎやしませんか？めちゃくちゃ行きたくなりしたー！来月金沢に行くのですが、滋賀に変更しようかなw
滋賀で寿司屋は仕入れが大変でしょうね。
バイ貝が出たのには驚きました。バイ貝を生で食べるのは富山や石川くらいと思っていたので。金沢からの仕入れで納得しました。
長浜は昔、秀吉博覧会で一度だけ行きましたが、鮎を食べた記憶しか無いのですが、CPの素晴らしい寿司屋があるんですね。
イッコーさんの動画観てると職人さんが丁寧に説明されてて、イッコーさんの知識があるからだと漠然と思っていたけど、自分の仕事を理解して貰える嬉しさもあるのかも。
と、ふと思いました。
知らない事が悪い訳ではないけど、折角なら理解して食べたいな、と改めて思う動画でした。
次の動画も期待してます。
no Korean subtitles, so I couldn’t catch your full information on the video.🤔
But very nice sushi restaurant.👍 want to visit if I can go.
ついに、カウンター鮨巡り滋賀県突入したんですね。 ようこそです。 滋賀県のお酒も、固有種の魚も美味しいのが多いですからね。 また、お越しください。
またお邪魔します🤗
IKKOさんが西の方にいらっしゃると何故か凄くうれしい笑
地方の食の活性化に尽力いただき感謝です。
琵琶鱒は相当美味しい！
安すぎですね、ビックリ。自分関西なんで今度お休みに行ってみようと思います。
私は滋賀の長浜市出身なのですが、知りませんでした。
というか、滋賀県民は如何せん安さ重視の傾向あるので寿司の名店はないと思い込んでました。(割烹とかならあるんですが)
紛う事無き名店ですね。
コロナ禍で帰れてなかった滋賀県に久々に帰るので行けたら是非行きたいです。
いつも良い動画をありがとうございます。
Brings back warm memories of visiting this restaurant as part of a sushi tour around toyama, ishikawa, and fukui. Lovely chef😊
滋賀県出身です。
いつもは食事からしか見ないですが、滋賀県なので最初から見ました。
クオリティの高さに驚きました。
また、滋賀県に来られることを願ってます。
ありがとうございました😊
また滋賀県お邪魔します
観てる途中でオープニングの方を思い出しました…
まじで11,000円ですか？？💦💦
この素材とこのクオリティーで？？？
全国にはほんっとに色々な素敵なお店がたくさんありますね❣️
是非とも行ってみたいです‼︎
改めて今日もikko氏に感謝です‼️
乾杯🍻‼︎
地元の方幸せですね😊
Komnichiwa, mukashikara mieteimashda.
Ikko sanno dougawa detail& music.... hontouni subarashidegozaimas.
Arigatou , nihongo mata hetanande goryoukaishidegudasai
コロナも落ち着いてきて、いよいよ再開というところでしょうか。
砂糖が入っているシャリも興味がありますが、その地域のネタも本当に興味深くて「あ～鮨食べたいなぁ」と独り言で言ってしまいました。
地方寿司の素晴らしさと何より「黒壁ガラス」さんのグラスがとても魅力的でした！
通販で購入しようかと即座にHPを見てしまいました。
これからちょくちょく地方遠征開始します🤗
黒壁ガラスさんのおちょこ綺麗でしたよ🍶
今まで見てきた中でも最上級に安く感じる
いつもご馳走様です｡
珍しい肴やお寿司の数々
BGMも素敵でした｡
琵琶湖の年齢に驚愕しております💦
久しぶりです、また、フィルム回してくださいね
このクオリティで
この値段はやばすぎ(いい意味)
関東住みだから簡単にはいけないけど
旅行とか兼ねて行ければ最高にお得や！ 東京は家賃とかの関係で3万くらいのお店もざらにあるからね……
地方の鮨屋さん巡りたいなぁ
東京の三万円の店は家賃でその金額になってるというよりかは高くていいものを仕入れてるからですよ🤗
(全く関係ないとはいいませんが…)
特に金額が跳ね上がる鮪などの大型魚、雲丹などですかね
この店は地の利を活かして地元のもの使うようして価格を抑えてます
最高級でなくても仕事でカバーする理想的な鮨屋ですね。
東京のように三万単価でも客がくるならいいですが土地柄金額だけで批判されがちなのは地方あるあるかなと…
@@IKKOSFILMS
高くて良いものを仕入れて、最高の仕事とサービスをしてくれてるのであれば高くても納得ですもんね、東京の江戸前でもリーズナブルな店もありますけど、IKKOさんのように地方の寿司や天ぷらや割烹、食べ周りたいですなぁ
鰹美味そうな感じ❗️
這種握壽司才真實
プロモーションと思うくらい、すごいクオリティーですね！ヒョンと行って同じ接客うけれるのかが少し心配です。
プライベートでは国内移動はどれだけ遠くても車で行きたいので、東海道新幹線ってビジネスでしか乗らないため、東海道新幹線見ると仕事しか思い出さない・・・
琵琶マスって初めて聞きました。
グラス欲しい。
つまみで鮑も出て11,000円。。。
白子とチーズの茶わん蒸し！
黄金イクラも驚き！
14,300円！いつも通り、足代が一番高いオチ！
ビール好きだけど飲むとすぐ腹いっぱいになるから食事と一緒に飲めない…悲しい
滋賀県の栗東市に住んでるので、いつか京極寿司さんお邪魔してみたくなりました。
白子とチーズの茶碗蒸し、すごく気になりました。
この品数とこのクオリティでこのお値段は驚きです！
本当安すぎですね🤗
IKKOさんって終始紳士なんですね
すし善修行の最初の１年間、魚を触らずデザートとシャリづくり、いろいろ苦労とジレンマもあったんだろうけど、やはりその１年は大切な修行の期間だったんですね
大将みてると修行も無駄なことってないんだなと改めて感じますね🤗
特徴のあるシャリ 琵琶湖400万年もあるんですね笑 勉強になる 琵琶鱒食べて見たいな
IWGPのブラザーコーンさんがヤクザ京極会となってたの思い出してしまいましたw京極と聞いたらコレな人は40代👍
話は大分ズレましたが、大変美味しそうでございます！！
まこと！
最高のドラマでしたね👍
『鮨全国制覇』zun! は、格闘技が始まるかのような緊張感があって好きです。器や盛り付けが京風でしょうか。そのシャリと〆鯖や蒸し寿司、味わってみたいですネ。今日もまたBravo！
일본어는 거의 알지 못하지만, 일본의 다양한 식당을 구경할 수 있어 잘 보고 있습니다. 영상미가 뛰어납니다.
このフットワークの軽さは凄いですね・ω・
出不精な自分はこれ観ながら一献ですw
茶碗蒸しの時の顔！美味しい!ダイレクトです！しかも、お手頃価格、ビックリです!
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)祝・全国行脚再開！！
滋賀って、北陸や伊勢湾も近くて美味しそうなお魚が入ってきて実は鮨好きにはたまらない土地なのではないかと思いました。琵琶湖の鱒や鰻も食べられますしね。「近江前」・・いいですね(*´▽｀*)イクラの2色丼もいいですが、鯖が美味そう過ぎてたまりませんでした。チーズの入った茶碗蒸しは鮨由うさんで食べた事ありますが、結構美味しかったと思いました。女子受けしそうですが、オッサンも好きな味だと思いますねあれは。
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
鮨だけでなく色んなお店全国まわりたいと思います🤗
料理評論家って感じがしなくて好きです。純粋に食べることが好きそうです。
僕は評論家じゃないので🤗
安いな～(>_
この量でこの値段、、安い。。。
サムネ、千鳥の大吾じゃん
安っ‼️
あれ⁉️大将変わったの？眼鏡かけたもっと背の低い方だったような気が💦
現在の大将は3代目です🤗
メガネの方は初代の大将ですよこの方三代目