【美味すぎる】ベトナムのロブスタを愛してやまないお店で本場の淹れ方をしてもらった

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 35

  • @n2coffee
    @n2coffee Год назад +23

    当店へご来店ありがとうございました。
    レッドストーンさんへもまた近々お邪魔します🙇‍♀️
    補足でカフェフィンの文化は、北部南部中部で少し変わります。トイさんのファームでは、コンデンスミルクを入れずに、濃ーいロブ100パーをそのまま飲みました😊
    また、ロブスタでお話しできたら嬉しいです🙏
    RUclipsフェス頑張ってください

    • @Appoorle
      @Appoorle Год назад +1

      本物!😊

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад +1

      取材させて頂きありがとうございました😊❗️
      これからも共にベトナム🇻🇳ロブを広めていければと思います🎉
      ロブ最高‼️

  • @nanameotoko
    @nanameotoko Год назад +3

    30年以上ロブを推してきた者として、こういう有名どころがロブの素晴らしさを拡散してくれると、好みの違いはあれどもロブ=低級品種みたいな扱いも変わるだろうし、もっとロブが入手しやすくなると思うから有難い🙏
    カフェフィンもプァオーヴァのドリッパーと同じで色んなデザインや材質のものがあるから、見た目も可愛いしPRの仕方によっては流行りそう

  • @coffee-milkcrazy1365
    @coffee-milkcrazy1365 10 месяцев назад +1

    コメント失礼します。
    若い世代のロブ使い、動画楽しく拝見しました。
    今のロブスタコーヒーと昔のロブスタコーヒーは全く別物になりつつある、このタイミングでのベトナムロブ専門店は新しい世代の先駆けにと期待しております。

    若い世代に今のロブスタを託し、おっさんは昔のロブスタコーヒーに戻ります。
    ロブスタ種専門店、店主より。

  • @gure3neko
    @gure3neko Год назад +3

    海の向こうコーヒーさんの生豆が初心者には買いやすくて、そこで手に入るロブスタ種がベトナム未来農園のToiさんのウォッシュト精製の物でした。まだ焙煎もギクシャク苦戦してるので完璧な味には到達できてませんが、これでエスプレッソ用のブレンド作ってラテアートまでやりまくってます。

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад +1

      それは凄い!!最高すぎます!!!!!

  • @Mai-hg4zt
    @Mai-hg4zt Год назад

    N2 coffeeさん大好きです!
    動画にして下さってありがとうございます!!
    なっちゃんの人柄と、ベトナム愛、赤石さんのロブ愛が伝わってきました😆
    ぜひまた皆さんでさらに美味しいロブの抽出レシピ動画作って下さい🎶楽しみにしてまーす👏

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад

      なっちゃんのベトナム🇻🇳ロブ愛が僕も伝わりまくりました!!!

  • @ae86tamio
    @ae86tamio Год назад +2

    トイさんの豆美味しいんですよね〜。きな粉っぽいって思われたじゃないですか?
    何で和菓子とかあんこにも合うんですよ〜😊

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад +1

      それ!!!!最高すぎる!!!!!

  • @nejisannejisanst
    @nejisannejisanst Год назад +2

    以前、塾長がN2さんに行ったのがインスタにあがってて、もっと繋がって欲しいなとーと思ってたので、赤石さんと塾長がN2さん訪問してる動画、嬉しいです。なつみさん、アラビカとロブスタのQグレーダー持ってるんですよね。フィンはクラファンのリターン品であるのを知って気になってました。フォルムが可愛いですね。赤石さんのエスプレッソや塾長式ロブスタレシピ…今後の展開を楽しみにしてます😊

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад +2

      楽しみにしててください!😊
      また色々と動画にします!!

  • @kanakame3
    @kanakame3 Год назад +2

    ベトナム式、ベトナム料理屋さんで飲んだことありますが、どれも深煎りだった記憶。
    浅煎り美味しそうですね、飲んでみたい!
    クラシカルなフィンしか見たことなかったけど、赤いの可愛い〜

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад

      是非なっちゃんがフィンで淹れる珈琲を飲みに行ってください🎉美味すぎます!!!

  • @675magic-tn8
    @675magic-tn8 Год назад +4

    SCAJでベトナムロブ100%飲みましたけど、ひと昔前のロブと違って飲みやすくなってて美味いと思いました!
    赤石さん、ロブの美味さを伝えたくて真面目回になってるじゃないですかw

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад +1

      真面目すぎましたwwっていうぐらい僕もロブが大好きです❤️‍🔥

  • @coffeecoffee_frontline
    @coffeecoffee_frontline Год назад +1

    ベトナム・トイスペシャルとか何年か前から買って自宅で焙煎して飲んでますが美味しいです
    数年前に出たワイニー?ってのが滅茶苦茶旨かったです。シングルでプアオーバーで十分美味しいのですが
    ブレンドしてエスプレッソ用にも混ぜると格別ですね

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад

      エスプレッソ用にしてまぜるの間違いないかと思います😆❗️

  • @tokuchan109
    @tokuchan109 Год назад +1

    お疲れさまです😊 ロブって奥深いんですね~😮 コンデンスミルクのやつ飲んでみたい🤤 いよいよYCFですね~🙆‍♂️ 日曜参戦します🙋‍♂️

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад +1

      YCFの帰りにN2さんへ行くのもかなりありだと思います🎉

  • @近藤健-n7z
    @近藤健-n7z Год назад

    コーヒー系ユーチューブをはしごするおっさんです。とうとうN2ともコラボ。うれしいです。
    バラバラで見ていた皆さんが、どんどんつながっていくのがとっても楽しいです!
    あとつながって欲しいのは・・・。

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад

      繋がってほしいのは、、、、
      気になるぅぅ😂

  • @まろさん-f9q
    @まろさん-f9q Год назад

    YCFの前に公開してもらいたかったです~😆

  • @kbs12sj
    @kbs12sj Год назад

    自分も、ロブのワイニーハニーって、トイさんの所のかわからないですが、ジングルオリジンで飲んでみた事ありますが、確かに麦茶感が無く、飲みやすいコーヒーの印象があります❗️😄
    エスプレッソのブレンド用で、サンプルローストしてみて、逆に個性が出ない感じを受けました。

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад

      ロブなのに飲みやすい!
      同意見です👏!!!

  • @ayatamalies
    @ayatamalies 11 месяцев назад

    あれ?前にダイイチアカデミーさんの動画で飲まれてませんでしたか?
    あれもベトナムのフューチャーファーム、トイさんの豆だったような気が。。。(笑)

  • @mycoffeearchiveandyu
    @mycoffeearchiveandyu Год назад +1

    フィン欲しい…!

  • @colorfulbeans2744
    @colorfulbeans2744 Год назад

    ロブ100%のハンドドリップだと、第一湯を高温にして、蒸らしの時に蓋を置いて、1:30ほどしっかり蒸らすと抽出効率は上がるイメージだが。インドネシアロブしか焼いたことないからベトナムロブがどう現れるかは不明😢

  • @kakakakakatu
    @kakakakakatu Год назад

    ワイニーナチュラルでラテやったら病みつきなります( ´艸`)♪

    • @redstonecoffee
      @redstonecoffee  Год назад

      うわーーーーー!!
      めっちゃいいっすね🎉

  • @kakakakakatu
    @kakakakakatu Год назад

    おぉ、、中フタ使わないんですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • @teddy0414bear
    @teddy0414bear 7 месяцев назад

    素人だけど、ベトナムコーヒーはアイスに限るって感じするけどね、抽出に4分は商売的には致命的だね、ただ最近のベトナムのお店はマシン使ってるイメージあるけどな。