Diós isler recept, puha tésztával 🍫
HTML-код
- Опубликовано: 24 июл 2024
- Egy finom, házilag készített diós isler mindig finomabb, mint a bolti. Puha, szaftos tészta, vastagon kent lekvár és roppanós csokitól tökéletes a desszert. A pontos recept és készítése a leírásban, lentebb. ⬇
📽️ A videóhoz felirat is elérhető, csak kapcsold be fent.
Nézz még több receptet képekkel a weboldalamon itt: annuskam.hu/
◽ ◽ ◽ Még több tartalomért ◽ ◽ ◽
Iratkozz fel a csatornámra itt: bit.do/e8KD6
Ha megnyomod a 🔔 csengőt, kapsz értesítést az új videóról.
Kövess Facebookon is itt: /
Kövess Instagramon is itt: / ...
▶ SZEKCIÓK
0:00 Intro
0:51 Az isler tészta elkészítése
2:39 Az isler megformázása
4:16 Az isler sütése
4:40 Az isler tölteléke
6:39 Az isler csokimáz elkészítése
9:38 Az islerek bevonása
▶ TIPP
Az eredeti isler, úgynevezett barna linzer tésztával készül, ami azt jelenti, hogy őrölt olajos magot is használunk hozzá, amiből szerintem a diós a legfinomabb ehhez, de azért a törökmogyoró is erősen a versenyben van és persze lehet készíteni mandulával, földimogyoróval, kesudióval, napraforgómaggal és bármivel, amihez kedved támad.
▶ RECEPT
annuskam.hu/isler/
#annuskám #recept #isler 
Хобби
📋 A pontos recepthez a link a videó alatti leírásban van, de megtalálod itt a annuskam.hu/isler/ oldalon. Köszönöm szépen, hogy megnézted ezt a videót is, remélem tetszett és inspirált egy finom étel elkészítésére. 🤍 A főzés gondoskodás. 🤍
Egyszerubb a csokizas, ha a mar osszeragasztott islereket megfogjuk a huvelyk es a mutato ujjunkkal a 2 szelen es belemartjuk az olvasztott csokiba. Nagyon szep sima lesz a felulete es hiper szuper hamar elkeszul. En igy keszitem es csak mint otlet osztom meg. :)
Ahogy mondani szokás, te vagy a legjobb. 😊
Köszönöm Annuska drága, nagyon úgyes vagy ,annyira szeretem ahogy ellmagyarázod azzal a kellemes hangoddal.!💝💝
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰Jólesik!
@ 💝💝💝
Kedves Annuskám! Nagyon kedvelem az islert is és azt is amilyen igényesen szépen bemutatod a süti készítéseket!
Biztosan így készítem én is el! Köszönöm szépen!❤
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Annuskám! Kissé munkaigényes, de megéri! Megint egy remek recept! Ahogy Te sütsz, nem süt úgy senki.)) Mosolygós hétvégét kívánok! ))
Mindig meglepődök, amikor ilyen bonyolultabb recepteket kérnek tőlem, de szívesen megmutatom ezeket is. ❤️
Ismét egy megszokott, magas színvonalon elkészített, remek finomság!! Ahogy nézlek, elhiszem, hogy én is megtudom csinálni, pont ilyen szépre!! Utána rájövök, hogy csak álmodom erről!!
Köszönöm!!🤤😋👍👌😘
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Na azt nem állítom, hogy nem kell rutin, de pont azért lett 14 perces a videó, hogy részletes segítséget nyújtson. Lehet az első két adag inkább csak finom lesz, de a harmadikra már biztosan szép is! ❤️
Ez a villás módszer egyszerűen zseniális, holnap ki is fogom próbálni! ☺️ Nagyon gusztusosak lettek az islerek, mindenképp le fogom tesztelni. 🤗
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Uuuu kedvet kaptam hozzá, köszönöm ezt a receptet!😊
(A csokival bevonásért tripla köszönöm és örök hála, imádom!❤)
Örülök, hogy megtetszett 😊🤗🥰
Uuuu ezt én is meg fogom sütni karácsonyra.Imádom ezt a sütit kiváló recept .köszönöm Annuska❤
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Köszönöm szépen.
😊🤗🥰
Hammmmmmmm!!!🥧🥧🥧🥧🥧😍Mosolyogva bólints,,!
Kedves Annuskám!!! Nagyon szépen dolgozol!!! Minden elismerésem!
Gratulálok!💅💅💅🥧🥧🥧🥧Szinte biztos,hogy el fog készülni.Ez is!
Köszönöm
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Szia annuska. Ezt a sütit imádom. Énis elfogom késziteni a családnak. Köszönöm és isten áldjon.
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Köszönöm szépen el fogom kesziteni♥️♥️♥️♥️
Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Köszönjük a receptet, meg fogom csinálni. Ha esetleg lenn házi csokoládé készítéséhez recept, szuper lenne a karácsonyi ajándékkészítéshez. Várom a további videőkat! :)))
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Idén még egy csokis tartalom érkezik a héten (szaloncukor) és utána már csak jövőre lesznek újabb csokis kalandok.
Kedves Annushka, ki fogom próbálni a recepted szerint, igaz, kicsit hosszú az elkészítés, de szerintem a legjobban megéri, köszönöm szépen!
Kedves Judith, köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Sajnos az islert nem lehet megúszósan készíteni.
nagyon finom lett,kicsit vastag mert nem mertem jobban kinyújtani.
a csokival csaltam,mert raktam hozzá tejet,annyira nehezen olvadt ugyanis,kénytelen voltam rásegíteni.
Sokkal finomabb mint a bolti!
Érdemes kipróbálni,nekem 13 darab jött ki szóval érdemes megduplázni a mennyiséget.
Örülök neki 😊 Köszönöm szépen a visszajelzést.
Megcsináltam! Azután újra és újra, mert nemcsak én lettem függő, hanem mindenki, aki kóstolta. Én csak a tetejét csokiztam, utána ragasztottam össze.
Jaj, nagyon örülök neki! Köszönöm szépen ezt a csodálatos visszajelzést 😊🤗🥰
Annuskám! Azt szeretném kérdezni, mi a jelentősége annak, hogy az 1/3 csokit utólag kevered a megolvadt csokihoz? Még sohasem próbáltam így.
Szia, ahogy a videóban is említem a moszkaueres videóban külön kitérek a csokitemperálás részre. Kérlek nézd meg azt a receptemet is.
@ Rendben van, köszönöm :)
Szia. Nekem a moszkauernèl visszadermedt a csoki mikor az alját kentem itt is ettől tartok pedig imádom az islert. Mit ronthattam el? Ezért szükséges a temperàlàs? Mert azt ott kihagytam siettem. A csoki az alján sem akart megdermedni így hűtőbe kellett tennem.
A moszkauernél kicsit részletesebben kifejtettem, de minden csokisnál mondom, hogy opció az is, hogy nem temperálod, de akkor kell bele olajat is keverni, különben nem tud rendesen megdermedni. Illetve dermedés után morzsalékosabb lesz az állaga és csíkos a felülete.
Ahogy a videóban is mondom, ha nagyon kihűl, vastag, akkor vissza kell tenni a gőz fölé és max 30 fokig melegíteni, hogy újra szép vékonyan tud vele bevonni a sütit. 😊🤗🥰
@ köszönöm szépen.🥰🥰🥰
Imadom az islert.koszi h. Megmondtad hol lehet venni. A csokit.lesz mit kesziteni a hetvegen;kifli.kelkap.isler.szep napot!
Jaj, nagyon örülök neki! Köszönöm szépen ezt a csodálatos visszajelzést 😊🤗🥰 Örülök, hogy ennyi minden megtetszett tőlem.
Szia! AirFryer XXL-ben mennyi lehet a Sütési idő?
Szia, nagyon meglepődtem ezen az elképzelésen, hogy linzer tésztát sütni AirFryerben. Én nem vagyok ennyire elszánt, rákerestem neked és az egyik mértékadó oldalon 180 fokon 5 percig sütöttek hasonló kekszet.
@ nagyon kedves vagy, én az összes receptedet ami kipróbáltam otimalizàltam airfryer Sütőre, nekem csak az van az albérletben ! :)
Én ezt teljesen meg tudom érteni, azért is kerestem ki neked. 🥰 Volt olyan életszakaszom és lakáskörülményem, hogy borosüveggel nyújtottam islert egy mikró lefóliázott tetején, de sütő pont volt ott is. Meg nem is létezett még 25 éve AirFryer, de manapság csak zöldségekhez szoktam használni. Viszont, ha nem lenne helyem más konyhai eszköznek, akkor valószínűleg ezt vennék meg egy leves forralót.
Sosem szerettem, de a videó láttán azonnal el akarom készíteni!
Ennél nagyobb bókot egy süti se kaphat 🤍
Szinte majdnem ugyanígy csinálom♡
A tésztá nem szoktam kettévenni.:)
Nagy gyúródeszkám van. Én 2 féle lekvárral töltöm: a házi eper és baracklekvárommal.
Nem a deszka méretén múlik a kettévett tészta. Ha egyszerrre dolgozom a teljes mennyiséggel jobban felenged a tészta és így kevésbé lesz omlós sütés után. Ezért várakozik a fele a hűtőben, hogy mind még hidegen kerüljön a sütőbe, így jobb az eredmény. A lekvárból a házi a legjobb, szuper, hogy te is így készíted. 😊🤗🥰 Én is minden évben teszek el.
@ ♡♡
Nagyon Finom let ! Hogyan tároljuk ?
Köszönöm szépen a visszajelzést. Nagyon örülök neki, hogy sikere van nálatok is 😊🤗🥰 Én sütőpapírral elválasztva több rétegbe teszem egy fém dobozban.
@ Köszi szépen. Most várom hogy a csoki meg keményedjen először . Majd a hűtőben teszem , Sütő papírral a lapok közbe .
Nyugodtan lehet hűtőbe tenni, de nem szükséges. Az isler hűtés nélkül is ugyanúgy eltartható. 😊🤗🥰
Receptet kérném szepen
A videó végén van. 😊
Nálunk 2 ember nem szereti a lekvárt a többiek szeretik. Szerintem a felét lekvár nélkül fogom készíteni!
Nálunk is vannak, akik nutellásan kérik. Én örömmel teszek a kedvükre. 😊🤗🥰
Mi azt hiszem úgy csinaltuk hogy a csoki folyekonyabb volt és belenyomtunk az islert ugy hogy csak a talpa maradt ki, es marto villaval vissza forditottuk majd rá a rácsra :)
Ti szuper ügyesek vagytok 😊🤗🥰
@ az nem nehéz :)
Szia!
Az alapanyagok szitálására miért van szükség? A csomók nem oldódnak fel, alakulnak át sütés közben?
Miért kell a vajnak "jéghidegnek" lennie?
Miért kell durvának lenni a tésztának a tojás hozzáadása előtt?
Köszi
Egy friss cukrásztanulóhoz van szerencsénk? 😊
@ Nem, de néhanapján kedvelek sütni-főzni. Egyébként meg a férjed kollégája.
Oh szuper 🌟
Na akkor nézzük a kérdéseket. A szárazanyagok jó esetben nem tartalmaznak adalékanyagot és emiatt összeállnak kisebb csomókban, illetve leülepednek. Ha szitálod, akkor levegőzteted és az eredmény is lazább, puhább lesz, akkor is, ha kelt tészta, akkor is ha linzer. Ez az étel minőségén javít, de van higiéniai ok is. Ma már nagyon sokat fejlődött a malomipar nagyon átszitálják csomagolás előtt a lisztet ezért kevesebb bogárszármazék van a lisztekben, de olyan 5-6 kilonként találkozok 1-1 valamivel. Ezt szita nélkül nem lehet kiszúrni, annyira apró.
Ha a vaj nem jéghideg, a 18%-os víz tartalma a lisztet nyúlóssá teszi, ami szuper egy kelt tésztában, de egy omlósnál rágóssabb lesz.
Ha nem morzsolod el alaposan a vajat liszttel a tojás előtt, az omlósságból fog veszíteni. Ehető lesz, de veszít a keksz állagból. Egy croissantnál jobban lehet ezt szemlélteni, mert ott egyértelműen laposabb a rossz technika miatt, egy linzernél meg csak hümmög az ember, hogy nem olyan omlós, lehetne omlósabb.
@ Fantasztikus titkok! Köszönöm!