BEING A CHEF: THE TRUE
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- Опубликовано: 24 ноя 2017
- Being a chef is nothing like cooking programs! This is the reality...
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¿Les ha pasado algo vergonzoso estudiando o trabajando?
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Su Masis buen vídeo. Mira mi insta @cartago.cuisine
No seguirme pero para que veas algún plato de los que hago
Hola buen vídeo una pregunta usted a cual universidad fue y cuánto le costó es que estoy pensando en estudiar eso 🐇😭🙏
En mi primer trabajo, vacíe el aceite de la freidora al bidón pero no estaba bien frío y el plastico del bidón se derritio y todo el aceite cayó sobre el piso recien lavado.
A y agrego que era el último día de la semana, al dia siguiente cerraba el restaurante.
I guess Im kinda randomly asking but does anybody know of a good website to stream newly released series online ?
@Bradley Dax I watch on flixzone. You can find it on google :)
No me importa cuánto tiempo tarde, cuanto caiga, cuantos errores cometa, seré un chef magnífico recuerden bien mi nombre soy de Guatemala y haré reconocer a mi país 🇬🇹
GRANDEE
Un grande
0,02% de posibilidades y 99.08% de fe, ojala lo logres 😎
Constancia ganas de aprender y rapidez te llevarán a ser un gran chef
Cómo vas?
Recuerden que como en todo en la vida hay cosas buenas y cosas malas . No se dejen llevar por las opiniones de los demas, si verdaderamente quieren estudiar gastronomía solo haganlo y punto. Nunca se rindan y siempre hagan lo que les gusta por que el dinero llega despues, pero la felicidad por lo que haces nunca se acaba.
Justo en el cora
Muy buen comentario, me sirvió bastante
tengo 17 años y pienso estudiar gastronomía cuando mas rápido pueda , mi sueño mas amado es tener un restaurante y que mi mama se siente en una mesa especial para ella , yo preparando una comida con todo mi amor para ella y que vea como logré mi sueño y ella lo completé
extra : yo tuve dos conejos y los mataron sin decirme , tuve que ver las pieles de ellos colgadas y llore 2 semanas y odie a mi familia
Que bonito, espero que tu sueño se haga realidad 😄💫
Extra: vaya dato perturbador jaja
Un saludo!
Yo ahora tengo 17 años y voy a estudiar gastronomía y tengo en mismo sueño que voz tener mi restaurante ....!
Y quisiera saber cómo fue tus clases y cómo lo pasaste .?!
Yo ahora tengo 17 años y voy a estudiar gastronomía y tengo en mismo sueño que voz tener mi restaurante ....!
Y quisiera saber cómo fue tus clases y cómo lo pasaste .?!
Con eso puedes hacer un ají acompañado de rocoto.
Yo tengo pensando en ser chef pero no sé cocinar casi nada JAJA
Tengo 15 años y no sé si sea algo tarde
Me pasa igual xD quiero estudiarlo e igualmente no sé hacer casi nada en la cocina :(
@@erai8661 A su edad también pensaba lo mismo ahora tengo 17 y estoy estudiando gastronomía, lo mejor es estudiar y todo se aprende nadie sera un gran chef de la noche a la mañana saludos!
Hermano es buen tiempo
Estas super joven, yo estudie a los 17 😄
Intentalo!
@ Una pregunta muy importante para mi. Se hace muy difícil en México conseguir empleo como ayudante de chef o chef de un restaurante. Apenas tengo 24 años. Me pregunto si puedes sugerirme en qué puedo trabajar siendo chef? Necesito trabajar urgentemente. Que opciones existen? Estudie gastronomía en México, pero entonces solo puedo buscar empleo como chef en restaurantes? Por favor ayúdame con sugerencias.
Oírte hablar de tu experiencia en el medio me dio más motivación a hacerlo :3
YO VOY A MI DESTINO Y VOY A GANARRRRR
sos preciosa (L, mi historia empieza en un restaurante italiano , arranque como bachero, (LavaPlatos, lavando copas, limpiando) y con mucho esfuerzo mio pude salir de ese puesto y me pasaron a la cocina , a el sector de postres y entradas... ( no entendia nada jaja ) y con practica y esfuerzo supe salir adelante de muchos problemas que tuve , 1 año estuve en ese puesto , y ahora dps de mucho tiempo soy ayudante de cocina , y lo digo con ORGULLO QUE SOY COCINERO, amo la gastronomia , no la cambio por nada, y actualmente sigo trabando en el mismo lugar, ya se todo lo que se hace , y pensar que arranque de lavaplatos, y me pasaron muchas cosas feas, Asi como me pasaron muchas cosas lindas, gane muchas amistades , amistades que me ofrecen trabajo en muchos restaurantes, pero yo sigo en mi lugar, en la que me vio crecer y lo sigue viendo , bueno esa es mi historia .
pd , SOS hermosa me quede enamorado jaja
Cuando dices cosas feas a que te refieres ¿?
Que cosas feas te pasaron
Pues mucho gusto y que bueno que sigas así,
A mí me pasó que empeze en una panadería aquí en los angeles, me gustaba mucho hacer o preparar el pan y lo que más me gustaba era ver la reaccion de la gente cuando lo probaba, me llenaba mucho, un día acompañe al dueño a un hotel (el era francés) y ver cómo lo recibían y como lo respetaban, me impacto y quería saber por qué y lo ví cocinar, me QUEDE CALLADO sentir con que pasión y orgullo cocinaba, ahí supe que era lo que me gustaba.
Me salí de ahí y me fui a probar suerte y si llegue lejos, pero no pasaba de cierto nivel, por que no quería estudiar, hasta el punto de que no me quisieron dar más trabajo en un restaurante FRANCES aquí en los ANGELES por que el chef no quería a nadie sin una certificacion, el me dijo que era muy bueno, que yo sin estudiar supiera mucho y que le hacía sorpresa saber que yo sabía más de técnicas de cocina que varios que llevaban dos anos estudiando, pero que a este nivel, era mejor tener un papel que respalde lo que sabes, más por la confianza que da saber que una persona sabe por qué estudio y no por que lo aprendido en la calle.
Pero sigo pensando diferente y así e estado trabajando en LA y no me quejo me va bien, e estado en lugares donde te miran mal por que piensan que eres bocón, pero cuando te miran trabajar se callan jajajajaja jajajajaja jajajajaja
Suerte, este oficio es de ganas y no tener miedo y mucha confianza.
Y recuerda que si te gusta no es un trabajo, es una pasión.
Tu argumento perdió validez con lo último, tremendo virgen
@@demonking4883 es un cumplido, q tiene de malo
solo por ver la miniatura me causo mucha tristeza y más o
menos adivine lo que decía el video te
felicito .Pero si me gustaría probar algo preparado por ti
Gracias!
Como puedo empezar para ser chef de restaurante intermedio, tengo 17 años .
Hola cuanto dura un curso de cocina? Y para cocinar o ser ayudante del chef
Gracias Su ya a pasado mucho tiempo que bueno verte
Que hermosa♡ yo tambien estoy en proceso de ser un cocinero!!!
Ser chef es dar todo en la cocina incluso el extra SIEMPRE! ⚡
Hola Su, donde estudiaste? Saludos
Nombre de la música
solo échale ganas ❤️
Un día me esploto una de las planchas donde cocinamos delante de los clientes con toda calma que los clientes no se alarmaran me pare echando humo mi brazo izquierdo me retiré a la cocina I me auxiliaron me llevaron al hospital me atendieron me vendaron dure como 2 meses lesionado mis dedos se rompieron la piel empezó a sanar Gracias a Dios no e dejado la cocina
Cuántos años estudiaste gastronomía?
Que simpatica que soosss, voy a empezar en septiembre a estudiar gastronomia y me rei mucho con tu video, me calmaron un poco los nervios graciass!
Si es muy buena esa carrera y todo pero cuando trabaja tiene un limite para terminar de hacer ese plato y trabajar bajo presión y ese calor de la cocina
Me encanto
Hola, soy de Costa Rica y estoy interesado en estudiar Cocina, pero no sé por qué carrera se empieza o en qué universidad las dan?
Te. digo. Con. Pena. debes salir. De. tu. País mínimo a. españa
Muchas razón, gracias. Saludos a todos Gastrónomos.
Hola soy nuevo suscriptor y grcs x todo yo pienso estudiar gastronomía y me ayudó mucho tus experiencias 😊
Con mucho gusto 😁
Pregunta,te fue muy difícil?
Alfin me gradué :"c
Me gusta tu video****
Salúdame en tu próximo video
Saludos de Perú también estudie gastronomía!!
En donde estudiaste? Yo estudio Admi de turismo y estaba pensando seriamente en estudiar gastro luego, pero aún tengo dudas :(
Pues en técnicas cortando zanahoria me lleve media uña con carnita uta sangrero que traía pero lo curioso nunca encontré mi uña no se si lo sirvieron o no pero ya no estaba jajaja
Jajajajaja no puede ser 🤣
@ si puede🤣parece chiste pero es anécdota
Tengo 17 años
quiero ser cocinera,
No trabajar para nadie, solo para mi.
Poner mi propio restaurante algún día y cuando tenga la suficiente experiencia para poder brindar lo mejor a las personas.
Lamentablemente vivo en un municipio en donde no hay para estudiar gastronomía, pero siempre miro videos de comidas y si alguna comida me sale mal la vuelvo a repetir hasta que me salga bien,
Mis jurados son mi familia, ellos me dicen si les gusto o no, o si debo mejorar.
Pues ojalá que algún día se cumplan los anhelos de tu corazón 😊
Mae fijo eres de mi bella Costa Rica 🇨🇷
Yo estudie informatica y termine siendo cocinero jaja
Super super interesante
Pura vida
Mi mayor sueño es llegar a ser un chef reconocino como mi idolo Gordon Ramsay❤
Se nota que es tica JAJAJA, estuvo muy chiva el video, la verdad quiero estudiar gastronomía, pero aún me falta un año para salir del cole🙄 me podrías decir en cuál U estudió? Me sería de mucha ayuda :(
Eres una jovencita muy querida y tus anécdotas está bien contadas
Igual en la escuela nos repartimos pero vi que era malo y decidimos ayudarnos todos
Eso Que dices tú se lleva conservador caliente y también hay frío
Ya verán que seré un chef profesional 😎
Estudias en que pais
Banda yo también quiero estudiar chef se hacer algunas platillos básicos alguien me recomienda una universidad en hidalgo
No no es fácil Yo estoy estudiando gastronomía de prime años resien hi loqe falta todavía saludos desde desde Argentina
Donde estas estudiando cocina? En que Instituto?
Yo ya acabe mi carrera de gastronomía, viva Perú!
Yo También voy a Empezar pero ánimo si podemos se necesita ser positivos para esto!
Yo recién voy a estudiar, sabes si después de la carrera se consigue trabajo ??
Estoy pensando esta carrera
Dicen que es igual se difícil que médico y militar será cierto ?
Psdt saludos desde Panamá
Es una carrera que necesita de muchísima pasión si es que quieres llegar lejos, por que por ser una carrera "de moda" y de mucha demanda, tendrás mucha competencia.
En mi experiencia, de las cosas más difíciles es el carácter.
Tendrás que estudiar mucho de muchas cosas, no solo es cocinar, en la escuela te enseñan muchas cosas pero no hay mejor escuela que la vida laboral, ahí es donde en verdad aprendes gran parte de lo que serás en un futuro. Pero no por esto la escuela no será importante, es muy importante. Aun que estos vídeos te informan, no te darás cuenta hasta que estés dentro de este mundo, por que aquí no te hablan de la frustración, de los gritos, las envidias, el llanto, en sí todo lo malo que pasas al principio.
Si en verdad esta es tu vocación esfuérzate mucho, tiene cosas demasiado maravillosas gratificantes, te lo aseguro.
¡Saludos!
P.D. Si es parecido a la medicina puesto a que al igual que los doctores, tienes la capacidad de matar o mantener saludable a las personas puesto a que estas hablando de alimentación, en la escuela llevas materias como microbiologia, higiene, química, nutrición, servicio hospitalario, menús de cuidados especiales, etc. Puedes hacer servicio o practicas en hospitales, asilos, guarderías de prestigio, etc.
No se comparan los estudios puesto a que un medico lleva muchísima más responsabilidad y son cosas más complejas, pero es de las carreras que más se le asemejan, sin contar que habrá días en los que tendrás que quedarte a dormir en tu trabajo más de un día, se te acabará la vida social y todo el tiempo tendrás mucho cansancio y sueño jajaja pero eso depende mucho en que lugar trabajes o si trabajas y estudias como muchas personas lo hacemos.
Hola! Yo estoy estudiando esta carrera, te digo que aquí en Panamá la oferta laboral es un poco apretada, pero si te lo propones puedes lograr mucho.
Hahahah, dándole vuelta a las tortillas me caí sobre la plancha (explicación, tenía 9 año y me pare sobre una caja de sodas, y si, yo ayudaba en el negocio)
Yo quiero estudiar esa carrera
Me motivaste a hacer un video para contar mi experiencia en cocina y estudiando. 😁😄👍Siempre pasan cosas divertidas en la cocina,como cosas trágicas.tambien siento que hay que estar psicológica mente preparado o con muchas ganas para aprender cocina. Por qué es una carrera o trabajo que recibe muchas críticas. :'3
Cambiemis recetas
Hola
soy nuevo en tu canal
yo apenas comienzo el estudio en gastronomia saludos..!!
Bienvenido :D♥
Gracias Mm
Amiga??
I love Su❤
♥
Lo de la caja es muuuy Masterchef 😆
Jaja si, es una prueba bastante común 😅
Venia a resolver dudas sobre la carrera y termine enamorado 😻
Es un sueño para mi poder estudiar gastronomía, pero me da temor de que realmente no sea lo mío😖😓
Me pasa lo mismo
Hola! No lo van a saber si no lo intentan. En lo personal prefiero quedarme con la experiencia que con la duda de que hubiera pasado. Si se les presenta la oportunidad y realmente desean estudiarlo, ánimo! Inténtelo 😄
Alain si te hiciste chef o no ?
Solo con ver la miniatura y la cara de tristeza de la chica ya sabia que no era facil.
Es verdad que en esta carrera de gastronomía no dan días libres en la semana o en los días festivos?
Por ley tiene que darte 1 dia libre a la semana. Pero si es verdad que los días festivos se trabajan. Son los días mas rentables para un restaurante :)
Te. da. mas. cuando. conoces. Países. Personas famosas. NO. hay. Límites
💕💕
♥:*
PARECES LA UCHI :0
Hola soy nueva oye es cierto k llevan matematicas
Si llevan pero no son matemáticas muy complicados
Tica♥️♥️
Yo quiero ser chef 😉
voy a dar lo mejor de mi seré el mejor chef pastelero soy de Perú y seré constante por lo que quiero
Su Masis - Saludos desde Colombia - Soy cocinero y en esta bella carrera se presentan muchos cortes y quemaduras que son los tatuajes por la pasion - EL QUE HACE BIEN SU TRABAJO ESTARA AL SERVICIO DEL REY...🖐
Cuántos años tienes?
21
Que asignaturas llevan en Gastronomia?
En mi caso las materias de cocina son :
Bases culinarias
Introducción ala gastronomía
Panadería
Operación de bar
Métodos y técnicas culinarias
Pastelería
Fundamentos de vitivinicultura
Estandarización de recetas
Repostería
Fundamentos de nutrición
Servicios gastronómicos
Conformación de menú
Cocina oriental
Patrimonio culinario
Mixologia
Cocina europea
Cocina mexicana
Alta cocina mexicana
Más aparte las teorícas
Pero donde estudiaste porque. Yo estudio cheff y nunca me paso eso
En. Qué país
@@raymundocapetillo9011 Argentina IGA
@@raulklug22 enfocate. en. las. Bases. Y. no. En. las. Recetas. Soy. de. México. lo. Que. Necesites
@@raymundocapetillo9011 +54 1157199979 para las que sea wstp
@@raulklug22 agradezco. pero no. debes de. Dejar información. personal. de. Ningún tipo incluso. nanejate. con. nombre. inventado cambiemos opiniones por esta. Vía. quita. el. Número o. Mensaje. por. favor
Que hermosa
Lo que dices del recipiente que mantiene caliente las comidas se llaman chifendi
Yo voy a haser chef
eres bella
Entonces si soy vegetariana, y quiero estudiar eso, ya no puedo? O qué pasaría?
Hola! Imagino que tendrías que aprender a preparar los platillos pero sin probarlos, como hacen las personas que tienen alergia a algún alimento. También supongo que depende de donde estudies! Un saludo 😄
Haz slime plis nuevo sub soy de heredia
Hola, bienvenida a mi canal :D
primero... quiero comer algo hecho por usted.. con razón no me queda también las recetas suyas :v
No tiene nada que ver, las recetas que he subido al canal son demasiado simples. Para que todos las puedan hacer :)
No tan simples porque no pude hacer las recetas.
No tan simples porque no pude hacer las recetas.
Jaja lo que digo es que es el tipico... Realidad va espectativa
1:52 Me sucedió, en nuestra primera caja me salió hígado, yo no como el hígado, odio el hígado y me dieron una cantidad muy limitaba de ingredientes. Yo cortando esa cosa casi vomito del asco que me daba. El caso es que vine, lo cocine como pude y pasa que según quedo bueno.
3:25 Ese es probablemente el mayor reto. Soy una persona que no le gustan muchas, muchísimas cosas y que me a tocado resignarme a que quiera o no voy a probar muchísimas cosas.
Muchas gracias por tu comentario 😄
Es verdad! Toca probar de todo un poco, aunque sea una vez para tener registro de sabores. Un saludo!
@ ¿Algún concejo para una estudiante que le tiene miedo y amor a esta carrera?
Es una carrera súper bonita, muy apasionante. Si te gusta mucho cocinar, debes seguir adelante. Nunca se deja de aprender, para mi eso es de las cosas más bonitas 😁
Yo recien voy empezar pero para mi es mi sueño ser cheef
Ok , uno consejo de alguien que empezó desde los 17 años en la comida internacional , preparate para llorar , sufrir , frustrarte , enojarte , sentirte impotente y en algunos casos querer abandonar el barco , la gastronomía no es fácil , pero si logras sobrellevar eso será la mayor alegría de tu vida , suerte mi amigo
@@everivandjever5591 es verdad que no se tiene buen salario
@@carlosgarza5982 esp depende de varias cosas , pero una vez q estudies sea itituto o uni , y comienze de abajo hasta llegar arriba ahi si ganas dxx
hey estudiaste en españa ?
No, en Costa Rica
@ ahhh pensé que si bueno pero me gustó el video yo me inscribir pero aun tengo duda
si sobre estudiar solo gastronomía
o un grado en gastronomía
y especializarme e artes culinarias
no se cual me vaya mejor espero tu respuesta porfa!!!
Hay algo bien en claro, nadie te va a regalar nada en la vida, no siempre todo será color de rosa, ser Chef puede llegar a estresar pero si es la vocación para adelante, reviso que muchos dicen no ganas mucho, mucha presión y lalalala, pues a priori es más digno estudiar algo por así decirlo a quedarse de obrero para siempre y no servir de nada en este mundo :)
BUEN VIDEO.
Entonces no ganas mucho?
.
Eres tica??
Si :)
Lo supuse cuando dijiste mae 😂😂😂
Queen Love tica ????
Qué bonita chica ,yo también voy a estudiar esto.
💙💚❤️💜.
Hola, quiero empezar mis estudios pero soy alérgico a los mariscos, crees que me cause muchos problemas? Y que me consejo me darías. :(
No. hay. Mucho. chef. Alérgicos. de. que países. eres eso. Cambia la. Situación
@@raymundocapetillo9011 Panamá🇵🇦 se maneja mucha comida caribeña y los mariscos como tal forman gran parte de la gastronomía panameña.
@@titogblesspty8720 factor 1. Cuando. te. Subes a. un. Camión sabes a. donde. vas.. o. sea. vas a. Ejerce. en. tu. bello país. no. es. lo. mismo. hotel. que. Restaurante. Embajada. ect se. puede. Manejar. los. Mariscos. con. Guantes. Técnicas. de. cuchareo o. intituciones. que. te evitan el. manejo de. tu. Alergia. busca. occiones. Médicas. no. te. Cierres. Puertas profesionales no. dejas. datos. personale en. Internet manejarlo con un. nombre. Ficticio. estoy. para. Servirte. soy. de. México
@@raymundocapetillo9011 vale mil gracias❤
Wow esa chica es muy bonita
Todo me gusto pero volver a servir de el suelo noooo
Será buena idea estudiar artes culinarias si a los 17 años solo tengo conocimiento de lo más básico, Siento que es la carrera más divertida y útil en donde vivo, Pero no se, Tengo duda que al final no vaya a saber hacer nada ahí🤣
Acabo de ver un video, donde dice que no necesitas tener mucho conocimiento sobre la cocina, anímate!
Depende. el país. y la. intitucion. vivo. es. México. te puedo. Ayudar
Listo estudiaré gastronomía xd
Quiero estudiar gastronomía y tengo nervios
Yo también amigo
Que pais as practicas en restaurante soy chef en mexico
@@albertomunos269 ya estudie durante un año cocina y ahora tengo que conseguir prácticas y la verdad no se en donde
@@albertomunos269 colombia *
es cierto que dan química?
En mi caso no! :)
yo veo nutrición y es básicamente química
yo tuve 3 semestres en donde vimos química de los alimentos, nutrición, bromatologia, normas de higiene BPM y HCCP
Depende de donde estudies
Microbiología, nutrición, primeros auxilios, y más...
que hermosa eres ... me siento inspirado !!!
Nueva suscriptora😋😋😋
La mayoría de cocineros no usan bien los cuchillos y aprenden una manera de cortar que a veces no son útiles.
Ami no me importa lo que pase yo seré chef
Jajajajajajajajajajajaj
En artes culinarias dan matemáticas 😰
Soy Chef y es muy dificil , todos los basan en que es facil , pero en españa no es nada facil .
Una pregunta y los que solo hacen postres como se llama la carrera? Veo que ahí es mas fácil o eso creo
@@diliamartinez2922 Reposteria pero en realidad tenes que saber mas que hacer postres
Si quiero estudiar gatronomia y no sé cocinar mucho, tengo futuro?:(
Es que realmente me gusta el mundo de la cocina, pero no tengo mucha accecibilidad a cocinar ya que no puedo conseguir muchos ingredientes y no cuento con el dinero necesario ya que pues soy chavo (15 años).
Me gustaría una recomendacion o algo. Saludos
Donde puedes bajar. libros en. Línea. soy. de. México lo. que. Necesites
Soy chef y el miando laboral en mi ciudad es una basura
Corrijo es ser cocinero no chef , chef es un cargo
Pues lo que voy a estudiar literal el certificado dice Chef internacional. Así que a veces sí viene chef. Aunque ser chef te lo ganas no es porque un papel diga que lo eres.
@@raquelcano2752 depende. País. e. intitucion y. donde trabajes. un. chef. Centro americano no. Es. igual. Qué un. Europeo
Hola voy a estudiar gracias
Que pais soy chef en mexico
Pero estas feliz con la decisión de estudiar gastronomia?
No es por ser ególatra, pero suena a mi vida.
Yo siempre imagine que el ser chef no es para nada facil sin embargo el desafio de querer llegar a serlo es algo que me atrae. Mi sueño es aprender a cocinar comidas de todos los continentes del mundo y combinarlas con las comidas de mi pais...Pd:soy de Argentina.