دستتون درد نکنه خانومی ماتو تبریز این سوپو حتما با آب غلیظ مرغ درست میکنیم وحتما هم توش زعفران میریزیم ولی گوجه نمیریزیم تبریز جاییه که زعفران رو از همه جا بیشترمصرف میکنه😊
دستتون درد نکنه خیلی عالی شده❤ ولی دو تا اشکال فنی داره جسارت عرض کنم خدمتتون منم اصالتا تبریزی هستم اشکال اول اینکه داخل این سوپ اصلا گوجه نمیریزیم دوماً حتماً حتما از زعفران داخل سوپ استفاده میکنیم
من تبریزی نبستم ارومیه ایی هستم ،ولی تا اونجایی که من میدونم هویج باید با پیاز تفت داده بشه و مقدار سیب زمینی باید نصف هویج باشه،و از همه مهمتر مگه میشه رب رو بصورت خام همینطوری ریخت توی غذا؟رب حتما حتما باید توی روغن باید تفت داده بشه تا از خامی در بیاد و خوشرنگ بشه و کدر نکنه غذا رو ،برای لعابش هم میتونستید مقداری از رشته های سوپ رو آسیاب کنید و توی سوپ بریزید ،یه سوپ واقعی کلی نکات ریز اما کلیدی داره وگرنه خوشمزه نمیشه،آب مرغ هم باید خیلی غلبظ باشه
@@secretsofcooking1 من روش پخت سوپ رشته رو گفتم وگرنه سوپ های دیگه که اینهمه سیب زمینی و هویج نداره که مقدار هویج به سیب زمینی دز سوپ رشته دو به یک هست و در تمام سوپ ها هویج باید تفت داده بشه و در ضمن هیچ اشپزی رب خام تو غذا نمیریزه این سوپی که اینجا آموزش داده شد کار یه آدم مبتدی بود نه یه آشپز
دستتون درد نکنه خانومی ماتو تبریز این سوپو حتما با آب غلیظ مرغ درست میکنیم وحتما هم توش زعفران میریزیم ولی گوجه نمیریزیم تبریز جاییه که زعفران رو از همه جا بیشترمصرف میکنه😊
یاشا .چوخ گوزل اولدی✌️👏
خیلی عالی بود
من هم تبریزی هستیم گوجه نمیریزیم ولی زعفران حتما اضافه میکنیم
اتفاقا من اهل تبریز هستم از قدیم زعفران هم اسفاده میکردیم و واقعا سوپ خوشمزه ای هست نوش جان تشکر از شما مهربانو❤
استادعزیز تمام غذاهاتون بی نظیرن مخصوصا توپخت غذاهای تبریز مهارت فوق العاده ای دارید
دستت درد نکن
❤❤❤ممنونم استادهنرمند خاطرها رو یادآوری کردین👌👌👌🙏🙏🙏
سلام خداقوت بسیارعالی بودکدبانوی
هنرمنددرپناه خداموفق باشید
من خودم تبریزیم از قدیم به سوپهای ورمیشیلی زعفرلن میزنن مخصوصا از نوع مجلسیش
دستتون درد نکنه خیلی عالی شده❤ ولی دو تا اشکال فنی داره جسارت عرض کنم خدمتتون منم اصالتا تبریزی هستم اشکال اول اینکه داخل این سوپ اصلا گوجه نمیریزیم دوماً حتماً حتما از زعفران داخل سوپ استفاده میکنیم
عالى بود
مرسی از آموزش خوبتون ♥️♥️♥️
سوپ آب مرغ را بهمین روش درست میکنم ولی تا حال زرشک نزدم حتما امتحان میکنم چون دستور پخت غذاهای شما همیشه خوبه❤️🌹
دست شما درد نکنه
بتونم امشب درست می کنم😊
درجه یک مثل همه غذاهاتون 👌👌🙏🙏🌹❤
مادرگرامی ماتوتبریز حتماوحتما زعفران وجعفری وزرشک هرسه تاشو استفاده میکنیم
Very gooooood and delicious
بسیار خوشمزه
عالی 🙏🙏🌹🌹
عالی
سلام بانوی گرامی ممنون از اموزش خوب شما عزیزم لطفا بفرمایید آش رشته برای ۴ نفر چه میزان سبزی خردشده لازم داره ؟؟ سپاسگزارم🌹🌹🌹
@@secretsofcooking1 🙏💙♥️
عالی دست شما درد نکنه سوپ سبکی است
من تبریزی نبستم ارومیه ایی هستم ،ولی تا اونجایی که من میدونم هویج باید با پیاز تفت داده بشه و مقدار سیب زمینی باید نصف هویج باشه،و از همه مهمتر مگه میشه رب رو بصورت خام همینطوری ریخت توی غذا؟رب حتما حتما باید توی روغن باید تفت داده بشه تا از خامی در بیاد و خوشرنگ بشه و کدر نکنه غذا رو ،برای لعابش هم میتونستید مقداری از رشته های سوپ رو آسیاب کنید و توی سوپ بریزید ،یه سوپ واقعی کلی نکات ریز اما کلیدی داره وگرنه خوشمزه نمیشه،آب مرغ هم باید خیلی غلبظ باشه
@@secretsofcooking1 من روش پخت سوپ رشته رو گفتم وگرنه سوپ های دیگه که اینهمه سیب زمینی و هویج نداره که مقدار هویج به سیب زمینی دز سوپ رشته دو به یک هست و در تمام سوپ ها هویج باید تفت داده بشه و در ضمن هیچ اشپزی رب خام تو غذا نمیریزه این سوپی که اینجا آموزش داده شد کار یه آدم مبتدی بود نه یه آشپز
با این نظرات اخرش نفهمیدیم کدومش درست تر هست 😊
سپاس
عالی بود ممنونیم از زحمات شما ❤
عالی بود❤❤❤
قربون دستتون ممنون🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️
به به دستمون درد نکنه بانوی بزگوار ایرانی 💐
سوپ بدون آب مرغ ؟؟؟ چه مزه ای داره ؟
مادر کارت بسیار عالیه یه چیزیه دیگه که میخواستم بگم اصلآ احتیاجی نیست که اول ویدیو اینقدر ادبی صحبت کنی همین که ساده صحبت کنی بیشتر بدل میشینه
می شه رنده کرد؟
Ali bod 🔥👌
اصلا توی سوپ ورمیشل گوجه فرنگی خرد شده و یا رنده شده نمریزیم .فقط رب و زعفرون میزنیم
دلم ضعف رفت😋
پوست سیب زمینی سمی هست و نباید مصرف شود حتی اگر ارگانیک باشد 🙏
درود بانوی هنرمند ویدءو های قبلی چرا حذف شد ❤
دست شما درد نکنه دقیقا همینطوره
خیلی وقته سوپ تبریزی نخوردم دلم ضعف رفت ساعت یک صبحه 🤭
@@secretsofcooking1 دشمنتون شرمنده عزیزیدشما از بس خوش رنگ ولعاب بود 😍آدم شکمو همش دنبال بهانه اس مادرم 🤭🤭🤭
رشته این سوپ رشته فرنگیه یا رشته آش رشته ؟لطفأ بگید چه نوع رشته ای
رشته فرنگی
کانالهای دیگه تون چی شده؟
میخواستم از شما تقاضا کنم که آموزش مربای گل محمدی(قزل گل) را بگذاریدخیلی ممنون می شوم🙏
اتفاقا سوپ ورمیشل اصلا توی تبریز لعاب دار نیست و در ضمن پیاز خام نمی ریزیم توی سوپ
❤❤❤
سلام خسته نباشیدسپاس ازشما بایدحتمازرشک بریزیم 🌺🌺🌺
سوپ تبریز رب و زعفران داره و گوجه نمیریزیم
💗💞💖💓
اون کلاه چیه خیلی مسخره هست چون روسری داره موهاش نمی‌ریزد کلاه رو خارجی ها برای ریزش مو میزارن 😊😊😊😊😊😊
اگه درست هم بگی ، ی کم مهربونتر انتقاد بکنیم قشنگتره این خانوم سنی ازش گذشته، مگه ما از مادرامون یا خاله و عمه اینجوری انتقاد میکنیم ؟ نه 👋😳
ببخشید چرا میزان مواد ننوشتید
البته ازت انتقاد نکردم فقط گفتم مهربونتر میشه از کلاه ش انتقاد کرد چون ایشون سنی ازش گذشته و جای مادر یا خاله ی ما میشه باشه 👋👌🙏🙏🌹🌹🌹🌹
🌹🌹🌹🌹😋😋😋
اب مرغ بجای اب معمولی توش میریختید
First she needs to learn how to chop vegetables on the board, second what’s chefs hat over her scarf ???😂😂 there’s no need !
🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏
حاجی خانم محترم، بعنوان یک تبریزی نسل اندر نسل تبریزی، این سوپ تبریزی نیست، با آب، گوجه، کره،.... شاید سوپ چینیه پر ملات پر رشته، اما مال تبریز نیست😮
لازم نبود اول ویدو اینقدرکتابی ولفزقلم حرف بزنی 😂