당신이 와인의 산도에 주목해야 하는 이유 | 산미로 블라인드 테이스팅 맞추기 | 균형감의 비밀

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 21

  • @FRANCEWAYO
    @FRANCEWAYO 3 года назад

    임쏨님... 너무 완벽한 정리&설명에 감탄했습니다.. 항상 산도에 대한 얘기를 주변에 할 때면 어려움이 많았는데, 임쏨님 설명을 참고해야겠습니다 😄

    • @임쏨-프랑스내추럴와
      @임쏨-프랑스내추럴와  3 года назад

      고맙습니다! 쉽게 설명하려고 저도 고민을 좀 많이 해 봤어요 헤헤. 프랑스 와요님 영상도 잘 보고 있어요. 보르도 추억 돋아요.ㅠ

  • @페르소나-p6b
    @페르소나-p6b 3 года назад

    한국에 안계시지만 명절은 잘 보내셨나요? ㅋ
    레드와인 좋아하는 1인이라 균형잡힌 레드와인에 대해 벌써 기다려지네요. ^^
    옹튜오지테~ 잘 듣고 배워갑니다. 감사합니다.
    늦었지만 새해 복 많이 안으세요~~~

    • @임쏨-프랑스내추럴와
      @임쏨-프랑스내추럴와  3 года назад

      고맙습니다. 올해도 힘들겠지만 잘 버텨봅시다. 병규님도 새해 복 많이 받으세요 :)

  • @thereumkr
    @thereumkr 3 года назад

    재밌고 유익해요😋🧐

  • @casavinicola
    @casavinicola 3 года назад

    잘보고 있습니당~^^ 계속 시청할께요~~

  • @흐암-b8v
    @흐암-b8v 3 года назад

    설명 너무 잘해주십니다 너무 많은 도움이
    됩니다

  • @박영주-f6z
    @박영주-f6z 3 года назад

    감사합니다^^ 잘 시청했어요~

  • @younghoonsong4553
    @younghoonsong4553 3 года назад

    귀에 쏙쏙 들어오네요 유익한 정보 감사합니다!

    • @임쏨-프랑스내추럴와
      @임쏨-프랑스내추럴와  3 года назад

      없는 말주변을 최대한 끌어모아 봤는데, 이해가 잘 되었다니 고맙습니다 :)

  • @섭아-z2y
    @섭아-z2y 3 года назад

    오늘도 좋은 영상 감사드립니다. 취미삼아 WSET level 3 준비 중인데 많은 도움이 되네요~

  • @hjlee6664
    @hjlee6664 3 года назад

    굿!

  • @일인자맨
    @일인자맨 3 года назад

    내츄럴와인이 알콜이 낮고 산도가 높다면 만드는 방법이 어떻게 되는걸까요? 덜익었을때 따면 시고 당도가 적으니 알콜이 떨어지려나요? 조주과정 아신다면 설명부탁해요!

    • @임쏨-프랑스내추럴와
      @임쏨-프랑스내추럴와  3 года назад

      먼저 내추럴 와인이 다 그런건 아니고 “일부” 내추럴 와인 중 알코올이 낮고 산이 조금 더 높은 스타일이 있는건데, 당 17g/l = 약 1도의 알코올을 만들 수 있는 포텐셜이 있어요. 이를 근거로 생산자가 원하는 알코올 도수를 예측해서 수확일을 정하고 그 후 양조 과정은 일반 내추럴 와인과 다를바 없이 진행합니다. 답변이 되셨길 바라요 :)