COMO FAZER GELEIA CASEIRA DE AMORA
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- VIDEOS DE CULINÁRIAS: HOJE IREMOS FAZER UMA GELEIA DE AMORA TOTALMENTE ORGÂNICA QUE SAIO DO PE DE AMORA DA CASA DA DE LOLA.
A receita de hoje e basicamente feita de:
500 gramas de qualquer fruta de sua preferencia, no caso de hoje e amora
para 200 gramas de açúcar da sua preferencia.
HISTORIA DA GELEIA
Por sua versatilidade e facilidade de preparo, a geleia é bastante consumida aqui no Brasil e diversos lugares do mundo, mas, você sabe de onde e como ela surgiu? Tudo começou com a preocupação humana em conservar alimentos, entre eles, as frutas. Os árabes costumavam fazer esse tipo de conserva para fins medicinais, uma vez que frutos são capazes de ajudar em diversas doenças. Mas, de acordo com a história, o consumo de geleias começou entre o século 1 e 4, geralmente feitas de marmelo e mel. A técnica de fazer compotas de doce é tão antiga que inclusive há uma receita no livro “Notas de Cucina de Leonardo da Vinci” (sim, Leonardo da Vinci, além de todos os atributos, tinha um livro de receitas) com uma receita de geleia de marmelada de couve. Não parecia ser muito apetitoso, não é mesmo?
Já na Idade Média as confeitarias já vendiam as geleias em compota, só que dessa vez usavam várias frutas além do marmelo. A receita era bem simples como a de hoje: a fruta era fervida com açúcar ou mel e colocada em potes. No século 16, Nostradamus (um médico alquimista e astrólogo) lançou um livro todo dedicado à geleias, pois acreditava no poder medicinal das frutas, assim como os árabes. Com o avanço dos anos, a técnica continua a mesma, ou seja, a fervura de frutas com açúcar ou outros ingredientes equivalentes. Então, que tal presentear quem você gosta com cestas que tenham geleia ou garantir o doce para um café da manhã a dois?
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Assista também o excelente vídeo de :
O MELHOR FILE DE PEIXE BEM TEMPERADO E GRELHADO NA FRIGIDEIRA
studio.youtube...
Grande abraço da de Lola
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Dica para não sujar o fogão:
Ao colocar no fogo deixe a panela tampada até começar a engrossar
Mexa de vez em quando
Bom dia Delola. Amei a receita de geleia de amora. Eu já faço a geleia/ mas adorei a dica. Um abraço pra você.
Obrigada Iraci pelo o cário do feedback
❤Amei.
Amo geleia de amora, plantei um pé n quintal p ter minhas geléias saudáveis.
Vou colhendo é congelando já higienizado, deixando d molho pó 20 mts c vinagre, vinagre mata qualquer bicho kkk
Fasso d mando p meus netos, eles amam
Como você congela? Tava pesquisando e vi que tem que congelar elas numa forma e depois passar no açúcar e colocar em sacos plásticos e voltar pro congelador
A melhor explicação até agora que achei de geleia
Simples e direta 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada 😊
Amei sua receita melhor explicação....
Obrigada Mari 😘
Show de bola amei. Ja fiz de ameixa é uma verdadeira maravilha . Obrigada .
Bom dia achei muito Boa sua receita de geléia de amora.
Boa tarde!!! Estou fazendo, amei a receita!!!!
Obrigada pelo carinho
Tenho pé de amora aqui em casa e fiz sua receita, ficou maravilhosa! Obrigada.
Obrigada pelo seu carinho do comentário. Fico muito feliz em saber que deu certo. Beijos da dê Lola 🥰
Eu gostei muito da receita !!e eu vou fazer .
Obrigado pelo vídeo tenho um pé aqui vou fazer
Parabéns, bem explicado, obrigada! Muito bem detalhado, sucesso pra voce!!
Muito obrigada pelo o carinho do comentário Maria Tereza. Grande abraço dá dê Lola 😘
Essa geleia de amora ficou uma delícia com pão de queijo!!!
Obrigada amor amada!
Obrigada amei sua receita!!gostei vou fazer amada!!!
Vc não enrola vá logo e explica, Deus abençoe
Fiquei contente com a geleia de amora pois a tempo queria saber fazer.
Obrigada
Gostei Muito da Sua receita tenho Muitos pés de Amoras na minha Fazenda sempre quis fazer geleiras agora vou Fazer muita Geleia Amei
Obrigada pela mensagem de elogios.amei🥰 em breve estarei lánsando um lindo curso de culinária. Me siga lá no Instagram. @Cozinhandocimdelola.
Grande abraço da dê Lola 🥰
Amei a receita !!!
Parabéns 😘💞
Que maravilha tem aqui no quintal eu reaproveite as poucas fiz sucos ficou topy a minha geleia
Vou fazer essa semana e volto pra contar!!!!
Amei ❤
Obrigada, vou hoje mesmo experimentar.
Depois fala aqui para mim como ficou. Grande abraço 🤗
Sou do Rj🎉
Oi Maria , que prazer ter você aqui no meu canal. Fique atenta que em breve voltarei com novidades. Bjs da de Lola
Parabéns amei sua receita e achei interessante a fala sobre a geleia bem oportuna a sua sabedori obrigada ❤
Ótimo Vídeo. Deve Ser muito Gostoso.
Amei...amo amora
Obrigada pelo carinho Rose 🥰
Amei a dica amiga ❤
Que bom que gostou
Sim muito
Gostei muito do seu jeito de fazer a geleia de amora, muito bem explicado, eu tenho um pé de amora vou fazer estão congelada, adorei
Obrigada pelo carinho Aparecida. Grande abraço da dê Lola. Siga né lá no Instagram também.@cozinhandocomdelola.
Obrigada pela receita!!!
😘❤️
Amei
Gratidao pelas informações
D'us te abençoe
Parabéns pelo vídeo!
Eu que agradeço o carinho Cícero. Beijos da De Lola 🥰
Me siga lá no Instagram lá tenho dicas todos os dias. Cozinhandocomdelolaqr.w69b.com/g/oyekCT5u0
Parabéns
Amei sua receita 🤩 agora vou aproveitar todas as minha amoras
Obrigada amada pela atenção. Beijos da dê Lola
Boa tarde amei sua receita! Estou com amora aqui em casa que meu esposo trouxe do sítio do amigo dele, vou fazer. Obrigada, beijossss.
Obrigada vc Selma pelo carinho. Depois mi fala como ficou. Beijos da dê Lola!
Otimo Video.
estou gostando
B noite amiga, vou fazer se Deus quiser.
Eu amuuuuu essas receitas
Joia👏
Amei. Quanto posso usar de adocante em pó para fazer essa receita diet?
Essa geléia e tão boa que nem cachorro come..........pq não sobra !!!!😜👏👏
Muito obrigada pela atenção de comentar. Grande abraço dá dê Lola Jose
Adorei a dica ,vou fazer,meu marido plantou um pé pra mim.
Que delícia! Coloquei o suco do limão e realçou o sabor! Obrigada!!
O limão serve também como conservante. Grande abraço 🤗
Ameiiii
Obrigada Cristiane
Adorei vou fazer sempre
Legal
bom
Já ta joiada bjs to amando a receita obrigada
Vou fazer hj tenho muitas amoras congeladas e o pé tá cheio ainda😋
Você ainda vai crescer muito,disso tenha certeza,boa sorte com o canal!!!
Obrigada pelo carinho, seu comentário me deixou muito feliz ❤️
Sim v!!
Que delícia hein vou fazer, adorei 😋
Espero que goste!
Gostei
Obrigada me ajudou demais!!!
Que bom que te ajudei, essa e a melhor recompensa que podemos ter obrigada. Mas mata a minha curiosidade, em exatamente em que parte te ajudei. Beijos da De Lola 🥰
Não leva
àgua? Eu faço geleia de uva e deito água. Parabéns! Portugal. Obrigada.
Oi Fernanda, não amada não leva água , somente o açúcar e limão
Fico top mas eu bato no liquidificador primeiro pra depois eu cozinhar em kkkk
Isso, primeiro vc bate. Beijos da dê Lola 😜
Manero 🐱
Ola De Lola, estava a procura da receita de geleia , e gostei de suas dicas!
Coloquei as amoras de molho no vinagre, mas ainda aparecem os bichinhos brancos, isso indica improprio para o consumo, pode me dizer por favor?
Ana coloque uma colher de sopa de água sanitária em um litro de água e deixe de molho por 20 minutos. Aí vc pode consumir tranquila. Mesmo porque elas ainda irão ao fogo . Enxague elas individualmente para sair os pontinhos branco . Beijos da dê Lola 🥰
@@Cozinhandocomdelola obg pela sugestão!
Aí meu pai , eu como amora no pé kkkkkkk não lavo nao
minhas tbm to cm medo desses bichinhos brancos o que faço
Se colocar uma cachaça ficará um licor ótimo
Obrigada pela dica xady
Estava numa dúvida aí fiz mesmo assim, mas na dúvida vim aqui consultar se tava certa...so a quantidade diferente....Obrigado
Eu q agradeço o carinho 😘
Gekeia de abacaxi c pimenta é tdo de bom
Essa e uma boa pedida para um próximos vídeo. Obrigada.
Beijos da dê Lola 🥰
@@Cozinhandocomdelola como faço pra congelar? Tava pesquisando e vi que congela numa forma depois passa no açúcar e coloca em sacos plásticos e volta pro freezer
Vou fazer tenho um carregado e não sabia como faz a obrigado
Bom diaa!!
Gostei da receita da geleia de amora...como se conserva a vácuo?
Vc deve esterelizar os vidros com água fervendo, e depois tampa los com a geleia bm quente. Nós meus vídeos de geleia de morango eu Encino como fazer .
Bjs da Dê Lola 😜
Do geitinho que vovó fazia
Amora ❤ uma fruta bem deliciosa moro em Boston e encontrei pé de amora na rua, e ninguém pega.
Nossa que delícia 😋😋, aproveita então essa oportunidade. Bjs da Dê Lola 😜
Kkkk eu peguei, apesar de ser proibido pegar 😀
Traís
Traíeis
Traístes
Traíreis
Traireis
Trairíeis
Traiais
Traísseis
Trairdes
Traí
Traiais
Trairdes
Traio
Traía
Traí
Traíra
Trairei
Trairia
Traia
Traísse
Trair
-
-
Trair
Trais
Traías
Traíste
Traíras
Trairás
Trairias
Traias
Traísses
Traíres
Trai
Traias
Traíres
Trai
Traía
Traiu
Traíra
Trairá
Trairia
Traia
Traísse
Trair
Traia
Traia
Trair
Traímos
Traíamos
Traímos
Traíramos
Trairemos
Trairíamos
Traiamos
Traíssemos
Trairmos
Traiamos
Traiamos
Trairmos
Traem
Traíam
Traíram
Traíram
Trairão
Trairiam
Traiam
Traíssem
Traírem
Traiam
Traiam
Traírem
Meu pé Super lotado
Boa noite
Sou de Rondonopolis Mato Grosso
Posso Bayer no liquidificador a amora antes de ir ao fogo?
Eu gosto da geleia sem pedaços
Também da super certo😋😋😋
Qual a validade fora da geladeira?
Elaine por ser um produto natural sem conservante ele não tem tempo de válida fora da geladeira, e só mesmo o tempo de uso e retornar a geladeira ok. Tenha uma boa semana, beijos da dê Lola 🥰
Catei umas amora jogadas na calçada de uma casa aqui perto da minha casa em Rio das Ostras mas deu pouca quantidade acho que não vai dar para fazer deu menos de 500g uma pena e também gasta muito gás acho que vou fazer um suco mesmo, Porque fica muito tempo no fogo e eu estou querendo economizar meu gás 😞
Boa noite, como vc tira o cabinho da amora?
Oi Cilene, e só vc puxar com delicadeza. Grande abraço da dê Lola 🥰
@@Cozinhandocomdelola eu tentei mas as amoras estão super maduras e macias, acabo espremendo as coitadinhas 😬. Obrigada 😘😘
Eu bato no liquidificador primeiro mais fácil e rápido
Mas a ideia e ter alguns pedacinhos
Por acaso não vai ficar azeda com o limão?
Fica não, mas e só algumas gotinhas tá. Grande abraço
Muito boa receitae dicas visita nosdo cantinho Deus abençoe
Obrigada cida
@@Cozinhandocomdelola beijo
Rita Antunes
Oi como fazer de jabuticaba
Infelizmente eu não tenho este vídeo.
Bom dia... queria eu encontrar amora 😔😔
Pode ser com amora congelada
Pode sim marina
Não tenho balança.. vou por olhometro nesse caso kkkkk
Vai adoçando devagar Saullo. Grande abraço dá dê Lola 😘
As sementes me incomodam, sempre retiro as mesmas. A receita em si é ótima.
Obrigada Ana pelo o seu carinho de deixar aqui o seu elogio. Beijos da dê Lola 🥰
Como vc tira as sementes?
Como vc tira as sementes?
@@rosangelateixeira4316 eu acho que é coando
Só bater no liquidificador aí nen percebe as sementes 😊
Na minha cidade não vende amora 1 pe de amora dá pra fazer ou precisa de mais
Da para fazer tranquilamente, si o pé estiver com bastante amora
Boa tarde, coloquei um limão e ficou azeda, muito forte eu particularmente não gostei! Mais pra quem gostar é só colocar! Obrigada pela receita 👍🌹
Pedro e só umas gotinhas de limão dependendo do tanto q vc fez. E só para conserva.gande abraço da dê Lola
O limão te ajuda a não azedar, e destacar a cor
Bloqueais
Bloqueáveis
Bloqueastes
Bloqueáreis
Bloqueareis
Bloquearíeis
Bloqueeis
Bloqueásseis
Bloqueardes
Bloqueai
Bloqueeis
Bloqueardes
Bloqueio
Bloqueava
Bloqueei
Bloqueara
Bloquearei
Bloquearia
Bloqueie
Bloqueasse
Bloquear
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Bloquear
Bloqueias
Bloqueavas
Bloqueaste
Bloquearas
Bloquearás
Bloquearias
Bloqueies
Bloqueasses
Bloqueares
Bloqueia
Bloqueies
Bloqueares
Bloqueia
Bloqueava
Bloqueou
Bloqueara
Bloqueará
Bloquearia
Bloqueie
Bloqueasse
Bloquear
Bloqueie
Bloqueie
Bloquear
Bloqueamos
Bloqueávamos
Bloqueamos
Bloqueáramos
Bloquearemos
Bloquearíamos
Bloqueemos
Bloqueássemos
Bloquearmos
Bloqueemos
Bloqueemos
Bloquearmos
Bloqueiam
Bloqueavam
Bloquearam
Bloquearam
Bloquearão
Bloqueariam
Bloqueiem
Bloqueassem
Bloquearem
Bloqueiem
Bloqueiem
Bloquearem
Onde encontrar a fruta de Amora
E mais para qm tem o plantio propio
Todas receitas elas não tira aquele talinho.e horrível comer e ficar cospindo aquele talinho.como ela fazem.sera que amolece???
Eu puxo tudo antes de lavar Dalva , com uma faquinha. Grande abraço 😘
Como é lacrar a vácuo?
Assista o vídeo de geia de morango, lá eu tô ensinando. Grande abraço Suzana. Bjs da Dê Lola
Faço muito no meu tá carregado.e bato no liquidificador e coou ..
Muito bom
Como guarda por meses sem azedar
Verá enquanto ele tiver larcrado sem entrar ar ele vai durar por mais de 3 meses, de preferência na geladeira. Mas para isso é precisa esterelizar o vidro com água quente e embalar a geleia no vidro ainda bem quente e a geleia quente também e tampar na hora. Assim ele ficarar lacrado a vácuo até você abrir.
Espero ter te ajudado 😉
Quanta amoras?
Pode colocar o cabinho
Não e o recomendável.
Bjs da Dê Lola 😜
Ou retira
Eu segui uma receita a onde falava pra cada 1 k de amora 1 k de açúcar fui fazer estraguei minha geleia ela ficou no ponto de puxa e ficou amarga depois que estraguei que eu achei vc
Mais vou tentar de novo
Tente .esmo q vai dá certo, duas chuvarada de açúcar acredito que será o suficiente pode também ir colocando aos poucos até ficar no seu gosto. Grande abraço dá dê Lola 😘
Quanto tempo ela dura sem estragar?
Si ela foi bem armazenada, geladeira na parte mais alta, e nunca usar colheres molhadas e nem usada, dura mais de 25 dias, vi o vidro ficar bem fechadinho sempre
Tenho muitas dicas no Instagram Delma, todos os dias, me siga lá.
Instagram, cozinhandocomdelola
Beijos da dê LOLA 😂
Eu tenho vidros de geléia de amora, com mais de um ano, perfeita. É só esterilizar os vidros e não colocar colher usada dentro.
Que valor pode vender???
Boa noite Nilceia. Infelizmente não vou poder te ajudar nesse cálculo, pois já faz mais de um ano que fiz este vídeo, e como não e uma receita que Faso com constância eu no momento estou por fora dos custos.
Grande abraço da dê Lola 🥰
Eu fiz fico ácida , alguém aí pode me dizer como tirar a Alcides por favor obrigada.
Acredito que você colocou muito limão. Ele se usa apenas algumas gotas. Tenta adicionar uma Pitadinha de bicarbonato e deixar ver verver por alguns minutos. Esse mesma dica serve para molho de tomate, no lugar do açúcar, que só serve para deixar o molho adocicado
Eu fiz certinho mais a amora nao diluia e ficou dura pq sera
Será q vc fez no fogo muito alto?
Amei que delicia🙏🌷
Gostei vou fazer
Kkkkk
Minha geleia ficou em ponto de bala,porque?
Fogo muito alto
Prefiro coar não gosto das sementes.
Nossa essas são grandes, as da aqui se casa são pequenas, não såo graudas assim não
Obrigada Joy, foi eu mesma q plantei. Fiquei muito triste quando tive q mudar e deixar esse pé lindo de amora!😘
Que delícia 😋
Obrigada pelo carinho Frida. Grande abraço 🤗😘