BIRRIA DE RES Y QUESABIRRIAS - estilo los plebes

Por qué ustedes lo pidieron, las famosas quesabirrias al estilo “Los Plebes”.
Ingredientes para la birria:
Diezmillo y costilla de res (Beef chuck and short ribs) o cualquier otro corte de res con hueso; como el chamorro.
4 chiles guajillo
4 chiles anchos
4 tomates
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Vinagre blanco
Canela, comino, clavo de olor, laurel pimienta negra gorda y sal
Cebolla y cilantro para acompañar.
Ingredientes para la salsa:
2 tomate
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo
Chile de árbol
Aceite de oliva
Sal
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[@ofeliamata5005]

Buena receta👍 gracias 🙏

[@yajairaibarracuen8316]

Que ricooo se me antojoo!!!

[@mireilledelmott1131]

Cómo siempre es un gusto ver sus deliciosas y divertidas recetas..😋👌 me encanta 👏👏👏

[@misiamariacocina1757]

Se ve delicioso felicidades un abrazo buena preparación

[@QueMaravillaenlacocina]

jaja gracias por el saludo viejón, te quedó fenomenal con esa salsita y la carne suavecita1 ya hasta me antoje de unos tacos así. Fabulosos1

[@sarahdiazsalon]

Muy buena la receta! Y las tonterías que se avientan 👏👏👏 😂🤣