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小番茄絕對是蔬菜的唷！🍅同意的人按讚不同意的留言😤
是水果！
小番茄是水果～如果拿小番茄來炒蛋 台灣人會生氣
大番茄才是蔬菜～
是水果！+ 1
絕對是水果+1
每個人都有習慣的飲食方式，但有些真的好吃的東西，不確定是不是冷門的😂但小番茄在營養學中真的是水果，牛番茄是蔬菜（曾經是營養系的學生路過^_^）
是用甜度判別對嗎？
草莓在園藝分類是蔬菜 植物學裡番茄是水果（漿果）
還有黃瓜跟一般瓜類一樣是水果 當然還是要看用營養學分類還是植物學
@@Ives-19cm 苦瓜算嗎單純好奇🤔
歐美自然環境不同，飲食文化當然也有差，美國人把小紅蘿蔔當零食吃，美洲酪梨不也變料理？ 水果或蔬菜，可以吃不就好了
其實有不少食物可能跟以前台灣民眾在經濟上比較困難有關，有些食物一開始存在的理由是"別浪費能吃的東西"，有不少組合其實也是這樣來的(例如雞捲)在那個有錢人才能吃白米飯，一般人只有糙米摻番薯籤可以吃的年代(雖然我沒經歷過)，雞冠應該算肉類，你捨得丟掉嗎?就算自己可以空著肚子，你捨得為了"這個拿來吃感覺好奇怪"就讓孩子餓肚子甚至營養不良影響發育嗎?還是這些東西煮一煮然後想辦法調味到到可以吃?......雖然一開始是為了生存，但即使後來大家經濟條件變好了，這種不浪費食物的觀念也還是在影響台灣人嘗試各種"有趣"的組合哈哈哈
有一些其實算是地方珍味
其實歷史上歐美地區的人其實以前也吃內臟等等動物部位沒有那些他們現在不太吃的東西他們可能活不到現在
說真的，雞冠我也是把它當肉類，小時候鹽水雞買不起兩份雞腿肉就會點雞冠 ww
我們家的雞冠都是爸爸吃所有奇怪的東西都是爸爸解決wwww
沒錯！小時候燉全雞湯，雞頭都是老爸啃的，雞冠也是老爸吃的，雞冠燉後會軟軟的，他也會分我們吃一小口
很喜歡黑土的各種表情耶，之前就覺得外國人好會用表情說話！酷跟黑土兩個人也太可愛了吧我要發瘋，超喜歡這集跟幕後像朋友一樣打鬧，搞不清楚主角是誰的部分🤣結局是怎樣好好笑愛看酷跟黑土一起出演🥰🫶
法國某些地區是有雞冠作為家常菜的哦！特別是與德國交界的區域！小番茄真的是水果，非常同意的啦！
大家都當水果吃的啦！
這個企劃也能延伸到法國的冷門食物。法國其實很多在地食物，也會用動物的內臟，酷和黑土可能沒吃過或聽過，兩個人一起介紹法國冷門食物，順便挑戰自己，看看法國人如何吐槽法國菜。
法國很愛吃牛胸線阿 台灣反而少見
還有台灣的豬血糕 英國有個血凍的東西 都一樣的東西 哭啊 也是說我們奇怪
這個提議好，我也好想了解喔！😆❤
玻璃碎掉的聲音
看過阿辰師的頻道就知道 傳統法國料理也是一堆內臟類的
我記得在稅務相關法律上，小番茄因為甜度的關係所以被歸類為水果，而牛番茄那類的番茄則被歸類為蔬菜。蔬菜或是水果的區別會影響進出口的關稅制定，所以其實蠻重要的喔！
比較想看到把他們弄成看不出樣子的情況再來評測，或是蒙眼試吃完感覺比較準。有些東西明明很好吃但因為第一印象真的就會大扣分XD
雞冠要吃鹹水雞或煙燻雞的才好吃有些店家做的真的不行雞冠是我的點心之一
1、綠豆蒜煮得好吃，不會太甜！而且還可以加料，跟八寶粥有點像！ 很好吃的啦！2、建議小編，以後給酷吃冷門食物前，把食物原型切細或切碎，不要讓酷看出來，他們看到原型容易排斥！3、小番茄是水果！
車城綠豆蒜當燒冷冰配料吃單吃我覺得沒那麼吸引我
@@user-kh8uh3nw3v 我是小時候在金山，成年後在台東吃的，沒那麼甜，都很好吃。在永和吃加料的，木耳、蓮子..美味！冷熱冰，想吃看看！
歡迎來屏東車城、恆春吃綠豆蒜，加入其他東西很好吃喔！（屏東人路過
@@key0114 喜歡單純的原味，頂多加粉條
@@key0114 一定要去吃的！
當你開始懷疑自己是不是台灣人(´･_･`)真的一個都沒吃過😂酷跟黑土好勇敢！
真的，這裡面沒有一個是我吃過的😆
雞冠我也不敢吃
好可怕的食物 我連雞腳 內臟 雞皮 都不敢吃還好後來變vegan(咦）
真的很勇敢，我也不吃雞冠，豬上顎沒吃過，應該給他們試試豬腦🤣🤣🤣
速纖&陳皮吃過外，其他都沒吃過
雞冠、天梯處理的好的話絕對是美食，但處理的不好真的會難以下嚥。不過有時真的蠻佩服我們這一代的適應力的，感覺上現在沒好好處理食材的小販比過去多（不只天梯、雞冠，常見的大腸、豬肺沒好好處理的也變多了），但意外的接受的人還真不少。🤔另外，分類上小番茄是水果，牛番茄才是蔬菜。
我現在才知道天梯是豬上顎😂
我快被黑土笑死😆，整場吐槽吐的很開心。
我是小學高年級國語科的老師，台灣小學康軒版本中有一課文提到一開始培育小番茄的陳文郁先生，他覺得他的孫子不愛吃番茄，因為他把番茄當作水果吃，小孩子不愛吃，所以研發出好吃的番茄，也就是後來的小番茄。因此，我鄭重的澄清，小番茄絕對是水果哦！
在野外或田邊 常常可以看到很多野生小蕃茄大小約彈珠般大小....那種一看就知道是水果啦
很喜歡也很欣賞酷 酷是一位非常謙虛努力的人 希望酷和酷的團隊們加油！
超喜歡這樣的企劃！看了太開心好笑了！謝謝你們帶來歡樂！
雖然法國人覺得小番茄是蔬菜，但是台灣小番茄有很多的品種，不但一點酸味都沒有而且甜的過分喔！像高雄美濃地區種植的小番茄就是讓人吃了還想再吃！
橘色的好甜好好吃
黃金蕃茄真的很可怕，會一直吃一直吃，然後又很便宜
美濃玉女小番茄，紅肉的超好吃
品種跟種是不一樣的東西大麥町跟博美有很極端的不同 你甚至可以很明顯分辨出牠們誰是誰 因為牠們品種不同但牠們都是 犬屬 狼種 家犬亞種 是同一種生物
飲食習慣有時真的沒法勉強，以前我在雙語學校工作，發現外師無法接受紅豆粉圓或綠豆甜湯，因為他們覺得豆子是正餐
其實雞冠可以買鹽水雞的......會更讚 應該接受度會更高.....而且鹽水雞的雞冠會剪斷不會整個而且鹽水雞的雞冠會灑胡椒+蒜泥 整個味道超讚
推👍👍鹽水雞的雞冠比較好吃😋
真的讚
我覺得鹽水雞超難吃的
鹽水雞超難吃+1
鹹水雞的雞冠超讚
綠豆蒜要配冰才不會太甜。番茄蛋糕真的很怪，雞冠我也不敢吃。裡面只有速纖我敢喝😂所以你們味蕾沒問題，台灣人也不一定愛的
哥，綠豆蒜還是要去恆春吃道地的，夏天配滿滿的冰鋪在綠豆蒜上面真的不甜。冰是最重要的配角。
雞冠是每次去鹹水雞攤必買的（最愛吃），給小編個「讚」，確實很多很冷門的食物
我覺得好有趣，每個人或國家都因不同的文化習俗而延伸不同的飲食喜好，都必須被尊重，不過能看到酷跟黑土的真實反應，著實讓人噴飯發笑，真的喜歡這類的單元，繼續加油。
雞冠要煮香菇雞湯或蒜頭雞才好吃，會是軟軟嫩嫩的，直接蘸醬油絕配三杯雞的話還行，有的會弄得太Q太硬我也不太行。但家裡煮雞湯，雞冠一定都是屬於我的，超愛🤣
黑土吐嘲的內容，超好笑，酷 也很棒。超喜歡你們的😊
真的會吃雞冠，小時候會吃，長大比較少吃，但不覺得哪裡奇怪。然後台灣的小番茄因為很甜，所以算水果，大番茄比較沒那麼甜算蔬菜。其他的食物還真的連自己都沒吃過，企劃跟剪接師很會找耶。
小時候大番茄也是當水果吃，尾巴咬一口，裏面4個洞各塞一顆酸梅，下課回家最佳點心。
@@philipliu6420 應該是看營養比例，目前台灣就是把小番茄算做水果，大番茄算做蔬菜。以營養比例做區分比較接近所謂的蔬菜或水果的定義。
雞冠就當作是吃雞皮就好了啊 這樣比較不會排斥吧?
@@philipliu6420 但查詢後：從植物學的角度來說，水果被定義為成熟子房（樹或植物的肉質產品），內含來自一朵或多朵花的種子。 蔬菜則是用來食用的一種植物或一種植物的一部份。番茄是植物開花後結成的子房，並不是根、莖、葉的一部份，所以區分上應該是水果。
@@gary1828 果實也是植物的一部分呀，就像黃瓜、絲瓜通常被認為是蔬菜而不是水果
以前在食品公司工作，曾幫法國米其林三星餐廳（法藉主廚）從法國訂雞冠（還買好幾公斤），那時的才知道法國人吃這個東西。之後問媽媽她說其實我們也有吃⋯
越來越愛黑土了
真的覺得你們很用心在拍片餒，上面一半以上的冷門食物，我本土台灣人一點也不會想吃。還好看這部影片我已經用餐並且消化的差不多了，真是一部非常瘦身節食的影片😂
小番茄沾醬油➕薑或者梅子粉、甘草粉、夾蜜餞都很好吃啊⋯⋯我覺得外國人會認為番茄是蔬菜的原因是國外沒有像台灣小番茄這樣的品種至於雞冠料理是早期台灣資源缺乏的年代才比較常見的料理，主要攝取他的膠原蛋白
國外是有小番茄（cherry tomato),只是一般會放在沙拉裡吃
豆棗、寸棗、生仁糖、豬腳圈、羊羹、草仔稞、牛利、水果飴、新港飴、仙楂糖、咔哩咔哩、鳳片糕(乾)、雞屁股、涼拌鳳爪、甘納豆、冬瓜糖、鴨舌、棺材板、炸龍珠、蛋腸、虱目魚腸、鯊魚煙，好啦，大概就這些，先想到這裡~ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~ 酷一定要跟黑土分享喔XD
仙楂糖不冷門吧
兩個助理找三個禮拜才想到這些料理稱為“冷門料理”？太貶低台灣的創意料理了吧
羊羹是日本引進的食物文化，他不能算是台灣的耶⋯⋯
@@user-pz3tw9cz4b 那“羊肉羹呢？”
@@user-pz3tw9cz4b 不小心把小時候吃的也打出來了 哈哈哈哈~~
酷好可愛❤❤黑土不管怎樣都好美😮❤😊
哈哈哈 你們真的很可愛 而且已經融入台灣的問話了 那個"靠X"哈哈哈
6:41 這個我從小聽到台語的講法是叫“燒肝”，肝花我倒是第一次聽到，其實就是跟雞捲、龍鳳腿是差不多一樣的東西，只是包的料有些許不同，古早的做法是用豬的腹膜油（網紗油）包的，現在有些人會用豆腐皮去包，口感上略有差異，我覺得用網紗油包的比較好吃，比較酥鬆脆口。
每個人和每個國家都有習慣的飲食文化所以要大家去習慣和喜歡真的多少都有些難度，畢竟不是每個國家的冷門食物會讓所有人接受很喜歡看酷和黑土挑戰很多東西，讚
希望有第二集😆（推薦鴨舌頭跟龍珠還有杏仁茶加油條，哈哈
這集很有趣~~~小編端出來的我每樣都好喜歡吃=3=雞冠的前置處理很看手法，如果前置作不好的話，煮的手藝再好都沒用orz有原型會很容易引起生理排斥，切小塊的話，也比較好入口。還是可以多嘗試啦~~
小蕃茄原來也是蔬菜界的一員，但是台灣農民太厲害了，把小番茄種的太甜，甜度超過蔬菜界標準，然後小番茄就被蔬菜界除名，變成水果界的了😅。
真是長知識了!!
可能台灣農民有一種把任何植物變甜的魔法吧。
酷跟黑土很厲害了，至少有嘗試吃雞冠，身為土生土長的台灣人（我）也沒吃過雞冠，而且未來也不會想嘗試😂
我也是 好可怕 我連看自己阿公吃雞腳都不敢看 一直反胃😭
沒吃過....
真的不會想去吃這個東西，看了就覺得噁怕
我覺得味道不錯，不過一塊就差不多了，很容易膩
影片的看起來不是很好吃 但鹹水雞攤的可以試一下 吃起來就是QQ脆脆的東西
黑土的捏吼和酷的超爆甜，好可愛～
味蕾不夠成熟也太好笑哈哈哈，很喜歡各種嘗試的企劃！
雖然小番茄普遍都很甜，也是當成水果在吃，但覺得跟蛋糕搭配不起來😂至於雞冠曾在吃甕仔雞時試過，酥酥脆脆的口感挺不錯的
蛋糕裡面出現番茄我會氣炸...
小番茄炒蛋加一點糖超好吃🤤小番茄乾的濃郁的蕃茄味也很讚☺管他是蔬菜還是水果好吃就好❤
雖然小番茄是水果，但小番茄放在蛋糕上是真的有點不解🤣先不論味道，小番茄的皮的口感配上軟綿的蛋糕，想像起來實在詭異
蛋糕+番茄，確實詭異。
而且番茄會噴汁 蛋糕上通常都放不會明顯出汁的水果
可是皮的話，有些蛋糕上面還會放葡萄耶，而且不只是台灣會放，日本蛋糕也會（其他國家的我就沒看過了不知道）。
有些品種的小蕃茄皮其實是很薄的喔！
小番茄是水果沒錯但放蛋糕上真的很怪
敲碗！想看酷和黑土吃台中的特色食物 叫麻薏🤣🤣雖然很多台中人應該都知道，但其他縣市知道的人好像很少所以也算冷門食物吧ww
但是麻意是好吃的啊
麻薏還真的沒聽過甜湯之類的嗎？
好想念法國高中生系列>
整個團隊很像家人，相處起來很舒服的感覺😊
裡面真的大部分介紹的食物我也不敢吃，但是小番茄真的是水果，好吃的小番茄甜度爆表到草莓完全比不上感覺下次可以準備小番茄給酷和黑土試試真的會愛上!!!
雞冠那個跟雞拂一樣，會煮的很好吃，不會煮的難吃到爆。小番茄是水果，大番茄是菜。大部分的時侯這是對的。
台灣最大的飲食文化特色就是尊重各種元素搭配的口味 因為每個人口味都不一定 只要有市場就不會侷限搭配方式 就像早餐有清粥小菜有喜歡滷肉飯的或是西式 或包子饅頭燒餅油條等等 我們不會專制的說應該吃什麼才對
既然是冷門食物，表示不一定台灣人會喜歡，口感本來就是主觀
雞冠超好吃😍小時候在家長輩都會留這種部份給我吃雖然它本人的確不是什麼美食（？）但至少每次吃到都是帶起被疼愛的回憶 還有魚眼睛這種奇怪的部份哈哈哈
因為很稀少，一條魚眼睛也才2顆一隻雞雞冠也才一片，真的特別留給自己會很開心
我超級愛吃雞冠，雞湯的或者鹽水或甘蔗盤雞的口味，都好好吃🤤🤤
酷真的太敬業了！！ 其實也是有很多人不吃 雞冠 、雞屁股 、 鴨血、 動物睪丸 之類的部位的啦，幸好只是做節目效果而已，平常可以 不喜歡就不吃。
台中有據說其他地方吃不到的麻薏，吃起來微苦但很消暑鹹豆漿不算冷門，但很多台灣人也不接受😏
麻薏有分鹹的和甜的，我家鄉是鹹派的😋（我沒吃過甜的，但聽我爸說會加地瓜）加吻仔魚和蒜頭煮成湯超讚～其實吃起來不會苦，夏天才吃的到
上述兩樣 我都可以😂
@@RujXu 鹹甜我都吃過，各有各的好，甜的要冰才好吃！
麻薏煮湯加吻仔魚或是地瓜
@@nisheargit 這兩種都不錯
鹹水雞的雞冠很好吃唷，QQ的～～小番茄明明是水果😆感覺有些冷門食物，似乎還好或許黑白切可以直接做成一集，猜部位了
黑土好可愛😂
身為台灣人我必須講，牛奶+泡麵很奇怪。不是你不夠了解台灣，是我們不夠了解阿毛
我是很想推薦台中限定的麻薏啦！季節也剛好到了😂不過我個人比較喜歡喝冷的但是外面賣的幾乎都是熱的還得買回家放冷藏冰一天才行
比較喜歡冷的+1
冷熱都好吃！建議兩種都吃看看！
+1 我剛剛也想到這個(台中人)我也愛喝冷的
冷的麻薏加地瓜，超讚
怕
半小時就破萬觀看😆 被黑土的片段吸引進來 看你們吃就感到頭皮發麻 有些真的很哭ㄟ
小番茄是水果，大番茄才是蔬菜😂雖然大番茄我也會當水果吃啦～但大小番茄真的不一樣雞冠很好吃啊😋從小就吃其他冷門…龍珠、生腸、青蛙、菜尾、洋菜凍、綠豆/杏仁露但我覺得查某李仔（人蔘果）、仙桃、雷利（南美假櫻桃）、曼波魚、涼圓、肉粿、臭薯條這些比較冷門，連台灣人都不見得吃過
以下是我覺得特別或者少見的食物：豬嘴邊肉（又稱菊花肉）滷味裡面的「口香糖」，南部說法，其實就是鴨腸的一部分。膨皮麵貓耳麵炒鹿肉，之前去小琉球玩的時候，第一次吃到。翼豆諾麗果黃金果，安東他們的airbnb 出現蟑螂，房東給的水果。菠蘿蜜，冷凍起來超好吃。荸薺過貓山蘇蘋婆
鹹水雞賣的雞冠其實很好吃的~不要有太多的調味過鹹會影響味道，第一次吃到的時候是脆脆彈牙的口感，真的很好吃XD 不過也有吃到很鹹的那種雞冠...整個很雷呀！
只有速纖我會喝，其他食物我都沒吃過也不想吃😂😂😂喜歡黑土的誠實👍👍👍😂😂😂
華人的飲食或是食物，常要從先民輩的生活/生存環境、條件來看，什麼都可以吃，什麼烹調方式，什麼保存食物的方式都有，那是先民在嚴苛的情況下發展出來的智慧，現在的人或許不懂，但都受慧。順便一提，華人的文化水準是很早就高度成熟發展了，當然也是現代的人是望其項背的。
黑土超可愛的~~~這個是給狗吃的~雞冠是長好看的不是拿來吃的
從營養學的角度來看小番茄是水果大番茄是蔬菜沒錯另外我覺得蠻冷門的 水潤餅，就稍微烤一下什麼料都不加直接吃還蠻好吃的
我只要去買鹹水雞都必點雞冠耶! 然後我要推薦兩樣冷門食物: 小肚(膀胱) & 軟管(氣管)這兩樣是我吃滷味很愛點的~
豬上顎超好吃雞冠很好吃雞佛也很好吃唷❤️
吃奶梅那段好好笑兩個人都在抖好可愛😂😂😂
1.那個魚2.五榖雜糧（加牛奶好吃😋）3.鳳眼糕4.水潤餅（個人覺得有肉桂味，很讚）5.加滷肉的綠豆椪（不冷門，只是個人無法接受）6.鐵蛋7.燒酒螺（現在好難買到）8.花生捲冰淇淋（香菜噩夢）推薦給酷，期待有第二集~
加滷肉的綠豆椪超～～～好吃的！輕輕地問一句：“你是火星人嗎”？
營養師跟我的生物老師都說小番茄是水果 大番茄是蔬菜喔!!然後綠豆蒜我真的很愛!!!綠豆蒜加挫冰真的沒那麼甜我最愛車城福安宮一帶的綠豆蒜啦!!!加一圈麥芽最對味!冷門食物還有台南有成仔魚的蛋(有季節之分喔)看起來跟鱉蛋很像 我也沒吃過XD
大蕃茄也是水果啊～高雄夜市的“薑茸梅粉醬油切片黑青蕃茄”最為著名！
建議下次可以試試台灣的碗粿，棺材板、虱目魚😂😂❤
03:26 我快笑死了，黑土天真無邪的說這是給狗吃的，整個笑噴！XD
小蕃茄夾蜜餞，一次挑戰酷的極限～ （又是水果、又是蜜餞 XDDD）
雞冠好好料理是真的很好吃阿！天梯跟旁邊的嘴邊肉根本是美味，沾蒜蓉醬吃~
雞冠跟綠豆蒜都我愛~綠豆蒜要加多點冰下去，慢慢融調整比例吃才好吃，不然就跟直接喝果糖一樣了，雞冠不管是雞湯烤雞還是鹹水雞都會先搶來吃，認真懷疑是那家做得不好吃
雞冠真的是超愛 😍😍😍
雞冠在臺灣也很少人吃吧好像沒在附近的滷味攤看到這種東西雖然不是冷門，但可以試試東山鴨頭Wow ，看到酷在營業中的預告，期待👍👍👍
東山鴨頭很讚，上面都會撒一堆胡椒粉
烤鴨舌，絕對的美味
鹽水雞弄得也很好吃！
鹹水雞必點雞冠，從小就愛吃😆
我這附近的店也沒看過有賣雞冠的= =
台北人很少吃雞冠，是有一次到南部旅遊，友人介紹我吃…..第一次吃的時後真的要克服心理的障礙⋯⋯其實還蠻好吃的！（我是吃鹽水雞雞冠）
我很喜歡吃雞冠~~我都直接去市場買雞冠用水煮半熟後再加入薑絲跟麻油一起拌炒 超讚
我從來沒吃過雞冠 , 辛苦酷和黑土了 XDDDDD
說到內臟類，不得不提原住民的小吃：血肉模糊湯！雖然我沒吃過，但之前去花蓮幫忙老人健檢時，問那些血清膽固醇紅字的阿公阿嬤平常吃什麼的時候，他們介紹這個給我。上網一查，留下深刻的印象。
帕 看的我痛風都發作了
很像中國鄉村的殺豬菜
根據農委會的定義，大番茄是蔬菜，小番茄是水果喔鹹水雞最愛吃的就是雞冠！好懷念它Q彈又脆的口感啊！
真的超讚！！！
特殊部位 在台灣是有文化的...很多年前台灣很多人比較辛苦的生活 所以會盡量挖掘食材的可食用性...盡量的發現更多的可食用性 增加養份來源...內臟 那些料理就是這種文化背景演化出來的
是的， 以前農業社會的家畜家禽內臟下水可食不浪費！ 現在國內外工廠量化生產的家禽飼養控制出欄屠宰天數體型大小分切克重皆一致（你在KFC,麥當勞看過不同大小的雞腿，雞翅嗎？）多少都有生長激素，抗生素殘存在內臟及淋巴部位頸脖臀 為健康計不吃為妙！
我只覺得軒吃陳皮的樣子好可愛😂😂
在日本也有人把牛奶加到泡麵裡面！可是一定要是海鮮口味的才行（像台灣的來一客或是日本Nissin的Cup Noodle Seafood）這樣就變成像海鮮濃湯一樣啊～
我超愛吃雞冠！但要是煮湯的煮久一點就會是QQ軟軟的口感不像鹹水雞或滷味那樣是脆脆的小時候家裡開小吃店爸爸都用雞骨連同雞冠一起下去熬清湯收攤後我跟哥哥都會搶著要吃雞冠下次酷你們可以自己買來煮雞湯試試看說不定會改觀喔～BTW豬上顎我也蠻喜歡吃的綠豆蒜我在車城和枋寮吃過幾次覺得甜度都還可以接受耶可能每個店家的糖分比例不同陳皮的味道我也不喜歡😥棗餅 肝花和奶梅都沒吃過 第一次看到
真的冷門到懷疑自己其實是外國人🤣除了陳皮，其他都沒吃過或沒看過！3:18說的很有道理
小番茄是水果沒錯啊，而且不管你認為是不是水果，都很好吃啊！
小番茄也是蔬菜我們常吃的番茄 都是牛番茄的變種也就是跟牛番茄是同一種東西 難道你會覺得巨人症的人跟侏儒症的人是不同物種嗎？
小番茄都當水果吃，大番茄才是蔬菜做料理(・∀・) 話說小番茄和蜜餞一起吃超棒!
小時候 阿嬤 的奇怪食物 元宵節 甜湯圓 做煮很多也剩很多 阿嬤 就會在甜湯圓裡加入鹹菜圃 來平衡太甜的湯圓 全家人都覺得好ㄘ（果然是阿嬤養出來的人），台灣人喜歡拜拜 過年期間會被拜 天公 ，阿嬤 會煮麵線 然後裝入類似喝台灣啤酒的玻璃杯 在麵線上放糖 等拜拜完再享用 甜麵線 煮甜糖湯或乾吃 都好ㄘ
黑土太正了
雞冠超好吃呀!!!! 很少見我都搶著吃~~~!!!!!
想試試非常經典台灣本土的冷門東西（也不是很冷門，但是年輕人普遍不太知道）.....破布子！這東西可以直接吃，但是最好要料理一下，可以炒蛋配稀飯，或是蒸魚，燉豆腐都可以加....萬用好物，只有台灣人拿來做料理的東西喔！
破布子超級好吃啊！我都是用破布子蒸絞肉，超下飯。
綠豆蒜要加碎冰~熱熱冷冷混合吃起來口感特別，而且才不會那麼甜👍雞冠真的很看處理方式，好吃難吃一線之間🤣
雞冠超好吃我買鹽水雞時必點，QQ的超好吃😋推薦可以再嘗試看看麵茶、石花凍、棺材板（我超愛花蓮的）、番茄配醬油沾醬（糖粉+薑末）、水煎包插東泉、草莓吐司夾蛋
以上都是我不敢吃的，雞冠真的無法.....我認識的人也都怕，我只要碰到 其他週圍的食物也不敢吃了！（還有更地獄的---豬眼球！）除了速纖，國中時減肥常喝，但現在 送我都不想喝.冷門飲料-我推薦 養樂多咖啡、金蘋果果汁牛奶 ！外型就養樂多瓶 ，超商有賣
小番茄...我個人覺得是水果也是蔬菜😅一般人會把小番茄當作飯後甜點，但做成沙拉或是加入泰式酸辣也可以當成蔬菜👍泰式酸辣冬粉:冬粉、蝦子、泰式酸甜醬、魚露、香菜、芹菜（喜歡吃辣的可以加一些辣椒）我超討厭吃香菜、芹菜吃了這道料理，第一次覺得香菜、芹菜不是問題😆
只是想提個建議，請別說雞冠是給狗吃的…一開始有些冷門食物是因為鄉村窮苦人家沒東西吃才會炸著來吃的，漸漸才變成一道料理。就像有些貧苦地區的人會抓蟲炸來吃一樣，肚子餓的時候能補充蛋白質的都會撿來吃，後來才變成所謂的地方珍味。雖然知道是在開玩笑，但如果生活條件都不錯，一開始那些人也不會選擇連雞冠都炸來吃，只要你不窮，就像黑土說的，雞冠當然就可以丟給狗吃了。
就說別那麼敏感了你仔細想會發現真的很多相關食物國外不會吃啊
@@rentsai4525 所以我說了，我知道是開玩笑，也說就是建議。畢竟很多時候知道相關背景，如果不喜歡也可以說不適應、很噁心、很反胃，不會用「給狗吃的」這種詞。
小粉紅心態==
我懂原po在說什麼雞冠和內臟我也不吃但我奶奶以前家裡就是窮到去撿剩菜或是跟人家討菜尾什麼豬的氣管生腸食道主動脈，窮人沒錢買真正的豬肉就會吃這個過過癮所以黑土說的沒錯就是給狗吃的有時候人的確比狗還不如如果有真正的豬肉吃，也不用吃橫膈膜就像華人媽媽負責吃魚頭一樣有時候是有社會背景在的所以就算我到東南亞之類的地方看到一些我也無法接受的特色料理，蟲子類的我也不會說「這給狗吃的」「這應該是給豬吃的」因為有些人，是窮到沒有辦法想像的平常吃的食物，比狗吃的還少但法國人，本來就比較毒舌，覺得還好酷也有努力圓場了
1. 雞冠有豐富的玻尿酸和膠原蛋白，煮成三杯或是煮湯都好吃2. 綠豆蒜很好吃，但是要買對家3. 番茄是蔬菜！
小番茄，常見的品種以聖女小番茄最好吃，大蕃茄生吃以黑柿蕃茄最佳，牛蕃茄也有生吃或做成菜餚
哎呀~~雞冠超好吃的呀! QQ的口感我喜翻~
不論如何??? 你們真的比我勇敢太多~~!! 很多東西我也會覺得為何要吃牠???? 就算有甚麼營養價值? 總是會有其他的可以取代....佩服
小番茄絕對是蔬菜的唷！🍅
同意的人按讚
不同意的留言😤
是水果！
小番茄是水果～
如果拿小番茄來炒蛋 台灣人會生氣
大番茄才是蔬菜～
是水果！+ 1
絕對是水果+1
每個人都有習慣的飲食方式，但有些真的好吃的東西，不確定是不是冷門的😂但小番茄在營養學中真的是水果，牛番茄是蔬菜（曾經是營養系的學生路過^_^）
是用甜度判別對嗎？
草莓在園藝分類是蔬菜 植物學裡番茄是水果（漿果）
還有黃瓜跟一般瓜類一樣是水果 當然還是要看用營養學分類還是植物學
@@Ives-19cm 苦瓜算嗎單純好奇🤔
歐美自然環境不同，飲食文化當然也有差，美國人把小紅蘿蔔當零食吃，美洲酪梨不也變料理？ 水果或蔬菜，可以吃不就好了
其實有不少食物可能跟以前台灣民眾在經濟上比較困難有關，有些食物一開始存在的理由是"別浪費能吃的東西"，有不少組合其實也是這樣來的(例如雞捲)
在那個有錢人才能吃白米飯，一般人只有糙米摻番薯籤可以吃的年代(雖然我沒經歷過)，雞冠應該算肉類，你捨得丟掉嗎?就算自己可以空著肚子，你捨得為了"這個拿來吃感覺好奇怪"就讓孩子餓肚子甚至營養不良影響發育嗎?還是這些東西煮一煮然後想辦法調味到到可以吃?
......雖然一開始是為了生存，但即使後來大家經濟條件變好了，這種不浪費食物的觀念也還是在影響台灣人嘗試各種"有趣"的組合哈哈哈
有一些其實算是地方珍味
其實歷史上歐美地區的人其實以前也吃內臟等等動物部位
沒有那些他們現在不太吃的東西他們可能活不到現在
說真的，雞冠我也是把它當肉類，小時候鹽水雞買不起兩份雞腿肉就會點雞冠 ww
我們家的雞冠都是爸爸吃
所有奇怪的東西都是爸爸解決wwww
沒錯！小時候燉全雞湯，雞頭都是老爸啃的，雞冠也是老爸吃的，雞冠燉後會軟軟的，他也會分我們吃一小口
很喜歡黑土的各種表情耶，之前就覺得外國人好會用表情說話！
酷跟黑土兩個人也太可愛了吧我要發瘋，超喜歡這集跟幕後像朋友一樣打鬧，搞不清楚主角是誰的部分🤣結局是怎樣好好笑
愛看酷跟黑土一起出演🥰🫶
法國某些地區是有雞冠作為家常菜的哦！特別是與德國交界的區域！
小番茄真的是水果，非常同意的啦！
大家都當水果吃的啦！
這個企劃也能延伸到法國的冷門食物。
法國其實很多在地食物，也會用動物的內臟，酷和黑土可能沒吃過或聽過，兩個人一起介紹法國冷門食物，順便挑戰自己，看看法國人如何吐槽法國菜。
法國很愛吃牛胸線阿 台灣反而少見
還有台灣的豬血糕 英國有個血凍的東西 都一樣的東西 哭啊 也是說我們奇怪
這個提議好，我也好想了解喔！😆❤
玻璃碎掉的聲音
看過阿辰師的頻道就知道 傳統法國料理也是一堆內臟類的
我記得在稅務相關法律上，小番茄因為甜度的關係所以被歸類為水果，而牛番茄那類的番茄則被歸類為蔬菜。蔬菜或是水果的區別會影響進出口的關稅制定，所以其實蠻重要的喔！
比較想看到把他們弄成看不出樣子的情況再來評測，或是蒙眼試吃完感覺比較準。有些東西明明很好吃但因為第一印象真的就會大扣分XD
雞冠要吃鹹水雞或煙燻雞的才好吃
有些店家做的真的不行
雞冠是我的點心之一
1、綠豆蒜煮得好吃，不會太甜！而且還可以加料，跟八寶粥有點像！ 很好吃的啦！
2、建議小編，以後給酷吃冷門食物前，把食物原型切細或切碎，不要讓酷看出來，他們看到原型容易排斥！
3、小番茄是水果！
車城綠豆蒜
當燒冷冰配料吃
單吃
我覺得沒那麼吸引我
@@user-kh8uh3nw3v
我是小時候在金山，成年後在台東吃的，沒那麼甜，都很好吃。
在永和吃加料的，木耳、蓮子..美味！
冷熱冰，想吃看看！
歡迎來屏東車城、恆春吃綠豆蒜，加入其他東西很好吃喔！（屏東人路過
@@key0114 喜歡單純的原味，頂多加粉條
@@key0114
一定要去吃的！
當你開始懷疑自己是不是台灣人
(´･_･`)
真的一個都沒吃過😂
酷跟黑土好勇敢！
真的，這裡面沒有一個是我吃過的😆
雞冠我也不敢吃
好可怕的食物 我連雞腳 內臟 雞皮 都不敢吃
還好後來變vegan(咦）
真的很勇敢，我也不吃雞冠，豬上顎沒吃過，應該給他們試試豬腦🤣🤣🤣
速纖&陳皮吃過外，其他都沒吃過
雞冠、天梯處理的好的話絕對是美食，但處理的不好真的會難以下嚥。
不過有時真的蠻佩服我們這一代的適應力的，感覺上現在沒好好處理食材的小販比過去多（不只天梯、雞冠，常見的大腸、豬肺沒好好處理的也變多了），但意外的接受的人還真不少。🤔
另外，分類上小番茄是水果，牛番茄才是蔬菜。
我現在才知道天梯是豬上顎😂
我快被黑土笑死😆，整場吐槽吐的很開心。
我是小學高年級國語科的老師，台灣小學康軒版本中有一課文提到一開始培育小番茄的陳文郁先生，他覺得他的孫子不愛吃番茄，因為他把番茄當作水果吃，小孩子不愛吃，所以研發出好吃的番茄，也就是後來的小番茄。因此，我鄭重的澄清，小番茄絕對是水果哦！
在野外或田邊 常常可以看到很多野生小蕃茄
大小約彈珠般大小....那種一看就知道是水果啦
很喜歡也很欣賞酷 酷是一位非常謙虛努力的人 希望酷和酷的團隊們加油！
超喜歡這樣的企劃！看了太開心好笑了！謝謝你們帶來歡樂！
雖然法國人覺得小番茄是蔬菜，但是台灣小番茄有很多的品種，不但一點酸味都沒有而且甜的過分喔！像高雄美濃地區種植的小番茄就是讓人吃了還想再吃！
橘色的好甜好好吃
黃金蕃茄真的很可怕，會一直吃一直吃，然後又很便宜
美濃玉女小番茄，紅肉的超好吃
品種跟種是不一樣的東西
大麥町跟博美有很極端的不同 你甚至可以很明顯分辨出牠們誰是誰 因為牠們品種不同
但牠們都是 犬屬 狼種 家犬亞種 是同一種生物
飲食習慣有時真的沒法勉強，以前我在雙語學校工作，發現外師無法接受紅豆粉圓或綠豆甜湯，因為他們覺得豆子是正餐
其實雞冠可以買鹽水雞的......會更讚 應該接受度會更高.....而且鹽水雞的雞冠會剪斷不會整個
而且鹽水雞的雞冠會灑胡椒+蒜泥 整個味道超讚
推👍👍
鹽水雞的雞冠比較好吃😋
真的讚
我覺得鹽水雞超難吃的
鹽水雞超難吃+1
鹹水雞的雞冠超讚
綠豆蒜要配冰才不會太甜。番茄蛋糕真的很怪，雞冠我也不敢吃。裡面只有速纖我敢喝😂所以你們味蕾沒問題，台灣人也不一定愛的
哥，綠豆蒜還是要去恆春吃道地的，夏天配滿滿的冰鋪在綠豆蒜上面真的不甜。冰是最重要的配角。
雞冠是每次去鹹水雞攤必買的（最愛吃），給小編個「讚」，確實很多很冷門的食物
我覺得好有趣，每個人或國家都因不同的文化習俗而延伸不同的飲食喜好，都必須被尊重，不過能看到酷跟黑土的真實反應，著實讓人噴飯發笑，真的喜歡這類的單元，繼續加油。
雞冠要煮香菇雞湯或蒜頭雞才好吃，會是軟軟嫩嫩的，直接蘸醬油絕配
三杯雞的話還行，有的會弄得太Q太硬我也不太行。但家裡煮雞湯，雞冠一定都是屬於我的，超愛🤣
黑土吐嘲的內容，超好笑，酷 也很棒。超喜歡你們的😊
真的會吃雞冠，小時候會吃，長大比較少吃，但不覺得哪裡奇怪。
然後台灣的小番茄因為很甜，所以算水果，大番茄比較沒那麼甜算蔬菜。
其他的食物還真的連自己都沒吃過，企劃跟剪接師很會找耶。
小時候大番茄也是當水果吃，尾巴咬一口，裏面4個洞各塞一顆酸梅，下課回家最佳點心。
@@philipliu6420 應該是看營養比例，目前台灣就是把小番茄算做水果，大番茄算做蔬菜。以營養比例做區分比較接近所謂的蔬菜或水果的定義。
雞冠就當作是吃雞皮就好了啊
這樣比較不會排斥吧?
@@philipliu6420 但查詢後：從植物學的角度來說，水果被定義為成熟子房（樹或植物的肉質產品），內含來自一朵或多朵花的種子。 蔬菜則是用來食用的一種植物或一種植物的一部份。
番茄是植物開花後結成的子房，並不是根、莖、葉的一部份，所以區分上應該是水果。
@@gary1828 果實也是植物的一部分呀，就像黃瓜、絲瓜通常被認為是蔬菜而不是水果
以前在食品公司工作，曾幫法國米其林三星餐廳（法藉主廚）從法國訂雞冠（還買好幾公斤），那時的才知道法國人吃這個東西。之後問媽媽她說其實我們也有吃⋯
越來越愛黑土了
真的覺得你們很用心在拍片餒，上面一半以上的冷門食物，我本土台灣人一點也不會想吃。還好看這部影片我已經用餐並且消化的差不多了，真是一部非常瘦身節食的影片😂
小番茄沾醬油➕薑或者梅子粉、甘草粉、夾蜜餞都很好吃啊⋯⋯我覺得外國人會認為番茄是蔬菜的原因是國外沒有像台灣小番茄這樣的品種
至於雞冠料理是早期台灣資源缺乏的年代才比較常見的料理，主要攝取他的膠原蛋白
國外是有小番茄（cherry tomato),只是一般會放在沙拉裡吃
豆棗、寸棗、生仁糖、豬腳圈、羊羹、草仔稞、牛利、水果飴、新港飴、仙楂糖、咔哩咔哩、鳳片糕(乾)、雞屁股、涼拌鳳爪、甘納豆、冬瓜糖、鴨舌、棺材板、炸龍珠、蛋腸、虱目魚腸、鯊魚煙，好啦，大概就這些，先想到這裡~ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~ 酷一定要跟黑土分享喔XD
仙楂糖不冷門吧
兩個助理找三個禮拜才想到這些料理稱為“冷門料理”？太貶低台灣的創意料理了吧
羊羹是日本引進的食物文化，他不能算是台灣的耶⋯⋯
@@user-pz3tw9cz4b 那“羊肉羹呢？”
@@user-pz3tw9cz4b 不小心把小時候吃的也打出來了 哈哈哈哈~~
酷好可愛❤❤黑土不管怎樣都好美😮❤😊
哈哈哈 你們真的很可愛 而且已經融入台灣的問話了 那個"靠X"哈哈哈
6:41 這個我從小聽到台語的講法是叫“燒肝”，肝花我倒是第一次聽到，其實就是跟雞捲、龍鳳腿是差不多一樣的東西，只是包的料有些許不同，古早的做法是用豬的腹膜油（網紗油）包的，現在有些人會用豆腐皮去包，口感上略有差異，我覺得用網紗油包的比較好吃，比較酥鬆脆口。
每個人和每個國家都有習慣的飲食文化
所以要大家去習慣和喜歡真的多少都有些難度，畢竟不是每個國家的冷門食物會讓所有人接受
很喜歡看酷和黑土挑戰很多東西，讚
希望有第二集😆（推薦鴨舌頭跟龍珠還有杏仁茶加油條，哈哈
這集很有趣~~~小編端出來的我每樣都好喜歡吃=3=
雞冠的前置處理很看手法，如果前置作不好的話，煮的手藝再好都沒用orz
有原型會很容易引起生理排斥，切小塊的話，也比較好入口。
還是可以多嘗試啦~~
小蕃茄原來也是蔬菜界的一員，但是台灣農民太厲害了，把小番茄種的太甜，甜度超過蔬菜界標準，然後小番茄就被蔬菜界除名，變成水果界的了😅。
真是長知識了!!
可能台灣農民有一種把任何植物變甜的魔法吧。
酷跟黑土很厲害了，至少有嘗試吃雞冠，身為土生土長的台灣人（我）也沒吃過雞冠，而且未來也不會想嘗試😂
我也是 好可怕 我連看自己阿公吃雞腳都不敢看 一直反胃😭
沒吃過....
真的不會想去吃這個東西，看了就覺得噁怕
我覺得味道不錯，不過一塊就差不多了，很容易膩
影片的看起來不是很好吃 但鹹水雞攤的可以試一下 吃起來就是QQ脆脆的東西
黑土的捏吼和酷的超爆甜，好可愛～
味蕾不夠成熟也太好笑哈哈哈，很喜歡各種嘗試的企劃！
雖然小番茄普遍都很甜，也是當成水果在吃，但覺得跟蛋糕搭配不起來😂至於雞冠曾在吃甕仔雞時試過，酥酥脆脆的口感挺不錯的
蛋糕裡面出現番茄我會氣炸...
小番茄炒蛋加一點糖超好吃🤤
小番茄乾的濃郁的蕃茄味也很讚☺
管他是蔬菜還是水果好吃就好❤
雖然小番茄是水果，但小番茄放在蛋糕上是真的有點不解🤣
先不論味道，小番茄的皮的口感配上軟綿的蛋糕，想像起來實在詭異
蛋糕+番茄，確實詭異。
而且番茄會噴汁 蛋糕上通常都放不會明顯出汁的水果
可是皮的話，有些蛋糕上面還會放葡萄耶，而且不只是台灣會放，日本蛋糕也會（其他國家的我就沒看過了不知道）。
有些品種的小蕃茄皮其實是很薄的喔！
小番茄是水果沒錯但放蛋糕上真的很怪
敲碗！想看酷和黑土吃台中的特色食物 叫麻薏🤣🤣
雖然很多台中人應該都知道，但其他縣市知道的人好像很少
所以也算冷門食物吧ww
但是麻意是好吃的啊
麻薏還真的沒聽過
甜湯之類的嗎？
好想念法國高中生系列>
整個團隊很像家人，相處起來很舒服的感覺😊
裡面真的大部分介紹的食物我也不敢吃，但是
小番茄真的是水果，好吃的小番茄甜度爆表到草莓完全比不上
感覺下次可以準備小番茄給酷和黑土試試
真的會愛上!!!
雞冠那個跟雞拂一樣，會煮的很好吃，不會煮的難吃到爆。
小番茄是水果，大番茄是菜。大部分的時侯這是對的。
台灣最大的飲食文化特色就是尊重各種元素搭配的口味 因為每個人口味都不一定 只要有市場就不會侷限搭配方式 就像早餐有清粥小菜有喜歡滷肉飯的或是西式 或包子饅頭燒餅油條等等 我們不會專制的說應該吃什麼才對
既然是冷門食物，表示不一定台灣人會喜歡，口感本來就是主觀
雞冠超好吃😍
小時候在家長輩都會留這種部份給我吃
雖然它本人的確不是什麼美食（？）但至少每次吃到都是帶起被疼愛的回憶 還有魚眼睛這種奇怪的部份哈哈哈
因為很稀少，一條魚眼睛也才2顆一隻雞雞冠也才一片，真的特別留給自己會很開心
我超級愛吃雞冠，雞湯的或者鹽水或甘蔗盤雞的口味，都好好吃🤤🤤
酷真的太敬業了！！ 其實也是有很多人不吃 雞冠 、雞屁股 、 鴨血、 動物睪丸 之類的部位的啦，幸好只是做節目效果而已，平常可以 不喜歡就不吃。
台中有據說其他地方吃不到的麻薏，吃起來微苦但很消暑
鹹豆漿不算冷門，但很多台灣人也不接受😏
麻薏有分鹹的和甜的，我家鄉是鹹派的😋（我沒吃過甜的，但聽我爸說會加地瓜）
加吻仔魚和蒜頭煮成湯超讚～其實吃起來不會苦，夏天才吃的到
上述兩樣 我都可以😂
@@RujXu 鹹甜我都吃過，各有各的好，甜的要冰才好吃！
麻薏煮湯加吻仔魚或是地瓜
@@nisheargit 這兩種都不錯
鹹水雞的雞冠很好吃唷，QQ的～～
小番茄明明是水果😆
感覺有些冷門食物，似乎還好
或許黑白切可以直接做成一集，猜部位了
黑土好可愛😂
身為台灣人我必須講，牛奶+泡麵很奇怪。不是你不夠了解台灣，是我們不夠了解阿毛
我是很想推薦台中限定的麻薏啦！
季節也剛好到了😂
不過我個人比較喜歡喝冷的
但是外面賣的幾乎都是熱的
還得買回家放冷藏冰一天才行
比較喜歡冷的+1
冷熱都好吃！建議兩種都吃看看！
+1 我剛剛也想到這個(台中人)
我也愛喝冷的
冷的麻薏加地瓜，超讚
怕
半小時就破萬觀看😆 被黑土的片段吸引進來
看你們吃就感到頭皮發麻 有些真的很哭ㄟ
小番茄是水果，大番茄才是蔬菜😂雖然大番茄我也會當水果吃啦～但大小番茄真的不一樣
雞冠很好吃啊😋從小就吃
其他冷門…龍珠、生腸、青蛙、菜尾、洋菜凍、綠豆/杏仁露
但我覺得查某李仔（人蔘果）、仙桃、雷利（南美假櫻桃）、曼波魚、涼圓、肉粿、臭薯條這些比較冷門，連台灣人都不見得吃過
以下是我覺得特別或者少見的食物：
豬嘴邊肉（又稱菊花肉）
滷味裡面的「口香糖」，南部說法，其實就是鴨腸的一部分。
膨皮麵
貓耳麵
炒鹿肉，之前去小琉球玩的時候，第一次吃到。
翼豆
諾麗果
黃金果，安東他們的airbnb 出現蟑螂，房東給的水果。
菠蘿蜜，冷凍起來超好吃。
荸薺
過貓
山蘇
蘋婆
鹹水雞賣的雞冠其實很好吃的~不要有太多的調味過鹹會影響味道，第一次吃到的時候是脆脆彈牙的口感，真的很好吃XD 不過也有吃到很鹹的那種雞冠...整個很雷呀！
只有速纖我會喝，其他食物我都沒吃過也不想吃😂😂😂
喜歡黑土的誠實👍👍👍😂😂😂
華人的飲食或是食物，常要從先民輩的生活/生存環境、條件來看，什麼都可以吃，什麼烹調方式，什麼保存食物的方式都有，那是先民在嚴苛的情況下發展出來的智慧，現在的人或許不懂，但都受慧。
順便一提，華人的文化水準是很早就高度成熟發展了，當然也是現代的人是望其項背的。
黑土超可愛的~~~這個是給狗吃的~雞冠是長好看的不是拿來吃的
從營養學的角度來看
小番茄是水果大番茄是蔬菜沒錯
另外我覺得蠻冷門的 水潤餅，就稍微烤一下什麼料都不加直接吃還蠻好吃的
我只要去買鹹水雞都必點雞冠耶!
然後我要推薦兩樣冷門食物: 小肚(膀胱) & 軟管(氣管)
這兩樣是我吃滷味很愛點的~
豬上顎超好吃
雞冠很好吃
雞佛也很好吃唷❤️
吃奶梅那段好好笑
兩個人都在抖
好可愛😂😂😂
1.那個魚
2.五榖雜糧（加牛奶好吃😋）
3.鳳眼糕
4.水潤餅（個人覺得有肉桂味，很讚）
5.加滷肉的綠豆椪（不冷門，只是個人無法接受）
6.鐵蛋
7.燒酒螺（現在好難買到）
8.花生捲冰淇淋（香菜噩夢）
推薦給酷，期待有第二集~
加滷肉的綠豆椪
超～～～好吃的！
輕輕地問一句：“你是火星人嗎”？
營養師跟我的生物老師都說
小番茄是水果 大番茄是蔬菜喔!!
然後綠豆蒜我真的很愛!!!
綠豆蒜加挫冰真的沒那麼甜
我最愛車城福安宮一帶的綠豆蒜啦!!!
加一圈麥芽最對味!
冷門食物還有
台南有成仔魚的蛋(有季節之分喔)
看起來跟鱉蛋很像 我也沒吃過XD
大蕃茄也是水果啊～
高雄夜市的
“薑茸梅粉醬油切片黑青蕃茄”
最為著名！
建議下次可以試試台灣的碗粿，棺材板、虱目魚😂😂❤
03:26 我快笑死了，黑土天真無邪的說這是給狗吃的，整個笑噴！XD
小蕃茄夾蜜餞，一次挑戰酷的極限～ （又是水果、又是蜜餞 XDDD）
雞冠好好料理是真的很好吃阿！天梯跟旁邊的嘴邊肉根本是美味，沾蒜蓉醬吃~
雞冠跟綠豆蒜都我愛~綠豆蒜要加多點冰下去，慢慢融調整比例吃才好吃，不然就跟直接喝果糖一樣了，雞冠不管是雞湯烤雞還是鹹水雞都會先搶來吃，認真懷疑是那家做得不好吃
雞冠真的是超愛 😍😍😍
雞冠在臺灣也很少人吃吧
好像沒在附近的滷味攤看到這種東西
雖然不是冷門，但可以試試東山鴨頭
Wow ，看到酷在營業中的預告，期待👍👍👍
東山鴨頭很讚，上面都會撒一堆胡椒粉
烤鴨舌，絕對的美味
鹽水雞弄得也很好吃！
鹹水雞必點雞冠，從小就愛吃😆
我這附近的店也沒看過有賣雞冠的= =
台北人很少吃雞冠，是有一次到南部旅遊，友人介紹我吃…..
第一次吃的時後真的要克服心理的障礙⋯⋯
其實還蠻好吃的！（我是吃鹽水雞雞冠）
我很喜歡吃雞冠~~我都直接去市場買雞冠用水煮半熟後再加入薑絲跟麻油一起拌炒 超讚
我從來沒吃過雞冠 , 辛苦酷和黑土了 XDDDDD
說到內臟類，不得不提原住民的小吃：血肉模糊湯！
雖然我沒吃過，但之前去花蓮幫忙老人健檢時，問那些血清膽固醇紅字的阿公阿嬤平常吃什麼的時候，他們介紹這個給我。
上網一查，留下深刻的印象。
帕 看的我痛風都發作了
很像中國鄉村的殺豬菜
根據農委會的定義，大番茄是蔬菜，小番茄是水果喔
鹹水雞最愛吃的就是雞冠！好懷念它Q彈又脆的口感啊！
真的超讚！！！
特殊部位 在台灣是有文化的...很多年前台灣很多人比較辛苦的生活 所以會盡量挖掘食材的可食用性...盡量的發現更多的可食用性 增加養份來源...內臟 那些料理就是這種文化背景演化出來的
是的， 以前農業社會的家畜家禽內臟下水可食不浪費！ 現在國內外工廠量化生產的家禽飼養控制出欄屠宰天數體型大小分切克重皆一致（你在KFC,麥當勞看過不同大小的雞腿，雞翅嗎？）多少都有生長激素，抗生素殘存在內臟及淋巴部位頸脖臀 為健康計不吃為妙！
我只覺得軒吃陳皮的樣子好可愛😂😂
在日本也有人把牛奶加到泡麵裡面！可是一定要是海鮮口味的才行（像台灣的來一客或是日本Nissin的Cup Noodle Seafood）這樣就變成像海鮮濃湯一樣啊～
我超愛吃雞冠！但要是煮湯的
煮久一點就會是QQ軟軟的口感
不像鹹水雞或滷味那樣是脆脆的
小時候家裡開小吃店
爸爸都用雞骨連同雞冠一起下去熬清湯
收攤後我跟哥哥都會搶著要吃雞冠
下次酷你們可以自己買來煮雞湯試試看
說不定會改觀喔～
BTW豬上顎我也蠻喜歡吃的
綠豆蒜我在車城和枋寮吃過幾次
覺得甜度都還可以接受耶
可能每個店家的糖分比例不同
陳皮的味道我也不喜歡😥
棗餅 肝花和奶梅都沒吃過 第一次看到
真的冷門到懷疑自己其實是外國人🤣除了陳皮，其他都沒吃過或沒看過！
3:18說的很有道理
小番茄是水果沒錯啊，而且不管你認為是不是水果，都很好吃啊！
小番茄也是蔬菜
我們常吃的番茄 都是牛番茄的變種
也就是跟牛番茄是同一種東西 難道你會覺得巨人症的人跟侏儒症的人是不同物種嗎？
小番茄都當水果吃，大番茄才是蔬菜做料理(・∀・) 話說小番茄和蜜餞一起吃超棒!
小時候 阿嬤 的奇怪食物 元宵節 甜湯圓 做煮很多也剩很多 阿嬤 就會在甜湯圓裡加入鹹菜圃 來平衡太甜的湯圓 全家人都覺得好ㄘ（果然是阿嬤養出來的人），台灣人喜歡拜拜 過年期間會被拜 天公 ，阿嬤 會煮麵線 然後裝入類似喝台灣啤酒的玻璃杯 在麵線上放糖 等拜拜完再享用 甜麵線 煮甜糖湯或乾吃 都好ㄘ
黑土太正了
雞冠超好吃呀!!!! 很少見我都搶著吃~~~!!!!!
想試試非常經典台灣本土的冷門東西（也不是很冷門，但是年輕人普遍不太知道）.....
破布子！這東西可以直接吃，但是最好要料理一下，可以炒蛋配稀飯，或是蒸魚，燉豆腐都可以加....萬用好物，只有台灣人拿來做料理的東西喔！
破布子超級好吃啊！我都是用破布子蒸絞肉，超下飯。
綠豆蒜要加碎冰~熱熱冷冷混合吃起來口感特別，而且才不會那麼甜👍
雞冠真的很看處理方式，好吃難吃一線之間🤣
雞冠超好吃
我買鹽水雞時必點，QQ的超好吃😋
推薦可以再嘗試看看麵茶、石花凍、棺材板（我超愛花蓮的）、番茄配醬油沾醬（糖粉+薑末）、水煎包插東泉、草莓吐司夾蛋
以上都是我不敢吃的，雞冠真的無法.....我認識的人也都怕，我只要碰到 其他週圍的食物也不敢吃了！
（還有更地獄的---豬眼球！）
除了速纖，國中時減肥常喝，但現在 送我都不想喝.
冷門飲料-我推薦 養樂多咖啡、金蘋果果汁牛奶 ！外型就養樂多瓶 ，超商有賣
小番茄...我個人覺得是水果也是蔬菜😅
一般人會把小番茄當作飯後甜點，但做成沙拉或是加入泰式酸辣也可以當成蔬菜👍
泰式酸辣冬粉:冬粉、蝦子、泰式酸甜醬、魚露、香菜、芹菜（喜歡吃辣的可以加一些辣椒）
我超討厭吃香菜、芹菜吃了這道料理，第一次覺得香菜、芹菜不是問題😆
只是想提個建議，請別說雞冠是給狗吃的…
一開始有些冷門食物是因為鄉村窮苦人家沒東西吃才會炸著來吃的，漸漸才變成一道料理。
就像有些貧苦地區的人會抓蟲炸來吃一樣，肚子餓的時候能補充蛋白質的都會撿來吃，後來才變成所謂的地方珍味。
雖然知道是在開玩笑，但如果生活條件都不錯，一開始那些人也不會選擇連雞冠都炸來吃
，只要你不窮，就像黑土說的，雞冠當然就可以丟給狗吃了。
就說別那麼敏感了
你仔細想會發現
真的很多相關食物國外不會吃啊
@@rentsai4525 所以我說了，我知道是開玩笑，也說就是建議。畢竟很多時候知道相關背景，如果不喜歡也可以說不適應、很噁心、很反胃，不會用「給狗吃的」這種詞。
小粉紅心態==
我懂原po在說什麼
雞冠和內臟我也不吃
但我奶奶以前家裡就是窮到去撿剩菜或是跟人家討菜尾
什麼豬的氣管生腸食道主動脈，窮人沒錢買真正的豬肉
就會吃這個過過癮
所以黑土說的沒錯
就是給狗吃的
有時候人的確比狗還不如
如果有真正的豬肉吃，也不用吃橫膈膜
就像華人媽媽負責吃魚頭一樣
有時候是有社會背景在的
所以就算我到東南亞之類的地方
看到一些我也無法接受的特色料理，蟲子類的
我也不會說「這給狗吃的」「這應該是給豬吃的」
因為有些人，是窮到沒有辦法想像的
平常吃的食物，比狗吃的還少
但法國人，本來就比較毒舌，覺得還好
酷也有努力圓場了
1. 雞冠有豐富的玻尿酸和膠原蛋白，煮成三杯或是煮湯都好吃
2. 綠豆蒜很好吃，但是要買對家
3. 番茄是蔬菜！
小番茄，常見的品種以聖女小番茄最好吃，大蕃茄生吃以黑柿蕃茄最佳，牛蕃茄也有生吃或做成菜餚
哎呀~~雞冠超好吃的呀! QQ的口感我喜翻~
不論如何??? 你們真的比我勇敢太多~~!! 很多東西我也會覺得為何要吃牠???? 就算有甚麼營養價值? 總是會有其他的可以取代....佩服