Sempre que eu tomo vinhos que guardei por alguns anos, acho eles muito melhores que o mesmo vinho, tomado na hora. Então realmente continuo acreditando que guardar vinhos é uma boa, independente de serem vinhos caros ou não. Inclusive o mesmo vinho, comprado ao mesmo tempo no mercado, com uma safra de 1 ano atrás é muito melhor.
Há mais de 7 anos atrás, comprei uma garrafa de vinho verde Português que ficou guardada deitada no armário e uns 2 anos depois percebi que o bico da garrafa ficou melado devido um pequeno vazamento. Tirei a garrafa da posição deitada e deixei em pé. Hoje, 25.12.2022, abri a garrafa e para minha surpresa, o vinho não estava vencido, ou seja, estragado. O único problema foi que o álcool evaporou e o vinho ficou com sabor levemente seco e adocicado e a cor passou de amarelo claro para dourado escuro. Estava mais saboroso e não fez mal algum. Pessoas dizem que a garrafa de vinho depois de aberta e não consumida dentro de um determinado período, vira vinagre, não foi o que aconteceu no meu caso.
Excelente vídeo! Parabéns! Só fiquei em dúvida se tomo agora ou não um vinho que tenho em casa kkk. Em 2017 minha esposa e eu compramos um Lota (Cousino-Macul), safra 2009, com a ideia de tomá-lo em 2027, quando completarmos 10 anos de casados. As condições de armazenamento estão corretas, mas acho que precisaremos reavaliar a ideia depois do vídeo 🙂.
Ótimo vídeo! Por coincidência da safra ou não, tomei recentemente um Maldec Trapiche e a experiência foi sensacional… Considerei muito melhor que a safra atual.
Tenho em casa um Brunello de Montalcino, Castelo Banfi, safra 2014, comprei quando fui a Itália em 2019, estou guardando para uma data comemorativa, por quantos anos posso guarda-lo?
Oi, eu tenho um vinho Castell Chombert, Don Cocchiaro, Muscatwein e Vinho Izidro gonsalves ganhei do meu tio, ele tinha ele por uns 15 anos será que são bons ? ou sera que já viro vinagre ? você conhece esses vinhos consegue me ajudar ?
Preciso de uma ajuda RS achei uma garrafa de vinho dentro de uma parede falsa da casa que comprei um vinho de 40 anos já pesquisei e nada encontrei sobre o mesmo sou do RJ a garrafa de vinho e da Alemanha
Tenho uma garrafa de Saint Germain...Merlot Ganhei num final de ano,mas já deve ter uns 10....12 anos Fico na dúvida... Acho que passou muito tempo... O que acha?
Na minha opinião essa questão está mal contada ; explicarei melhor : Tomei a algum tempo , um vinho tinto de garrafão , que estava fechado e lacrado pelo produtor a cinco anos , e foi aberto para ser consumido , resumindo : O vinho estava fantástico ! E era um vinho comum , de uva de mesa; então , imagine um vinho português da Casa Agrícola Portugal ! Que é um dos meus preferidos, ou um Bons Ventos , de Lisboa! Sem querer desmerecer o trabalho do Cavalheiro, mas eu particularmente não estou mais acreditando em muita coisa , pois hoje em dia , todo mundo quer desovar a produção , pois as vendas estão prejudicadas pela perda de poder aquisitivo da população , e espalhar que uma coisa que o GOVERNO diz que tem validade indeterminada , dizer que não é "bem assim ", denota alguma artimanha para desovar a produção ; assim penso eu e não mudo de opinião.
Sempre que eu tomo vinhos que guardei por alguns anos, acho eles muito melhores que o mesmo vinho, tomado na hora. Então realmente continuo acreditando que guardar vinhos é uma boa, independente de serem vinhos caros ou não. Inclusive o mesmo vinho, comprado ao mesmo tempo no mercado, com uma safra de 1 ano atrás é muito melhor.
Tenho a mesma opinião que o Cavalheiro.
Há mais de 7 anos atrás, comprei uma garrafa de vinho verde Português que ficou guardada deitada no armário e uns 2 anos depois percebi que o bico da garrafa ficou melado devido um pequeno vazamento. Tirei a garrafa da posição deitada e deixei em pé. Hoje, 25.12.2022, abri a garrafa e para minha surpresa, o vinho não estava vencido, ou seja, estragado. O único problema foi que o álcool evaporou e o vinho ficou com sabor levemente seco e adocicado e a cor passou de amarelo claro para dourado escuro. Estava mais saboroso e não fez mal algum. Pessoas dizem que a garrafa de vinho depois de aberta e não consumida dentro de um determinado período, vira vinagre, não foi o que aconteceu no meu caso.
Excelente vídeo! Parabéns! Só fiquei em dúvida se tomo agora ou não um vinho que tenho em casa kkk. Em 2017 minha esposa e eu compramos um Lota (Cousino-Macul), safra 2009, com a ideia de tomá-lo em 2027, quando completarmos 10 anos de casados. As condições de armazenamento estão corretas, mas acho que precisaremos reavaliar a ideia depois do vídeo 🙂.
Excelente tema, é uma dúvida constante de clientes.
Ótimo vídeo! Por coincidência da safra ou não, tomei recentemente um Maldec Trapiche e a experiência foi sensacional… Considerei muito melhor que a safra atual.
Estou com um espumante chuva de prata e percebi q tá vencido há 2 meses. Tô com medo de passar vergonha
Tenho em casa um Brunello de Montalcino, Castelo Banfi, safra 2014, comprei quando fui a Itália em 2019, estou guardando para uma data comemorativa, por quantos anos posso guarda-lo?
Ola Fernanda, seja bem vinda ao canal! Se o vinho estiver guardado em local apropriado ele envelhecerá super bem por uns 10 anos.
Oi, eu tenho um vinho Castell Chombert, Don Cocchiaro, Muscatwein e Vinho Izidro gonsalves ganhei do meu tio, ele tinha ele por uns 15 anos será que são bons ? ou sera que já viro vinagre ? você conhece esses vinhos consegue me ajudar ?
Preciso de uma ajuda RS achei uma garrafa de vinho dentro de uma parede falsa da casa que comprei um vinho de 40 anos já pesquisei e nada encontrei sobre o mesmo sou do RJ a garrafa de vinho e da Alemanha
Eu nem posso tomar vinho eu estou aqui só pela dúvida
E o que dizer daqueles vinhos caros do tipo 41 anos que custa $1.800
se o vinho e importado e custo 100 rls?.
queria comprar uma garrafa hoje e abrir em 10 anos para celebrar um evento
Estou com uma garrafa safra de 2003, fui ver o preço $3000,00 reais.
Gostaria de saber, se a diferença entre a qualidade de um vinho de um 1litro e outro de 2 litros
Bom dia Cristiano! Tudo bem? Não entendi a sua pergunta, poderia refazer por gentileza?
Ganhei um vinho pérgola.tava na geladeira .posso guardar fora d geladeira .ou uma vez k foi colocado n geladeira não pode tirar.grato
Na minha opinião, uma vez colocada na geladeira, seria melhor permanecer.
Nesse sentido, vinhos não se colecionam?
Tenho uma garrafa de Saint Germain...Merlot
Ganhei num final de ano,mas já deve ter uns 10....12 anos
Fico na dúvida...
Acho que passou muito tempo...
O que acha?
Mete um gole pra v
Alguém resumo esse vídeo por favor
Kkk
O vinho que tenho com certeza foi barato!
Não consigo entender essas datas dos vinhos
Na minha opinião essa questão está mal contada ; explicarei melhor : Tomei a algum tempo , um vinho tinto de garrafão , que estava fechado e lacrado pelo produtor a cinco anos , e foi aberto para ser consumido , resumindo : O vinho estava fantástico ! E era um vinho comum , de uva de mesa; então , imagine um vinho português da Casa Agrícola Portugal ! Que é um dos meus preferidos, ou um Bons Ventos , de Lisboa! Sem querer desmerecer o trabalho do Cavalheiro, mas eu particularmente não estou mais acreditando em muita coisa , pois hoje em dia , todo mundo quer desovar a produção , pois as vendas estão prejudicadas pela perda de poder aquisitivo da população , e espalhar que uma coisa que o GOVERNO diz que tem validade indeterminada , dizer que não é "bem assim ", denota alguma artimanha para desovar a produção ; assim penso eu e não mudo de opinião.